ขอบคุณมากค่ะสำหรับสูตร คือทำตามง่ายมาก ไม่ยุ่งยากครั้งแรกออกมาดีเลยค่ะ เราอยู่ ตปท ใช้เต้าเจียวเกาหลีกับกะปิของเวียตนามใส่ไปอย่างละหน่อย เกลือ ชิมเอา เราเอากะปิห่อฟอร์ย เข้า airfly อร่อยเลยค่ะเชฟ 🥰

ว้าววว..เมนูน้ำพริกนี่กินได้ทุกวัน ผักจะหมดสวนอีกแล้วค่ะ ล้ำขนาดดดดดด ขอบคุณเชฟค่ะ❤🥰❤🥰🥰❤

อาหารเหนือถ้าไม่มีถั่วเน่าก็ใส่กะปิแทนได้ คือถั่วเน่า กับ กะปิ ใช้แทนกันได้ ตามแต่ชอบ เพราะบางคนก็ไม่ชอบถั่วเน่า บางทีก็ใช้น้ำปลาร้า(ต้มสุก)ใส่แทนก็ได้อีก

@thitiratnofficial2518

2 жыл бұрын

ถ้าใช้น้ำปูแทนได้มั้ยคะ

@nokaton

2 жыл бұрын

​@@thitiratnofficial2518 ไม่ได้ครับ น้ำปูใช้เป็นเครื่องปรุงเสริมครับ ไม่ใช่เครื่องปรุงหลัก เอามาแทนกะปิถั่วเน่าไม่ได้ครับ แล้วถ้าจะใส่ในน้ำพริกอ่องผมว่าไม่ควร มันจะผิดรสไปหมด น้ำปูควรใส่กับพวกน้ำพริกหนุ่มหรือหน่อไม้ดอง ส้มตำ ยำ อะไรแบบนี้ครับ พวกเมนูที่ไม่ใช้ไฟ

@alonggornkadkasee1596

2 жыл бұрын

@@thitiratnofficial2518 ไม่ได้คับ สาบโอ่

@borikutoiping1379

Жыл бұрын

ถ้าใส่น้ำปล๋าฮ้ามันก็บ่ใจ๋น้ำพริกอ่อง

@user-kp7td9xn8k

10 ай бұрын

​@@borikutoiping1379แม่นมันจะกลายเป็นน้ำพริกน้ำเงี้ยว😅ลำก่า

สวัสดีค่ะเชฟ ขอบคุณนะค่ะ ที่ทำน้ำพริกอ่อง เป็นของทางเหนือ ชอบมากค่ะ

น้ำพริกอ่องได้ทานคู่ กับข้าวสวยหรือข้าวเหนียวนึ่งร้อนๆ พร้อมผักลวก ผักสดถาดใหญ่ๆ แค่นี้ก็อร่อยสุดยอดๆๆๆ

