Por estas fechas siempre entro a repasar la lección, se avecina la navidad, y el jamón 😍🌈😍

@SomosJamonLovers

4 ай бұрын

😍😍😍👏👏👏 Cómo nos gusta!!! Viva la Navidad y el Jamón 🎄🥰🤗

Muchas gracias por su vídeo. A diferencia de otros cortadores, que se alargan durante decenas de minutos alardeando de florituras profesionales y un sinfín de cuchillos y herramientas, no siempre presentes en el menaje de una casa particular estándar, Vd. ha hecho un tutorial simple concreto y eminentemente práctico que permite entender y ejecutar fácil y adecuadamente, cómo abrir un jamón para los que no somos expertos . Por fín, no me ha quedado a los pocos cortes un hueco en forma de barca y las lonches me salen parejas. Un saludo.

@SomosJamonLovers

3 жыл бұрын

No sabes lo que nos alegramos Carlos! Un abrazo grande y gracias por tu comentario 🤗🤗

Muchas gracias por el tuturial, es el primero que me ha salido y el mas útil

@SomosJamonLovers

Жыл бұрын

No sabes lo que me alegra! Muchas gracias Daniel! Un abrazo y que te aproveche el jamón 😉🤗

Si señor, las cosas claras y concretas. Muy bueno.

@SomosJamonLovers

Жыл бұрын

Genial que te guste 🤗 Un abrazo

El mejor tutorial sin duda. Viendo todas las partes aprende uno a cortar jamón

Me estoy empapando bien con tus videos y después me iré a hacer un curso de iniciación contigo.

@SomosJamonLovers

3 жыл бұрын

Nos alegra, Rober es un crack!!! Un abrazo

Buen video 👌😃 saludos desde Sevilla 😄 me ah servido de mucha ayuda la verdad

@SomosJamonLovers

Жыл бұрын

Me alegra que te guste 😉 Gracias por tu comentario 🤗

Robert era muy guapo! Saludos desde Argentina. 😘

Acabo de encontrar este canal y me he suscrito ya que me encanta comer y cortar jamón,acabo de empezar un 50% ibérico de cebo 179 euros de marca muy conocida pero me ha resultado muy insípido Espero que cuando siga profundizando mejore en sabor

muchas gracias, ahora ya puedo aprobar mi examen de lengua :3

Excelente e imprescindible serie de vídeos para saber cortar y aprovechar un jamón de principio a fin. Enhorabuena por ser tan didáctico y gracias.

@lettuce9796

2 жыл бұрын

concuerdo contigo, pero sabes como empezar un comentario de texto?

Perfecto, siempre concreto y claro. Gracias !

@SomosJamonLovers

2 жыл бұрын

Nos alegra que te sirva 😉🤗🤗

Muy sencillo, pero concreto. ¡A por ello!

@SomosJamonLovers

2 жыл бұрын

Nos alegra que te haya gustado ;-) Un abrazo y ya nos contarás!!!

Felicidades por el video,me a sido muy util....bien explicado y con clase.😉

@SomosJamonLovers

3 жыл бұрын

No sabes lo que nos alegra 😁 Muchas gracias 🤗🤗🤗

@MALDONADDO

2 жыл бұрын

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Fantásticamente explicado, gracias!

@SomosJamonLovers

2 жыл бұрын

Nos alegra que te guste 😉🤗

Una explicación muy clara y elegantemente expuesta. Muchas gracias!

@SomosJamonLovers

2 жыл бұрын

Nos alegra que te sirva 👏👏🙌🙌 Que disfrutes de tu jamón 😉 Un abrazo 🤗

Muchas muchas gracias x una explicación clara, sin prisas y precisa.

@SomosJamonLovers

2 жыл бұрын

Nos alegra que te haya gustado y servido 😉 Gracias a ti Lyana. Un abrazo!!! 🤗

Con lo que tú has sacao chaval , que puchero me hago , saludos amigo desde Montevideo , y gracias por el tutorial

@SomosJamonLovers

3 жыл бұрын

Un saludo y esperamos que te haya servido ;-)

@corteacuchillo

3 жыл бұрын

Hola Daniel! Hay que aprovechar el jamón al máximo pero ser conscientes de que el jamón tiene un porcentaje de merma.... yo no utilizaría esa parte rancia para el puchero! Un saludo desde Madrid y gracias por tu comentario!

