Xin ghi lại những căn bản sử dụng và ứng dụng mình đã thu được trong lúc vận hành nồi.
Mình không phải là chuyên gia kỹ thuật IP, cho nên những gì mình nói trong clip chỉ là chia sẻ kinh nghiệm cá nhân, mình không chịu trách nhiệm hậu quả, "use with your own risk".
Thêm function delay start/timer : • Cách Xài Instant Pot D...
Khi nấu với áp suất, phải xài chất lỏng ít nhất là 2 cup = 1/2 lít = 18fl oz để cung cấp đủ hơi cho việc tạo áp suất.
Những con số lấy từ bản hướng dẫn của IP:
Chương trình nấu áp suất:
Áp suất vận hành:
Áp suất thấp: 5,8 - 7,2 psi (40 - 50 kPa); Áp suất cao: 10,2 - 11,6 psi (70 - 80 kPa)
Giới hạn áp suất phóng thích: 15,22psi (105kPa)
Nhiệt độ vận hành: 115 ° C - 118 ° C (239 ° F ~ 244 ° F)
Chương trình nấu ăn không áp suất:
Chức năng Giữ ấm: 63 - 78 ° C (145 ~ 172 ° F);
Chức năng Nấu Chậm: Chế độ thấp: 82-87,8 ° C / 180-190 ° F; Chế độ bình thường: 87,8-93 ° C / 190-200 ° F; Chế độ cao: 93-99 ° C / 200-210 ° F;
Chức năng Saute: Chế độ thấp: 135 -150 ° C (275 -302 ° F); Chế độ bình thường: 160 -176 ° C (320 -349 ° F); Chế độ cao: 175 - 210 ° C (347 - 410 ° F)
Instant Pot IP-DUO60 7-in-1 Programmable Pressure Cooker:
amzn.to/2Kdyf7G
Instant Pot IP-DUO80 7-in-1 Programmable Pressure Cooker:
amzn.to/2G3ImaK
As an Amazon Associate I earn from qualifying purchases.
== English:
I'd like to talk about the basic uses and applications that I have obtained while operating the instant pot.
I am not an IP technical expert, so what I say in the clip is just sharing my personal experience, I am not responsible for the consequences, "use with your own risk".
When cook under pressure, must add at least 2cup / 18 fl oz. / 500 ml of water or other liquids so enough steam can be
generated .
Information taken from IP Manual:
Pressure Cooking Programs:
Working Pressure:
Low Pressure: 5.8 - 7.2 psi (40 - 50 kPa); High Pressure: 10.2 - 11.6 psi (70 - 80 kPa)
Pressure Release Pressure Limit: 15.22psi (105kPa)
Working Temperature: 115°C - 118°C (239°F ~ 244°F)
Non-Pressure Cooking Programs:
Keep Warm function: 63 - 78°C (145 ~ 172°F);
Slow Cook function: Less mode: 82-87.8°C / 180-190°F; Normal mode: 87.8-93°C / 190-200°F;
More mode: 93-99°C / 200-210°F;
Sauté function: Less mode: 135 -150°C (275 -302°F); Normal mode: 160 -176°C (320 -349°F);
More mode: 175 - 210°C (347 - 410°F)