Por fin alguien que enseña cuándo te has pasado de montar, gracias PD: ¿También te puedes pasar al montar claras?

@leandroespinoza9053

5 жыл бұрын

No con las claras no te pasas

Woooow! Me encantas hijo! Tienes simpatía, juventud, talento y un salero! Éxito en tu vida

@soyfabianleon

6 жыл бұрын

Muchas gracias 😊un abrazo

Muy buenos consejos!!! Gracias Fabiàn.

Buenazo me encanta y fácil sólo un poco de fuerza y paciencia gracias por compartirla 👍🤗

Me ha venido fenomenal tu vídeo . Muchas gracias .

muy bien explicado gracias Fabian por tus consejos excelente

Me encanta como enseñas. Buen truco y buen canal. Gracias

En mí caso que estoy aprendiendo a cocinar algo más que la típica cocina de supervivencia, se agradecen estos vídeos tan explicativos y detallados, para ir aprendiendo los primeros trucos básicos

Gracias me encanto tu vídeo , diste unos muy buenos tips muchas gracias y un buen día:)

Excelente !!!! Gracias tienes una nueva fan!!!

Muchas gracias, lo pondrè en pràctica.

Excelente explicación, gracias

Gracias necesitaba, saber por q se me cortaba siempre la crema ,muy bien explicado ,besos desde. Chile. 😉😃😘😘

Muchas gracias, desde Guatemala 🙏

MUCHAS GRACIAS FABIAN !!!

Excelente! Me encantó! Ha sido de mucha ayuda para mi❣

@soyfabianleon

5 жыл бұрын

¡Mil gracias! :)

Gracias!!!!!!!! 🤗🤗🤗🤗🤗

Muchas gracias Fabián, quiero rellenar unos pasteles para llevar al trabajo, espero que así no se baje la nata. ❤❤❤

Excelente profe Fabián 👍🏼🥰

Muchas gracias por tu ayuda.

Buena explicación gracias

Me gusto tu técnica y sencilla y practica

Muy buen video Explicas muy claramente 😉 Gracias 💜

@soyfabianleon

5 жыл бұрын

¡Gracias! 😊

Yo para batir nata suelo usar la KA 😄 pero con este truquillo quizá me anime un día a probar... Buen vídeo (como nos tienes acostumbrados siempre)

Excelente tu forma de explicar Felicidades

Gracias!!!!!!!

Gracias :D muy útil

Muy bien explicado Fabián!!

@soyfabianleon

5 жыл бұрын

Muchas gracias :)

Gracias Fabián ahora sí porfín me salió bien gracias a tu explicación en el video. 😊

@soyfabianleon

5 жыл бұрын

Que bieeeen :D

Buen consejo gracias

¡Excelente! ¡No sabía que tenías un canal en KZread! Muchas gracias, Fabián. Te sigo desde que empezó MasterChef :D Saludos desde Perú.

@soyfabianleon

5 жыл бұрын

¡Ay que ilusión! :D gracias a ti

que buena onda eso de mostrar la nata cortada y la bien hecha gracias!!!!

Me encanto👏

Bravooooo.....

Woww y yo que pensaba que ese era el punto cuando marcaba líneas jijijij ya se como hacer mantequilla,gracias por tu explicación, por hacerlo a mano uffff!!! De solo verte me saco el sombrero! Mil gracias

Gracias! Lo haré ahora por primera vez a ver qué tal 😛

nos encantan tus recetas ❤️

@pablorodriguezllor7068

6 жыл бұрын

Te seguiremos en tu canal de KZread y en instagram

Gracias!

Muchas gracias

Gracias😘

eres un grack fabian no me salia montar nata y ahora se el tuco muchas gracias mi canal faborito

@soyfabianleon

6 жыл бұрын

¡Me alegro mucho! :D

@ceciliaandrade375

5 жыл бұрын

Y cual es el truco?

Sos un capo!