น่าทานมากค่ะเชฟ จะทำทานแล้วเจอสูตรของเชฟดีใจมาก ลงมือทำหล่ะค่ะ👍

ชอบทานน้ำพริกอ่องมากเลยค่ะ

ผักกาดขาวปลี ถั่วฝักยาว แตงกวา มะเขือกรอบ เข้ากันมากๆ

น่าทานมากสีสวยดีขอบคุณคะ่

หิวเลยค่ะ เมนูนี้ชอบกินมากกกก เดี๋ยวจะเอาไปลองทำดูนะคะ ขอบคุณค่ะ👏👏👏👏

@GinDaiAroiDuay

2 жыл бұрын

จัดไปครับ เมนูนี้เด็ดมากๆได้ผักสดๆ ฟินๆเลยครับ

แวะมาทักทาย​พ่อบ้านค่า นานๆเข้ามาทีนึง😊 น่าทานแนมกับผักสดอร่อย​ๆ

น่าทานมากๆเลยค่ะ จะลองไปทำดู

เมนูต่อไป ขอแกงหมูชะมวง หน่อยครับแอด🥰

เหนือ จ้ำเหมือนกันครับ ลำปางครับ

น่าทานมากๆค่ะ ขอบคุณค่ะเชฟ

ใช้น้ำพริกอ่องในซองใด้ใหมคะ ขอบคุณที่ตอบกลับค่ะ

น่ารับประทานจังเลยครับ

ชอบช่องนี้ ทำอาหาร มากๆๆเลยคะ รายละเอียดชัดเจนดีบอกทุกอย่างจริงๆ❤❤

น่าทานมากๆค่ะ 👍👍 ขอขอบคุณมากๆนะคะ

ติดตามแล้วค่ะ..ชอบดูขอบทำอาหารทานเอง ดูแล้วมีเมนูใหม่ๆทำอีกเยอะเลยค่ะ👏👏👏

@somwangmahuma2560

Жыл бұрын

ใฃ้ถั่วเน่าแทนกะปิอร่อยกว่า

ของโปรดผมเลยครับ ทำไม่เป็น เเม่ทำให้ตลอด ต้องจัดซะล้าววววววว

@GinDaiAroiDuay

2 жыл бұрын

จัดไปครับ ทำง่ายมากๆครับ

สวัสดี​จร้า​หน้า​กิน​จัง​เลย​จร้า​🙏👍😘🌹

ไม่กินหมูใช้เต้าหู้แทนได้มั้ยคะ

ถ้าเราทำไม่ไส่ถั่วเน่า มันเหม็น55

เปลี่ยนเป็นอกไก่สับเเทนได้ไหมคับ

อยากใด้ยำไก่ทางเหมือน

น่าแซ่บขนาดจ้า

ของชอบขอบคุณค่ะเชฟ

ถั่วเน่าหาซื้อที่ไหนทำไมต้องใส่คะ

น้ำพริกอ่องเก็บไว้ได้นานมั้ยครับ

น้ำพริงเก็บได้กี่วันค่ะแบบนี้

ขอรบกวนถามค่ะ กระทะที่ผัดน้ำพริกซื้อได้ทีไหนคะ ขอทราบราคาด้วยค่ะ

@GinDaiAroiDuay

2 жыл бұрын

ตามนี้เลยครับ Shopee : shope.ee/8KBBcrSa24 Lazada : s.lazada.co.th/l.Zpgu

เชพคะ ลงวิธีทำขนมจีนน้ำเงี้ยว ข้าวซอย ก๋วยเตี๋ยวแกง รบกวนด้วยค่ะ

@GinDaiAroiDuay

2 жыл бұрын

น้ำเงี้ยวเคยลงไว้แล้วครับ ส่วนเมนูอื่นๆ ไว้ทยอยลงเพิ่มให้นะครับ kzread.info/dash/bejne/oaeuyZWEmpy5mcY.html

@nidawnidaw701

2 жыл бұрын

@@GinDaiAroiDuay ขอบคุณค่ะ

ผักเยอะๆอร่อยเลยจ้า

ไม่ตำเครื่องพริก แต่ใช้พริกแกงเผ็ดแทนได้ไหมคะ

@minygg

9 ай бұрын

หรือใช้พริกแกงอะไรแทนคะ

ภาษาเหนือ จ้ำ = โอด ค่ะ 😂 โอดเอานักๆ ลำขนาด 😋

@RamRam-tr2yr

2 жыл бұрын

จันดาราปัจฉิมบท

คำว่า "พอประมาณ" คือแค่ไหนหรอครับเชฟ เชฟเปลี่ยนคำว่า พอประมาณ เป็นหน่วยชัดๆไปเลย เช่น 2ช้อนโต๊ะ อะไรงิ จะดีกว่ามั้ยครับเชฟ

วันนี้ทำทานแต่ไม่มีถั่วเน่า ใช้เต้าเจี้ยวแทนอย่างที่เชฟบอก อร่อยมากค่ะ ขอบคุณนะคะ❤❤

