💥Cómo Hacer un KEKE de ZANAHORIA🥕 CASERO - PASO a PASO✅ | Victoria Abanto

Aprende a preparar esta receta súper sencilla. Para disfrutar en familia o para empezar un negocio.
Ingredientes:
● 4 tazas / 500 gr. Harina sin preparar.
● 2 tazas / 400 gr. Azúcar.
● 5 Huevos.
● 1 taza / 250 ml. Aceite.
● 250 gr. Zanahoria rallada.
● ½ taza / 125 ml. Jugo de zanahoria.
● ½ taza / 125 ml. Almíbar de chancaca / panela.
● 1 cda. / 15 gr. Polvo de hornear.
● ½ cdta. / 5 gr. Sal.
● ½ cdta. Bicarbonato.
● 1 cdta. Canela molida.
● 1 cda. Esencia de vainilla.
● 250 gr. Frutos secos (pasas, almendras, pecanas).
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Bizcocho de Zanahoria - Fácil y Rápido
¡KEKE DE ZANAHORIA! Suavecito, húmedo y súper esponjoso!
#cake #zanahoria #carrotcake #recetas

Пікірлер: 101

  • @gladysvivianagordillonanfu2230
    @gladysvivianagordillonanfu22302 жыл бұрын

    Sra Victoria, Dios la bendiga en verdad, con ud aprendo muchooo...

  • @patriciacastillocassana4894
    @patriciacastillocassana48942 жыл бұрын

    Gracias por compartir Dios te bendiga siempre y hoy lo haré bendiciones

  • @ingridhernandezlluen6931
    @ingridhernandezlluen69312 жыл бұрын

    Muy bueno gracias por la receta

  • @VictoriaAbanto
    @VictoriaAbanto Жыл бұрын

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  • @marthamoran6052
    @marthamoran6052 Жыл бұрын

    Huuuu que rico gracias por todo.

  • @alejandrinasalcedohuaman2376
    @alejandrinasalcedohuaman2376 Жыл бұрын

    Gracias por sus resitas dios lo bendiga

  • @mariaonofrecornejo2061
    @mariaonofrecornejo20613 жыл бұрын

    Voy hacer está receta ya q nunca he hecho keke de zanahoria y todas tus recetas q he preparado salen bien 👍👍

  • @kelyhurtado5371
    @kelyhurtado53713 жыл бұрын

    El keke de zanahoria es muy delicioso💯 saludos desde Brasil

  • @gianituamix93
    @gianituamix932 жыл бұрын

    Q rico se ve muy delicioso

  • @luiscarreno3642
    @luiscarreno36422 жыл бұрын

    muchas gracias desde colombia

  • @elvirabetsabefalconrios6276
    @elvirabetsabefalconrios62762 жыл бұрын

    Gracias por compartir todos los queque he vuelto a preparar el queque de mandarina la semana pasada me salió rico hoy volví a preparar todo con los pasos muchas gracias

  • @luznavarro3567
    @luznavarro3567 Жыл бұрын

    Hice el queque casero y me salió fabuloso seguir tus instrucción y todo bien

  • @veronicacedillo4081
    @veronicacedillo40813 жыл бұрын

    Señito hice la tortita de zanahoria y me salio riquisima gracias por su receta soy su fan ..muchas bendiciones🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🎂

  • @vilmamontes5869
    @vilmamontes58693 жыл бұрын

    Bendiciones,sus Queques salen muy ricos.

  • @ameliacamposflores8261
    @ameliacamposflores8261 Жыл бұрын

    Se ve muy rico

  • @arellysmoreyva1203
    @arellysmoreyva12033 жыл бұрын

    Sra. Victoria todos los kekes salen deliciosos con sus recetas. Por favor si pudiera hacer keke de choclo. Gracias

  • @carmenballadaresrivas8558

    @carmenballadaresrivas8558

    11 ай бұрын

    De choclo por favor

  • @zashenkamelgarejo4768
    @zashenkamelgarejo47682 жыл бұрын

    Hice el keke de maracuya y salio delicioso ahora haré el de zanahoria estoy segura q saldrá deli😋

