蔡一傑 / 傑少教你做懷舊美食,童年回憶返晒來🥰!

#傑少煮意 #remuskitchen #蔡一傑 #傑少煮意remuskitchen #remus #remuschoy #djremus #草蜢 #銀針粉 #叉燒 #炒 #童年 #回憶 #懷舊 #美味 #酒樓 #yummy
傑少叉燒銀針粉
材料
銀針粉
叉燒
銀芽
韭黃

蒜頭 兩粒 (製成蒜蓉)
紅蘿蔔 半條
洋蔥 三分一個
黃燈籠椒 半個
青燈籠椒 半個
芝麻 (炒香)
調味料
生抽 兩湯匙
老抽 一湯匙
日式焼肉汁 一個半湯匙
鹽 三分一茶匙
糖 半茶匙
麻油 少許
蠔油 少許
Facebook: / choyyatkit
Instagram: / djremus_choy
Weibo: weibo.com/djremuschoy
优酷:傑少煮意
All contents and information in this KZread channel are proprietary to Remus Kitchen and are subject to copyright protection. Republication, redistribution or unauthorized use of any content or information contained in this KZread channel is expressly prohibited without the prior written consent of Remus Kitchen. Should you have any enquiries, please write to remuskitchen@gmail.com.
本KZread頻道所載的全部內容及資料, 均屬傑少煮意所有, 且受版權保護。任何人士如未獲傑少煮意事先給予書面許可, 一律禁止轉載, 發放或擅用本KZread頻道的任何內容或資料。如有任何查詢, 請電郵至remuskitchen@gmail.com。

Пікірлер: 243

  • @remuschoy3794
    @remuschoy37942 жыл бұрын

    兒時回憶返晒來,今個星期可以煮俾小朋友吃囉

  • @lilian_magic
    @lilian_magic2 жыл бұрын

    街市美女們被靚仔廚神氹得咁開心,好幸福呀😂講裝修,我住嘅大廈都唔弱,有3、4戶裝修,其中一間就喺正我隔離😑 我都好耐無食過銀針粉,靚仔廚神整咁多好嘢食,真喺跟唔切😂,樣樣都想跟你整😝

  • @RemusKitchen

    @RemusKitchen

    2 жыл бұрын

    😘🙏🏻

  • @Past7383
    @Past7383 Жыл бұрын

    傑哥好可爱,超可爱,居然说了一句普通话。支持可爱的傑哥。

  • @ahting5212
    @ahting52122 жыл бұрын

    聞到香味、炒得好香呀😍 好多好足料 五顏六色 灑埋芝麻 賣相好得啊😍😍✨✨👍🏻👍🏻✨✨😍😍👍🏻👍🏻

  • @Pearfection
    @Pearfection2 жыл бұрын

    鍾意蔡一傑唱歌跳舞,原來你煮嘢食都咁叻,仲好有娛樂性,新fans😘隔離裝修真係好煩,希望佢哋快啲搞掂,祝你身體健康,事事順利!

