CÓMO HACER ARROZ EN OLLA EXPRESS - ¡QUEDA PERFECTO!
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No sufras al hacer arroz, con esta receta te quedará perfecto. No se pega, no se bate y queda perfectamente separado. Además es tan sencillo que a cualquiera le queda excelente.
Ingredientes:
1 taza de arroz
2 jitomates pequelos o uno mediano
1/2 cebolla mediana
1 diente de ajo
1 zanahoria
1 papa mediana
50g de chícharos
2 cucharadas de aceite vegetal
Sal al gusto
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/ @cocinaparasolteros
Пікірлер: 115
Te ha quedado un arroz muy bien hecho y con una pinta deliciosa. Felicidades por este estupendo e instructivo vídeo. Un saludo desde España.
Super deli 👌 y en Ecuador se llaman Arvejas 😃
@CocinaParaSolteros
2 жыл бұрын
Gracias por el dato Carmy!!
Muchas felicidades explicaciones claras y precisas
Buen arroz tengo una olla de precion lo preparo y acompañada de algo y gracias por compartir la receta vivo en Guadalajara Jalisco México
@CocinaParaSolteros
2 жыл бұрын
Excelente!!! La verdad es que esta receta es muy sencilla. Lo más importante es conocer bien el funcionamiento de la olla de presión. Saber exactamente en qué punto ya tiene la presión adecuada, porque dependiendo de ese punto será el tiempo necesario. Si todo se hace correctamente queda perfecto
Excelente la receta y el enseñar como se usa la olla.gracias desde Argentina 🇦🇷 saludos!!! 👍😍
@CocinaParaSolteros
2 жыл бұрын
Gracias un saludo desde México
Désde que era una niña mi madre hacía arroz en olla express,arroz con pollo,con MAGRA ,con COSTILLEJAS,hoy en día no sabría cocinar sin mi olla express,es mis pies y mis manos,para todo ,un potaje, unas lentejas hechas en 10 minutos,unos caldos hechos a base de gallina o pavo o pollo,con huesos de ternera,huesos de jamón,verduras,garbanzos,hechos en 30m/ y ESO si que es un caldo casero,casero.
@CocinaParaSolteros
Жыл бұрын
Fantástico gracias por compartir 😊
Gracias amigo
Excelente muchas gracias
@CocinaParaSolteros
10 ай бұрын
Gracias a ti
Desde que seguí su receta ya me quita exquisito el arroz. Mil gracias! Antes eche a perder mínimo 10 arroces. Un día mi mamá me obsequio una olla express y de me ocurrió buscar receta de arroz en olla de presión. Esta fue la que mejor me convenció, y a la primera me quedó prefecto
@CocinaParaSolteros
2 жыл бұрын
Que fantástico que te sirvió la receta!!! Me llena de gusto que te ha sido útil. Espero te gusten las demás recetas que tengo aquí en mi canal
@CoyaHoeck
2 жыл бұрын
@@CocinaParaSolteros gracias! Lo voy a seguir ;)
@CocinaParaSolteros
2 жыл бұрын
Mil. Gracias
Muchas gracias por la ayuda 🙏
@CocinaParaSolteros
Жыл бұрын
De nada! Gracias por comentar
Alverjas verdes cuando están con cáscara y empacadas en el supermercado alternativo seca colombia
me salio rico, gracias!..
@CocinaParaSolteros
Жыл бұрын
Gracias a ti
Muchísimas gracias por compartir tus recetas. Enhorabuena ❤️❤️
@CocinaParaSolteros
Жыл бұрын
Gracias a ti por ver mis videos
Me encanta la receta 😋😋❤️❤️. Apuntado en mí recetario 😘😘💖💖. Muy bien explicado.
@CocinaParaSolteros
Жыл бұрын
Gracias !!! espero que te sea de ayuda
Soy ayudante de cocina y se cocinar casi todo pero por alguna extraña razón el arroz me sale como engrudo todo crudo :'v jajaj 😂 lo bueno que me puedo suscríbir a este canal ya que me esposa me dejó :c jaja haber que se arma :3
@CocinaParaSolteros
Жыл бұрын
lamento lo de tu esposa pero seguro el arroz te quedará de maravilla
@zoilaserrano3984
Жыл бұрын
Jaja
Se ve bien amigo. Aquí en España los chícharos se llaman guisantes, pero en algunos lugares del país también se les dice chícharos e incluso en algunas zonas de España se les llama chícharos también a las alubias, judías o habichuelas y a los garbanzos. El jitomate aquí es simplemente "tomate" ya sea rojo o verde. Ya después hay muchas variedades de tomate pero siempre se le denomina tomate. Con respecto a la receta tienes razón cuando dices que con caldo de pollo le da más sabor al arroz. Cuando hacemos arroz con pollo en casa o mixto, con carne y marisco o pescado siempre me gusta acompañarlo con unas guindillas verdes en vinagre. Buen vídeo amigo, me alegra verte de nuevo por aquí. Un abrazo.