  • @yenysoledadyauricasacondor5490
    @yenysoledadyauricasacondor5490Ай бұрын

    Muy buena yo siempre les ago sus recetas gracias

  • @ALIJOSSMS
    @ALIJOSSMS Жыл бұрын

    Me encanto ,, busque y busque una receta que me dé confianza de preparar y la tuya me da esa confianza... Ahora a comenzar a poner en práctica a ver si me sale tan bien como A ti ☺️☺️😅

  • @karenyanina6164
    @karenyanina61643 жыл бұрын

    Buenas tardes señora victoria se ve delicioso...quería saber si este keke lo puedo forrar en fondant

  • @zashenkamelgarejo4768
    @zashenkamelgarejo47682 жыл бұрын

    Gracias por sus maravillosas recetas

  • @deysicubas1292
    @deysicubas12922 ай бұрын

    Buenos días sus recetas son deliciosas, quería saber si puedo forrarlo con ganash y masa fondant.

  • @guilianaduranddiaz7484
    @guilianaduranddiaz74842 ай бұрын

    señito e visto que su keke esta bonito y rico los frutos secos es opcional ?

  • @juanazavalachavez4502
    @juanazavalachavez45022 жыл бұрын

    Buenas noches Sra Victoria, una consulta, sino le agrego la chancaco. Solo echo la zanahoria licuada. No afecta la preparación. Le agradezco mucho, todas sus recetas, me salen muy ricas. Gracias 😘

  • @Nelylorreine
    @Nelylorreine3 жыл бұрын

    Tus recetas son muy buenas yo lo digo porque yo e echo algunas de tus solo la única receta que no me salió muy bien fue la tartaleta de 🍓 pero yo sé que tus recetas ricas bendiciones y que todo te valla bien

  • @andrearossid.4438
    @andrearossid.4438 Жыл бұрын

    Recomendable al 100% , me salió muy rico, solo q no le puse ni el jugo de zanahoria ni el almíbar de chancaca, en reemplazo le puse 160 ml d jugo d naranja y me salió delicioso

  • @chester942009

    @chester942009

    Жыл бұрын

    pero queda con mas sabor a naranja?

  • @JazmineAfem-rn7ru

    @JazmineAfem-rn7ru

    11 ай бұрын

    A mi me quedo con sabor a naranja

  • @lorenavelizrivera1579

    @lorenavelizrivera1579

    13 күн бұрын

    Si, queda con sabor a naranja q de zanahoria​@@chester942009

  • @rosaguimaray7650
    @rosaguimaray76502 жыл бұрын

    Gracias por su respuesta a mi pregunta anterior, en mi horno salió a 1:30minutos está bien o es mucho, lo que observé es que se rajo un poco su superficie...... gracias, bendiciones

  • @mariadelsocorroviera8430
    @mariadelsocorroviera84303 жыл бұрын

    Se ve muy delicioso, se puede reemplazar la azúcar rubia por azucar blanca

  • @VictoriaAbanto

    @VictoriaAbanto

    3 жыл бұрын

    Hola María ,si claro .

  • @tivizaygonzalesvalle4072
    @tivizaygonzalesvalle40722 жыл бұрын

    Si en caso no le hecho el almibar de chancaca le tendria que hechar doble de jugo de zanahoria ?

  • @dinabendezu7530
    @dinabendezu7530 Жыл бұрын

    Muy buenos días Sra Victorica 😊comentarle que el queque de vainilla me salió delicioso 😋 gracias a usted. Dígame, puedo usar jugo de naranja la misma cantidad en vez del jugo de zanahoria y el almíbar de chancaca? Espero su pronta respuesta, muchas gracias 🙂 Bendiciones!!!

  • @VictoriaAbanto

    @VictoriaAbanto

    Жыл бұрын

    Hola Dina, si claro puedes preparar de esa forma y te sale delicioso.👍

  • @llubitzzaruiz6493
    @llubitzzaruiz64933 жыл бұрын

    🙋🏽‍♀️

  • @mariadelsocorroviera8430
    @mariadelsocorroviera84303 жыл бұрын

    Y se puede hacer con harina preparada

  • @VictoriaAbanto

    @VictoriaAbanto

    3 жыл бұрын

    Hola María , si claro en ese caso agrega la mitad de polvo de hornear.

