Hola 👋 amig@s, ya toca preparar las aceitunas con su aliños.
Cómo ha sido su preparación? partimos las aceitunas y la ponemos en agua cambiándole el agua todos los días durante 10 o 15 días. Transcurrido este tiempo pasamos a aliñar la aceitunas con los ingredientes de agua, sal, vinagre de vino o manzana al gusto, yo prefiero el de vino, tomillo, albahaca, hinojo, laurel, limón, pimientos rojos de bote, ajos, sal y vinagre al gustó más vale quedarse corto que pasarte ya abra tiempo de agregá más sal o vinagre conforme se vayan probando en unos días o cada día.
Seguramente en una semana ya estaremos comiendo aceitunas 😋.
Todos los ingredientes es un poco de cada uno, repito un poco de cada uno a ojo 😃, también pueden variar algunos ingrediente que no estén puestos en la lista como romero, zanahorias o pepinillos si se quiere.
La aceitunas siempre se queda cubierta hasta arriba de agua con todos los ingredientes de aliños y bien tapadas para su buena conservación, mejor que no le de luz si es posible cubriéndolas con un trapo o en un armario cerrado y en un sitio fresco, de esta manera las aceitunas nos van a durar más tiempo.
En el momento que abrimos el bote para consumir las aceitunas estando bien aliñadas ya no tendremos que agregarle nada más y cuando digo nada más es nada, las podemos consumir en un tiempo breve como en do a tres meses conservandolas cómo he dicho en un sitio fresco y oscuro 😃, los frascos si no lo abrimos después de saber que están bien aliñadas nos puede durar perfectamente un año con la misma conservación, espero que os guste y el que quiera que se animé a preparar aceitunas es muy fácil y sencillo😀, un saludo. 👍🌱💚😉💯😀♻️🌍