Cá Nục Kho mềm xương thêm bí quyết kho cá không tanh để nguội vẫn ngon |Nhamtran FV

Cá nục kho mềm xương, cá nục kho là món ăn rất ngon cơm, tùy theo vùng miền có nhiều cách nấu khác nhau, nay mình chia sẻ thêm bí quyết kho cá không tanh càng nấu càng ngon, để nguội vẫn thơm ngon.
--
00:00 |Giới thiệu
00:32 |Nguyên liệu
- Cá nục tươi / Baby mackerel : 1kg
- Thịt ba chỉ / Pork belly : 300g
- Dừa tươi / Coconut : 2 trái
- Lá trà xanh / Tea green : 10 lá
- Gốc hành / Green onion : 40g
- Ớt / Chili : 10g
- Ớt khô / Dried chili : 10 trái
- Hành tím / Shallot : 35g
- Tỏi / Garlic : 30g
- Gia vị : Muối (salt), nước mắm (fish sauce), đường (sugar), hạt nêm (seasoning), bột ngọt (MSG), tiêu xay (pepper), tương cà (ketchup)
--
Cách làm
01:19 |Rửa cá
02:20 |Ướp cá
03:33 |Kho cá
08:23 |Kết thúc dọn ra ăn chia sẻ cảm nhận
--
CÁC BẠN CÓ THỂ XEM THÊM CÁC MÓN
- Cá kho tộ cách kho dễ nhanh
• CÁ KHO TỘ Cách kho dễ ...
- Cá nục kho cà chua
• Cách Làm CÁ NỤC KHO CÀ...
- Cá bống kho tiêu
• CÁ BỐNG KHO TIÊU Món n...
- Cá ngừ kho thơm ăn bún
• CÁ NGỪ KHO THƠM Ăn Bún...
- Cá Diêu chiên giòn sốt mắm xoài
• CÁ DIÊU HỒNG CHIÊN GIÒ...
--
Nếu các bạn coi thấy hay, vui thì hãy LIKE - ĐĂNG KÝ - CHIA SẺ đến mọi người cùng coi cho vui nha.
Toàn bộ nội dung hình ảnh trên thuộc quyền sở hữu của kênh Nhamtran FV. KHÔNG REUP COPPY DƯỚI MỌI HÌNH THỨC
--
#cá_nục_kho_nềm_xương
#canuckhomemxuong
#Nhamtran_FV

Пікірлер: 142

  • @thienhuynh4808
    @thienhuynh480810 ай бұрын

    Con làm rất khéo, ti mi từng chi tiết, trông rất ngon và đẹp mắt. Nhưng Co có meo nho, là trong khi ướp cá con cho vào ba muỗng canh nước giấm,kho với lứa riêu riêu, khi can xương cá mềm, ca thơm không tanh, co góp chút i mon với con nha.❤

  • @bdstanbuu
    @bdstanbuu Жыл бұрын

    Cá nục kho mềm xươbg thật ngon và hấp dẫn cảm ơn bạn đã chia sẽ

  • Жыл бұрын

    Chị cảm ơn em đả chia sẻ video rất hay đến mọi người Thật hữu ích 👍👍👍Chúc em cùng gia đình luôn an luôn an vui và may mắn trong cuộc sống Luôn tràn đầy năng lương Đêm ngủ ngon giấc 👍🌹🌹🌹

  • @NhamtranFV

    @NhamtranFV

    Жыл бұрын

    Dạ, em cảm ơn chị Như.

  • @amthucmietvuon
    @amthucmietvuon Жыл бұрын

    Tuyệt ời món cá nục kho mềm xương ❤❤❤❤❤ cảm ơn bạn đã chia sẽ công thức

  • @xulanhtv_thanhphong
    @xulanhtv_thanhphong Жыл бұрын

    Thêm Món Ngon Nữa Nè Cảm Ơn Anh Đã Chia Sẻ,

  • @ThuongLe-hc1xd
    @ThuongLe-hc1xd11 ай бұрын

    nhìn bạn kho cá ngon và rất hấp dẫn 👍

  • @botv1010
    @botv1010 Жыл бұрын

    Bạn hiểu chia sẻ món cá nục kho mềm xương ngon quá

  • @jennynguyen4862
    @jennynguyen4862 Жыл бұрын

    Món cá 🐟 nục kho với thịt heo nhìn rất ngon quá 😋,nấu món cá ăn với cơm thì sạch nồi luôn nè .