@GinDaiAroiDuay

Жыл бұрын

ยินดีมากๆครับ

@thachawiithanawiwatr1660

Жыл бұрын

❤❤❤🥰👍

@Nui.Sukanya

Жыл бұрын

อัตราส่วนเต้าเจี้ยวต้องใส่เเค่ไหนคะ

@thachawiithanawiwatr1660

6 ай бұрын

วันนี้ทำทานอีกแล้วค่ะขอบคุณเชฟคิวมากๆนะคะอร่อยๆๆค่ะ❤❤❤

ไม่ใส่ถั่วเน่าได้ไหมคะ

สีสวย น่าทานสุดๆทานคู่ผักสด เยอะๆ อืมอร่อย เจริญอาหารเลยจ้าาา🥰🥰🥰

@GinDaiAroiDuay

2 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆครับ

ผมก็กินแต่สูตรนี้ครับ อีกสูตรไม่อร่อย กะปิบ่ต้องใส่ก็ได้ครับ

สวัสดีค่ะ น่าอร่อยมากๆ เดี๋ยววันนี้จะลองทำดูค่ะ แต่ไม่มืถั่วเน่า ใส่อะไรแทนดีคะ

@GinDaiAroiDuay

2 жыл бұрын

สวัสดีครับ ใส่กะปิ หรือเต้าเจียวแทนได้ครับ

@user-pe2rg3kr5b

2 жыл бұрын

@@GinDaiAroiDuay ขอบคุณค่ะกะปิมีค่ะ🙏😊วันนี้จะทําดูค่ะ

@user-il2ul1km4p

2 ай бұрын

น่าทานจัดค่ะเย็นนี้👍

มายืนยันสูตรพริกแกงถูกต้องแบบคนเหนือค่า แต่ถ้าอยากให้หอมกว่าเดิมให้เอาพริกแห้งไปคั่วจนหอมก่อนเอามาตำจะยิ่งทำให้พริกแกงหอมมากยิ่งขึ้นค่ะ ผักลวกที่เข้ากันก็มีผักกวางตุ้งลวก กะหล่ำปลีลวกก็อร่อยค่ะ

มาได้เวลาอาหารพอดีเลยค่ะ

@GinDaiAroiDuay

2 жыл бұрын

มาทานข้าวกันครับ น้ำพริกอ่อง ผักสดๆ ข้าวสวยร้อนๆ ฟินเลยครับ

น่าทานมากๆค่ะ เป็นอีกเมนูที่ทำกินบ่อยแต่ไม่เคยใส่ถั่วเน่าค่ะเดี๋ยวจะลองหาถั่วเน่ามาใส่บ้าง ขอบคุณค่ะ

ไม่ใช่ถั่วเน่าได้ไหมคะ

ลองทำแล้วนะค่ะแต่ใช้เครื่องแกงของโลโบค่ะ ทำตามคำแนะนำเลยนะค่ะ กินแคปหมูเข้ากันมากค่ะ อร่อยค่ะ

ถั่วเน่าหาซื้อที่ไหนคะพี่เชฟ​ แล้วถ้าไม่ใส่ได้ไหมคะ

@bykuangjuu.629

2 жыл бұрын

ขออนุญาตตอบแทนนะคะ ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ แต่จะใส่เป็นกะปิแทนได้ บางบ้านอาจจะเยาะน้ำปลาร้าไปด้วยค่ะ