  • @RemusKitchen

    @RemusKitchen

    2 жыл бұрын

    😘🙏🏻

  • @ahting5212
    @ahting52122 жыл бұрын

    細個响酒樓必食item👍🏻😋 煙煙勒勒,好好味😋依家有你教路 自己炒 真係童年回憶返晒嚟🥰🥰!多謝傑少分享😘

  • @aaa-hs2xj
    @aaa-hs2xj2 жыл бұрын

    睇见到流口水

  • @RemusKitchen

    @RemusKitchen

    2 жыл бұрын

    😘😋

  • @janesin4564
    @janesin45642 жыл бұрын

    童年時食銀針粉.....不懂 “味道”!!!現在食銀針粉......原來發覺自己好鍾意食,而且百般滋味在心頭.....很多寶貴回憶!!!謝謝❣️

  • @RemusKitchen

    @RemusKitchen

    2 жыл бұрын

    唔使客氣😘

  • @irenengai5167

    @irenengai5167

    2 жыл бұрын

    童年回憶😃諗起阿婆整俾我哋食☺️好懷念🙂

  • @lau68448439
    @lau684484392 жыл бұрын

    永遠愛着您

  • @amytsuixx
    @amytsuixx2 жыл бұрын

    好開心有得嚐嚐你童年回憶嘅口味。😍😍謝謝傑傑分享 💖💖😘

  • @RemusKitchen

    @RemusKitchen

    2 жыл бұрын

    不用客氣😘

  • @laisicheung6054
    @laisicheung60542 жыл бұрын

    傑少真的煑得好正,色,香,味俱全,係咁意都好好食😋😋😋😋😋👏👏👏👏👏👍👍👍還有攪笑的時候!🥰🥰🥰

  • @RemusKitchen

    @RemusKitchen

    2 жыл бұрын

    😘🙏🏻

  • @liyeeyeeli8699
    @liyeeyeeli86992 жыл бұрын

    多謝傑少!有簡單易做嘅炒銀針粉,做午餐都非常好👍🏻😘😘😘

  • @RemusKitchen

    @RemusKitchen

    2 жыл бұрын

    唔好客氣😘

  • @viviantan9827
    @viviantan98272 жыл бұрын

    好味😋😋😋😋

  • @xiaoliguo2859
    @xiaoliguo2859 Жыл бұрын

    看到都流口水啦😊

  • @RayMak
    @RayMak2 жыл бұрын

    This looks super duper yummy

  • @RemusKitchen

    @RemusKitchen

    2 жыл бұрын

    😘🙏🏻

  • @user-mf2pm2id5t
    @user-mf2pm2id5t2 жыл бұрын

    😍😋色香味俱全~老少皆宜!好多優秀食材,真健康!多謝傑少分享!👍👍👍

  • @RemusKitchen

    @RemusKitchen

    2 жыл бұрын

    不用客氣😘

  • @queeniechow1935
    @queeniechow19352 жыл бұрын

    由頭到尾都睇得開心😄😄👏🏻👏🏻,好味😋👍🏻謝謝傑少分享

  • @RemusKitchen

    @RemusKitchen

    2 жыл бұрын

    不用客氣😘

  • @weiwei928
    @weiwei9282 жыл бұрын

    🥰🐷🥕😃感謝傑少分享營養均衡的料理👍💯🎉

  • @RemusKitchen

    @RemusKitchen

    2 жыл бұрын

    唔好客氣😘

  • @tzehungleung3005
    @tzehungleung30052 жыл бұрын

    傑仔:用心睇左两次,真系我兒時味道,今晚就炒銀針粉!😋

  • @RemusKitchen

    @RemusKitchen

    2 жыл бұрын

    😘🙏🏻

  • @chanema2479
    @chanema24792 жыл бұрын

    Looks yummy. I must try making it.

  • @cmlam5122
    @cmlam51222 жыл бұрын

    Thanks 傑少👍

  • @wendywongwong4664
    @wendywongwong46642 жыл бұрын

    睇見口水流,謝分享!😋😋😋👍👍👍👏👏👏😚😚😚

  • @RemusKitchen

    @RemusKitchen

    2 жыл бұрын

    😘

  • @meowmeowso5241
    @meowmeowso52412 жыл бұрын

    都未炒過這味銀針粉睇完都想試下炒👍🙏分享👏👏

  • @DIYProjectsByDave
    @DIYProjectsByDave2 жыл бұрын

    銀針粉 my favorite!! Thank you for another fantastic video!!!

  • @RemusKitchen

    @RemusKitchen

    2 жыл бұрын

    You are welcome 😘

  • @anncheung8790
    @anncheung87902 жыл бұрын

    呢味餸真是兒時回憶返哂嚟,睇到都流口水,多謝你介紹給Fans, 呢排係公仔箱見到傑少,忙於綵排台慶,遲些又紅館演唱會,又要教煮餸,你真是多才多藝。👍👍😍🤩🥀💜

  • @RemusKitchen

    @RemusKitchen

    2 жыл бұрын

    😘🙏🏻

  • @user-mk7ev2xu2m
    @user-mk7ev2xu2m2 жыл бұрын

    哇!這道菜看起來好好吃喔!😋😋謝謝傑少的分享喔!😁😁我要趕快學會這道叉燒銀針粉👍👍👏👏

  • @RemusKitchen

    @RemusKitchen

    2 жыл бұрын

    😘🙏🏻

  • @josephinekunich6038
    @josephinekunich60382 жыл бұрын

    傑少呢個真懷舊!好想食,記得以前D人係用竹筲箕搓比較短,真係童年回憶,正!

