Cómo Emprender En Negocios De Comida - Kopa Burgers
En este video entrevisté a Juan Miguel García cofundador de Kopa Burgers y nos cuenta exactamente todos los pasos con los que comenzó su negocio.
00:00 Intro
06:14 Llegada a Chile desde Venezuela
07:32 "Cuando llegamos era muchísimo más fácil, nosotros tuvimos documentos en 4 semanas"
07:53 Buscar trabajo en Chile
08:17 Siempre estuvo el plan de independizarse
09:14 Motivación de emprender
12:41 El dueño está presente en el negocio 24/7
13:31 "La gente atendido por sus propios dueños cuando es un restaurante que es pequeño es bien positivo"
20:00 "Tienes que tener un buen equipo y ese equipo pasa a ser tu prioridad"
20:27 Trabajos anteriores a Kopa
21:25 Primeros ensayos de comida en su departamento
22:27 Búsqueda de locales comerciales, patentes y SEREMI
24:56 Cuanto tiempo se demoraron en abrir su negocio
26:13 "Tienen que buscar las personas claves que sepan mas que ustedes en un rubro determinado"
29:45 Float Chile www.floatchile.cl
30:43 Dejar tu trabajo para emprender
31:06 "En mi caso yo fui el primero quien deja el empleo y Juan Carlos siguió 1 año más"
32:25 "La banca al principio no te presta ni una luca, nada, ni siquiera una cuenta corriente te abren, nosotros comenzamos a trabajar el negocio con nuestra cuenta corriente que a nivel contable eso no es positivo"
01:05:33 Compras
01:06:24 Siempre en el tema de las compras tienes que tener un proveedor 1, 2 y 3
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Пікірлер: 163
Toda la razón Francois, este es el imperdible del canal.. Todas las entrevistas son espectaculares desde el punta de vista humano y por cierto por todo lo que podemos aprender gracias a la generosidad de tus invitados y por su puesto por tu asertividad.. Gracias gracias gracias este es el mejor canal para emprendedores!!
@FrancoisPouzet
Жыл бұрын
Muchas gracias Claudia :)
@eduardogarcia-mk7yo
11 ай бұрын
Muchas gracias.por esas entrevistas que ase eso motiva a uno como emprendedor de ver como estas personas humildes pero con muy buenos principios salen adelante con con determinación y constancia . yo soy venezolano residenciado en Perú vendo piezas artesanales en un ámoto son echas al momento .me gusta ver videos de emprendedores . Y ese vídeo me da muy buenos ejemplos y motiva seguir adelante.DIOS los bendiga a ustedes y seres queridos.muchas gracias.
Francoise se ha convertir en uno de los mejores entrevistadores de este momento en Chile y estoy hablando muy en serio.
@FrancoisPouzet
Жыл бұрын
😀😀😀gracias pablo!
@carlavaldesvalencia1402
Жыл бұрын
Excelente!!
Francois no tengo nada de emprendedor, pero x una extraña razón veo todas tus entrevistas completas sin adelantarlas. Excelentes entrevistados y excelente entrevistador 😉
@FrancoisPouzet
Жыл бұрын
Muchas gracias Raul!😀🙏🙏🙏
Que placer haber encontrado este canal, desde Argentina, es de muchísimo valor lo qué haces, la forma en que lo haces, siempre preguntas con mucho sentido, dejando expresarse libremente al entrevistado, felicitaciones !
@FrancoisPouzet
Жыл бұрын
Muchísimas gracias Daniel! Me alegro mucho tener suscriptores al otro lado de la cordillera 🙏👏
Que linda esa frase "la vida te indica lo que tienes que hacer". Muy cierta para todos los que somos migrantes. Como siempre impecable la entrevista, estimado, siga así
@FrancoisPouzet
Жыл бұрын
Muchas gracias :)
Clase Magistral para los que quieren emprender en el rubro de comidas, felicitaciones por la entrevista.
@FrancoisPouzet
Жыл бұрын
Muchas gracias Pablo! 😀
Tremenda entrevista, todo lo que dijo es así, tal cuál, llevo 7 años como emprendedor del rubro gastronómico y aún me falta mucho por aprender por lo que es súper grato escuchar y ver ésta entrevista...