@MALDONADDO

2 жыл бұрын

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Perfecto, muchas gracias. Conciso, sencillo y muy correcto. Un 10

@SomosJamonLovers

2 жыл бұрын

Nos alegra que te guste 😉 Gracias a ti 🤗🤗

Esta exquisto

@SomosJamonLovers

3 жыл бұрын

Una maravilla si 😍😋🤗

@MALDONADDO

2 жыл бұрын

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Excelente muchas gracias

@SomosJamonLovers

8 ай бұрын

Gracias a ti, nos alegra que te guste 🤗

Me he enterado perfectamente, gracias

@SomosJamonLovers

4 жыл бұрын

Gracias a ti! Nos alegra saber que te es útil. Un abrazo y Feliz navidad!!!

Perfecto tutorial, muchas gracias.

@SomosJamonLovers

4 жыл бұрын

Paco Moya Muchas gracias 🤗 Nos alegra que te haya servido 😉 Un abrazo y felices fiestas 🎄🤗

@MALDONADDO

2 жыл бұрын

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Extraoridario video 👍⭐⭐⭐⭐⭐

@SomosJamonLovers

5 жыл бұрын

Gracias Hilario ;-)

Muy bien explicado. Muchas gracias!!!

@SomosJamonLovers

2 жыл бұрын

Nos alegra que te guste ;-) Gracias por el comentario!!!

Buenísima explicación, muchísimas gracias 🙏🏼

@SomosJamonLovers

2 жыл бұрын

Nos alegra que te sea útil 😉🤗

quiero tus cuchillos😂 super buen tutorial 👍

@SomosJamonLovers

5 жыл бұрын

Muchas gracias, jejejejee, nos alegra que te haya gustado ;-)

@corteacuchillo

3 жыл бұрын

En este vídeo kzread.info/dash/bejne/l5iTmc2wc8WamLQ.html te indico cuales son y cómo conseguirlos! :D

Muy buen tutorial lo hemos hecho perfecto gracias

@SomosJamonLovers

3 жыл бұрын

👏👏👏 Qué bien que os haya servido 🙌🙌 Muchas gracias ☺️ Un abrazo grande 🤗

Un MAKINARIAS muy bueno

Molt be, clar i concret!!

@SomosJamonLovers

4 жыл бұрын

Gracias ;-)

@MALDONADDO

2 жыл бұрын

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mui utíl , grasias 😍

¡Viva España! 🇪🇸

@SomosJamonLovers

3 жыл бұрын

Vivaaaaaaaaa!!!

Joer!!!!! Otro año que empiezo a cortar el jamón al revés.

ante todo gracias por como enseña a cortar un jamón. Tengo la duda a la hora de comprar un jamon dado que soy zurdo y me cuest en el corte , ¿podria decirme que tipo de jamón elegir ?. El de la tienda le resulta dificil saber diferenciar la patas, en fin espero pueda ayudarme al respecto. Muchisimas gracias. y perdone las molestias.

Una duda, porque comienzas por la parte alta y no la babilla? Tengo entendido que siempre se comienza por la babilla y no por la maza, eso si lo gastas lentamente en casa si es rápido entonces por la maza, me equivoco? Gracias

Vaya pinta que tiene ese jamón, nos ha jodido, con eso triunfas aunque lo empieces con los dientes

@SomosJamonLovers

4 жыл бұрын

😂😂😂

gracias por este video, muy bien explicado. Pero tengo la duda con respecto al comienzo del corte, si es para la casa se recomienda cortar con la pezuña para abajo? gracias de nuevo. eres todo un experto.

@SomosJamonLovers

4 жыл бұрын

Hola Rafael, desde nuestra experiencia y después de hablarlo con muchos profesionales siempre recomendamos empezarlo por la maza. Hace unos años siempre se decía "con algo de picaresca" que se comenzara por la babilla porque era una época en la que los jamones siempre se ponían duros. Ahora por suerte eso no pasa. Las babillas están evolucionando con respecto a las mazas y nos estamos encontrando mazas apretadas y babillas muy blandas por el sistema de salazón que se emplea hoy en día en la industria del jamón. Con lo cual es preferible empezarlo por la maza independientemente que se tarde un día o dos meses en consumir la pieza. Solamente se debe de ir limpiando la grasa oxidada de la zona que vayamos a consumir y es importante ir hidratando la zona de corte siempre con su propia grasa. El jamón en un proceso de curación cuando es de bellota de 3 años, o 2 años si es cebo de campo, no se va a poner duro en 3 meses. Se pondrá duro si abres todo el jamón y lo vas atacando por todas partes. Pero si vas abriendo conforme cortas, no te encontrarás este problema. Aún así cada persona tiene sus preferencias y oímos de todo, así que cada uno lo empiece como más le guste y lo vaya a disfrutar ;-) Gracias por tu comentario. Un abrazo y feliz semana!