  • @elainehere9687
    @elainehere9687 Жыл бұрын

    好想食🤤🤤🤤

  • @hung6102
    @hung61022 жыл бұрын

    至愛旣銀針粉,炒得好正,望到好想食🤤

  • @virginialeung7520
    @virginialeung7520 Жыл бұрын

    好叻仔

  • @kwaiyingng2617
    @kwaiyingng26172 жыл бұрын

    好正呀😋好想食呀😋😋😋

  • @RemusKitchen

    @RemusKitchen

    2 жыл бұрын

    試吓整啦 好好味😋

  • @jeddymok4411
    @jeddymok44112 жыл бұрын

    色香味俱全,見到好想食😋,超正👍🏻

  • @RemusKitchen

    @RemusKitchen

    2 жыл бұрын

    😘🙏🏻

  • @pinky-3434
    @pinky-34342 жыл бұрын

    多謝Remus 分享💞💞💞🙋🙋🙋你就快開演唱會嗎?見到消息真開心,期待,🤣🤣🤣

  • @RemusKitchen

    @RemusKitchen

    2 жыл бұрын

    不用客氣😘

  • @maggiekwok6681
    @maggiekwok66812 жыл бұрын

    Your recipes are too good 👍 Very thank you 🙏

  • @RemusKitchen

    @RemusKitchen

    2 жыл бұрын

    😘🙏🏻

  • @user-mr7yo7wf2n
    @user-mr7yo7wf2n2 жыл бұрын

    多謝傑少的分享🙏,讓我有機會學習香港料理,嘗一嘗香港美食。🍝😋👍😘💕

  • @RemusKitchen

    @RemusKitchen

    2 жыл бұрын

    不用客氣😘

  • @MRSLEONLAI
    @MRSLEONLAI2 жыл бұрын

    Hi Remus!! Ohh I love chow mein too!!!😋😋. I’m hungry now!! I want some! 🤣🤣. Thank you for sharing your recipe! 👍👍

  • @leungmankin0918
    @leungmankin09182 жыл бұрын

    啱啱睇完電影 "梅艷芳",想在YT睇下D電影花絮就見到傑少出新片。 一於就跟住煮,一邊睇一邊食。

  • @beebeekong
    @beebeekong2 жыл бұрын

    終於整銀針粉啦😍😍😍😍😍

  • @Evahon06
    @Evahon062 жыл бұрын

    Wow! 傑少喺萬千星輝賀台慶,型到呢!😍😍😍👍👍👍 同喺廚房兩個人👏👏👏多才多藝👍

  • @fendiling783
    @fendiling7832 жыл бұрын

    睇完流晒口水🤣

  • @RemusKitchen

    @RemusKitchen

    2 жыл бұрын

    好好味😋 跟我方法煮啦

  • @syrahsg
    @syrahsg2 жыл бұрын

    Remus- u r so down to earth and no 架子。very nice to stall owners although all of them know you are someone famous. Amazing! Your videos already brighten up my day. Thank you for sharing :)