  • @NhamtranFV

    @NhamtranFV

    Жыл бұрын

    Dạ, đúng luôn chị 😊

  • @letuyennguoimientay6460
    @letuyennguoimientay6460 Жыл бұрын

    ôi ngon quá anh ơi,em thích ăn cá nục ,kho hay chiên đều ngon .anh kho xong màu sắc quá đẹp luôn ạ. cảm ơn anh chia sẽ công thức ạ.

  • @NhamtranFV

    @NhamtranFV

    Жыл бұрын

    Cảm ơn Tuyền nhiều.

  • @tankiettruong9149
    @tankiettruong91493 ай бұрын

    Mình kho 30 phút à. Mà vẫn ngon. Ck khen quá trời. Cảm ơn anh đã chia sẽ. Rất hưu ít. Chúc a và gđ thật nhiếu sức khoẻ

  • @nhungchu5397
    @nhungchu5397 Жыл бұрын

    Cam on nham tran chia se cach kho ca ngo hap dan

  • @KieuOanh-rf4gk
    @KieuOanh-rf4gk Жыл бұрын

    Ngon quá.cách làm sạch sẽ.màu đẹp..cảm ơn bạn

  • @suongmainguyenthi1620
    @suongmainguyenthi1620 Жыл бұрын

    Mình có thêm 1 móm mới ngon thật hấp dẩn. Cảm ơn anh chia sẻ

  • @NhamtranFV

    @NhamtranFV

    Жыл бұрын

    Có dịp nấu ngon cơm lắm sương mai.

  • @NGUYENNGOC-zb2jy
    @NGUYENNGOC-zb2jy Жыл бұрын

    Ok cảm ơn em nhiều nhé, cả nhà chị rất thích món này.

  • @thithanhmaiphan6141
    @thithanhmaiphan61414 ай бұрын

    Ngon quá .mình đã kho và ăn rất là ngon .cảm ơn bạn đã chia sẽ

  • @kimanhduongthi929
    @kimanhduongthi929 Жыл бұрын

    Ngon quá kho nhừ ăn cả xương và cá rất thơm.

  • @khainguyen1166
    @khainguyen1166 Жыл бұрын

    .mai mình sẻ kho, giống y cá hộp, kẹp bánh mì rất ngon, cảm ơn bạn

  • @hopthudanang
    @hopthudanang Жыл бұрын

    tks Ad

  • @ThucPhamNBR
    @ThucPhamNBR Жыл бұрын

    cá nục kho nhìn thơm ngon và hấp dẫn quá, bạn chia sẻ hay lắm, chúc bạn cuối tuần vui vẻ nhé 👍👍👍

  • @thyvu523
    @thyvu52311 ай бұрын

    Con rất rành Công Thức ngon Nhờ lá chè xanh Nhưng cho Thêm vài trái ớt nguyên xanh non nó sẽ hút hết mùi tanh

  • @tuyenluong9260
    @tuyenluong926011 ай бұрын

    Món ăn Nhâm Trần chia Sẻ rất hay

  • @nhungnguyenthi4558
    @nhungnguyenthi455811 ай бұрын

    chiều mưa lâm thâm ảnh hưởng bão, nồi cá nục kho của bạn nhìn qua clip thôi đã nghe cồn cào cái gọi là đói bụng, mà cũng tự nhiên nhớ ông bà ông vãi gì đâu !

  • @loanluu3562
    @loanluu356210 ай бұрын

    Thấy cá nục thèm quá đi mất. Bên Mỹ này không thấy bán.Mình thèm mùi cá nục kho thơm phức thịt cá thì bui bui rất là ngon không tanh như cá nục Na-Uy ở bên Mỹ này.Thèm hương vị của quê hương mình quá đi mất.Quê hương là chùm khế ngọt với cá nục kho khô hay kho nước đều tuyệt vời.😊

  • @myltlen4607
    @myltlen4607 Жыл бұрын

    Món này chắc hao cơm lắm đây, tuyệt quá, tuy đơn giản nhưng bài bản phải " chắc tay " mới mong hòng trở thành tuyệt phẩm được... cảm ơn bạn, nhờ có clip này món cá nục sẽ đi vào thực đơn nhà mình 1 cách thường xuyên hơn

  • @NhamtranFV

    @NhamtranFV

    Жыл бұрын

    Dạ, món cá kho cách này hao cơm lắm ạ.hii.ii.

