蔡一傑 / 《傑少煮意》第二十四集 - 傑少冬菇蒸滑雞
#傑少煮意 #remuskitchen #蔡一傑 #傑少煮意remuskitchen #remus #remuschoy #djremus #eatgoodfood #youtube #foodie #facebook #weibo #草蜢 #冬菇蒸雞 #雞 #冬菇 #家常菜 #steam #chicken #mushroom
傑少冬菇蒸滑雞
材料
冰鮮雞脾 三隻
冰鮮雞翼 三隻
冬菇
蔥
薑
醃雞材料
薑汁 一個湯匙
花雕酒 半湯匙
豉油 一湯匙
蠔油 半湯匙
老抽 少許
糖 半茶匙
胡椒粉 少許
生粉 一個半茶匙
麻油 少許
生油
Facebook: / choyyatkit
Instagram: / djremus_choy
Weibo: weibo.com/djremuschoy
优酷:傑少煮意
All contents and information in this KZread channel are proprietary to Remus Kitchen and are subject to copyright protection. Republication, redistribution or unauthorized use of any content or information contained in this KZread channel is expressly prohibited without the prior written consent of Remus Kitchen. Should you have any enquiries, please write to remuskitchen@gmail.com.
本KZread頻道所載的全部內容及資料, 均屬傑少煮意所有, 且受版權保護。任何人士如未獲傑少煮意事先給予書面許可, 一律禁止轉載, 發放或擅用本KZread頻道的任何內容或資料。如有任何查詢, 請電郵至remuskitchen@gmail.com。
Пікірлер: 474
連外國人都 follow 傑少煮意、跟傑少煮蕃茄炒蛋啊🎉🎉🎉🎉👏🏻👏🏻👏🏻! 都讚傑少煮餸有料到👏🏻👍🏻😘!傑少,你係得既👍🏻👍🏻!
傑仔真是多才多藝,全能藝人!😂
@RemusKitchen
4 жыл бұрын
使乜講
way better than those 3-5 mins cooking videos
傑少演譯好精彩,又好睇,教我地煮得更好味,多謝你呀!
傑少我有做這道,很成功! 1. 醃肉🖐🏻五爪金龍🖐🏻真的很好用,一直幫肉馬殺雞,哈哈,調味料加一樣按一次。 2. 丟薑蔥香香菇進去馬的時候沒錯香菇、蔥跟薑他們是交換生,在互相交流,真的好香! 4. 擺盤擺好進去蒸的時候我說:「我們要進三溫暖囉!」傑少說要跟食物溝通,好像真的有用,因為… 蒸出來真的 很。 成。 功!好好吃啊!肉很嫩,也有交換生之間交流入味!而且熬出來的雞湯也好好味!! 5. 而且太白粉可以落多d真的有助於滑順口感;很喜歡有花雕酒的料理,像第十九集的碗仔翅也是。 傑少加油,現在朋友說:「哈....我越來越期待你每星期變出好料!」哈哈,跟著傑少就有好料煮出來吃!
多謝分享,今晚試咗,屋企人好鐘意,多謝
教法清晰,生動活潑幽默,抵讚!會follow 及試整嚟食😋
感谢杰少煮了分享,我最喜爱吃的。
@RemusKitchen
4 жыл бұрын
😊
睇你煮飯好開心,你講嘢好幽默,笑到爆肚腸,終意你D煮飯嘅style.👏👏永遠愛著你,就算夢碎了都深愛你!!!🥰🥰
@user-wu9vc9sw4y
4 жыл бұрын
剪落嚟嘅冬菇蒂,可以下次煲雞湯或者其他嘅老火湯,更加出味D.我比較知慳識儉.😹😹
正 多謝傑少🙏🏻👏🏻🌿
我都好喜歡食冬菇蒸雞😋😋😋,thanks for yr sharing!!! 😘👍🏻
這個菜我鐘意食,多謝傑少分享🙏
@RemusKitchen
4 жыл бұрын
😊👍🏻
聞到冬菇陣陣香味啊~~我都超鍾意冬菇😍!今晚浸定冬菇,聽日學你咁様幫雞做massage😬! 仲要蒸12分鐘47秒3, 焗2mins1/2 second 😆 咁就very good 啦!多謝傑少分享😘👍🏻
傑少果然掂 生動冇悶場,好高質嘅教學片
睇傑少煮意吾止學到嘢,仲富有娛樂性!~~ 睇完人都開心d 😙👍🏻👍🏻😘
This is what a dinner should look like at the beginning of a grocery cycle! So good, can almost taste this recipe 🔥😍👏🏼
One of my fav dish 😍! Ok! 今晚就煮它了. 傑少煮意 very very good!