Escuche con atención a nuestro hermano Venezolano, tengo experiencia en gastronomía y emprendiendo ahora, ha sido extraordinario escuchar tanto conocimiento, consejos y detalles para llevar adelante el negocio
@FrancoisPouzet
Жыл бұрын
Muchas gracias! :)
pero que pedazo de video!! las preguntas son muy buenas y de la forma en las que ls contesta también 👏🏾👏🏾
Maravillosa entrevista !! El nos representa 1000% un abrazo! Gracias Francois
De las mejores hamburguesas De Santiago, se han esforzado por eso, y por atender a las personas lo mejor posible! Juanito es el corazón de Kopa!!! La pear blue es mi favorita!! Me encanta escuchar su historia.
@FrancoisPouzet
Жыл бұрын
Buenisimo!
Ooooo... Espectacular!!!!! Gracias Pouzet. Bendiciones..
@FrancoisPouzet
Жыл бұрын
De nada Marlene :)
Maestra! Muy inspiradora su personalidad es historia de negocios. Gran entrevista Francois. Gracias nuevamente!
Muy buena entrevista, Juan Miguel muy generoso con la información, los felicito.
Soy de Buenos Aires y estoy emprendiendo en San Pablo, este canal de entrevistas a emprendedores es fabuloso ya que nos hace ver experiencias de emprendedores existosos ahí en Chile. Saludos y éxitos a todo emprendedor.
@FrancoisPouzet
Жыл бұрын
Mucho éxito Juan :)
@juancarlos-jw1rk
Жыл бұрын
@@FrancoisPouzet Se agradece Francois !! Realmente me sirven mucho tus entrevistas, un gran canal el tuyo.
Tremenda entrevista. Delegar pero no perder control. Ser publicista, diseñador, chef, enólogo, financiero, tributario, marketero, rentista, panadero y suma y sigue. Es el fiel reflejo de la convicción y la pasión por emprender. Lo que ninguna univ enseña. Porque simplemente, rentan con las espectativas de los chicos y no los conectan con el mundo real. Mis agradecimientos al entrevistado por su humildad de responder a todo y no hacerle el quite practicamente a nada. Don Francois un verdadero crack. Saludos desde Concepción.
@FrancoisPouzet
Жыл бұрын
Gracias Victor!😀🙏
Yo tome unos de los cursos de importación y facebook ads, muy buenos, lo recomiendo. Gracias Francois por tu gran aporte con tus entrevistas, porque uno puede sacar lo mejor de cada entrevistado.
Grann invitado Francois, nuevamente aportando al mundo del emprendedor, muchas gracias y mucho éxito te deseamos desde Jerez Wood Chile
@FrancoisPouzet
Жыл бұрын
Muchas gracias :)
Tuve un restaurante y pasé por toooodo lo que él habló. Fue una tremenda experiencia que me enseñó a hacer negocios basado fuertemente en los costos y la analítica más marketing estratégico. Buen entrevista. Cada vez mejor!
@FrancoisPouzet
Жыл бұрын
Muchas gracias erwin!
Malon creo que se trata de una fiesta mapuche , pero se usaba hace decadas entre los jovenes. Cuando estudiaba Malon significaba una fiesta con comida
Buena entrevista, y muy generoso Roberto Miguel por contar su experiencia. Lo que me habria gustado también es saber cómo lo hicieron para negociar el arriendo del local (cerrado) en la pandemia.
Excelente video, excelente entrevistado. Lo único que a mi gusto le agregaría mayor atractivo Francois, es mostrar visualmente un poco el negocio en la interna, quizas una conversación breve con los trabajadores, etc. Se pueden mostrar muchas cosas muy interesantes propios del negocio mientras avanza la entrevista. Entendiendo claro que eso exigiría mayor trabajo técnico, pero creo que resultaría super atractivo.