Hola me encantan tus videos, una pregunta con esa nata la podemos utilizar para decorar con manga pastelera? Geacias

Que tal Fabián de por acá de Chile Consulta que crema es la mas conveniente para hacer rosas? Por lo demás muy buen canal Felicitaciones!!!

Un buen video , si, señor. Tengo una pregunta, se pue batir la nata montada de esas ee utilizan en spray para comer fresas??

El mejor vídeo explicando esto, algo tan básico pero que no es fácil dominar. Gracias. Me encanta tu manera de explicar!!

@soyfabianleon

6 жыл бұрын

¡Gracias! :D

Yo no sabía montar nata, luego de muchas veces intentanto y fallando vi tu video y algo que no sabía bien era el tiempo en el que tenia que dejar en el congelador. Muchas gracias! Excelente video! Saludos desde Bolivia

@soyfabianleon

5 жыл бұрын

¡que bien Andy! 😁

@milagrosleon1219

5 жыл бұрын

Gracias! Disculpa,una pregunta congeladora es la parte de arriba,verdad? Es que me confundo con heladera,nevera, frizzer, es donde se ponen la cubeta para hacer hielos,verdad?

Eres un crack

Muy buenas... también se puede montar con la batidora??

Me encanta. .llevamos no se cuantos brik. ..creyendo que estaba mala la nata. ..gracias

Buenísimo! Cómo sería la nata agria? Que se usa en recetas de repostería Fabi, me podes ayudar?

@rosmengarciafernandez4001

5 жыл бұрын

La nata agria se hace montandola muy poco pero con un elemento ácido sea vinagre, zumo de limón etc. Se suele cortar con facilidad osea que practicala y averigua por ti el momento de parar.

Con fresa son riquísima.🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓

Hola! yo hice un roscón de reyes y quería rellenarlo de nata. Dos intentos hice para montarla y los dos se me cortaron. Lo hice con máquina. Así que al final hice una crema pastelera :)

Esto tbm funciona con la nata casera?? Esque e. Mi país es demasiado cara y la hago casera pero quiero que me quede bien firme

La Nata es lo mismo q crema para batir o lo q le llaman en Estados Unidos heavy whipping cream ?

?podemos agregar azucar en nata montar y cocinar durante el batido?

Muy Bien y porque algunos recomiendan ponerle Queso fresco Philadelphia o en ver de azucar ponerle azúcar Glass ? Gracias

muy buen ejemplo ver hasta donde esta el limite otros no enseñan eso

Que video mas bueno porque aprendes a hacer cosas que no te salen mucho olé tú

Una pregunta con esa nata así montada se puede decorar y no se chafa el decorado gracias guapo 😘

Hola Fabián. Eres de los León sefarditas?

Para teñirla con colorante alimenticio, ¿cuando es el momento de ponérselo? ¿Se puede meter en manga pastelera? Gracias!

36% mg, puede servir?

Hola saludos desde Venezuela aquí conseguir crema pero con 27% de grasa la puedo utilizar para montar o debo hacer algo adicional por fa es que aquí no se como seguí la otra por fa gracias

Yo tengo una pregunta..... Si añado gelatina en polvo hidratada y deshecha ya en el microondas, en qué momento hay que añadir a Lanata?? En caliente o casi fría??? Porque a mí no me acaba de salir, la gelatina se me acaba cuajando al añadir a la nata.... Un saludo

Para que se usa o con qué acompañas la nata montada?. Nunca la he comido, creo.

disculpen, ¿Qué marca monta mejor? para no morir en el intento, y; ¿se puede meter el tazón ya con la nata para montar, al congelador?

Como hago para mezclar nata con zumo de fresa y que no se corte? Gracias!

Antojo de nata después de ver esto 😱😱😱😱

No tenía ni idea de lo de la nata al 35,1% 😱😱😱

@David8484Fsx

3 жыл бұрын

Por lo general con que tenga más del 30% es suficiente ... La nata para cocinar suele tener 18% ... Lo del 0,1% es un absurdo ...

@henriquetalaverde6261

3 жыл бұрын

no he visto esta nata en Colombia que indique el porcentaje

Que canales de KZread de cocina recomiendas?

