Cách phân biệt đâu là hàng bánh cuốn Thanh Trì đúng là ngỡ ngàng
Hà Nội Phố: Trong vô vàn những món ăn làm nên nét ẩm thực của mảnh đất Hà thành, bánh cuốn cũng chiếm một vị trí vô cùng quan trọng. Người ta yêu thích những lát bánh cuốn mỏng thật mỏng, cuốn thêm mộc nhĩ, thịt băm, ruốc tôm rắc lên trên ít hành khô thơm phức... Mời quý vị cùng Hà Nội phố tới phố cổ Ô Quan Chưởng ăn bánh cuốn Thanh Trì nhé #bánhcuốnthanhtrì #hànội #ôquanchưởng
Quán Phượng - Bánh Cuốn Nóng Gia Truyền
17 Ô Quan Chưởng, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Kính chào quý vị và các bạn, tôi là Duy, một người con đất Thái Bình quê lúa, có cơ hội học tập và sinh sống tại thủ đô Hà Nội ngàn năm văn hiến. Xuất phát từ tình yêu chân thành với Hà Nội - nơi Duy đã coi là quê hương thứ hai của mình, Duy lập kênh youtube này trước tiên là để lưu giữ lại những khám phá và trải nghiệm của bản thân, sau là để chia sẻ với quý đồng bào về sự đổi thay từng ngày của thủ đô.
------------------
Kênh youtube “Hà Nội Phố” là toàn bộ tâm huyết và nỗ lực của Duy sau nhiều năm ấp ủ và cố gắng. Những ngày đầu làm video, Duy chỉ nghĩ đơn giản mình làm mọi thứ hoàn toàn tự nhiên với những gì mình có, từ thế giới quan của riêng mình. Chỉ đến khi kênh được cộng đồng quan tâm nhiều hơn, nhận được nhiều góp ý, Duy mới nhận ra mình có nhiều thiếu sót, để phục vụ cộng đồng không phải chỉ nhiệt huyết là đủ, mà còn cần trang bị thêm rất nhiều kiến thức và kỹ năng. Duy đang nỗ lực từng ngày để hoàn thiện bản thân. Duy xin chân thành cảm ơn sự quan tâm, góp ý từ quý vị và toàn thể cộng đồng.
-----------------
ĐĂNG KÝ KÊNH HÀ NỘI PHỐ MIỄN PHÍ TẠI: goo.gl/c3C67k
Fanpage Hà Nội Phố: bit.ly/2tefK9P
Liên hệ với Duy theo số điện thoại: 0936 639 777 (Zalo, Viber, Whatsapp)
--------------
DANH SÁCH PHÁT :
Ẩm thực đường phố Hà Nội: bit.ly/2sQ0PyD
Người Hà Nội: bit.ly/2te8kin
Đi chợ - Market: bit.ly/2uiCI06
Phố Cổ Hà Nội: bit.ly/2uiLaMw
--------------
MỖI LIKE, SHARE, ĐĂNG KÝ KÊNH (SUBSCRIBE) CỦA QUÝ VỊ ĐỘNG LÀ ĐỘNG LỰC VÔ CÙNG LỚN LAO CHO KÊNH. “HÀ NỘI PHỐ” XIN CHÂN THÀNH CẢM ƠN SỰ QUAN TÂM CỦA QUÝ VỊ VÀ TOÀN THỂ CỘNG ĐỒNG.
#hnp
Пікірлер: 240
Hãy ghi cảm nhận, yêu cầu nội dung video của quý vị khi xem ở đây nhé Liên Hệ và Góp ý, thảo luận cùng Duy trên FaceBook: facebook.com/hanoiphotv/ Viber: +84936639777 Zalo: 0936 639 777 Quý vị đừng quên nhấn Like và Đăng ký kênh Hà Nội Phố goo.gl/c3C67k để xem nhiều video hàng ngày!
