En España también tenemos discos para asar, freir, etc, etc. Utilizo una técnica para que no se oxide el disco que da excelentes resultados. Comparto con todos vosotros. Después de utilizar el disco para asar, lo friego muy bien. Lo seco perfectamente y después, derrito un poco de manteca de cerdo, de las que venden en las carnicerías. Seguidamente le doy un generosa capa, por todas partes susceptibles de oxidarse. puede estar tiempo infinito sin oxidarse, sea el ambiente seco o húmedo. la próxima vez que quiera utilizarlo. simplemente lo caliento en el fuego de leña o en aparato a gas. La grasa se derrite, la seco con un trapo y a cocinar. Espero que este truco os pueda valer

@florcisneros6669

4 жыл бұрын

Gracias

@mavisjo6813

4 жыл бұрын

Gracias por compartir

@miguelantony1556

4 жыл бұрын

Si.pero.discos..de frabrica......en algunas.partes.lis h aces. We rastras.de asado . De..tractor...

@milordracing

4 жыл бұрын

@@miguelantony1556 Aquí los discos que hay son los de arado de tractor. Generalmente los agricultores cuando el disco ha cumplido su vida útil, te los regala. Y cada cual los limpia, le pone las patas, o bien cerco. No hay ninguna empresa que se dedique a hacer discos nuevos para asar

@Cinty.rafi81

4 жыл бұрын

Hago exactamente lo mismo y se mantiene perfecto 🙌🏻

Excelente técnica de restauración y muy bien explicado, gracias y felicitaciones por el video.

Gracias por compartir tan importante información para curar estos utensilios de cocina, y que se vuelva a producir la oxidación. Excelente explicación con valiosos detalles. Un abrazo, muchas gracias.

Muy bueno Maestro, gracias por su tiempo y compartir...!

Muy buena opción para desoxidar de forma no agresiva ya que luego se utiliza para alimentación. Muchas gracias por compartirlo.

Lo hice igual y quedó súper. Gracias por la explicación

Muchas gracias por todos los buenos consejos que nos entregan.. Bendiciones

Acavo de comprar un disco y la verdad este fue el mejor video que encontre de como limpiarlo

Gracias gracias gracias por tan maravilloso vídeo Hoy lo hice y me he quedado sorprendida!! 😱 Bendiciones desde México 🇲🇽🙏🏾

Que gran Receta nos comparte lo hise y me. Quedo como nuevo. Gracias. Y cuide se.

Bravo Maestro, muchas gracias...saludos desde Panama.

Muy buen consejo me gusto muy útil y practico para quienes nos gusta usar disco para cosinar saludos

Agradecida de corazón, era exactamente lo que buscaba , me dió resultado. Bendiciones.

Excelente! Hace tiempo compré en una oferta una olla teflonada para hacer wok y al tiempo se descascaró y por supuesto todo el interior lleno de óxido. Ahora mismo seguí tus pasos Va quedando de maravilla. Muchas gracias!!!

Olá. Obrigado por compartilhar seus conhecimentos. Saludos desde Brasil.

Muy buen trabajo si sabes lo que haces felicidades.

Excelente explicación y técnica de restauración

Les comparto una técnica que aprendí de mi papá. Conseguir un trozo de ladrillo (de arcilla, no de cemento) del tamaño de un jabón, lo dejamos sumergido en agua al menos una hora para que se impregne bien. Una vez esté listo, frotamos el disco con el ladrillo humedecido, este tiene el grado de abrasividad ideal para limpiar la superficie pero sin rayarla. A medida que se va puliendo, haciendo movimientos circulares, se va formando una especie de barro cremoso, siempre hay que mantener la humedad de ese barro para que el pulido sea efectivo. Se prosigue hasta que vaya apareciendo el color metalizado en el disco. Una vez que se terminó de pulir se enjuaga con abundante agua y ya está. Si tienen paciencia lo pueden dejar brillante como un espejo y sin utilizar productos químicos.

@ChapalaChapalaC18

4 жыл бұрын

Buena idea del ladrillo, también con esto limpiaré el mio.

@soniavargas1701

4 жыл бұрын

Gracias asi limpiare mi disco

@charmac1716

4 жыл бұрын

al enjuagarlo no se vuelve a crear el oxido?

@elhornodeeliseo6644

4 жыл бұрын

kzread.info/dash/bejne/pX-Dq5KAlZOtl8o.html te dejo este video capas que te ayude 💪👌 sin Bicarbonato 😲

Sé te nota mucha sinceridad . Gracias

gracias por ésos. consejos muy buenos para todos de verdad muchas bendiciones

Muchas gracias!! Por fin volveré a ocupar mi cazo!! Bendiciones!!