  • @MariaRojas-gd6fu
    @MariaRojas-gd6fu2 жыл бұрын

    Me encanta sus recetas pero podrias decirme k harina estas usando es pastelera o solo harina normal

  • @VictoriaAbanto

    @VictoriaAbanto

    2 жыл бұрын

    Hola María, es harina pastelera.

  • @luznb7727
    @luznb77276 ай бұрын

    Hola una consulta. No usaste mantequilla para engrasar el molde? Porque en la receta no menciona la mantequilla o margarina. Quisiera saber si es necesario o no. Gracias.

  • @VictoriaAbanto

    @VictoriaAbanto

    6 ай бұрын

    Hola Luz,para engrasar el molde puedes utilizar mantequilla,margarina o aceite y luego enharinar .

  • @grimanesaalvarez2122
    @grimanesaalvarez212210 күн бұрын

    Se ve muy bueno ! Consulta, una vez hice galletas de zanahoria y al estrujarlas salió una buena cantidad de jugo. Puedo utilizar la zanahoria estrujada para el keke y ese juguito? O es necesario la zanahoria tal cual se raya y licuar los pedacitos?? Y, yo suelo batir yemas con azúcar y al final integro las claras a punto nieve , puedo seguir haciéndolo así o no se puede en este keke? Muchas Gracias!

  • @VictoriaAbanto

    @VictoriaAbanto

    10 күн бұрын

    Hola Grimanelsa,también puedes utilizar jugo de naranja o miel de chancaca si no deseas licuar la zanahoria. Utilizar la zanahoria rayada tal cual como indica la receta y guíate por el vídeo te va a salir muy bien.

  • @llubitzzaruiz6493
    @llubitzzaruiz64933 жыл бұрын

    Este keke es húmedo? ya no necesita almíbar, haré para una torta de cumpleaños 😋😊 que relleno recomiendas? para este tipo de keke lo voy a bañar con buttercream 👍gracias por la receta 💕💕

  • @VictoriaAbanto

    @VictoriaAbanto

    3 жыл бұрын

    Hola Llubitzza , este keke es muy delicioso húmedo no necesita bañar con almibar lo puedes rellenar con betun de queso crema.

  • @mapyhuayasticse3209

    @mapyhuayasticse3209

    Жыл бұрын

    Quiero aprender hacer el que que

  • @dianamunantetorrico9096
    @dianamunantetorrico90962 жыл бұрын

    Donde venden el almíbar de chancaca o la panela o se podría reemplazar este ingrediente??

  • @VictoriaAbanto

    @VictoriaAbanto

    2 жыл бұрын

    Hola la chancaca venden en los mercados y si no consigues puedes obviar y hacer solo con jugo de zanahoria.

  • @flordelcampotorrescampos6770
    @flordelcampotorrescampos677010 ай бұрын

    Sra.Victoria sus recetas son deliciosas ya hice el keke de maracuyá me salió riquísimo.El keke de zanahoria es el keke hindú, me saca de la duda por favor, gracias.Buen día

  • @VictoriaAbanto

    @VictoriaAbanto

    10 ай бұрын

    Hola Flor,se le conoce como keke hindú,cuando tiene relleno de frutos secos especias y cubierta de manjar.

  • @flordelcampotorrescampos6770

    @flordelcampotorrescampos6770

    10 ай бұрын

    Mil gracias señora Victoria. Éxitos y muchas bendiciones.

