Cómo hacer Arepa de choclo, Cachapas o Torta de choclo // PanPillón - Taller de Panadería
Típica en varios paises de nuestra América latina, te traemos la receta que encontramos en algunas regiones de Colombia para que la hagas en casa.
Las arepas también son panes y queremos que el pan que consumas sea hecho por ti.
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Ingredientes:
500 g de choclo o mazorca (3 unidades medianas)
50 g de huevo (1 unidad)
40 g de panela rallada o en polvo (2 cdas)
5 g de sal (1 cdta)
3 g de polvo de hornear (1 cdta)
50 g/ml de leche (1/5 taza)
Пікірлер: 304
Desde Acacias meta, ayer preparé pan de sagu ...delicioso gracias a ti receta
ésta sí es la receta original, nada de harina de maíz, puro choclo! Gracias por la receta!!!
@PanPillon
Жыл бұрын
Gracias a ti! Con el maíz basta para lograr la textura y el sabor que tanto nos gusta :D
@Mailo0110
Жыл бұрын
@@PanPillon algo decepcionada esperaba dispararle alguna persona gracias por no hacer la lucha es joven sí
Se verá en otros países pero nunca igual que en Colombia jamás será igual,cada país tiene forma diferente de hacerla eso es lo que las hace diferente
@PanPillon
5 ай бұрын
Así es. No existe una sola receta 🤓
Es lo mejor, de lo mejor.
Super delicioso qué ricura
Deliciosas con queso costeño soy de Colombia específicamente del departamento de Córdoba.
@PanPillon
2 жыл бұрын
Saludos desde Bogotá María! Con queso costeño quedan increíbles :D
Gracias por los talleres
Excelente receta Felicitaciones Colombia
Que ricas arepas soy colombiano per desde hace años que estoy en el exterior no la e vuelto a probar gracias mi amigo por tan importante gestion enseñando nuestros recetas tipicas de Colombia al exterior.
Gracias por compartir este video
Muchas gracias por sus recetas
Deliciosas, soy modelo 44 y desde antes de hacer aprendí a degustarlas. Muy nutritivas. Gratísima. Bendiciones.
Me encantaron gracias por compartir 👌
Muchas gracias por compartir tu enseñanzas
Me gusto mucho la receta y fácil de hacer.
Buanisimo. Recetas sencillas y bien presentadas. Te esperamos.mil gracias
Me encanta
Muy ricas se ven.. Muchas gracias. 🙏👍
Así es!!! Sólo maiz, nada de otras harinas. Me quedo deliciosa👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 Gracias 🌻
Fácil y deliciosa. Graciassss por enseñarnos.
Me encanta como explica, bien detallada!!! Gracias!!!!
Que delicia de arepas gracias por sus enseñanzas
FELICITACIONES EXCELENTE CANAL.DELICIOSAS RECETAS COLOMBIANAS
Gracias bendiciones 🙏❤️
Arepa de chocolo con queso y una buena taza chocolate o café con leche que rico, nueva suscriptora.
@PanPillon
3 жыл бұрын
Hola Mery! Bienvenida al canal, que alegría que nos acompañes.Que delicia esas combinaciones para la arepa! Un saludo.
@vilmachili9265
3 жыл бұрын
@@PanPillon r ,
@aquilesanomar10K
3 жыл бұрын
Uy chocolate caliente? Brrrrrrrr la cachapa es llanera o sea DE Tierra caliente a Primera hora de La mañana con café despues de las 8 el Sol revienta y la cachapa sé sirve con jugos frios (papelon con limón ), Coca-Cola o Malta y después del mediodia una cerveza previa.).
@mariagabrielagbfiat5265
Жыл бұрын
Hola que buen maestro eres ....que es ja panela estoy en argentina ....no hay una version salada? Soy nueva suscriptora
@merypalacio5025
Жыл бұрын
@@PanPillon buenas tardes, saludos desde Medellín Antioquia, muchas gracias por responder a mi mensaje, buena tarde.
Muchas gracias por compartirnos esas deliciosas recetas y muchas bendiciones y que Dios los bendiga siempre
Wow super! 🙏🏻 gracias 😊
@PanPillon
3 жыл бұрын
Con todo gusto Cristina! Saludos 🤗
Amigo me encantó tu arepa
Se ve fácil de hacer, hoy mismo lo voy a intentar🙌👍🙌😘
Se ve espectacular las haré...era algo preferido de mi madre...💕🙌👏👏😋😋
Que bueno muchas gracias por la información muy buenas sus recetas y te obliga a saber más del producto y de su esencia que bien.