@GinDaiAroiDuay

2 жыл бұрын

ตามตลาดใหญ่ๆ หรือที่ห้างแมคโครมีขายครับ ถ้าไม่มีก็กะปิแทนได้เลยครับ

@NT-xm9qb

2 жыл бұрын

@@bykuangjuu.629 ขอบคุณ​ค่ะ🙏

@booneyify

2 жыл бұрын

@@bykuangjuu.629 ขอบคุณมากค่ะ

ใช้หมูส่วนไหนอร่อยที่สุดคะ

ถั่วเน่าหาจากไหนได้คะ

ชอบเมนูนี้มาก

@GinDaiAroiDuay

2 жыл бұрын

ต้องจัดแล้วครับ

สวัสดีค่ะเชฟน้ำพริกอองเปลืองผักอีกแล้วค่ะ/น่าทานมาก

น่าทานมากค่ะ

@GinDaiAroiDuay

2 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

ไม่มีถั่วเน่าใช้อะไรแทนได้ค่ะ

Very delicious..pretty much everything you cook is supper yummy..especially all the garlic n chills 😋 🤤🤤😋😋..you’re the best ♥️♥️♥️👍👍👍

เชฟคะ ไม่ใส่ถั่วเน่าได้มั้ยคะ

@momomo8608

2 жыл бұрын

ใส่กัะปิแทนได้ค่ะ

@nokaton

2 жыл бұрын

ไม่ใส่ถั่วเน่าได้ครับ ให้ใส่กะปิแทน

สวัสดีครับมารับชมด้วยครับ

น่ากินมากค่ะ

@GinDaiAroiDuay

2 жыл бұрын

ขอบคุณมากครับ

ถั่วเน่าซื้อได้ที่ร้านไหนค่ะ

@GinDaiAroiDuay

2 жыл бұрын

ตามตลาดใหญ่ๆ หรือที่ห้างแมคโครก็ได้ครับ

บ้านเฮา จะตำหมูสับใส่ในครกตำกับน้ำพริกและใส่ไข่โตยเจ้า ใส่น้ำนำไปลงในกระทะที่มีกระเทียมเจียว แล้วผัดๆๆๆ

ไม่มีถั่วเน่าทำได้ไหมคะ

@Jinnykee1994

4 ай бұрын

ใส่เต้าเจี้ยวแทนได้ค่ะ

ขอบคุณจ้า

ขอบคุณค่ะ

สวัสดีค่ะคุณน้องเชฟ

@GinDaiAroiDuay

2 жыл бұрын

สวัสดีครับคุณพี่

สั่งมาแล้วไม่ค่อยชัดเลย

Delicious

ถั่วเน่าที่แม็คโครมีขายค่ะ

แอดมินเปนคนภาคเหนือกาเจ้า

ของชอบเลยค่ะ

@GinDaiAroiDuay

2 жыл бұрын

มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ

@user-kk6nl5uh7v

2 жыл бұрын

@@GinDaiAroiDuay ค่ะทำอยู่ค่ะแต่ต้องสูตรเชฟค่ะ

อาศัยสูตรช่องนี้ทำขายหลายอย่างแล้วค่ะ หมูกรอบ หมูทอด เกี๊ยว เดี๋ยวจัดเมนูนี้ต่อ

@GinDaiAroiDuay

10 ай бұрын

จัดไปครับ ขอให้ปังๆทุกวันเลยครับ

กำลังคิดไม่ตกว่ามีมะเขือเทศแต่ไม่เปรี้ยวจะเพิ่มรสเปรี้ยวจากอะไร ขอบคุณเชฟที่แนะนำให้ใส่มะขามเปียกนะคะ.

👍

อยู่ตปท.ถั่วเน่าหายากมากใช้อะไรแทนได้บ้างคะถ้าใช้แทนได้ใส่อัตราส่วนประมาณเท่าไรคะขอบคุณคะ🙏😃

@nokaton

2 жыл бұрын

ถ้าไม่มีไม่ต้องใส่ก็ได้ครับ ถั่วเน่าตัดออกได้ ไม่เสียรส อาหารเหนือ ถั่วเน่า กะปิ ใช้แทนกันได้ ถ้าตัดถั่วเน่าออก ก็ใส่กะปิแทนได้ บางคนอาจจะแนะนำให้ใส่เต้าเจี้ยว แต่ส่วนตัวคิดว่าใส่แล้วรสจะเพี้ยน