Excelente trabajo. Muy explicativo.

Genial voy a poner en práctica con mi paila de acero. gracias gratitud positiva

Muchachos ! , soy Argentina y aquí lo hacemos con un disco de arar de verdad! Y la forma más fácil de limpiarlo es con una amoladora angular 115 y enroscar un cepillo de acero trenzado que no abre los poros del metal como los ácidos que los marcan más y se cura con aceite. Saludos desde Argentina!

@alfredolermanda3809

Ай бұрын

En chile es lo mismo, saludos vecino

Muy bien explicado. Y, excelente resultado. Siga adelante.

EXCELENTE CONSEJO,SALUDOS desde Bs.As Argentina

@cocinaexterior

4 жыл бұрын

Muchas gracias! Saludos!

Gracias por ayudarme...brilló como oro mi disco..

Es una técnica interesante. Debo hacer lo mismo con un cuchillo. Muchas gracias por compartir el video. El resultado es muy bueno. Felicitaciones

@cocinaexterior

4 жыл бұрын

Muchas gracias y suerte con el cuchillo.

Saludos desde Puerto Rico me encanto este video que bien quedo esa plancha muy bien esplicado y muy buen trabajo 👍

@cocinaexterior

3 жыл бұрын

Un gran saludo hasta Puerto Rico!

La música me tenía loca muy buen resultado del disco gracias es bueno sabero

Amigo. Tu trabajo es muy sorprendente y maravilloso, personas como tú son únicas en el mundo!! Te felicito con todo mi corazón. Eres muy curioso!!!🙂🧐😉

@cocinaexterior

3 жыл бұрын

Muchas gracias! Un gusto leer tu comentario! Saludos!

@genezis235

2 жыл бұрын

@@cocinaexterior Hola buenas tardes Excelente trabajo 👌 Podría hacerlo con Un anafre o brasero? Espero me pueda ayudar 🙏 Gracias y mi like 👍

Excelente video ilustrativo, gracias por compartir!

Voy ha hacer una aclaración que debería haber hecho al principio cuando hice un comentario sobre como conservar un disco después de utilizarlo. De esto hace un año. El vídeo de Cocina Exterior es un vídeo genial, el cual indica como restaurar un disco que está oxidado. Paso a paso y excelentemente explicado. Además nos explica también paso a paso como curarlo. Para mi uno de los pasos más importantes de todo el tutorial, ya que de ello depende después que el disco se pegue los asados, o no. Mi respuesta es indicativa y complementaria al citado vídeo, de como limpiar y conservar el disco, o una plancha para que no se oxide. Por lo tanto doy la enhorabuena a Cocina Exterior por tan buen vídeo.

@cocinaexterior

3 жыл бұрын

Muchas gracias por su comentario. ¡Un gran saludo!

Quiero darte las gracias lo acabo de hacer y me quedo super limpio ya asta lo Hiba a tirar ,,, mil gracias saludos desde Guanajuato capital,,, MÉXICO

@cocinaexterior

4 жыл бұрын

Es un gusto poder ayudar. Gracias por tu comentario!

EXCELENTE!!! MUCHAS GRACIAS!!

Gracias x compartir la limpieza del disco 🙏

Increíble como quedo .

Muy interesante! No lo sabía! Saludos desde España!👏👏👏👏😉👍😎🙋‍♂️🇪🇦🇪🇺

Muy bien esplicado grasias por su tiempo. Saludos y muncha suerte

muy buena la exlicacion!

Hace un tiempo estuve por pulirlo con unos cepillos de acero pero pensaba que me iba a quedar rayado, luego recordé que el vinagre blanco quita el óxido aún de los conectores de pilas y eché vinagre blanco sobre la olla dejandolo actuar y solo con un cepillo de dientes le quité todo el óxido sin rayar y sin renegar. Yo lo hago siempre así y funciona. Apruebo tu video yo también quito el óxido de esa forma. Like, like, like.

@cocinaexterior

4 жыл бұрын

Gracias por comentar. Saludos!

Te felicito!! Tus videos son muy buenos, empezando por la información hasta la edición del mismo (música, tiempos, etc...) ✨👏👏👏

@cocinaexterior

3 жыл бұрын

Muchas gracias por tus comentarios! Un gusto! Saludos!

Esta muy bueno el video, tengo un disco oxidado y lo voy a poner en práctica. Ojo con trabajar sin guantes que el óxido es peligroso si hay una lastimadura.

Excelente hermano, gracias por compartirlo.....!!!

Muy bien tutorial me quedo super bien ya lo daba por perdido gracias

FELICITACIONES, EXCELENTE VIDEO.GRACIAS POR COMPARTIR!!!