  • @RemusKitchen

    @RemusKitchen

    2 жыл бұрын

    😘🙏🏻

  • @ahting5212
    @ahting52122 жыл бұрын

    炒得好靚😍見到你試味 已經流晒口水🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

  • @jennifercykc
    @jennifercykc2 жыл бұрын

    多謝Remus精彩Share今晚可以整Yeah~ 希望你樓上快啲攪掂日日鑽勁攞命,Rest well😘😘

  • @RemusKitchen

    @RemusKitchen

    2 жыл бұрын

    😘🙏🏻

  • @user-ib3ti3mc9q
    @user-ib3ti3mc9q2 жыл бұрын

    前排簽到🎉🎉🎉

  • @RemusKitchen

    @RemusKitchen

    2 жыл бұрын

    😘🙏🏻

  • @pochuman4871
    @pochuman48712 жыл бұрын

    兒時沒🈶️吃過,不知道是什麼味道,現在只有傑仔你的味道,多謝🙏你的教導,材料很豐富配搭顏色美麗👍👍👍😋😋😋

  • @RemusKitchen

    @RemusKitchen

    2 жыл бұрын

    唔使客氣😘

  • @apriltsang7029
    @apriltsang70292 жыл бұрын

    👍🏻👍🏻👍🏻超鍾意 Thx

  • @RemusKitchen

    @RemusKitchen

    2 жыл бұрын

    😘🙏🏻

  • @apriltsang7029

    @apriltsang7029

    2 жыл бұрын

    我多數炒銀針粉加紅腸,餐肉 多謝分享👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @MRSLEONLAI
    @MRSLEONLAI2 жыл бұрын

    Hi Remus!! Yummy and delicious!! 👍👍😋😋

  • @patsyyogachannel5895
    @patsyyogachannel58952 жыл бұрын

    開心看到你嘅康復,喜歡你制作節目的節奏,慢而詳細,有條理,沒有多餘説話,銀針粉也是我與媽媽的童年回憶。我家外婆是潮州人常提醒小朋友要多飲蘿漢果水,可以清熱解毒,有滋潤肺部及喉嚨功效,還可以提高免疫力,簡單可以試試。

  • @RemusKitchen

    @RemusKitchen

    2 жыл бұрын

    😘🙏🏻

  • @jman7436
    @jman74362 жыл бұрын

    傑少,支持你💪加油,我每次都睇哂廣告🤩

  • @RemusKitchen

    @RemusKitchen

    2 жыл бұрын

    多謝支持😘👍🏻

  • @isabellechan1
    @isabellechan12 жыл бұрын

    未睇我先like !! Like 完先慢慢睇🙊💛

  • @RemusKitchen

    @RemusKitchen

    2 жыл бұрын

    😘🙏🏻

  • @joannachow605
    @joannachow6052 жыл бұрын

    I like 銀針粉so much

  • @ahting5212
    @ahting52122 жыл бұрын

    @REMUS CHOY 細個酒樓必食item, 飽肚又好味😋,多謝你勾起大家兒時回憶😘👍🏻

  • @tungamy7392
    @tungamy73922 жыл бұрын

    兒時味道!

  • @RemusKitchen

    @RemusKitchen

    2 жыл бұрын

    😘

  • @haileyauyeung1310
    @haileyauyeung13102 жыл бұрын

    真係好耐冇食過銀針粉,見你炒到色香味俱全,隔住個mon都聞到香味🤤🤤攪到宜家好肚餓添😆😆 多謝傑少分享😘😘😘

  • @RemusKitchen

    @RemusKitchen

    2 жыл бұрын

    唔使客氣😘

  • @amykwok2016
    @amykwok20162 жыл бұрын

    真是小時候到現在都係咁喜愛吃銀針粉,差不多每隔一天就吃一次,超好味,謝謝分享你的煮法

  • @RemusKitchen

    @RemusKitchen

    2 жыл бұрын

    唔使客氣😘

  • @msjj7235
    @msjj72352 жыл бұрын

    好耐都食銀針粉啦,好正呀!小心身體呀!我記得買青椒個姐姐仔🤣

  • @moonah3167
    @moonah31672 жыл бұрын

    睇到煮嘢好開心⋯杰少你好👍👍👍又風趣、呢個銀針粉炒下炒下、好多下配料放落去呀!好味呀、我平時炒河粉都咁樣、百搭、多謝你分享,🙏🥰

  • @RemusKitchen

    @RemusKitchen

    2 жыл бұрын

    😘🙏🏻

  • @liyeeyeeli8699
    @liyeeyeeli86992 жыл бұрын

    衝入嚟衝入嚟😍🥰😘

  • @ericcklau
    @ericcklau2 жыл бұрын

    😋😋😋

  • @happyv870
    @happyv8702 жыл бұрын

    我至❤️銀針粉😋

  • @ahting5212
    @ahting52122 жыл бұрын

    見到你話腸粉好食、好期待你教炒腸粉😋😋😋

  • @yukjochea4880
    @yukjochea48802 жыл бұрын

    Nice watching your cooking video every week! The Chinese stir fried noodles look delicious and it's very easy to make. Thanks Remus for share this wonderful recipe. 😍👏🙏

  • @RemusKitchen

    @RemusKitchen

    2 жыл бұрын

    You are welcome 😘

  • @nicolechang9883
    @nicolechang98832 жыл бұрын

    0:26 又撩女仔!😂😂😂

  • @35687Carol
    @35687Carol Жыл бұрын

    💖💚

  • @soniayoung8558
    @soniayoung85582 жыл бұрын

    Looks yummy, btw 你隻鑊👍👍!