@FrancoisPouzet
Жыл бұрын
Gracias Nicolás por la sugerencia! Saludos
Feliciarte por la enttevista y al emprendedor muchas gracias por su generosidad de contar todo su trabajo, su energia es genial que Dios le siga dando buena salud
@FrancoisPouzet
Жыл бұрын
Muchas gracias :)
Que buena entrevista Francois, A Kopa le deseo el mayor éxito que pueda tener. Maravilloso el dueño, su naturalidad y apertura maravillosa. Gran ayuda. Gracias para los que queremos emprender
@FrancoisPouzet
Жыл бұрын
Muchas gracias Rosalia! :)
Hola Francois... Esta es como la piedra angular para el empredimiento, excelente entrevista, practica, fácil de entender para los que queremos emprender, me ha servido mucho. Muchas gracias por compartir.
@FrancoisPouzet
Жыл бұрын
Muchas gracias! :) 😀
Recién te vengo conociendo y se agradece las entrevistas a grandes personas, empresarios, emprendedores etc ... gracias a estos vídeos puedo enfocarme más en mi negocio (minimarket).. el orden y la perseverancia es primordial en los primeros pasos de un buena pyme o empresario...👍
@FrancoisPouzet
Жыл бұрын
Buensiimo!😀
Una gran diferencia de un emprendimiento de personas profesionales y preparadas a una persona que carece de conocimientos.
Recién veo esto! Tengo ooeraciones de viajes aventura y un hostel y es lo mismo...En estos negocios tú invitas a la gente a tu casa y además debes preocuparte de todo, para que ellos vivan el mejor momento, que se lo han ganado gracias a su efuerzo...Excelente entrevista. JUAN MIGUEL, un crack!
Increible capitulo, gracias
@FrancoisPouzet
Жыл бұрын
Qué fue lo que mas te gustó? :)
Excelente entrevista Francois, como siempre en realidad.
@FrancoisPouzet
Жыл бұрын
Gracias Joel! :)
Las mejores hamburguesas en Santiago y por lejos el mejor servicio. Un crack Juan! Qué genial que no se guardó nada y dio pila de consejos súper buenos.
@FrancoisPouzet
Жыл бұрын
Esa era la idea 💪
Hola, queria agradecer a Francois por tu sitio, realmente interesante...esto deberia ser material de estdio en la enseñanza media..de verdad..mucho jovenes pierden tiempo en internet buscando memes, chistes, jugando etc y pierden valiosa información...el tiempo libre es capital...ojo
Excelente entrevista de alta calidad, entrevistado y entrevistador. Mucho aprendizaje en 2hrs. Por favor si se da una 2da entrevista considerar el tema importante del diseño interior del restaurant y su implementación y elección de todo el mobiliario. Muchoa éxitos
@FrancoisPouzet
Жыл бұрын
Muchas gracias :) lo tendré en cuenta
Muy buena entrevista, felicitaciones desde Colombia
Que gran historia, es genial conocer como las personas van logrando sus objetivos, en la entrevista se logra percibir esa inquietud que surgue en aquellos que no se conforman con seguir una carrera profesional y se exigen a si mismos a dar el paso hacia el emprendimiento. Espero pronto poder probar esas delicias.
@FrancoisPouzet
Жыл бұрын
Muchas gracias! Tienes que probarlas :)
Sería super en pudieran indicar que otros pequeños emprendedores han apoyado en el tema de diseño de logos, manual de marcas y esos detalles que son importantes, así el canal entrega aun mas información. Me gustan mucho tus entrevistas se aprende muchísimo y es super positivo.
@FrancoisPouzet
Жыл бұрын
Muchas gracias !
Este canal es un sano vicio. Saludos desde Conce.