@corteacuchillo

3 жыл бұрын

Hola Rafael, en este vídeo: kzread.info/dash/bejne/mKNlsK2mYrKde7A.html te respondo a esa pregunta! :) Yo siempre lo comienzo por la maza! Gracias por tus palabras! Un saludo!

@MALDONADDO

2 жыл бұрын

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Que rico 👌🏿😔

@SomosJamonLovers

3 жыл бұрын

Una maravilla ;-)

que buena pintaaaaaaaaaa

@SomosJamonLovers

4 жыл бұрын

Muy rico 😋

@jayk9435

4 жыл бұрын

@@SomosJamonLovers y lo explicas todo muy bien, gracias! un saludo y feliz año

@SomosJamonLovers

4 жыл бұрын

@@jayk9435 Gracias a ti! Feliz año!!

@MALDONADDO

2 жыл бұрын

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Buenas me gustaría haceros una pregunta/solicitud me facilitáis algún correo o como podría contactar , gracias un saludo buenos videos

Me gustaría...y somos muchos a los que nos gustaría, que tratase de hacer un vídeo tutorial cortando un jamón de mortales. No todo el mundo se puede permitir un jamón ibérico, o de cebo ibérico, sino mas bien un serrano o incluso blanco, y es seguro al 100% que ese tipo de jamones no se puede cortar con la misma destreza que uno ibérico, porque la consistencia del jamón no es la misma. Estoy cansado de ver corte de jamones y la teoría está muy bien, pero es que todos los cortadores de jamones que hacéis vídeos parece que dais por hecho de que todos los que compramos jamones, tenemos un jamón ibérico en casa y una tabla de cortar profesional como la que usáis vosotros. Eso sin contar con la cuchillería que usáis, que ya me gustaría a mi ver el nivel de cuchillos que tenemos todos en casa. Así que lo dicho, no es por despreciar a nadie, pero podíais hacer un vídeo para los mortales y otro para le élite. Y con esto no digo que no sea necesario tener un buen cuchillo y una buena tabla, pero hay jugadores de fútbol muy buenos que aprendieron con material de muy mala calidad y luego fueron auténticas estrellas. Saludos.

Cada vez que abro un jamón ,siempre sigo los pasos que vas indicando. Sólo me gustaría saber que modelo de jamonero utilizas o si se puede poner un link donde comprarlo,es muy importante el jamonero porque consigues colocarlo de formas que yo no consigo con el mio.Te agradecería ese aporte ,un saludo

@SomosJamonLovers

3 жыл бұрын

Hola Enrique, este jamonero es el Modelo E10 de Sagra. Si quieres puedes escribir a Miguel Ángel de Sagra diciéndole que vas de nuestra parte al correo: Sagra.sl@gmail.com Tienen nuevos modelos, así que es mejor que te pasen toda la info. Mil gracias. Un abrazo!!!

@enriquejj80

3 жыл бұрын

Hola a jamón lovers de nuevo,después de leer vuestro comentario llegué más allá de vuestras indicaciones...conseguí ponerme en contacto con Roberto González Santalla y sorprendentemente me ofreció la venta del jamonero que aparece en este vídeo además firmado y con una dedicatoria.Para mí es un orgullo usar la herramienta de trabajo de uno de los grandes cortadores de jamón de este país,un saludo desde Mairena del Alcor a jamon lovers y otro a Roberto

@SomosJamonLovers

3 жыл бұрын

@@enriquejj80 Nos alegramos mucho ;-) Un abrazo grande!!!

@corteacuchillo

3 жыл бұрын

Gracias@@enriquejj80 como te comentaba, espero que disfrutes el jamonero tanto como lo disfruté yo! :)

Preciso un tutorial de cómo obtener un jamón 🤣

@SomosJamonLovers

Жыл бұрын

🤔

@juanschwabbobb

Жыл бұрын

@@SomosJamonLovers es que aquí cuesta una fortuna!🤷

@SomosJamonLovers

Жыл бұрын

@@juanschwabbobb De dónde eres?

@juanschwabbobb

Жыл бұрын

@@SomosJamonLovers Argentina. 1500 dólares una pata de bellota, aquí es mucho dinero.

@SomosJamonLovers

Жыл бұрын

@@juanschwabbobb Ya, hay una diferencia interesante 😅 Gracias por la info y te mandamos un abrazo 🤗

W

Cómo llegué aquí si ni siquiera tengo un jamón xd

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