สวัสดีค่ะลูกดิวทำของโปรดอีกแล้วบางทีคิดเมนูไม่ออกลูกจัดมามากมายหลายอย่างยายทำตามเว้นเนื้อวัวสัตว์ต่างๆยายทานไก่ปลาหรือเนื้อหมูน่าทานจังเลยขอบคุณค่ะลูกดิว 👍🥰❤️

ขอบคุณสำหรับสูตรนี้ค่ะไม่ชอบน้ำพริกอ่องทางกรุงเทพทำเพราะหวานและมันมากเกินไป เคยไปกินร้านอาหารทางเหนือร้านเฮือนใจ๋ยองของเขาจะไม่มันและไม่หวานรสชาติได้มาจากมะเขือเทศจริงๆและไม่แฉะมากเกินไปด้วย

Hello from America USA 🇺🇲.

ใส่กระปิหรือเต้าเจี้ยวแทนในปริมาณเท่าไหร่คะ

เชฟคะน้าทานม้ากคะขอบคุณที่แบ่งปันสุตรอร่อยๆคะ

อยากกินอยู่พอดีขอบคุณมากคะเชฟคงอร่อยมากๆ

❤

ไอฃ์JAPAN(⁠✿⁠^⁠‿⁠^⁠)👍👍

มะเขือส้ม

น่าทานมากค่ะเดี๋ยวจะไปหัดทำจะได้เอาไปทำขายบ้างค่ะ พอดีเป็นแม่ค้าขายกับข้าวตอนเช้าค่ะ 🙏🙏

รำแต้

นํ้าพริกอ๋องทําเเบบนี้เลยค่ะได้รสขาติชาวเหนือเเต้ๆเจ้า

โหเห็นใช้มือเอาพริกขึ้นจากน้ำและบีบเอาน้ำออกนี่แสบมือแทนเลยค่ะ😂😂

สวัสดีค่ะ🤙🏽

🤤🤤🤤❤️❤️

สวัสดีค่ะเชฟถั่วเน่าหาซื้อได้จากที่ใหนหราคะ

เพิ่มความเปรี้ยวด้วยมะนาวจะหอมอร่อยค่ะ

🙏🌷❤️😋

สวัสดีค่ะลูกเชฟกระทะเหล็กประเทศไทยวันนี้มาทำน้ำพริกอ่องเมนูแสนอร่อยวิธีทำก็ละเอียดอ่อนทุกขั้นตอนสีสันสวยงามมากค่ะน่าทานสุดๆเลยลูกสูตรถั่วเน่าป้าไม่เคยทำเลยคงจะนัวๆเค็มๆอร่อยจัดจ้านใช่ไหมลูกขอทำสูตรของลูกดูบ้างนะ

@GinDaiAroiDuay

2 жыл бұрын

สวัสดีครับ มีโอกาสลองทำสูตรแบบใส่ถั่วเน่าดูบ้างนะครับ หอมอร่อยมากครับ

@somjitja

2 жыл бұрын

@@GinDaiAroiDuay ต้องจัดแล้วละลูกขอบใจนะลูกนะ💯❣️🤩

❤❤❤❤❤

กรี๊ดดดดดดไม้พายเชฟกะทะสวยใช้เหมือนของเราเปี๊ยบเลยค่ะ🤣😅❤

@ginwellmanchannel8059

2 жыл бұрын

รบกวนถามกะทะสวยยี่ห้ออะไรคะ

😅

กินกับแคบหมูหรือข้าวสวยร้อนๆก็อร่อยค่ะ

@GinDaiAroiDuay

2 жыл бұрын

เข้ากันสุดๆเลยครับ

fcขอบคุนครับน้ำพริกที่ชอบที่สุดครับ

❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😊😊😊😊😊😊

ถั่วเน่าไม่มี

ของโปรดเลยครับ