@soyfabianleon

6 жыл бұрын

El Comidista, Jamie Oliver, Cocina para todos... ¡entre otros! Me encantan :)

Pues yo la monto con barillas eléctricas y nunca he tenido ningún problema!

@amj9103

3 жыл бұрын

Y yo,sale genial

Agradezco de este video una cosa, es lo que nadie dice en otros videos, el tiempo en que debe de estat la nata en el congelador. Ese tiempo es crucial. Todos dicen: debe de estar bien fria la nata, pero no dicen el tiempo que debe de estar en el congelador. Gracias

Amigo el batidor puede ser plástico?

El video bien, se te ha pasado un truco importante, el bol donde eches la nata para batirla tiene que estar lo mas frio posible, a poder ser unos minutos en el congelador

Hola, hay gente que le agrega queso mascarpone y azúcar al final, ¿Cuál es la forma correcta?.

Hola y como se cal es ese porcentaje de grasa, en que parte lo dice exactamente. '?

el bowl tambien lleva frio de heladera, es mas seguro todavia.

si todo bien ahora de decorar mi pastel

Cuantos minutos se tarda en montarlo en tiempo real?

@soyfabianleon

5 жыл бұрын

Depende de la velocidad a la que vayas, hay gente que tarda muy poco y gente a la que le cuesta más. Además se puede hacer a maquina o a mano :P

Sube videos mas seguidos

@soyfabianleon

6 жыл бұрын

¡Me apunto la sugerencia! :D

Cuanto minutos te llevo?

A mí me enseñaron que la nata semimontada es aquella que está espesa pero se mantiene homogénea y la nata montada es aquella que se empieza a disgregar no por un exceso de tiempo sino por la cantidad de aire que tiene. Otra cosa más, la nata cuando se empieza a cortar se puede recuperar añadiendo a la mezcla poco a poco un hilo de nata bien fria y removiendo lentamente.

este chico di que sabe explicar

Si muy bien explicado pero a veces suelta aguilla cuando la dejas en la nevera y cuando montas una tarta se baja? Porque sucede? Varían las marcas ? Las marcas blancas son buenas. ? Choro de preguntas

@rosmengarciafernandez4001

5 жыл бұрын

La nata montada de verdad es la que se empieza a disgregar por la cantidad de aire que tiene y es la única que sirve para decorar o como relleno. A mí me enseñaron que la nata con tal de que sea 35.1 o más se puede montar bien si sabes cómo.

esa nata es de 10 pero hay que darle hasta que quede densa y bien ejecutada

Espero que ahora se me monte la nata.

@amj9103

3 жыл бұрын

Es muy fácil, le pones queso crema 2 cucharaditas por 250ml. Y sale de vicio y teduravarios días sin bajarse.

Y si le quiero poner azucar? Puedo? 🥺

La mía tiene 38 % de MG ¿qué hago?

@amj9103

3 жыл бұрын

Esa vale perfectamente

Y los utensilios también tienen que estár muy fríos

A mi siempre se me corta 🤔😕 sera por que cuando la compro siempre que abro la caja la nata viene separada de la leche

Cuanto tiempo se bate la crema para no se vuelva manquellita

Hola, la nata para montar es la crema de leche?, se puede con un tenedor? 😂

Acabo de mirar la nata que tengo comprada y es de 39%😲. Calculo que mejor pero me va a salir medio mantecosa.

Soy de venezuela pero otro nombre con el que pueda buscar la nata

Y que hago cuando solo tiene el 30 % de materia grasa

PD: se puede hacer el bol al Frigo /nevera tranquilos xd

Primer comentario

Batí tanto la crema de leche, que quedó como mantequilla. Iba buscando cobre y encontré oro.

Yo la monto con la batidora, se tarda apenas 2 minutos

@annasoriano8475

5 жыл бұрын

con batidora de varillas o con una batidora normal, de esas de toda la vida, la minipimer que todas las madres tienen en casa, vamos... es que me queda la duda de si se puede hacer con esa batidora :D