  • @thanhtruongquyet2699

    @thanhtruongquyet2699

    Жыл бұрын

    @@NhamtranFV a làm sai rồi nhìn chưa lên màu nên khách hàng nghĩ là tanh nếu nhà mình ăn thì OK nhưng nếu bán cho khách hàng thì chưa ổn

  • @LuuNgocHoaBuiNg-rd6mj

    @LuuNgocHoaBuiNg-rd6mj

    9 ай бұрын

    Cảm ơn Video đã chia sẻ cách kho cá. Tôi đã làm theo, rất ngon ngay từ lần thực hành đầu tiên. Chúc kênh ngày càng phát triển!

  • @anhloancover
    @anhloancover Жыл бұрын

    Ui, món ruột, ngon quá. Cám ơn bạn chia sẽ bí quyết. Mình mới biết có dùng lá trà xanh luôn 👍👍👍. Chúc bạn có nhiều niềm vui và năng lượng, chia sẽ cho mọi người bí quyết nấu ăn tuyệt vời ạ ❤❤❤

  • @phanthuy75
    @phanthuy75 Жыл бұрын

    Cảm ơn bạn đã chia sẻ cách kho cá nhìn ngon lắm 🤗🤗🤗

  • @vinga518
    @vinga518 Жыл бұрын

    Ngon quá 👍

  • @thupham4361
    @thupham4361 Жыл бұрын

    Nhà mình hay kho món này vào mùa đông,rất ngon.

  • @anhtuyettrananhtuyet9726
    @anhtuyettrananhtuyet972611 ай бұрын

    Nhìn hấp dẫn quá! Cảm ơn bạn đã chia sẻ

  • @ngoanle6126
    @ngoanle612611 ай бұрын

    Món cá nục kho nhìn rất hấp dẫn, Cảm ơn Nhâm Trần chia sẽ nha👍❤❤🌹🌹

  • @Baxahuutrau42023
    @Baxahuutrau4202311 ай бұрын

    Món ăn ngon của chúng ta 👍🌷🌷mình rất thích ăn cá nục.

  • @kimthanhfamily
    @kimthanhfamily Жыл бұрын

    cảm ơn bạn đã hướng dẫn kho cá nục nhừ xương , không tanh rất độc đáo 👏lk ngay cho bạn tôi ❤

  • @NhamtranFV

    @NhamtranFV

    Жыл бұрын

    Dạ, em cảm ơn ạ.

  • @thubale5275
    @thubale5275 Жыл бұрын

    Xem con nấu ăn thật là thèm ăn hấp dẫn quá !👍❤️

  • @NhamtranFV

    @NhamtranFV

    Жыл бұрын

    Cảm ơn cô nhiều ạ!

  • @hongtran-pv2ed
    @hongtran-pv2ed Жыл бұрын

    Cá 🐟 nuc kho mềm xương thì ngon quá hồng phải học hỏi nham Trần món này hồng cảm ơn đầu bếp nham Trần nhé

  • @NhamtranFV

    @NhamtranFV

    Жыл бұрын

    Cảm ơn Hồng, tuy tốn chút thời gian nhưng ăn cơm tuyệt luôn.

  • @tran-anh-ngoc-vlog
    @tran-anh-ngoc-vlog Жыл бұрын

    CÁ NỤC KHO MỀM XƯƠNG NHÌN THẤY THẬT NGON HẤP DẪN ĐẸP MẮT TUYỆT VỜI. CHỊ CẢM ƠN HAI EM TRAI CHIA SẼ HƯỚNG DẪN CÁCH KHO CÁ NGON RẤT HỮU ÍCH TUYỆT VỜI CHÚC EM SỨC KHỎE LUÔN THÀNH CÔNG NGÀY MỚI AN VUI HẠNH PHÚC 🎆♥️

  • @NhamtranFV

    @NhamtranFV

    Жыл бұрын

    Em cảm ơn chị Ngọc, chúc thành công sức khỏe ạ!

