Cómo hacer schnitzel / milanesa de ternera l Jorge Rausch

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Milanesa de ternera / Schnitzel
Hoy quero compartir con ustedes una receta de mia abuela, una receta de mi casa, una receta que me encanta pues me recuerda mis origenes, su sabor es increible. ¡Espero que la preparen y la disfruten tanto como yo!
Ingredientes
1 Milanesa de ternera
5 Zanahorias baby
3 Cucharadas de leche
3 Cucharadas de vinagre de vino tinto
2 Papas sabaneras
2 Cucharadas de mayonesa
2 Cucharadas de cebollín picado
2 Cucharadas de perejil picado
1 Cucharada de mostaza Dijon
1 Cucharadita de paprika en polvo
1 Huevo
1/2 Taza de harina
1/2 Taza de miga de pan
1/2 Taza de arverjitas dulces
Aceite
Sal Marina de Refisal
Pimienta
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Пікірлер: 82

  • @lacocinadejorgerausch
    @lacocinadejorgerausch3 жыл бұрын

    Hola! soy Jorge Raush, me encantaría que te suscribieras a mi canal de KZread ►► bit.ly/CanalJorgeRaush ⬇⬇⬇ Registrate en el siguiente link y descarga GRATIS un Ebook que tengo para ti sobre utensilios de cocina: comunidad.chefjorgerausch.com

  • @anafeliciarodriguezmartine1300

    @anafeliciarodriguezmartine1300

    3 жыл бұрын

    .Hola bendiciones admiro su talento en la cocina y me fascinan sus platos

  • @teresamantilla9081

    @teresamantilla9081

    3 жыл бұрын

    A dónde se consigue la ternera por fa

  • @princesamoradora1692
    @princesamoradora16923 жыл бұрын

    Me encanta tus platos y mi carrera cuando sea grande va ser si Dios me da vida culinaria 😊

  • @carlosbuelvaa4781
    @carlosbuelvaa47813 жыл бұрын

    SALUDOS DESDE BARRANQUILLA COLOMBIA LA TIERRA DE LA CUMBIA

  • @annapatriciafloresmartinez4609
    @annapatriciafloresmartinez46092 жыл бұрын

    Sigamos a este maravilloso ser humano por su grandiosa humildad para regalarnos sus cocimientos a todos nosotros de verdad es un lujo contar con sus Master class che Jorge besos desde México

  • @HelenaJacobsen-dx9os
    @HelenaJacobsen-dx9os10 ай бұрын

    tambien soy del sur de Alemania,.. SERVUS... Grüssen!!!!!!!!

  • @hvtl6217
    @hvtl62173 жыл бұрын

    Excelente gracias por el tutorial que bueno que nos compartas tus conocimientos a los demás. Saludos que estes bien 😀👍

  • @nubiabaso626
    @nubiabaso6263 жыл бұрын

    Que gusto verlo cocinar, que pasión. La verdad que ese es el ingrediente más importante. Muy rico todo. Saludos desde Panamá 🇵🇦. Bendiciones.

  • @pililicag2815
    @pililicag28153 жыл бұрын

    Gracias chef, eres el mejor

  • @luzdarysanchez8088
    @luzdarysanchez80883 жыл бұрын

    Gracias Chef x sus deliciosas recetas, q son ligeras y bien explicadas en su profecion, felicitaciones

  • @jackiem.dearroyo8739
    @jackiem.dearroyo87393 жыл бұрын

    Gracias por compartir, delicioso se ve. Lo haré!!!

  • @catalinacardenaslopez6752
    @catalinacardenaslopez67523 жыл бұрын

    Chef usted lo expresó todo con ese plato, se ve muy rico!

  • @anajuliagomez4715
    @anajuliagomez47153 жыл бұрын

    Hola, he aprendido de su cocina, me encantó esa forma de ensalada de papas, muy rica. Dios les bendiga ese talento maravilloso 😊

  • @marielpinzon3314
    @marielpinzon33143 жыл бұрын

    Se ve delicioso!, muchas gracias chef, por compartir la receta tan bien explicada. Voy a prepararla, estoy segura de que en casa la vamos a disfrutar muchísimo. Saludos desde Bolivia ☺

  • @delvallesuarez2315
    @delvallesuarez23153 жыл бұрын

    Hola Jorge gracias por tu receta de cocina, me gustaron tus milanesas saludos y bendiciones 😘🙏

  • @lauralopez4818
    @lauralopez48182 жыл бұрын

    Que exquisita milanesa !!!! muy buena y fácil receta. la milanesa argentina tb es muy exquisita, gracias Chef.

  • @alfredooliveros4346
    @alfredooliveros43462 жыл бұрын

    gracias por tus recetas

  • @juansebastianbaronatobar9063
    @juansebastianbaronatobar90633 жыл бұрын

    Cuando vaya a Criterion pediré a Jorge o alguien que me haga esa misma milanesa, que apetitosa se ve, buen chef.