  • @Evahon06
    @Evahon062 жыл бұрын

    👍👍👍to you!

  • @ahting5212
    @ahting52122 жыл бұрын

    見你地草蜢話入左紙紅館開演唱會、超級勁期待呀👏🏻👏🏻👏🏻✨✨✨👏🏻👏🏻✨

  • @sukhankiu6518
    @sukhankiu65182 жыл бұрын

    有記d 蝦子麵 好好食正呀

  • @user-mf2pm2id5t
    @user-mf2pm2id5t2 жыл бұрын

    😍😋嘩~材料十足,健康美味!勾起人們滿滿的回憶~👍👍👍

  • @RemusKitchen

    @RemusKitchen

    2 жыл бұрын

    😘🙏🏻

  • @funglau3276
    @funglau32762 жыл бұрын

    桀少,唱歌叻跳舞就叻估唔到煮餸菜咁掂,看見你者獲燶可以除丟嗎?👍👍👍👍

  • @RemusKitchen

    @RemusKitchen

    2 жыл бұрын

    😘🙏🏻

  • @tantypeq6970
    @tantypeq69702 жыл бұрын

    我係马来西亚人,从未试过吃这道送,我会试下煮😋

  • @user-wu9vc9sw4y
    @user-wu9vc9sw4y2 жыл бұрын

    希望傑少可以挑戰煮泰國船面,因為我想偷師學煮.🤣🤣

  • @bobochan5894
    @bobochan58942 жыл бұрын

    傑少你好,看到今次炒銀針粉會好好味香噴噴好想食呀傑少。

  • @RemusKitchen

    @RemusKitchen

    2 жыл бұрын

    😘

  • @ahting5212
    @ahting52122 жыл бұрын

    嘩嘩嘩 真係好耐冇食銀針粉啦😍😍依家都冇乜酒樓有得食lu

  • @anniepoon1241
    @anniepoon12412 жыл бұрын

    傑少有霧眉 😊😊

  • @jasmine8548
    @jasmine85482 жыл бұрын

    今日覺得有D down, 睇到傑少出新片同聽到配樂即刻諗跟住傑少煮美食,減少負面情緒。多謝曬傑少😊

  • @RemusKitchen

    @RemusKitchen

    2 жыл бұрын

    唔好客氣😘

  • @tacocheng4547
    @tacocheng45472 жыл бұрын

    👍👍👍😋😋😋

  • @sinyeechan1347
    @sinyeechan13472 жыл бұрын

    葱青;哈哈!咁啱早星期在餐廳吃過鮮虾炒銀針粉:oK;少少辣味!同時銀針粉較其他粉易炒;正;好味道。😋😋👍👍

  • @kfbooth1
    @kfbooth12 жыл бұрын

    睇落個賣相都唔錯丫, 應該幾好食, 等我得閒都試下先, 多謝分享

  • @RemusKitchen

    @RemusKitchen

    2 жыл бұрын

    唔使客氣😘

  • @user-ny1le7ki2h
    @user-ny1le7ki2h2 жыл бұрын

    好開心你開了這頻道,能看到你超開心的~耶❤耶

  • @RemusKitchen

    @RemusKitchen

    2 жыл бұрын

    多謝支持😘

  • @user-ny1le7ki2h

    @user-ny1le7ki2h

    2 жыл бұрын

    @@RemusKitchen 我也能學習不少香港料理覺得很棒,而且你買菜好利害,真的超級開心🤩🤩🤩耶耶~

  • @yingyinggo3305
    @yingyinggo33052 жыл бұрын

    炒銀針粉 掂喎👍🏻

  • @RemusKitchen

    @RemusKitchen

    2 жыл бұрын

    😘🙏🏻

  • @wingmancarmanyu9709
    @wingmancarmanyu97092 жыл бұрын

    Yami yami good cook beautiful cook😀😊

  • @RemusKitchen

    @RemusKitchen

    2 жыл бұрын

    😘🙏🏻

  • @happylee2963