@RemusKitchen
4 жыл бұрын
😊
Oh wow! The dish looks so delicious - I must try cooking it for dinner! ❤
多謝傑少分享! 明天會煮👍
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
😘👍🏻
好可爱❤真的好厉害哦,看来都想吃,很好吃我要流口水了😋😋😋赞赞赞👍👍👍
多謝傑少分享好棒呀
@RemusKitchen
4 жыл бұрын
😊
風趣, 好睇又好味. Good.
這個時間很餓 看這道料理快流口水了
@RemusKitchen
4 жыл бұрын
😊
正呀正呀, 呢個非常喜愛的餸, 隔住都感覺佢好香呀!! 太吸引了, 家陣...我..好..肚餓😍😍😍😍😍
You are a real Big Chef to us living in Toronto, Canada, Thank you very much. Keep up!
@RemusKitchen
4 жыл бұрын
Thank you 😊
傑少, 煮嘢都帶幽默感睇都好開心👍👏👏🤣🤣
@RemusKitchen
4 жыл бұрын
你哋睇得開心 我就開心
煑食是一種樂趣💕
傑少D冬菇、雞肉、葱段同薑片實在相處得異常融洽 😍
@RemusKitchen
4 жыл бұрын
😊
Wow... amazing! My mouth watering 😍😋😋😋. I will learn that too. 👍👍👍
@RemusKitchen
4 жыл бұрын
👍🏻😊
Yes. I follow ur recipe. Yummy 👊🏻
@RemusKitchen
4 жыл бұрын
👍🏻😊
最鐘意你教洗雞、沬雞、切雞,咁細節都教🤓,而且調味的步驟是點解,都講得咁清楚。你真係個好老師🥰👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
@RemusKitchen
4 жыл бұрын
多謝。我只是跟大家分享下我入廚心得
🐔🍄嘩!冬菇與雞肉的完美結合🤤材料十足,香嫩爽滑!😍煮法也很容易上手~真是好煮意,多謝分享!👍👍👍
@RemusKitchen
4 жыл бұрын
😊
Looks delicious! Will try your recipe!
@RemusKitchen
4 жыл бұрын
😊
用薑汁好正
講得啱👏冰鮮雞翼雞肶一定要好好對待,認真清洗。調味落薑汁一口菇完美👍多謝傑少🥰
@RemusKitchen
4 жыл бұрын
👍🏻😊
我超鐘意冬菇蒸雞,好好味!
@RemusKitchen
4 жыл бұрын
😊
🥰冬菇🐥雞😀感謝傑少分享料理💯💯👍👍
@RemusKitchen
4 жыл бұрын
😊
傑少煮餸的方法很好,D厨具又干净💪💪
@RemusKitchen
4 жыл бұрын
😊😘
Wow!!! 連外國人都有睇,傑少果然人氣爆燈!👏🏻👏🏻👏🏻
今天刚刚在想好几天没见到你出视频了,没想到就来了一个大大惊喜
@RemusKitchen
4 жыл бұрын
開心就好了!記得俾like我,分享影片出去,當然還有訂閲我傑少煮意啊
加薑汁,yeah~又學到嘢啦👏🏻👏🏻👏🏻 多謝傑少❤❤❤
@RemusKitchen
4 жыл бұрын
😊
睇親傑少煮餸;除咗學到野之外心情都會好起來😹
@RemusKitchen
4 жыл бұрын
👍🏻😊
看到想食流口水🤤
@RemusKitchen
4 жыл бұрын
😋
好正🥰🥰🥰
看了都肚子饿了,真的流口水了😘😋非常yummy😍杰少真棒👏👍
@RemusKitchen
4 жыл бұрын
多謝
Ooooooooo i m gonnna try this dish! 🐔 So beautiful! 💕
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
😘🙏🏻
好!越生動鬼馬越好睇
呢個竅門提升哂成隻雞既口感!又學到野啦!