Bánh cuốn Thanh Trì xịn là bánh tráng mỏng nguội, không nhân. Ăn với nước mắm pha và Chả Quế ( đôi khi có giò lụa) kèm rau thơm đĩa bánh phủ hành phi. Linh hồn của bánh cuốn TT là nước chấm và hành phi. Xưa thập niên 1970 về trước các bà đội thúng bán rong. Ngày nay Thanh Trì đa dạng cả nóng cả nguội bị biển tấu đi rất nhiều
@duyhanoipho
4 жыл бұрын
Dạ
@lamson659
4 жыл бұрын
chuẩn luôn, bánh quán này tráng dầy bình bịch thì k đúng rồi
bánh cuốn thanh trì nổi tiếng với mỡ hành.Âm thực hà nội đỉnh cao nhất là từ những thứ tưởng chừng đơn giản nhất nhưng nó lại phức tạp nhất
Đúng chất mỏng khg rách thành trì thì không có nhỏ... bà này cũng như bánh cuốn nóng HN bán đầy
Chúc 2 bác ngày mới vui vẻ.
thích thế ngồi ăn ngay cổng vị trí đẹp thật
Quê nhà mình có 1 quán bánh quấn.... 70 năm..ai đã từng ăn thì ko bjo quên. Vẫn nhà xưa bếp cũ..chả băm tay,bếp than củi...ko biển hiệu...ngõ ngách thì vòng vèo..mà lúc nào cũng đông khách
Em đi qua Ô quan chưởng bao nhiêu ngày mà chưa từng thử quán này. Từ ngày theo dõi kênh của anh Duy đã giúp em biết thêm nhiều món ngon khu phố cổ của HN. Mong kênh của anh nhanh nhanh đạt 1triệu sub
@duyhanoipho
4 жыл бұрын
Cảm ơn Huong Do
Thèm ứa nước miếng.. nghe các anh nhai nhóp nhép ..,30 ,000 / dĩa .. Rẻ thế cơ à .. Tui phải ăn.. 2 đĩa mới đã .. Bụng kêu rột rột ..
e trước giờ ko thik ăn uống trong phố cổ vì thứ nhất phục vụ công nghiệp giả tạo ko vui vẻ, thứ hai vì đắt mà lại ko ngon chưa xứng đồng tiền bát gạo, ngoài phố cổ thì quá nhiều quán ngon mà phục vụ tốt luôn, ngồi lại rộng rãi !
Em ăn quán bình thường ở thanh trì đã ngon lắm rồi, quán bác này phải ngon ngon....
Anh cung thich banh cuon thanh chi hon! Cam on ac ban!
8:08 bánh cuốn mà chua thì là bột ế từ hôm qua rồi, bánh cuốn mà chua thì vứt, chỉ có bột bún vs phở ngta mới ngâm chua chứ bánh cuốn mà chua thì chịu, gia truyền gì mà bánh lại chua
@minhphuongnguyen3365
3 жыл бұрын
Bột báh cuốn ngâm 8t có khi nó cũg chua
Quá nhon cảm ơn anh quay có tâm nhất thanh trì ạ
Bánh cuốn Phượng cực ngon, Duy và Dũng có để ý quán bún ốc nguội đối diện ngay cổng ô Quan Chưởng. Chờ 2 bạn giới thiệu quán đấy nhé.
@duyhanoipho
4 жыл бұрын
Dạ
Ngon quá a
Hôm nào qua quán e ở phố cổ riwiu cho e bún bò huế đi a
Hay quá
Thích ăn bánh cuốn quá
C cũg là tín đồ ẩm thực. C nhìn bánh cuốn nóg của C Phượng là cực ngon!
@duyhanoipho
4 жыл бұрын
Dạ
Thỉnh thoảng lên chợ Thanh Hà mua đồ là tớ tranh thủ vào quán này, ngon lắm mọi người.
Quá đúng luôn...
Ngon quá cảm ơn 2 a
@duyhanoipho
4 жыл бұрын
Chào chị Thảo
ngon anh ơi
Ngỡ ngàng, nét xưa
Xem video này em mới nhớ đến cơ duyên vì sao mà em biết kênh HNP. Em đang ở châu Mỹ, mấy tháng trước nghén bầu thèm bánh cuốn vật vã, mà phải là bánh cuốn chay phết hành phi ăn với nước chấm và chả mỡ mới ưng. Không biết làm thế nào đành lên youtube kiếm thì ra ngay video ăn bánh cuốn vỉa hè sáng sớm của anh Duy, thèm quá xem đi xem lại bao lần. Từ đó là follow luôn kênh. Dù không phải người HN nhưng thời đại học cũng ở HN 5 năm nên thấy gắn bó nhiều lắm, không biết khi nào mới được ngồi trên xe máy đi qua mọi phố phường HN như xưa nữa.
@duyhanoipho
4 жыл бұрын
Chào Bích Ngọc! Cảm ơn em đã chia sẻ
Hello anh Duy ngon quá
@duyhanoipho
4 жыл бұрын
Chào Mừng
Mấy video gần đây chất lượng hình ảnh kém lắm anh Duy ạ,không biết nguyên do vì sao...em xem để sớm fix lại nhé.