  • @libialopezpineda5959
    @libialopezpineda59593 жыл бұрын

    Se ve exquisito. Gracias por enseñarme.🥰

  • @fabiola3114
    @fabiola31143 жыл бұрын

    Me encanta que explicas facil y se pueden encontrar todos los ingredientes

  • @deliciascr1575
    @deliciascr15753 жыл бұрын

    Mmm 😋😋 Muchas gracias Chef. Saludos desde 🇨🇷🇨🇷 Costa Rica.

  • @lala34hezto
    @lala34hezto3 жыл бұрын

    Gracias por COMPARTIR. Se ve Deli Deli. Me voy a lanzar a prepararlo.

  • @luzelenamartinez1998
    @luzelenamartinez19983 жыл бұрын

    mil.y mil gracias por todo

  • @yennythornton5559
    @yennythornton55593 жыл бұрын

    Todas tus preparaciones son una delicia. Bendiciones

  • @LuisAlvarez-ho4ro
    @LuisAlvarez-ho4ro3 жыл бұрын

    Gracias amigo jorge mi gran chef. Por esas delicias. Saludos

  • @Gloria-vm4ft
    @Gloria-vm4ft6 ай бұрын

    Gracias buenísima tu receta gracias ! 😊

  • @HelenaJacobsen-dx9os
    @HelenaJacobsen-dx9os10 ай бұрын

    Mi receta alemana es muy diferente.. me quedé pensando... PERO MIL Y MIL GRACIAS, Danke.

  • @magalyscordero1399
    @magalyscordero1399 Жыл бұрын

    Feliz día chef. Dios lo bendiga,delisiosa milanesa de la abuela .

  • @AndresGuerrero-to3qs
    @AndresGuerrero-to3qs3 жыл бұрын

    Saludos quedó riquísimo 👏👋👍🏻😁🌟🤤🤤😋😋👌🏻

  • @claragarcia1419
    @claragarcia14192 жыл бұрын

    Buen apetito cheff.

  • @juanmorales7543
    @juanmorales75433 жыл бұрын

    Gracias Chef.... desde Guatemala.! Se ve riquisimo, lo haré en mi casa. Abrazos.

  • @tecnochimba123
    @tecnochimba1232 жыл бұрын

    Grande Jorge!!

  • @mariavera5818
    @mariavera58183 жыл бұрын

    Hola chef Jorge un gusto saludarlo estoy siguiendo sus recetas soy su fans

  • @yakeline28
    @yakeline283 жыл бұрын

    Deliciosa se ve que quedó, se me hizo agua la boca, una receta para el viernes santo Chefff

  • @clakapagagonzalez8585

    @clakapagagonzalez8585

    3 жыл бұрын

    en semana santa no se debe comer carne..

  • @MonicaCastanedaM

    @MonicaCastanedaM

    3 жыл бұрын

    @@clakapagagonzalez8585 😅😂🤣

  • @yakeline28

    @yakeline28

    3 жыл бұрын

    @@clakapagagonzalez8585 jajajaja no me digas!!!

  • @maribelecheverria1330
    @maribelecheverria13302 жыл бұрын

    Muchas gracias. Excelente receta. Yo siempre preparo el schnitzel jager con cerdo. Hoy probarè con tenera. Por favor si puede preparar un cebiche de pulpo. Muchas gracias. Saludos desde Ecuador. Tiene una nueva subscritora. 😁

  • @mildredmckay5825
    @mildredmckay58253 жыл бұрын

    Saludos desde Lima, Peru🇵🇪

  • @shamingislagarcia6297
    @shamingislagarcia62973 жыл бұрын

    Saludos de Perú 🇵🇪

  • @AnaSanchez-rg7tz
    @AnaSanchez-rg7tz3 жыл бұрын

    Que delicia chef. Gracias

  • @pablomiguelcarrascodelcarp851
    @pablomiguelcarrascodelcarp8512 жыл бұрын

    cuando sea grande quiero ser como tu jorge...no por tu cocina sino por tu pasaporte austriaco!!! ja ja...

  • @ikerstadt
    @ikerstadt2 жыл бұрын

    sehr lecker Jorge, viele grüsse aus Argentinien !!

  • 3 жыл бұрын

    Chef que alegría verlo usar la Paprika Húngara, pronto voy a vivir allá. 👏👏 la comprare para usarla y preparar sus recetas ☀️

  • @josemariavazquez9571

    @josemariavazquez9571

    Жыл бұрын

    Que tal se vive en Hungría? Hay muchos lugares que visitar Bendiciones 🇲🇽🙏

  • Жыл бұрын

    @@josemariavazquez9571 Yo vivo en Budapest, de verdad una ciudad muy tranquila, a veces muchos turistas, mucho movimiento pero de verdad muy tranquilo, por su ubicación geografica queda muy cerca de otros paises como Republica checa, Austria, y pueden visitarse de ida por vuelta. a mi me gusta mucho.