@FrancoisPouzet
Жыл бұрын
Que bien eso! Muchas gracias :)
Hola Segunda entrevista que veo de tu canal. La del frances (panaderia) y este señor, me gusta como llevas la entrevista. Tengo dos emprendimientos y me identifico bastante con este señor en el sentido del hacer casi todo uno mismo. En mi caso solo con muchas ganas y entusiasmo, creo el que se debe tener en las ideas, para llevarlas a la realidad y ejecutar un proyecto. Muchas veces y es mi caso sin capital solo con ganas, llegando hasta ser un poco irresponsable e incomprendido por la familia y principalmente por la pareja cuando ella tiende a ser muy organizada, el cable a tierra. De ese grupo de la sociedad que estudia, para ojala tener un buen sueldo y ven la seguridad economica de ese modo (totalmente valido por lo demas). Es muy real eso de emprender no es para todos, bucate una pega normal te dicen cuando la cosa se pone cuesta arriba... Dicho lo anterior a eso me refiero a que me gusta como llevas la entrevista, ya que son muchas cosas a contar y se tiende a ser muy disperso en los relatos. Me gusta el orden que das a las etapas que surgen necesarimente a medida que avanza la ejecucion y puesta en marcha del negocio... 👍
@FrancoisPouzet
Жыл бұрын
Muchas gracias eduardo! Y si, la real clave del exito, está en la pasión, en las ganas de emprender. De ahi sale todo el resto 💪
Ponerle bueno con todo, preguntar si uno no sabe, redes sociales, números bien aterrizados, aprovechar eventos sociales para arrastrar gente al local, buena atención al cliente selección del personal a través de alguien que sepa, y mucha buenas vibras para todos, es lo que rescato de esta entrevista, un poco larga pero entretenida.... BUEN ENTREVISTADO se agradece.
larga, pero sin dudas grandes enseñanzas... gracias
@FrancoisPouzet
Жыл бұрын
Gracias Ruber!
Está muy buena y sustanciosa esta entrevista
Excelente video. Gracias
@FrancoisPouzet
Жыл бұрын
Graxias ronald
Me gusta el contenido del canal. Subí más historias de panaderia.Saludos desde Argentina.
@FrancoisPouzet
8 ай бұрын
Muchas gracias Gabriel! Saludos
Necesitamos mas Juanes en este pais
gracias francois por el contenido
@FrancoisPouzet
Жыл бұрын
De nada Marcos :)
muy buena entrevista, gracias.
@FrancoisPouzet
Жыл бұрын
Muchas gracias Felipe!
Excelente entrevista, felicitaciones
@FrancoisPouzet
Жыл бұрын
Muchas gracias Felix :)
Excelente entrevista. Saludos
@FrancoisPouzet
Жыл бұрын
Gracias David
Gracias miy buena entrevista, he probado esas hamburguesas y son muy buenas
@FrancoisPouzet
Жыл бұрын
Gracias!
Estoy por emprender y siempre sigo tus vidios Francois saludos desde Lima Peru
@FrancoisPouzet
Жыл бұрын
Saludos Cesar :)
Que interesante!
@FrancoisPouzet
Жыл бұрын
Gracias!
Gracias Francois.
@FrancoisPouzet
Жыл бұрын
De nada 😀
Que BKN Francois otra entrevista esta semana. Nos dará una sobredosis de motivación y emprendimiento
@MultiMccristian
Жыл бұрын
Si toda la razon, estas entrevistas son gasolina sobre todo a quienes trabajamos como empleados y en nuestros pocos tiempos libres, seguimos luchando por emprender como es mi caso.
@FrancoisPouzet
Жыл бұрын
Gracias felipe!😀
Francois. hola! Vi este video, me encantó todo lo que generosamente comparte Juan Miguel de su experiencia. Pero fui a googlear Kopaburgers, porque estoy en provincia, pero sale que están cerrados, es por vacaciones? Espero que si están cerrados sea por una opción mejor y que él estémuy bien junto a sus colaboradores. Mis mejores deseos para ellos. Gracias a ti por tu aporte de siempre
buen video Francois
@FrancoisPouzet
Жыл бұрын
Muchas gracias Jimmy
La mejores hamburguesas y servicios kopa , soy de la serena pero cuando voy a Santiago es un sitio fijo, sino voy perdí el viaje jajaj
Un abrazo amigo por sus videos algun dia dejare de ser limpia baños en usa y llegare a Chile a ser feliz Mientras tanto quisiera que le agrege Mas a sus videos como fotos o video de los lugares que visita muchas Gracias!!!