    @happylee29632 жыл бұрын

    👍😋👏

  • @foodeatcook
    @foodeatcook2 жыл бұрын

    😍😋👍 健康美味的「傑少叉燒銀針粉」❤️ 我很喜歡你們輕鬆幽默的製作~ 🌈

  • @RemusKitchen

    @RemusKitchen

    2 жыл бұрын

    😘🙏🏻

  • @monicaphung3789
    @monicaphung37892 жыл бұрын

    材料丰富,賣相又靚,酒樓無咁多料添!😋

  • @RemusKitchen

    @RemusKitchen

    2 жыл бұрын

    😘🙏🏻

  • @manwahhui2344
    @manwahhui23442 жыл бұрын

    傑少下次加啲冬菇絲都唔錯

  • @hattychu1984
    @hattychu19842 жыл бұрын

    已'登陸'的我, 銀針粉係童年時代必吃而又飽肚的小食, 你所做的, 材料實在太豐富, 係`夢幻銀針粉' 才對 👍😋

  • @RemusKitchen

    @RemusKitchen

    2 жыл бұрын

    😘🙏🏻

  • @irisisaac1
    @irisisaac12 жыл бұрын

    😍💕

  • @RemusKitchen

    @RemusKitchen

    2 жыл бұрын

    😘🙏🏻

  • @laimengchoy1445
    @laimengchoy14452 жыл бұрын

    每样係咁依,好碱😂

  • @magtse5990
    @magtse59902 жыл бұрын

    傑仔,你都好叻喎,乜都識😋😋👍👍👍

  • @RemusKitchen

    @RemusKitchen

    2 жыл бұрын

    😘🙏🏻

  • @dannywong8103
    @dannywong81032 жыл бұрын

    師奶銀針粉。。。正

  • @RemusKitchen

    @RemusKitchen

    2 жыл бұрын

    煮俾小朋友食啦

  • @siuyingchan8340
    @siuyingchan83402 жыл бұрын

    😋😋😋😋😋😋👍👍👍👍👍👍

  • @user-rr1dn7tw3p
    @user-rr1dn7tw3p2 жыл бұрын

    好正呀!好似細個食嗰啲仲加埋蛋絲🤔

  • @kathykwan6946
    @kathykwan69462 жыл бұрын

    好勁呀,傑少識煮好掂,希望裝修快啲完成啦,如果真係頂唔順d噪音,不如去服務式酒店住返幾個月避開佢哋💪🏻

  • @RemusKitchen

    @RemusKitchen

    2 жыл бұрын

    😘🙏🏻

  • @ikm191
    @ikm1912 жыл бұрын

    炒得好靚💯...印象中有蛋絲噃🤔

  • @kfbooth1
    @kfbooth12 жыл бұрын

    傑少, 我想向你請教, 你有咩養生之道, 平時食D咩? 點可以好似你咁保持到青春? 可唔可以開個播放清單題目, 定期分享你D養生餐單,同埋心得?

  • @monicatang3719
    @monicatang3719 Жыл бұрын

    你要切細蒜頭,再放入去挾😂😂😂😂。我剛剛自制銀針粉,-陣炒。look nice

  • @hkerinaus5330
    @hkerinaus53302 жыл бұрын

    😋😋😋😋

  • @RemusKitchen

    @RemusKitchen

    2 жыл бұрын

    😘🙏🏻

  • @ngocbinhngo2779
    @ngocbinhngo27792 жыл бұрын

    支持

  • @RemusKitchen

    @RemusKitchen

    2 жыл бұрын

    Thank you 😘

  • @manwahhui2344
    @manwahhui23442 жыл бұрын

    傑少識得去有記買銀針粉已經係識食之人啦👍👍👍

  • @RemusKitchen

    @RemusKitchen

    2 жыл бұрын

    😘🙏🏻

Келесі