【材料5つ】シンプル無機質な手作り王道モンブラン
今日は3種類のモンブランを作ってみました^ ^
毎回3種類作りたくなる癖はなんでしょうか、、クッキーシューの時もカヌレの時も3種類は作りたくなるのは私だけですか？🧏🏻♀️
1日で3種類仕込むのは結構大変でしたが、1種類だけだと超簡単でちゃちゃっと作れちゃいます🫶
ぜひ皆様参考にしてみてくださいっっ
《材料》 (それぞれ2つ分)
【栗のモンブラン】
・マロンペースト150g
・バター 15g
・生クリーム 40g
【抹茶モンブラン】
・マロンペースト150g
・バター 15g
・生クリーム 40g
・抹茶粉 8g
【カボチャモンブラン】
・カボチャ 130g
・生クリーム 50g
・バター 10g
・グラニュー糖30g
【中に入れるホイップ】
・生クリーム70g
・グラニュー糖 4g
＋ 栗1個分刻み、カボチャ1角切り分刻み
＋ (抹茶味)生クリーム20g.抹茶粉4g
【メレンゲクッキー】
・卵白2つ
・グラニュー糖120g
#モンブラン#手作りモンブラン#montblanc#お菓子作り#ケーキ
Пікірлер: 15
すごくかわいい天才😭🫶
やばい！絶対作るこれ！ かわいすぎる💞
絶対作ります‼️‼️‼️めぐさん絞り綺麗すぎる😂シンプルが1番🤝
シンプルなモンブラン綺麗で美味しそうです🥮 いつもお菓子作りのお手本にさせてもらってるので、3種類作る癖は是非なおさないで下さい(笑)🥰
@megucafe3252
10 ай бұрын
ありがとうございます🥺✨直しません！笑笑笑笑
天才🤯🤯
モンブランの口金はどこのを使用していますか?同じのを買いたくて🙏🏻´-(詳しく教えて下さると嬉しいです)
マロンペースト概要欄には計300ｇになってるんですけど、実際には240gですか？
こちらさつまいもでもいけますかね！？
@megucafe3252
10 ай бұрын
いけます！！！カボチャをさつまいもでいけます🧏🏻♀️
2:08
これを彼氏と一緒に食べたいのですが、梱包などはどうしたらいいでしょうか😭
@megucafe3252
9 ай бұрын
モンブラン用のトレーが製菓道具店に売ってるのでそれに置いて箱に入れないと恐らく潰れて壊れます😿😿手間ですが絶対購入した方がいいです😢💦
卵白2つって大体何グラムですか？
@megucafe3252
10 ай бұрын
大体1つ55gなので110gぐらいと思います！