Cómo limpiar Alcachofas
Las Alcachofas son deliciosas, vérsatiles y económicas.
Para cocinarlas, las limpiamos antes.
Primero cortamos las puntas de las hojas de alcachofa con unas tijeras, retiramos las hojas verdes hasta que lleguemos al corazón que es la parte tierna.
Con el cuchillo retiramos la parte morada y con una cuchara retiramos con cuidado los pelitos, hasta que queden completamente limpias.
Moldeamos con un cuchillo la parte exterior de la alcachofa, la colocamos en agua con limón para que no se negree, hasta el momento de prepararla.
Con las hojas hacemos crema de alcachofas.
Пікірлер: 11
Excelente muchas gracias.!!’🥰
@duransofia18
Жыл бұрын
Gracias
Muchísimas gracias. Muy útil :)
@duransofia18
9 жыл бұрын
Con mucho gusto, me alegra que te sirviera. Gracias a tí por ver mis vídeos.
Asu Sofia Durán .luz Durán Un gusto prima . jajaja... gracias x enseñar ....😁
@duransofia18
4 жыл бұрын
Igualmente. con mucho gusto. Gracias por ver mis videos.
Casi me como todo.!!!!!!! Menos mal que vi tu vídeo .
Las Alcachofas son muy ricas y versátiles. Con ellas podemos hacer muchas preparaciones elegantes y sabrosas. Y por el contrario de lo que se piensa; son económicas. Si las preparamos en la casa ahorramos dinero, ya que en los restaurantes son muy costosas.
@almagarcia7511
5 жыл бұрын
Yo las compré en Apizaco, Tlaxcala y me salieron muy caras.
Hola Sofi, gracias por tu explicación! Esos pelitos o parte no comestible es porque tiene un sabor diferente o que pasa si la como? Es que tengo la duda porque he visto otros videos donde la cocinan sin sacarle eso y se comen todo. Gracias
@duransofia18
2 жыл бұрын
A mí me parece que no es cómodo comérselos