DESPUÉS DE MIL VIDEOS ESTÉ ES EL MEJOR 😃👍

Gracias....es justo lo que buscaba!!!!!

Tú lo sabes hacer muy bien. me gusto mucho 😃

Que genial video yo tengo un disco para paellas y lo estaba por tirar ahora voy a probar con este metodo. Gracias

Excelente video. Muchas gracias. Saludos

Excelente tratamiento, felicidades

@cocinaexterior

3 жыл бұрын

Muchas gracias!

El jugo de limón y el vinagre tienen su punto max de concentración 48 h que gusto que sean tan cuidadosos en usar estos productos tan nobles y no químicos en cocina los felicitó.

@cocinaexterior

4 жыл бұрын

Muchas gracias por tu comentario! Saludos!

Madre mía, antes de hacer todo esto me compro una nueva!!! yo tengo una Paellera heredara con más de 30 años y la tengo impoluta!! la pongo en agua cuando termino de hacer la paella y luego la friego con vin, vinagre y estropajo de aluminio, una vez enjuagada y seca le paso el aceite y ahí está que brilla!!!👌👌👌👌👌

@catherincalello3516

4 жыл бұрын

Jajajajaj o sea q preferis gastar un dineral de dinero en vez de solo limpiar? Jaja igual todo bien. Es tu plata pero para las personas q no tienen el lujo de andar gastando porque tienen cosas mas importantes en q gastar la. Para esas personas esto es un ahorro aparte este método se puede usar en muchas otras cosas como sartenes más chicas

@MexicoEsMalinchista

2 жыл бұрын

Pues serás rica

Hola atos x compartir cada uno sus tip dios le bendice 🙏 😘

Felicidades, buenísimo te felicito ora vez, me gustó mucho, gracias😊

Excelente trabajo, gracias

Excelente! Vivo en un lugar con mucha humedad, y el óxido y moho es un problema. Saludos

@maurostereo

4 жыл бұрын

Si me permitís, después de utilizarlo descartas lo que tenga o solo lo limpias con toallas de papel. Y lo lubricas con aceite grasa manteca lo que quieras y listo. No abundante y si se te paso la mano volves a la toallas o servilletas de papel, se suele recomendar no mojarlos. Saludos

Muy bien logrado muy bueno su video y muy buena su explicación PASE ALGUNA RECETA QUE SE VE QUE USTED DE ESO SABE. SALUDOS DESDE MONTEVIDEO!!!!!!!!!!!!

Exelente , muchas gracias.

Excelente video. Muuuy bna informacion. Gracias mil

@cocinaexterior

4 жыл бұрын

Gracias! Un saludo!

EXELENTE...!!!!!!.. FELICITACIONES.

Muchísimas gracias....trataré de recuperar dos sartenes...😊🇦🇷

Muchas gracias por impartir. Éxitos

@cocinaexterior

4 жыл бұрын

Un placer! Saludos!

Estupendo muchas gracias por compartir saludos

Muy buen consejo gracias y Bendiciones

Me sirvió mucho este video!!! Si funciona! Gracias

Muy buen video, he limpiado con diferentes métodos estos tipos de discos,(ladrillos, grasa..y demás) y este sin duda es el mejor porque, limpia bien y deja el metal casi virgen y te aseguras que no queda suciedad. De otras maneras aveces parece quedar limpio porque no tiene más color a óxido, pero queda sucio y sin darnos cuenta lo comemos.un saludo

@diegosixx5578

2 жыл бұрын

Si le jalo o no es que aquí ay uno que ya medio cochinote responda porfavor Buenas noches 😘

@agnaldobarbosa1785

2 жыл бұрын

Óoí

@MarceloTDF

Жыл бұрын

asi empezaron varios, sin darse cuenta

Es mejor usar desde el principio una lija de agua, terminar lavando y enjuagando y finalmente aplicar aceite vegetal... Saludos Juan Jiménez

@spidermanjrlego4682

4 ай бұрын

La lija se pasa en seco??

Esta brutal este trabajo

Saludos, hago una acotación para limpiar el disco O cuenco. Puedes usar una amoladora con un cepillo metalico, usar lentes de seguridad. Primero limpiar la pieza un poco y despues se le da con el cepillo metalico hasta que quede brilloso. Después se aplica lo que el amigo hace al final del vídeo. Saludos.

Exelente! Muchas gracias. Voy a hacerle esto a un wock que tengo y que se oxidó, a ver qué tal me queda

Muchas. Gracias. Exelenteeeee😁!!!!!

muchas gracias Dios t bendiga hno

@cocinaexterior

4 жыл бұрын

Un placer aportar un granito de arena. Gracias!