  • @AndresGuerrero-to3qs
    @AndresGuerrero-to3qs3 жыл бұрын

    Buen video

  • @maribelvargas8014

    @maribelvargas8014

    3 жыл бұрын

    Super

  • @dianapaolaninoguzman7095
    @dianapaolaninoguzman70953 жыл бұрын

    Super lecker!!☺

  • @juansarmiento6781
    @juansarmiento67813 жыл бұрын

    😱😱

  • @fabiola3114
    @fabiola31143 жыл бұрын

    I are con una salsa picosa mexicana💕💕

  • 3 жыл бұрын

    Gracias chef! estoy en Polonia y aqui aman las milanesas, Kotlet en polaco...hare esta receta con todo el amor. y la paprika hungara siii totalmente de acuerdo. exquisita. ¿Hay que voltear las milanesas o solo con el bañado de los aceites es suficiente? . gracias.

  • @damianezequieltesta3854
    @damianezequieltesta3854 Жыл бұрын

    Milanesa papurri MILANESA!! 😂

  • @clarainesengativahiguera3993
    @clarainesengativahiguera39933 жыл бұрын

    😋😋😋😋😘😘😘😘😘

  • @roselisecundino1692
    @roselisecundino16923 жыл бұрын

    Yo quiero., ,

  • @Nolek1
    @Nolek13 жыл бұрын

    RECETA ARGENTINA PAPAAA 🇦🇷🇦🇷🇦🇷

  • @CQK2
    @CQK23 жыл бұрын

    es hora de hacerse un asadito con el profesor cklocker

  • @SrtaBovary
    @SrtaBovary Жыл бұрын

    💚🤜🏽🤛🏼💚

  • @stefanhardy4529
    @stefanhardy45293 жыл бұрын

    Que buena receta chef! Una pregunta.. ¿La mantequilla la usa con sal o sin sal?🤔

  • @christiancharron

    @christiancharron

    3 жыл бұрын

    Sin

  • @mariaclaudia1573
    @mariaclaudia15733 жыл бұрын

    MMM Que delicias!!! 😀👍

  • @MAR-wt9ex
    @MAR-wt9ex2 жыл бұрын

    Muy bueno 👌 pero mucha sal

  • @kodomodash
    @kodomodash3 жыл бұрын

    Rada rada?

  • @vicentedominguez2734
    @vicentedominguez27343 жыл бұрын

    Yo te conozco por máster chef selebriti chile

  • @teresamantilla9081
    @teresamantilla90813 жыл бұрын

    Por fa a dónde se consigue la ternera

  • @Mar.Arboleda
    @Mar.Arboleda2 жыл бұрын

    Cuánto tiempo se deja la milanesa de ternera sofriendo??

  • @mariafernandaperezmacias3957

    @mariafernandaperezmacias3957

    2 жыл бұрын

    Tengo la misma pregunta... Que mal que no responda las preguntas, porque en el video tampoco especifica el tiempo

  • @ireneolarte4805
    @ireneolarte48053 жыл бұрын

    Eres aleman?

  • @CQK2
    @CQK23 жыл бұрын

    esoo se metio en el juego el viejo raucho,..... mejor la paprica ;) jaj

  • @claudiavel1054
    @claudiavel10543 жыл бұрын

    Y tu otra abuela se llamaba Tovale Kochane verdad?

  • @5pafilm
    @5pafilm3 жыл бұрын

    si necesita produccion audiovisual con gusto mejorar el audio

  • @mariogabriellozadalozada8412
    @mariogabriellozadalozada84123 жыл бұрын

    Muyy. Hablaaaoo.

  • @nicolasalejandrohernandezh361
    @nicolasalejandrohernandezh3613 жыл бұрын

    la milanesa es austriaca o italiana ?

  • @Nolek1

    @Nolek1

    3 жыл бұрын

    ARGENTINA PAPAAAA

  • @SebasparraP

    @SebasparraP

    2 жыл бұрын

    No conozco el origen de la milanesa, pero en el vídeo hablan de la versión austriaca, como se comenta al inicio del vídeo, el plato que él prepara se llama Wiener schnitzel, la parte de "Wiener" proviene de Viena, la capital de Austria, y Schnitzel en alemán quiere decir milanesa o escalope

  • @teresathola3638
    @teresathola36382 жыл бұрын

    Rico, pero mucha grasa utiliza.

  • @alher4809
    @alher48093 жыл бұрын

    Ala, ¿por qué tan desorganizada la mesa? Distrae mucho.

  • @mauroditomaso8602
    @mauroditomaso86022 жыл бұрын

    La peor comida del mundo

  • @hspina
    @hspina2 жыл бұрын

    Milanesas austríacas? Schnitzel? Che, mandanos milanesas ITALIANAS, porfa

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