@FrancoisPouzet
Жыл бұрын
Vamos que se puede 🙏🙏🙏
Te quiero Sir Francois
+ de estas entrevistas - Chilevisión
@FrancoisPouzet
Жыл бұрын
Muchas gracias! :)
Muy buenas entrevistas Francois Pouzet !te felicito !
@francocalzetti6208
Жыл бұрын
Me guston tus entrevistas porque realmente logras que el entrevistado diga lo que queremos escuchar,lo interesante,lo que los cursos y los gurues yutubescos no se acercan ni en un millon de años.Casos reales !felicitaciones
@FrancoisPouzet
Жыл бұрын
Muchas gracias! :)
Interesante lo que comenta de empresa en un dia.... ¿cuales son los contra de constituir la empresa con "Empresa en un dia"?
excelente entrevista, quiero ir a Kopa de Jusan Miguel
@FrancoisPouzet
Жыл бұрын
Muchas gracias! :)
Gracias a la ayuda de Dios opnipotente yo ni cerré ni me fui a la quiebra Dios me mando de hecho mas probicion y estubimos de maravilla gracias a Dios opnipotente ❤️❤️❤️
WOOOWWW!!
Yo pense en registrar lanargentina para una empresa de papel que supuestamente vendia lana argentina. Mucho antes que apareciera LAN Argentina, pero me parecio feo y no lo hice
malon, nombre que recibía en Chile una reunión o fiesta de amigos, en la cual cada invitado, lleva algo, ya sea comida, bebida o música. saludos
hola amigo super buenos tus videos, los consejos de los emprendedores pero quería saber si haz entrevistado a emprendedores de lavado de vehículos??
@FrancoisPouzet
Жыл бұрын
Ninguno por el momento, pero si de reparación de vehiculos, pintura y desabolladura
te recomendaria que tus entrevistas duren maximo 1 hora
Seria interesante conocer como comenzo Carlos Cardoen, aunque a la CIA o al DOD no podria gustarle
Entrevista a Pedro Bastidas ,es un tremendo crack,inventor de Mr.Big
@FrancoisPouzet
Жыл бұрын
Gracias! Ya me puse en contacto con él
21:23 Aquí empieza
Debiese ser motivador para los que temen emprender el hecho que gente fuera de su tierra tenga los agallas para hacerlo incluso luego de un golpe de MALA SUERTE como estar partiendo y hay que enfrentar "una pandemia"... Me di cuenta de algo que me ha pasó por temas de trabajo, entender la jerga y modismos de otra cultura por mis "castellana" es un PARTO, pero no me imagino lo que implica más encima emprender en un país donde los trámites estatales es como visitar a alguien en la cama jajajajajaja me refiero a que si no atienden bien ni a una simple consulta, atender a alguien que utiliza conceptos de otro lado el comprenderse requiere de voluntad de la buena. 🤪 Van las buenas vibras para KOPA 🤘
@FrancoisPouzet
Жыл бұрын
Saludos Guala! :)
JAJAJA NADIE SABIA QUE SE VENIA LA PANDEMIA . MUY EMOCIONALES . EXELENET EMPRENDEDOR
Me gusta mucho tu contenido, me gusta mucho el formato, los temas y el estilo de producción.... PERO POR FAVOR pronuncia las D cuando digas EmprendeDores. 2:34
Hola Francois, interesante entrevista. Solo una observacion, el entrevistado habla acerca de todo el impetu que le puso a su negocio, sin embargo revisando sus redes sociales no se actualizan hasta hace un año atrás. ¿como es que puede manejar su negocio sin redes sociales? le iría mejor, creo.
@Emmanuel19994
11 ай бұрын
puede que les vaya tan bien que no lo necesiten, o no quieran pagar un community manager
Mil gracias, me encantaría saber si tienes un top ten de libros para estudiar sobre negocios.
@FrancoisPouzet
Жыл бұрын
Muchas gracias Constanza! La pregunta va para Juan Miguel??