Deliciosa la arepa de Chocolo o Cachapla Muchas gracias .
Se ve riquísima! Seguro que las hago! Es bueno probar recetas de otro país! 🇦🇷🇦🇷🇦🇷
Que delicia!!!... el maíz tan natural. Y estamos listos aquí en casa para el curso de almojabanas mañana. Y que bueno su tienda virtual.
@PanPillon
3 жыл бұрын
La pasamos delicioso en el taller de almojábanas, gracias por asistir y compartir ese momento con nosotros. Ahora a hacer las arepas en casa :) Un abrazo grandote!
@luzstellaacostavalero9372
2 жыл бұрын
@@PanPillon bin .gracia
PERFECTO COMO DA LA EXPLICACION Y LAS CANTIDADES. FELICITACIONES Y BENDICIONES
Muy ricas mil bendiciones. Gracias
Excelente saludos desde el eje cafetero
Las voy gracias, este chico me motivo a hacerlas...muchas gracias!!!
👌🙌😋q delicia gracias x la clase Brndiciones
Hermoso video saludos cordiales desde Perú 😋😋😋🥳🥳🥳🍃
Lo haré se ve muy deliciosa y sencilla recete desde Honduras saludos
Hola soy de México, en mi region preparamos also muy similar y las llamamos tacasotas!
Que rica la arepa de Choclo Félicidades....
@PanPillon
Жыл бұрын
Es deliciosa y fácil de hacer en casa :D
Nueva en su canal que delicia de arepa de choclo y muy fácil de hacer muchas gracias por enseñor su saver
Gracias deliciosas.seve.luz de Medellín..
En Antioquia las comí.... El queso es importantisimo!! ... Con cuajada!!!! También probé la árepas llanera, en vez de maiz: arroz...
Esas arepas las comia en la finca cuando vivia en el campo aunque las llaman sarapas con leche super deliciosas desde Colombia
Gracias, eres muy lindo 😘
@PanPillon
3 жыл бұрын
Gracias Ruby por el cumplido! Espero te animes a hacer las arepas :)
Amigos gracias por compartir sus conocimientos Dios les siga bendiciendo
@PanPillon
3 жыл бұрын
Igualmente William, gracias por tus palabras. Seguimos con nuestros videos semanales :)
Buenas tardes vivo en usa y estoy tratando de ver cómo preparar la arepa de choco lo usted dice que abajo encuentro los ingredientes pero no veo nada. Gracias. Me encantó su forma de explicar gracias 😢
Muy facil de hasero y delicioso 🙏🎉
@PanPillon
3 жыл бұрын
Siii! Es bien sencillo :)
Son deliciosas !!!
@PanPillon
3 жыл бұрын
Siii Laurita! A hacerlas en casa :)
Q sabrosa c ve esa arepa!! Las amo!!!😋😋😋 Gracias!!!
@PanPillon
3 жыл бұрын
Uff sí que quedan ricas! Ya las hiciste en casa? Gracias a ti por comentar! :) :D
Felicitaciones por compartir sus conocimientos. Excelente para variar una receta al desayuno.
@PanPillon
2 жыл бұрын
Gracias Rosa! Puedes enviarnos tus resultados a nuestro Instagram o whatsapp, los encuentras en panpillon.com
Una deliciaaaaa😊❤
Bendiciones en mi país Venezuela le llamamos cachapas
Gracis
Una elegancia
Yo soy de Tuluá valle del cauca mi mamá la hacia la llamaba arepa de chocolo y también hacía torticas de chocolo ricas le quedaban
Aquí en Venezuela la llaman cachapas que sabrosa
Las hice hoy y me quedaron deliciosas, vivo en Canada y el maiz es dulce, es perfecto para esta receta
@rosmiragomezgarcia9773
Жыл бұрын
Por favor me puedes dar la fórmula que cantidades de cada ingrediente. muchas gracias
🇨🇴 en 🇨🇭 las hice la semana pasada y fue la locura a mi marido le encantó!👍👍👍
@PanPillon
3 жыл бұрын
Buenísimo Adriana! Gracias por contarnos, esas noticias nos alegran mucho! Un saludo hasta Suiza desde Bogotá!
Apenas lo estoy viendo pero me gusto
Hola soy Yolanda aquí en Colombia le decimos kisbones muy buena tu receta
@PanPillon
3 жыл бұрын
No conocía ese nombre Yolanda, muchas gracias! Saludos 🤗
@tigrefuego9
3 жыл бұрын
No he escuchado ese nombre. En qué parte de Colombia les dicen así?
Rica arepa
Que receta tan maravillosa. FELICITACIONES!!!