  • Жыл бұрын

    Ngon quá thèm luôn đối bụng nửa rất thích video này của bạn ❤❤

  • @truongmai8470
    @truongmai847010 ай бұрын

    Cảm ơn chương trình nhiều nha

  • @phuongthi581
    @phuongthi581 Жыл бұрын

    Cảm ơn kênh...nhờ kênh này mình học thêm dc nhiều món ăn rất ngon

  • @NhamtranFV

    @NhamtranFV

    Жыл бұрын

    Dạ, cảm ơn Phuong nhiều ạ.

  • @vanthu7296
    @vanthu7296 Жыл бұрын

    Ngon quá cảm ơn bạn ❤️👍

  • @hunggia1839
    @hunggia1839 Жыл бұрын

    CAM ON EM DA CHIA SE VIDEO RAT LA TUYET VOI

  • @YenTrangmientay
    @YenTrangmientay10 ай бұрын

    món cá này làm nhìn thấy ngon quá bạn

  • @carolquan22
    @carolquan2210 ай бұрын

    Ôi sao mà phải kho đến 2 tiếng vậy? Nhìn cách kho của bạn thì ngon thiệt 😊

  • @phamle3879
    @phamle3879Ай бұрын

    Không có lá trà tươi thì thay thế bằng lá nào khác để cho cá không bị tanh cá kho nhìn hấp dẫn và ngon lắm ❤

  • @NhamtranFV

    @NhamtranFV

    Ай бұрын

    Dạ, không có lá trà tươi mình rửa cá bằng nước trà khô (sấy) rồi đem kho vẫn ngon mà không tanh ạ.

  • @HongNguyen-ej8uf
    @HongNguyen-ej8uf Жыл бұрын

    Nhìn ngon quá 💞👍

  • @kimanhduongthi929
    @kimanhduongthi929 Жыл бұрын

    Cảm ơn bạn ngon quá. Mình khổ nước đun sôi cho khỏi bị tánh .

  • @nganguyen-oe9lv
    @nganguyen-oe9lv11 ай бұрын

    Nhìn ngon lắm 👍

  • @DungTran-kc9ss
    @DungTran-kc9ss10 ай бұрын

    Nhìn ngon quá luôn..

  • @sangnguyenthi3685
    @sangnguyenthi36859 ай бұрын

    Rất ngon 👍Cảm ơn a đã chia sẻ nha

  • @motvo8428
    @motvo8428 Жыл бұрын

    Cầm ơn em đã chia sẻ chúc em luôn vui khỏe

  • @NhamtranFV

    @NhamtranFV

    Жыл бұрын

    Dạ, em cảm ơn nhiều ạ!

  • @thuynguyenthibich3738
    @thuynguyenthibich3738 Жыл бұрын

    Con trai mà khéo tay quá trông ngon quá cơ

  • @TamNguyen-sz1jk
    @TamNguyen-sz1jk2 ай бұрын

    Rất thích kênh của bạn

  • @tienhua527
    @tienhua527 Жыл бұрын

    kho kiểu này ăn hao cơm lắm !

  • @thilanvo2452
    @thilanvo24524 ай бұрын

    Nhìn rất ngon

  • @chungngoxuan5038
    @chungngoxuan5038 Жыл бұрын

    Cảm ơn anh chia sẻ món cá lục kho mêm rất tuyệt, chúc kênh bạn phát triển bền vững ❤

  • @BichNguyen-jt7qc
    @BichNguyen-jt7qc Жыл бұрын

    Cám ơn bạn mình sẽ nấu ngày quá ngon

  • @chongvo8087
    @chongvo8087 Жыл бұрын

    Hay quá cảm ơn bạn nhé

  • @ViTran-hp3wg
    @ViTran-hp3wg11 ай бұрын

    Anh ơi anh làm món rất hấp dẫn quá

  • @thuylamfamily
    @thuylamfamily Жыл бұрын

    Cách này hay lắm

  • @DienthoaiChi-ed4sg
    @DienthoaiChi-ed4sg Жыл бұрын

    Ngon quá à ..đói bụng

  • @mucvuiyoutube
    @mucvuiyoutube10 ай бұрын

    Ngon bổ rẻ

  • @XuanLe-ne3ln
    @XuanLe-ne3ln9 ай бұрын

    Cảm ơn bạn nhìn mà thèm quá

  • @maiung6656
    @maiung6656 Жыл бұрын

    Người xưa kho cá nục lót mía gọt sạch rồi chẻ vừa miếng không dầy quá vừa miếng lót dưới đít nồi rồi sắp cá đã ướp lên rồi nấu như thường.