@trucbao4654
4 жыл бұрын
@@Nlthanhdo chất lượng kém thật mà edit ch chỉnh màu
@tonychopper6065
4 жыл бұрын
@@Nlthanhdo Động não chút đi bạn ơi,mạng kém thì khác mà chất lượng hình ảnh,độ nét,màu mè nó lại khác :)
@kentha8069
4 жыл бұрын
Edit xấu quá thể, màu nhạt toẹt
Úi trời. Bánh cuốn sở thích của mình. 1 mình phải 3 đĩa thêm chả or dò mới đủ😀
Chúc các chú tuần mới thật nhiều sk , công việc hiệu quả .
@AbcAbc-og7rj
4 жыл бұрын
Ngon quá
Moi lan Duy lam review nao ma co mat chu Dung la anh co ngay mot like va mot chuong cho cac em ngay. Chu Dung no nhin giong giang ho ,nhung phong cach that tuyet , loi noi Nghe la cuoi ngay.Chuc cac em moi ngay Chang nhieu Thanh cong.
@duyhanoipho
4 жыл бұрын
Cảm ơn anh nhiều
Quá tụ nhiên anh béo ơi phát huy nhé
Chào cả nhà mình thích bánh cuốn công nghiệp ngon lắm 😋😋😋
clip hôm nay cái màu nó cứ ntn ấy nhỉ?
Ước gì được về HN ăn những món Bắc .. Bánh mới tráng ngon quá..
A có thời gian thì đi quay thêm về món lạc rang húng lìu đi.Món ấy thú vị mà ít ng trải nghiệm
@duyhanoipho
4 жыл бұрын
Cảm ơn em
cháu dũng vui tính nhỉ
Khi nào C có dịp ra HN nhất định C phải tìm đến kênh HN Phố để đc cùg đi trãi nghiệm với Duy & Dũng!
@duyhanoipho
4 жыл бұрын
Dạ
A dũng béo lừ lừ xuất hiện làm a duy giật mình :))
Vừa hôm trước nói mong a lm video về món bánh cuốn hà nội.hnay a đã làm luôn.cảm ơn a rất nhiều👏👏👏
@duyhanoipho
4 жыл бұрын
Chào Dũng
@DungNguyen-de7vi
4 жыл бұрын
Hà Nội Phố chào anh.😁😁 Mấy ae tụi e khoái các anh lắm.xa quê lâu chỉ muốn được ăn món ăn của quê hương nhưng không làm được.từ khi xem các anh học hỏi dc rắt nhiều món.cảm ơn các anh
A Duy làm clip đẹp, thích anh Béo đi cùng anh cùng ăn trò chuyện thấy ngon😍
ăn bánh tráng nóng và gia vị.. thêm vào thì quá ngon rồi
Ô quan chưởng là một di tích lịch sử thời chống pháp đó
Nhìn món ăn cổ truyền ngon thật ý .mà bốc tay củng thấy hơi ngại ạ .đang thời buổi dịch vừa hết
Thua hết bánh cuốn Tiền hải anh Duy ạ. E ăn bánh cuốn nhiều nơi mà k thấy đâu bằng quê, dù cách làm đơn giản nhưng vị đặc trưng k thấy đâu bằng
@duyhanoipho
4 жыл бұрын
Dạ
ước j đc ra hn để đc thưởng thức những món ăn ngon của hà nội
Có cái cổng ngồi đẹp qúa , bánh cuốn ngon , chúc 2 anh em nhiều sức khoẻ
@duyhanoipho
4 жыл бұрын
Chào Trang
Công nhận ông dũng béo đi quán nào cũng tes trước rồi mới gọi a duy 🤣🤣🤣🤣
Ở phố nhận đắt thật : Mk ở quê bán 30k 1 cân có thịt vs hành khô mà ngon lắm
Nhìn cô tráng bánh điêu luyện và sạch sẽ gọn gàng nhìn mà thèm quá
Cảm ơn 2 a vì những món ngon. Kk mình là tín đồ ẩm thực
@duyhanoipho
4 жыл бұрын
Chào que
😁👍👍
Ước mơ bạn Duy khi có tuổi đèo vợ trên xe Honda, đi ăn sáng, ngắm phố phường. Cuộc sống được như vậy thì quá tuyệt vời
Không nên dùng tay trần tiếp xúc với thức ăn rồi lại cầm tiền , xong lại bốc nhân bánh
Nhìn hai bạn trẻ ăn bánh cuốn mà phát thèm. Bánh cuốn ở Saigon (trước 75) có thêm bánh cống và giá luộc. Nhớ những ngày mưa chiều tầm tả được một đĩa bánh cuốn thì hạnh phúc biết bao.