@PanPillon
Жыл бұрын
Gracias a ti! Cuéntanos que tal te resultan en casa :D
@soniapreciado4748
Жыл бұрын
@@PanPillon Muchas gracias por todo el conocimiento que nos transmite y que nos sirve para preparar en casa o para emprender un negocio!!!!!!!!
Fabulosas recetas me Encanta tu explication ,ganaste unNuevo suscriptor
@PanPillon
3 жыл бұрын
Gracias Cesar! Bienvenido al canal y espero te disfrutes todos nuestros videos. No dudes en compartirnos tus ideas para futuros videos y activa la campanita después de suscribirte para que te lleguen las notificaciones de los nuevos videos semanales. saludos. Un saludo!
Ricas son deliciosas yo se la preparo a mi familia porque se come algo natural con chocolate o con agua miel con leche soy de cucuta NDeS
@PanPillon
2 жыл бұрын
Esa es la actitud! Que delicia!
Hola! Es la primera vez q te veo, sorprendida quedé.. y yo q buscaba harina pan para arepas q es cara.. Compraré choclo y a disfrutar de arepas!!!!🇦🇷🤗 Saludos!!soy Maru
Excelente receta, soy colombiano pero vivía en Venezuela, y me encantaba comerlas, allá se le conoce como cachapas, se adorna con queso y jamón, otras con cochino frito.
@PanPillon
3 жыл бұрын
Siii! Que delicia! Y con cochino frito?! ufff, de muerte lenta! Gracias Moises.
@luisguillermogarciapastor4056
Жыл бұрын
hola buenos días me interesa el taller de almojabanas y pan de ques
Buenas tarde dios lo bendiga x conpartir con nosotros gracias sinecitas una alludante pues tengo tiempo x q esmejor aserlo desde serca gracias
Eres el mejor cosinero
@PanPillon
Жыл бұрын
Gracias!
En 🇲🇽 tortilla tierna así la conozco, mi abuela las acompañaba con atole d panela.
Traes una chamarra muy bonita muy profesional good chef,muy bonito video felicidades muy profesional y muy bien explicado felicidades reciba un fuerte saludo desde Huston Texas atte Luis Omar Mancias you tube y yo pues lo único que tengo es un mensajito que se titula Dios Rico en misericordia y otro el tiene cuidado de ud ojalá y les gusten Dios mucho lo bendiga ricamente atte Luis Omar Mancias you tube y una vez más muy bonito su vídeo felicidades muy Riquísimo
Se ve muy rico esoooo, mañana las hago y les cuento. Como siempre mil gracias profe.
@PanPillon
3 жыл бұрын
Con mucho gusto Tomás! Cómo te fue con las arepas?
Guapísimo
@PanPillon
2 жыл бұрын
Gracias!
gracias😍😍😍delicioso en chile no la disfrutan aquí las voy hacer
A los tiempos veo una tortilla de choclo Desde Ecuador Guayaquil
@PanPillon
3 жыл бұрын
Que delicia Jacqueline! Espero volver a Ecuador pronto.
Se ven deli
Gracias por excelente trabajo
@denisprna6701
3 жыл бұрын
Cantidades que
@PanPillon
3 жыл бұрын
Gracias por tu comentario Denis! Buscamos la excelencia siempre :)
@PanPillon
3 жыл бұрын
Las cantidades las encuentras en la descripción del video.
Excelente, hice la receta y me quedaron regias las arepas. Muchas gracias. Felicitaciones y muchas bendiciones por compartir la receta 🙏🙏🙏🙏🙏👍👍👍
@PanPillon
2 жыл бұрын
Felicidades Lilian! Puedes enviarnos tus resultados a nuestro Instagram o whatsapp, los encuentras en panpillon.com No encantará compartir la alegría de tu logro!
Súper, me encantó la receta, vivo en Boston y les coloqué un poco de harina de maíz y quedaron deliciosas. Muchas gracias. Bendiciones
@PanPillon
Жыл бұрын
Saludos hasta Boston Eliana, gracias por tu apoyo y bendiciones para ti! #horneaunmundomejor :)
Muy buena receta 🌷
@PanPillon
3 жыл бұрын
Muchas gracias María Cristina!🤗 Espero la hagas en casa.
@macrislivemariacristinagar5563
3 жыл бұрын
PanPillón - Taller de Panadería claro que si, mañana mismo.
Me. Encanto
@PanPillon
2 жыл бұрын
Que nota Lorena! Me alegra montón. Cómo te quedaron?