  • @evariveracosme-ni4tb
    @evariveracosme-ni4tb4 ай бұрын

    Si no tenemos batidora se puede licuar

  • @mariadelcarmencalsin1903
    @mariadelcarmencalsin19034 ай бұрын

    El azúcar es blanca o rubia gracias

  • @luznavarro3567
    @luznavarro3567 Жыл бұрын

    Que tal si nos enseñas como.prepapar los.merengues para torta y los bocaditos para fiesta

  • @luznavarro3567

    @luznavarro3567

    Жыл бұрын

    Por fin con tus recetas puedo preparar mis postres ..se me hacen más fácil por que los detalles sin tanta complicación

  • @milagroscastillo9302
    @milagroscastillo93022 жыл бұрын

    puedo fechar el jugo solo de zanahoria no tengo almíbar está bien o no lo hecho mejor ??

  • @VictoriaAbanto

    @VictoriaAbanto

    2 жыл бұрын

    Hola Milagros, si claro lo puede hacer solo con jugo de zanahoria .

  • @ginalollobrigida4694
    @ginalollobrigida4694 Жыл бұрын

    Por favor que número sería en molde redondo sin hueco gracias

  • @VictoriaAbanto

    @VictoriaAbanto

    Жыл бұрын

    Hola Gina, para esta receta utiliza un molde #24.

  • @TeresaSaraviapostillon-cs7bg
    @TeresaSaraviapostillon-cs7bgАй бұрын

    Una pregunta puedo reemplazar el almíbar por más jugo de zanahoria

  • @VictoriaAbanto

    @VictoriaAbanto

    Ай бұрын

    Hola Teresa,si claro.👍

  • @cinthiacruzadocunya7441
    @cinthiacruzadocunya74412 жыл бұрын

    Se puede reemplazar el aceite por mantequilla?

  • @VictoriaAbanto

    @VictoriaAbanto

    2 жыл бұрын

    Hola Cinthia si lo puedes hacer, la diferencia es que el aceite le da más suavidad.

  • @dullycallirgoszavala1442
    @dullycallirgoszavala14427 ай бұрын

    En el caso del bicarbonato, es necesario???

  • @carolinehinojosa4724
    @carolinehinojosa47242 жыл бұрын

    Se puede omitir la chancaca ? O es necesario el ingrediente

  • @VictoriaAbanto

    @VictoriaAbanto

    2 жыл бұрын

    Hola Carolina,si claro puedes obviar la chancaca y hacerle erlo con jugo de zanahoria 🥕

  • @estefanyramirezacosta7935
    @estefanyramirezacosta7935 Жыл бұрын

    Puedo sustituir el aceite por la mantequilla??

  • @VictoriaAbanto

    @VictoriaAbanto

    Жыл бұрын

    Hola Estefany, si claro lo puedes preparar con mantequilla derretida la misma cantidad.

  • @berthasolano1911
    @berthasolano19112 жыл бұрын

    Señora Victoria cuando piden keke de medio kilo se refieren a la cantidad de harina que e utiliza o al peso que tiene el keke cuando ya esta horneado

  • @VictoriaAbanto

    @VictoriaAbanto

    2 жыл бұрын

    Hola Bertha , se refiere al peso de la harina .

  • @isidoranunez4971
    @isidoranunez4971 Жыл бұрын

    señorita victoria se le olvido echar la panela mezclada con el jugo, me aclara por favor si es opcional porque me perdi en esa parte, gracias un abrazo

  • @VictoriaAbanto

    @VictoriaAbanto

    Жыл бұрын

    Hola Isidora, la chancaca le da sabor y color o también puedes obviar.

  • @zulmahdez3207
    @zulmahdez320711 ай бұрын

    Hola Victoria gracias por compartir.queria comentarle q estoy queriendo iniciar mi negocio de pan pero mis tortas me dice la gente q me quedan pesaditas eh seguido varias recetas pero a sido poco la diferencia le bato aparte los huevos e probado con menos harina pero ya no se q hacer para q me queden suaves y esponjosas podría darme alguna sugerencia por favor .muchas gracias .me gustan sus recetas porq las hace bastantes sencillas y muy ricas

  • @VictoriaAbanto

    @VictoriaAbanto

    11 ай бұрын

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  • @rosaguimaray7650
    @rosaguimaray76502 жыл бұрын

    A cuánto se puede bajar el azúcar, no me gusta muy dulce..... gracias

  • @VictoriaAbanto

    @VictoriaAbanto

    2 жыл бұрын

    Hola Rosa , puedes utilizar 1 taza un 1/4 o 250 gramos de azúcar.