Muchas gracias !!

Parabéns pela iniciativa e excelente película só tenho agradecer 🇧🇷♠️.

quedo lindo che, Muy bueno!

Parabéns. Sensacional.

Muchas gracias el vídeo me ayudó mucho

Que bien! Buena información.

Gracias maestro!!

Muy buen video gracias 🙏

Gracias y si lo ise y me quedo brillante 🌞 gracias

Muy bueno. Muchas gracias.

Felicitaciones🎗

Yo tengo un disco que mi amigo que QUE EN PAZ DESCANSE que lo armo muy bien. muy bien echo ya haze como unos 33 anos y como tengo tres discos y no lo e usado por muchos anos y por falta de uso se lleno de mojo muy mal, ahora lo quiero limpiar ,pero le boy hazer esa misma operacion , muchas Gracias por el consejo!!

@cocinaexterior

4 жыл бұрын

Buena suerte y saludos!

Si utiliza los mismos productos, pero formando una pasta, la distribuye por todo el disco dentro y fuera, lo pone en una bolsa plástica la deja cerrada (por la noche) y al día siguiente enjuaga, pasa una lija fina al agua con jabón blanco (el pan para la ropa) o detergente para vajilla y listo. Luego el curado en el horno de la cocina y queda parejo sin tener que estar pendiente de moverlo.

@nancyferrando8050

2 жыл бұрын

Hola! Qué buen dato! Cuánto tiempo debería dejarlo en el horno? Y que le ponés al quitarlo del horno? Aceite común? Te agradezco si podés ayudarme 😃

@nancyferrando8050

2 жыл бұрын

Y otra consulta... Si es de hierro también se puede usar esa misma técnica?

@patriciairenepla3453

2 жыл бұрын

Buenas noches!!!!En el horno se puede poner cuando está cocinando algo también, se va untando con una servilleta de papel con un poco de aceite o grasa (para cocinar) se pasa de a poco, para que se cure parejo y no queden durezas. Se deja el tiempo necesario para que forme la película oscura que protege de la oxidación al metal. En cuanto al hierro, al ser poroso es más conveniente hacer el curado a las brasas.

@nancyferrando8050

2 жыл бұрын

@@patriciairenepla3453 muchísimas gracias por tomarte el tiempo de explicarme!

@patriciairenepla3453

2 жыл бұрын

@@nancyferrando8050 Espero que logres un buen resultado.

Buen concejo

Gracias

excelente explicacionn graciassss

@cocinaexterior

4 жыл бұрын

Un placer. Saludos!

Gracias me quedo nuevo y estaba para tirar Lo unico de mas q hice fue dejarlo 3 dias tapado de vinagre y limon Ahi quedo nuevo

@cocinaexterior

4 жыл бұрын

Gracias por comentar! Saludos!

Gracias muy buena técnica, mi abuela usaba los mismos ingrediente con jugo de limón (sin el vinagre) o con los dos, formaba una pasta y la aplicaba en toda el área del sartén, la dejaba actuar por 30 minutos o más, luego lo tallaba con un trapo (tela gruesa) doblado, con los mismos ingredientes untado el trapo con tierra (limo, arcilla y arena fina), repetir si es necesario, pueden convinat el método del amigo Argentino, déjelo en remojo con tomate fresco y maduro, untado generosamente.

@raulguelet310

4 жыл бұрын

Alvaro Cuza Mendoza ni no ML

@delgadoesteban6221

3 жыл бұрын

Ö

@abcrene9711

2 жыл бұрын

Los limones están muy caros para eso y son muy medicinales,para usarlos como un anti oxido. El vinagre es mejor y no es costoso.

Muito bom Parabéns nota 1000

Gracias por el tip por poco y tiro mi wok xq estaba super oxidado pero lo limpiarse para usarlo!!!

@cocinaexterior

3 жыл бұрын

Un gusto poder ayudar! Saludos.

Perfeito! Gracias! 😉

Exelente video , me va hacer de buena utiñidad

Sí es una buena técnica, yo encontré un hermoso sartén antiguo cuando estaba haciendo unos trabajos de jardinería, muy lleno de óxido, pero era tan lindo que no quise botarlo. Busqué en KZread y encontré varios vídeos entre ellos éste. Acabo de disfrutar unos ricos huevos fritos en mi nuevo sartén. Sí funciona el vinagre con bicarbonato.

Gracias muy bueno

Excelente vídeo, muy bién explicado, intentaré hacerlo, pero el que tengo es rectangular, da lo mismo, gracias saludos desde Chile

@cocinaexterior

4 жыл бұрын

Buena suerte! Saludos!

Gracias por el video