@CocinaParaSolteros
2 жыл бұрын
Que gusto saludarte amigo!!! Un abrazo desde México
En mi país Ecuador se llama arveja
@CocinaParaSolteros
Жыл бұрын
Gracias un saludo!
Hola, muy buen video🤗
@CocinaParaSolteros
Жыл бұрын
Hola, muchas gracias
👍🏻😋 Gracias por decir JITOMATE 🍅 😋👍🏻
@CocinaParaSolteros
Жыл бұрын
A la orden
Hola buen video, y en Bolivia a los chícharos les decimos arvejas y a los jitomates solo tomates, saludos👍
@CocinaParaSolteros
6 ай бұрын
Gracias! Saludos
Gracias por ese tip del agua por tanto de arroz . Primera vez que hago arroz en olla exprés haber como me queda 😉
@CocinaParaSolteros
Жыл бұрын
y qué tal quedo¡?
Cómo cuánto tiempo tarda para después de los 7 minutos de cocimiento a fuego lento y apagarle más o menos cuanto se tarda en poder abrirlo?
Los chícharos en España los llamamos guisantes, un abrazo.
Me agrado tu receta y el método con la olla expres. Voy a intentarlo! Saludos y felicidades por tu video. Solo resta un detalle, explicar cuál es la textura que tiene el arroz ya cocido. 👍
@CocinaParaSolteros
2 жыл бұрын
El arroz ya cocido debe estar suave... Si esta duro le falto cocción. Pero si sigues la receta debe quedar bien
Es la primera vez que hago el arroz así gracias me ahorras mucho tiempo
@CocinaParaSolteros
Жыл бұрын
Genial!!
Hace poco aprendí a hacer arroz, pero tenía la duda de como hacerlo en la olla de presión. Gracias por enseñarnos! Saludos 😁
@CocinaParaSolteros
2 жыл бұрын
Gracias, saludos
Muchas gracias! lo haré tal y como muestras en el video 😊 por cierto soy de CDMX aquí se dice chícharos y jitomate 😁
@CocinaParaSolteros
Жыл бұрын
Excelente! nos cuentas cómo quedó
Alverjas se les dice en Colombia
@CocinaParaSolteros
Жыл бұрын
Gracias por el dato!!!!! Saludos
En el Norte de México se dice más frecuentemente tómate , en el centro de la Rep. Jitomate
Tomateeeee! Muy sabroso se ve el arroz!
@CocinaParaSolteros
2 жыл бұрын
Oiga doctora se le ha extrañado en los últimos lives eh!!!
@DraChattita
2 жыл бұрын
@@CocinaParaSolteros no me ha llegado notificación! Ya sabes que dejó lo que esté haciendo!
@CocinaParaSolteros
2 жыл бұрын
@@DraChattita anoche tuve live en KZread y en tik tok
@DraChattita
2 жыл бұрын
@@CocinaParaSolteros awww que mala onda que no me di cuenta! Y mira me dormí co hasta las 3am nada más de puro insomnio
@CocinaParaSolteros
2 жыл бұрын
Uy hubieramos echado el chisme de lo lindo
Hola me encanto tu video disculpa y si quiero hacer una cantidad mayor de arroz el tiempo de cocción cambia??
@CocinaParaSolteros
Жыл бұрын
No debería cambiar si la Proporción de arroz/agua es la misma. Te sugiero hagas una prueba
Yo pongo agua a hervir y le doy 2 lavadas al arroz, y lo pongo a secar para que no salpique el aceite a la hora de agregarlo a la olla 🤔
Aquí en España se llaman guisantes y el tomate se llama lo mismo que ahí
@CocinaParaSolteros
Жыл бұрын
Saludos desde México
Sí hago el arroz pero en vez de rojo blanco es lo mismo o le agrego un poco más de agua? Saludos! :)
@CocinaParaSolteros
2 жыл бұрын
Es exactamente lo mismo
Que pena mi olla no se le puede integrar nada caliente, gracias por compartir tus conocimientos y feliz miércoles (delicioso)🎃🍂
@CocinaParaSolteros
2 жыл бұрын
Por qué no se le puede integrar nada caliente?