@cafemochimochi
Жыл бұрын
@@FrancoisPouzet, es para ud. Mil gracias por lo que haces en tu canal, soy nueva, estoy impactada con tantas experiencias, es un nuevo mundo, es un nuevo lenguaje, me encanta. Este canal ha desvelado muchas inquietudes y me está ayudando a aterrizar en mis proyectos.
💯
@FrancoisPouzet
Жыл бұрын
😀
Seria interesante saber cuantos empleados tienen y cuantos son inmigrantes. Soy fan de los inmigrantes, porque son mas esforzados
Con mucho cuidado?
30:50 es muy importante El consejo de no dejar El empleo hasta que El emprendimiento Este minimamente consolidado
@FrancoisPouzet
Жыл бұрын
Asi es 🙏
@boris6659
Жыл бұрын
A mi un súper empresario me dio ese consejo (Pedro Bastidas),yo estaba lanzando un proyecto, estaba cesante y no sabía que hacer bien,el proyecto era bueno y le pedí consejos a Pedro y el me dijo:Primero tu flujo de caja personal,busca un buen trabajo y de a poco le vas dando a tu negocio y se falla da igual tienes cubiertas tus necesidades básicas
@victoraraque3003
Жыл бұрын
Interesante entrevista !! muy puntual los temas, Bendiciones al canal
@Mysecondytaccount_2
Жыл бұрын
El tema es que como te va dar el tiempo? Si emprendes solo con un trabajo de 9 a 18 hrs, estarás ausente todo el día de tu negocio
Ya tiene la voz de Don Cangrejo , falta la cangreburguer 🙌
para la Salud no debe ser muy recomendable estar taaannn a full :0
El pisco no ha ingresado a USA por las mismas razones que no entro el Mitsubishi Pajero a Chile, suena a pis......
Que crack, la cantidad de palabras chilenas que tiene jajaj
4 semanas los papeles?
@Hescar1
Жыл бұрын
él mismo lo dijo hace 10-9 años para ese tiempo chile no tenia un flujo de extranjeros mayor a 1000 personas.
@doloresramirez5036
Жыл бұрын
Nos venimos tarde jajajajaja
@ggiisscc
Жыл бұрын
@@Hescar1 😂
Francois te sigo y respeto muchísimo. Por favor no vuelvas a colocar de logo Ninguna Bandera Extranjera pisoteando la nuestra. La imagen es importante y créeme que sólo ver el logo hace que no quiera ver el vídeo.
Hola Francois...me gusta tu cana y veo a todos tus entrevistados y me permito hacerte una sugerencia.. Me fue muy molesto concentrarme en tu entrevistado ,el ruido y el tráfico y las mascotas me agotaron.
🤣🤣🤣 SI CLARO....SON TODOS INGENIEROS
El maracucho chileno no existe... El maracucho chileno jeje
Juan Miguele tiene la misma voz que Montaner, podria cantar : Besame la boca para mi secretaria Betty ? jejjeje , broma, pero es cierto que tiene la voz de Montaner
@anaecheverria1011
Жыл бұрын
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤓🤓
No es bueno tener socio, por eso no prospera tiene que darle al otro el dinero es mejor tener empleados
@FrancoisPouzet
Жыл бұрын
Creo que es cosa de gustos y de personalidad de cada uno. En muchos casos cuando el negocio no genera mucho es mejor tener un socio, porque de lo contrario si fuera empleado no se le podría pagar. Tener un socio donde juega un rol clave es cuando piensas que el socio va a pensar como dueño, y va a cuidar el negocio mucho mas que si fuera empleado.
Malón = carrete
Mitsubishi Fapero xD
Muuucha habladera!!! Hablen de negocios no de los sentimientos o de la vida de cada uno que no tenemos 2 horas! Esto se podría resumir en 30 minutos
@FrancoisPouzet
Жыл бұрын
Perdón por hacerte perder el tiempo
Kopá
Dijimos uuuu. Jajaja tan exagerados para expresar algo tan simple Se les cae el mundo Solo pocos lo logran
Siiiiiiiii venezolanos con amigos acaudalados en Venezuela les ayudan a emprender en elextranjero🤔⁉️ nada nuevo🙄😲😲😲chau