  • @TanTan-xk7xj
    @TanTan-xk7xj Жыл бұрын

    Rất ngon

  • @KieuOanh-rf4gk
    @KieuOanh-rf4gk Жыл бұрын

    Ngon quá đi..

  • @mucvuiyoutube
    @mucvuiyoutube10 ай бұрын

    Tuyệt vời ❤😊

  • @TrinhNguyen-qr5sb
    @TrinhNguyen-qr5sb Жыл бұрын

    Het nc cham!cam on ban.

  • @saubanhkep3837
    @saubanhkep3837 Жыл бұрын

    Chúc bạn làm thành công nhé

  • @thithomdang8907
    @thithomdang8907 Жыл бұрын

    Ngon, đẹp

  • @bonvo7065
    @bonvo706511 ай бұрын

    Ngon quá !

  • @thiho4421
    @thiho442110 ай бұрын

    Ngon quá

  • @cuocsongowashingtonhoaky
    @cuocsongowashingtonhoaky6 ай бұрын

    good job...looks hungry.

  • @HienTran-kt9ff
    @HienTran-kt9ff Жыл бұрын

    E sẽ kho cho mẹ ăn❤

  • @hangtran4642
    @hangtran464211 ай бұрын

    Mình đã làm theo công thức này, cá kho rất là ngon 😍😍

  • @ngocxuangiang9656
    @ngocxuangiang965611 ай бұрын

    Ngon ngon ...🎉

  • @vinhphan2241
    @vinhphan2241 Жыл бұрын

    Ăn với bún là đúng bài😂😂😂😂😂

  • @minhhieuhoangthi667
    @minhhieuhoangthi667 Жыл бұрын

    👍👍👍

  • @TG-to7mx
    @TG-to7mx Жыл бұрын

    Không hiểu sao kênh này làm món gì cũng ngon cam ơn bạn

  • @NhamtranFV

    @NhamtranFV

    Жыл бұрын

    Dạ, cảm ơn anh chị

  • @chihaivo2329
    @chihaivo2329 Жыл бұрын

    Cá kho ngon nhìn thấy đói bụng quá Nhâm Trần ơi !

  • @NhamtranFV

    @NhamtranFV

    Жыл бұрын

    Dạ, có dịp nấu đổi món ngon lắm chi Hai.

  • @AlinaHuynhArt
    @AlinaHuynhArt Жыл бұрын

    wow thèm quá, về VN thích ăn cá nục tươi kho nhất á , bên này toàn cá đông lạnh ko ngon :(

  • @NhamtranFV

    @NhamtranFV

    Жыл бұрын

    Đúng rồi, ở Việt Nam mình ra chợ mua cá tươi này rất dễ luôn. Chúc Alina cuối tuần vui nhé!

  • @nhanhachi6359
    @nhanhachi6359 Жыл бұрын

    Ngon

  • @territran1485
    @territran1485 Жыл бұрын

    Toi chi an Ca Basa va Salmom con nhung loai Ca khac chua bao gio thu qua nhat la Ca nao co xuong nho va nang mui. Ban chia se mon Ca Nuc thay hap dan, toi se lam theo chia se cua Ban, neu an duoc se cho ban biet OK👍😊 Chuc Ban that nhieu niem vui va binh an🙏💖

  • @NhamtranFV

    @NhamtranFV

    Жыл бұрын

    Dạ, em cảm ơn Terri, chúc sức khỏe ạ!

  • @valerieluu5075
    @valerieluu5075 Жыл бұрын

    Nếu mình không có lá trà tươi thì mình thay thế gì cho lá trà. Cảm ơn bạn

  • @NhamtranFV

    @NhamtranFV

    Жыл бұрын

    Dạ, có thể không dùng lá trà nếu không có cũng được ạ.