@RemusKitchen
4 жыл бұрын
👍🏻😊
That’s one of my favorite dish. Love to watch you cook and your demonstrations. You have a unique character, that’s why you got so many fans and followers from all over the world. Look forward to your next amazing cooking show. Thanks!
@RemusKitchen
4 жыл бұрын
Thank you 😊
哈哈……好鍾意你煮嘢食👍
@RemusKitchen
4 жыл бұрын
多謝
睇到都想食,好味😋😋😋
𠎀少煮意,天下美事,美味沒法擋。👍👍😋😋😋
@RemusKitchen
4 жыл бұрын
😊
今天是我生日,我趁最後一小時在這裡許願,傑少煮意訂閱人數蒸蒸日上跟觀看次數節節攀升!還有期待可以很快看到你的演唱會!
Super easy and delicious !
@RemusKitchen
4 жыл бұрын
😋
傑少實在多才多藝,唱得,跳得,煮得, 讚
連外國人都跟傑少,你學煮餸,勁啊!👍 每一個video都睇得咁開心,同埋今日又學到野啦!!多謝您!!🥰🥰
@RemusKitchen
4 жыл бұрын
😊👍🏻
好好心機醃肉👍🏼👍🏼👍🏼😋
@RemusKitchen
4 жыл бұрын
😊
這道料理看起來也不難,只是要花時間去醃肉,謝謝分享~😘
@RemusKitchen
4 жыл бұрын
😊
我在外國生活過,好多外國人係對煮唐餐好興趣架!所以你遇到那位外國人跟你煮蕃茄炒蛋,煮得好食,佢係好開心,好有滿足感😊🥳! 傑少煮意好野👍🏻👍🏻
@RemusKitchen
4 жыл бұрын
Thank you 😊
生鬼厨師,睇你煮餸,好開心
我今晚都跟傑少的冬菇蒸雞做法去做,好好味呀!😋😋
@RemusKitchen
4 жыл бұрын
👍🏻😋
Yessss me toooo! Your 🍅🥚recipe is my go-to dish, okay. My mum asks me "why u always cook this dish!" 😄😄
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
😘👍🏻😂
Hi Remus!! Love your channel. Been a fan since the 90’s! I’ve watch all your cooking videos! Great job! Love how you explained everything so thoroughly! Would love it, if you can sing for us while cooking! 🥰 Love your voice!
@RemusKitchen
4 жыл бұрын
Thank you 😊😘
@MRSLEONLAI
4 жыл бұрын
傑少煮意Remus Kitchen You are welcome!!!! Thank you for the reply!!!! Wow!!!
杰哥怎么这么可爱?!!哈哈哈!好喜欢!❤️
Looks good
@RemusKitchen
4 жыл бұрын
Yummy 😋 Try it
真係流緊口水😃
鍾意傑少好風趣好搞笑!❤️❤️❤️
@RemusKitchen
4 жыл бұрын
我好認真㗎
好兄弟送的圍裙好正喔~很棒的心意!👏👏👏好兄弟撐到底💪💪💪
傑出廚房。越嚟越正。 支持你用心推介 多啲出片
看过去好好吃的样子!我也要去弄😊😊
@RemusKitchen
4 жыл бұрын
👍🏻😊
正呀👍🏼即刻試吓
@RemusKitchen
4 жыл бұрын
👍🏻😊
超好笑,睇一次笑一次又學到嘢,期待下集😊😊
@RemusKitchen
4 жыл бұрын
我咁認真煮,有幾超好笑呀?!