Nunca imaginé que fuera tan fácil. Excelente receta. Muchas gracias por compartir tu conocimiento !!
@PanPillon
3 жыл бұрын
Con mucho gusto Alex! Gracias a ti también y un saludo.
@donelialasso4408
11 ай бұрын
Q ricura gracias bendiciones
Me encantan tus recetas, te conocí por el vídeo de las garullas y no he parado de ver tus vídeos, muchas gracias por compartir la gastronomía colombiana. Hoy haré estás arepas porque hay cultivo de mazorca acá en la finca y ya preparamos envueltos, así que para hacer algo diferente 😊
@PanPillon
3 жыл бұрын
Luisa! Que alegría tu comentario! Que mejor momento para hacer estas arepas que en cosecha, me encanta
Hola estoy encantada con todas tus recetas, fáciles de preparar y quedan deliciosas, yo soy de New Jersey pero mis papás colombianos me enseñaron a amar la comida de mi tierra, gracias!!
@PanPillon
3 жыл бұрын
Susan! Que alegría que nos acompañes desde New Jersey! Todas las felicitaciones a tus papás por compartirte ese amor por nuestra comida :D Un abrazo y aquí estamos para servirte y seguir aprendiendo de este mundo panadero.
Todo lo que sea de mazurca es delicioso esas arepitas son como panqueques yo hago arepas las muelón el molino la masa queda más firme les rayo queso les pongo mantequilla y sal azúcar al gusto y harmo las arepas y si uno quiere le pone mas quesito por dentro y quedan deliciosas también
Me gusta
@PanPillon
5 ай бұрын
☕🥐
Guao me gustan
Si acá en Colombia la asemos diferente con queso al medio gracias
En costa Rica la conosemos por choreada..pero solo hasemos con maiz.no se pone huevos ni leche.se sirve con queso ho natilla.muy rica
Que haya muchos productos en la tienda virtual!!! Genial
@PanPillon
3 жыл бұрын
Pronto vienen más, muchas gracias!! Un abrazo grande.
@rociozuniga5230
Жыл бұрын
Me recordaron las preparaba mi madre, en una piedra especial que sólo se encontraban en cierto lugar, se calentaba con leña en el fogón
Me gusto tu explicacion me he subscribi. gracias. Pero se puede quebrar cuando se dobla.
Hola amigo , muchas gracias por compartir sus recetas , en mi País se las conoce como tortillas de choclo , voy a intentar hacerlas . Bendiciones desde USA .
@PanPillon
Жыл бұрын
Cómo te quedaron, Zola?
@mdc734
Жыл бұрын
A lo que ustedes le llaman tortillas nosotros las llamamos arepas. Si las quieres aún mas deliciosas agréguele queso fresco.
Que delicia, desde Estados Unidos.
Dios te bendiga
@crisaldabaezbritez2147
Жыл бұрын
Buen día gracias por enseñarme aser varias clase de pasta desde JARDIN AMÉRICA MISIONES ARGENTINA Dios LES BENDIGA
Hola! Yo las había escuchado más nunca las ví, hasta hoy. Interesantes... y más aún el relleno que puede llevar. 😅 En el video de las Garullas comentaba que se hacen con queso fresco "quesito"; yo le escribí que sería interesante hacerlas con un par de quesos frescos de México como el "requesón" y la "panela"(al parecer en Colombia es la "cuajada", se ve muy igual) jeje se me olvidaba que allá la "panela" es el dulce de caña el cual aquí lleva el nombre de piloncillo. Me agrada todo ésto... Saludos chef, profesor, músico. Multifacético. 👍
@PanPillon
3 жыл бұрын
hola Lucía! Sii, y aquí utilizamos la panela para un sinfín de preparaciones también, es deliciosa no? ¿Lograste hacer las garullas con el requesón? Gracias por tu comentario, la música y la gastronomía son grandes pasiones mías :)
@luciasalazar4109
3 жыл бұрын
@@PanPillon hola! Así es, es sabrosa y más natural en su elaboración. No he podido hacer las Garullas... Hay un lugar en especial en dónde el requesón es súper delicioso y no he tenido la oportunidad de ir a comprar... Lo hacen artesanal y solo lo venden en un día un poco complicado para mí; Pero están en mi lista 📝 no me la quiero perder! Necesito probarlas 🤤♥️ Y felicidades, tienes talento especial en tus manos, mira tus creaciones en la panadería... Y la guitarra no es fácil.
FlorMaria quiero a prender hacer arepas de chocolo 😅
Wow qué rico andaba buscando esta receta y la encontré bien fácil y sencilla.. Muchas gracias y bendiciones 😊