  • @tuyetnguyenthi7350

    @tuyetnguyenthi7350

    Жыл бұрын

    Một ít trà khô cũng được.

  • @familiedang9933
    @familiedang9933 Жыл бұрын

    Hấp dẫn quá

  • @kimanhduongthi929
    @kimanhduongthi929 Жыл бұрын

    Mình chưa kho cá với tỏi bao giờ.

  • @hienhuynh-qy4zs
    @hienhuynh-qy4zsАй бұрын

    Ở bến tre làm sau có lá chè mà kho

  • @toanphamkhanh4569
    @toanphamkhanh4569 Жыл бұрын

    Cho thêm khoảng 150gr riềng thái lát vào kho cùng,ăn sẽ ngon hơn

  • @NhamtranFV

    @NhamtranFV

    Жыл бұрын

    Dạ, đó cũng là ý hay. Em cảm ơn.

  • @tutran6623
    @tutran6623 Жыл бұрын

    Vi sao kho cá voi lá che ạ . Cam on chu kenh ❤❤❤❤

  • @kimanhduongthi929
    @kimanhduongthi929 Жыл бұрын

    Quan trọng là cách làm không tanh, còn gia vị theo vùng miền khác nhau.

  • @DienthoaiChi-ed4sg
    @DienthoaiChi-ed4sg Жыл бұрын

    Món RUỘT CỦA MÌNH ..

  • @tongtran9030
    @tongtran90308 ай бұрын

    ❤❤❤

  • @nguyenngan5082
    @nguyenngan508211 ай бұрын

    Nếu nhà không có lá trà xanh thì thay thế bằng lá gì ạ ?

  • @evoncuocsongmalaysia437
    @evoncuocsongmalaysia437 Жыл бұрын

    Nếu ko có lá chè được ko a

  • @ThaoNguyen-on9fw
    @ThaoNguyen-on9fw Жыл бұрын

    Ăn hao cơm ,mau mập rồi đi tập giảm cân 😂😂😂😂

  • @TramNguyen-zb9qv

    @TramNguyen-zb9qv

    Жыл бұрын

    🤣🤣😂😂 Anh Nhâm có làm nhiều món chay lắm. 😛😛

  • @yamayogaquan6
    @yamayogaquan610 ай бұрын

    ❤❤

  • @thyvu523
    @thyvu523 Жыл бұрын

    Rât ngon Nhưng bõ nồi áp xuất kho thữ sẽ ngon hơn nữa

  • @kendyle6883

    @kendyle6883

    Жыл бұрын

    Bạn dùng nồi instant pot nấu phải không? Bạn dùng saute, slow cook hay pressure cook ? Và trong khoảng thời gian bao nhiêu phút ? Mình nấu bằng instant pot thì xương có mềm thật nhưng nước không cạn như nấu nồi thường.

  • @mykhanhnguyenquoc9767
    @mykhanhnguyenquoc9767 Жыл бұрын

    Ko có lá trà cho ít gừng đc ko anh

  • @Dzungmy82
    @Dzungmy826 ай бұрын

    A ơi, em ko có lá trà sẵn, em cho lá vối đc ko ah?

  • @yenladang2921
    @yenladang292111 ай бұрын

    Câu kì qua thê mà k ngon nữa thì hệ nào mới ngon 😂😂😂

  • @lieunguyen3541
    @lieunguyen35418 ай бұрын

    Kho như vầy để đc bn ngày vậy ạ

  • @NgocNguyen-qy8uh
    @NgocNguyen-qy8uh Жыл бұрын

    Nhìn ngon hấp dẫn nhưng cá kho phải có riềng và gừng

  • @NgocNguyen-ef2oq

    @NgocNguyen-ef2oq

    11 ай бұрын

    Đấy là miền Bắc mới gừng , riềng . Miền Nam không cần , tôi người Bắc đã từng thử kiểu này rồi ,rất ngon . Từ đó không cần kho kiểu Bắc , vừa khô vừa tốn lửa , không ngọt cá . Bỏ luôn kiểu kho khô MB , riêng món cá , kkk

Келесі