@3mhere287
2 жыл бұрын
@@CocinaParaSolteros la maquina no hace presión,queda como si tuviera mal tapada y sale todo el vapor 🥺
@CocinaParaSolteros
2 жыл бұрын
Seguramente debes reemplazar el empaque, ese aro de goma que va dentro de la tapa e impide que salga el vapor. No son caros.
@3mhere287
2 жыл бұрын
@@CocinaParaSolteros es una olla recién comprada en las instrucciones te dice que no debe ponerle nada con temperatura caliente 🔥 gracias por si ayuda y feliz noche 🎃🍂
@CocinaParaSolteros
2 жыл бұрын
Que curioso. Bueno seguro en las instrucciones dirá como hacerlo adecuadamente
En Bolivia Arvejas
Arveja se llaman las redondas verdes
@CocinaParaSolteros
6 ай бұрын
Gracias por el dato ¿De donde nos escri bes?
Qué marca de arroz usas?
@CocinaParaSolteros
2 жыл бұрын
Morelos o verde valle
No le veo más rapidez en hacer arroz en su forma normal y en olla express, no reduce el tiempo, yo lo hago en arrocera con tapa de cristal y solo le pongo un trapo entre la tapa y la olla y está en el mismo tiempo
El arroz se lava con agua fria o caliente??
@CocinaParaSolteros
Жыл бұрын
yo lo enjuago con agua a temperatura ambiente
De cuantos litros es tu olla de presión?
@CocinaParaSolteros
9 ай бұрын
Es de seis litros
Al jitomate no se le agrega agua?
@CocinaParaSolteros
2 ай бұрын
No es necesario agregar agua al licuar. Más adelante le agregas una taza de agua (como indica el video) y eso será suficiente
Guisantes
Para 2 tazas de arroz serian 14 minutos hirviendo? O no es relación directa? Muchas gracias!
@CocinaParaSolteros
2 жыл бұрын
Al hacer el arroz con este método no afectaría si es una o dos tazas en tanto la proporción de arroz contra agua sea la indicada
@Alcyone-i4y
2 жыл бұрын
@@CocinaParaSolteros Gracias por la respuesta. Hice 2 tazas con 7 minutos y medio de vapor, pero quedó ligeramente durito. Hare otra prueba pero lo voy a dejar unos 10 mins. Saludos.
@redtower4498
2 жыл бұрын
Con cada taza de arroz son 7 minutos. Hice lo mismo que el video. Yo hice 2 tazas y la dejé 14 minutos y quedó muy bien! :)
QuE significa q no baile el pivote?
@CocinaParaSolteros
Жыл бұрын
Varía mucho de un modelo a otro lo importante es que te asegures de el indicador de presión muestre si la olla ya tiene la presión necesaria. En algunos modelos es una especie de botoncito en la tapa que se eleva
Tomate 🍅
@CocinaParaSolteros
2 жыл бұрын
Gracias! ¿de dónde eres?
@3mhere287
2 жыл бұрын
@@CocinaParaSolteros USA 🇺🇸 feliz fin de semana próspera pases 🇺🇸🎃🍂
Jitomate
Parece crudo pero bueno tal vez c b así
@CocinaParaSolteros
5 ай бұрын
No, para nada. Haz la prueba!!
Tomate
me pregunto cuál es el objetivo de freír el arroz 🤔 ya no lo frío y no noto ninguna diferencia 🤷🏻♀️
@CocinaParaSolteros
2 жыл бұрын
Pues asi me enseñó mi mamá 😂 😂 un día probaremos no freírlo
@henrymunth9738
Жыл бұрын
No es necesario freírlo. Esa sólo es una costumbre heredada.
@salud7987
Жыл бұрын
Lo fríen normalmente para este más durito y no se despedace o se bata.esra un poco más firme. No tan blando
Jitomate, primera vez que hago arroz en olla express, si no me queda te revlamo jajajaja 😅 no es cierto
@CocinaParaSolteros
Жыл бұрын
Y qué tal quedó??
@Miriamosita67
Жыл бұрын
@@CocinaParaSolteros Me quedo batido y casi se me quema. Pero para la siguiente espero me quede mejor.
Los chícharos en Colombia se llaman arvejas
@CocinaParaSolteros
5 ай бұрын
Gracias por el dato!!
así qué chiste!! sólo tú sabes si está cocido 😂😂😂
@CocinaParaSolteros
2 жыл бұрын
Quien quiera puede venir a probarlo aun tengo 😂
Hojala dios no me explote la cara
@CocinaParaSolteros
Жыл бұрын
No sucederá si sigues las recomendaciones de seguridad. Jamás intentes abrir la olla hasta que haya liberado toda la presión
Hice arros pero me quedo hecho mierda mejor voy a comprar ua hecho
Tomate