@good1541
4 жыл бұрын
傑少煮意Remus Kitchen你係超超超認真至啱
健康美味冬菇蒸雞😋😋我都好鍾意食冬菇!聽日即刻煮先😉 連雨夜屠夫look 都出埋,笑死我🤣🤣🤣
@RemusKitchen
4 жыл бұрын
😊
傑少,很吸引啊!😊
@RemusKitchen
4 жыл бұрын
多謝張媽媽😘
走🐔呀!走🐔呀!好搞笑🤣🤣🤣
我而家立即去蒸雞👍🌻👏
@RemusKitchen
4 жыл бұрын
😊
好味! 🤤今晚就煮🤭
@RemusKitchen
4 жыл бұрын
煮咗話我知好唔好食
謝謝你👍👍👍🤝👏😂✊✊✊✊
支持傑哥!叮噹口罩正!
马杀鸡和开盖的BGM好好听!👍👍❤️
傑少煮嘢叻!又風趣!💯
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
多謝😘
無敵冬菇蒸雞出場👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@RemusKitchen
4 жыл бұрын
😊
傑少煮意又一傑作!傑少一個煮角三個look...型男,䁔男l,冷血屠夫男。
Thank you so much for another amazingly entertaining demonstration! I really had such fun watching every second of it! Your method is so practical and so home cooking, I can almost smell the delicious chicken through my iPad! The chicken here in Australia Canberra is quite tasteless from the supermarket, hopefully your recipe will bring some pleasant surprise to the dish! I follow your show constantly, always hoping the next one will come soon and wondering what dishes you would make next! I think you are so successful in doing this because you show a passion in what you do as in your performance on stage in your singing and dancing, that’s why you are much loved and you stand out as an artist performer. Please keep doing what you you do best, you are really appreciated by lots of people all over the world!
@RemusKitchen
4 жыл бұрын
Thank you very much😘
蒸鸡無花雕酒 用紹酒得唔得我是住外國 不是大城市 多謝你教了很多餸菜 由其 蝦仁炒蛋 和碗仔翅 我老公超喜歡 因為外國人超喜歡食羹 因為你用材料好簡單 唔複雜 希望你繼續煮多啲好嘢給我哋返工一族
@RemusKitchen
4 жыл бұрын
👍🏻😊
纽约唐人街没开,只好过些日子再做。谢谢您哦!
@RemusKitchen
4 жыл бұрын
😊
廚藝相當好🤗
@RemusKitchen
4 жыл бұрын
過得去啦
冬菇蒸滑🐔,又香又惹味。🐔汁撈飯,🤤🤤🤤
@RemusKitchen
4 жыл бұрын
😊
好正!喜歡最後重温,啱晒我哋呢啲未老痴呆症 😂
@ahting5212
4 жыл бұрын
同意🙌🏻!我正是老人痴呆😂!重溫環節好緊要
@RemusKitchen
4 жыл бұрын
😊😆
在菜市场偶遇粉丝😍嫩滑香菇鸡腿,摆盘又漂亮👍香香的😋
@RemusKitchen
4 жыл бұрын
😊
今日浸定冬菇,聽日跟傑少的方法蒸雞先!
@RemusKitchen
4 жыл бұрын
👍🏻😋
香港外國朋友都學你煮嘢 我在海外都一样!😃😃
可唔可以下次醃製食物介紹一下用哪醬油和配料嗎!
wow! 正! 👍👍👍👍👍
@RemusKitchen
4 жыл бұрын
😊
著住傑少煮意圍裙、拎住菜刀,斬雞look,笑屎我啦🤣🤣🤣
每次睇杰少煮餸真係好搞笑,心情都靚D,呢味餸正吖👍🏽😋😘
@RemusKitchen
4 жыл бұрын
Thank you 👍🏻😋
好鐘意傑少好整齊,有要求👍🏻
@RemusKitchen
4 жыл бұрын
😊
I just love ❤️ your cooking. You are really funny 😄 too.
@RemusKitchen
4 жыл бұрын
😊
I’m asking my mom to cook it this week!
@RemusKitchen
4 жыл бұрын
👍🏻😋
Yummy yummy chicken!!!!