  • @melanieurbina996
    @melanieurbina9962 жыл бұрын

    Cual sería el remplazo de la chancaca?? En caso si no tengo

  • @VictoriaAbanto

    @VictoriaAbanto

    2 жыл бұрын

    Hola Melanie,también lo puedes solo con jugo de zanahoria.

  • @fioregamarra3839

    @fioregamarra3839

    Жыл бұрын

    @@VictoriaAbanto se haría 1 tz de jugo de zanahoria entonces?

  • @jeancarlosrubina8685
    @jeancarlosrubina868521 күн бұрын

    Mis kekes de naranja y marmoleado fueron un éxito, gracias!!!Respecto a esta receta, tengo panela, cuál es el procedimiento para obtener 125 ml de almíbar?

  • @VictoriaAbanto

    @VictoriaAbanto

    20 күн бұрын

    Hola Jeancarlos, para hacer un almíbar de panela utilizar 150 gr.de panela y 150 de agua le agregas canela lo hierven que se disuelva y listo no es muy espesa y utilizar la cantidad que te indica la receta.

  • @jeancarlosrubina8685

    @jeancarlosrubina8685

    20 күн бұрын

    @@VictoriaAbanto Muchas gracias!

  • @ginalollobrigida4694
    @ginalollobrigida4694 Жыл бұрын

    Es necesario la chancaca

  • @VictoriaAbanto

    @VictoriaAbanto

    Жыл бұрын

    Hola Gina, bueno si gustas le agregas sino puedes obviar.👍

  • @milagroscastillo9302
    @milagroscastillo93022 жыл бұрын

    señito leche ni hecha es mejor sin ?

  • @VictoriaAbanto

    @VictoriaAbanto

    2 жыл бұрын

    Hola Milagros, en esta receta no se utiliza leche para el keke de zanahoria.

  • @luca.10
    @luca.10 Жыл бұрын

    aceite? ni se le hecha mantequilla ?

  • @VictoriaAbanto

    @VictoriaAbanto

    Жыл бұрын

    Hola, hay muchas formas de preparar el keke de zanahoria esta receta es con aceite guíate por el video te va a salir delicioso.

  • @dullycallirgoszavala1442
    @dullycallirgoszavala14427 ай бұрын

    La cantidad de los ingredientes del vídeo es para 1 kg? O 1/2 kg. Podrías porfavor ayudarme?

  • @VictoriaAbanto

    @VictoriaAbanto

    7 ай бұрын

    Hola Dully,la receta es de medio kilo de harina o 500gr y guíate por el video te va a salir muy bien.

  • @dullycallirgoszavala1442

    @dullycallirgoszavala1442

    7 ай бұрын

    ​@@VictoriaAbanto❤

  • @angellizarraga4580
    @angellizarraga45802 жыл бұрын

    Sra x q se me baja el queque

  • @andreagutierrez6644
    @andreagutierrez66442 жыл бұрын

    Porque en la receta pide una taza de acite 250 ml y en la descripción dice 125 ml , me confunde..

  • @VictoriaAbanto

    @VictoriaAbanto

    2 жыл бұрын

    Hola Andrea,si tienes razón es una taza de aceite o 250ml..❤️

  • @andreagutierrez6644

    @andreagutierrez6644

    2 жыл бұрын

    muchas gracias!! me encantan sus recetas

  • @lizalmendraperezchirinos8318
    @lizalmendraperezchirinos8318 Жыл бұрын

    Porque las pecanas y nueces que pongo se hunden al fondo? :'(

  • @VictoriaAbanto

    @VictoriaAbanto

    Жыл бұрын

    Hola Liz, tienes que enharinar los frutos secos .

  • @predrocamacho5554
    @predrocamacho5554 Жыл бұрын

    PERO NO DICE SI SE PONE EN BAÑO MARIA O NO

  • @ameliacamposflores8261
    @ameliacamposflores8261 Жыл бұрын

    Se ve muy rico

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