@ThanhHoang-sp5ln
4 жыл бұрын
Saigon xưa nay còn đâu !
Ở nước ngoài mà xem kênh của các anh đúng là thèm và nhớ đồ ăn việt nam thật sự 😔
@duyhanoipho
4 жыл бұрын
Chào Hoàn
Mỗi nơi một cách, hồi ở miền nam VN, mình gắp bánh và giò lụa từ dĩa lớn sang dĩa nhỏ rồi chan nước mắm vào dĩa riêng của mình. Có rau muống chẻ, giá trụng, dưa leo và rau thơm, ăn rất ngon.
@duyhanoipho
4 жыл бұрын
Dạ
Cách mấy mét có hàng chả Rươi khad nổi tiếng
Mon khoai khau nhat cua minh day ngon ghe
Chúc ae manh khỏe và kênh càng ngày càng phát chiển hơn. Hi vọng có ngày đc đi trải nghiệm cùng
@duyhanoipho
4 жыл бұрын
Cảm ơn bác Ngọc Trường
@ngoctruongtran8940
4 жыл бұрын
Em ở nước ngoài cả nhà đi làm về chỉ xem anh có ra video mới ko để xem
A Duy chỉnh màu video kiểu “vintage” nhìn đỉnh v~
@duyhanoipho
4 жыл бұрын
Cảm ơn em
Hôm thứ 7 tuần trước em vừa gặp em dũng béo ở Sầm Sơn
Can i know the receipy for the skin made?
Nhin ong dung an la đa thay no ngon roi
12'20 bà bán hàng vừa bảo 16 đào duy từ lại hỏi bao nhiêu đào duy từ? Ko hiểu ạ?
0:33 giây anh em quay toàn gái xinh
Anh Duy thử bánh cuốn ngõ 29 Thuỵ Khuê nhé :) ngon không kém mà giá rẻ bằng 1 nửa :) 15k 1 suất cả chả, không chả thì 10k :) em ăn hơn 20 năm ở đấy vị không thay đổi
@Lang_Khach.
4 жыл бұрын
Thỉnh thoảnh đi qua,mình cũng hay ghé vào ăn,ngon và rẻ nữa.
@duyhanoipho
4 жыл бұрын
Cảm ơn Bach Le
hóng a giveway với fans . mời fans đi ăn :))))
8:25 bột bánh cuốn bắt buộc phải chua thì con lậy mẹ, bột ế từ hôn trước đấy mẹ ạ
@bietbaybi6548
3 жыл бұрын
công nhận, người ta tẻ bột cho dai cũng phải thay mấy lần nước rồi mới tráng cho khách ăn, đây chắc để nguyên nước cũ
Nguyên liệu bánh cuốn rẻ bèo mà bán vầy đắt ghê. Nhưng mà chắc do ở Phố Cổ nên đắt.
Cho e hỏi kênh cô dùng nồi tráng bẳng củi hay nồi điện vậy ạ ? Xin cảm ơn kênh , mong kênh cho câu tl
@manglan5216
6 күн бұрын
@@hanhphuc5989 bạn nhìn nồi mà có 2 cái quai là nồi nấu bằng ga còn ko có là nồi điện nhé
Chào hai anh, em có thắc mắc là theo em biết thì đây là bánh cuốn nóng nhân thịt chứ đâu phải là bánh cuốn Thanh Trì ạ? Bánh cuốn Thanh Trì xếp lớp mỏng chồng lên nhau, có phết mỡ hành phi và ăn nguội cùng chả mỡ, chả quế chứ nhỉ? Có gì k đúng hai anh giải thích giúp em ạ :)
@sontranthanh4257
4 жыл бұрын
Đoán là có 2 kiểu. Bánh cuốn nguội thì để ng thanh trì mang vào thúng bán rong. Nhưng vẫn có kiểu bánh cuốn nóng thanh trì. Đây là mình đoán thôi
Ăn như người quen nói chuyện linh vui thật, ăn sáng HN thật thú vị, ăn xong làm cốc chè mạn là đủ bộ.
@duyhanoipho
4 жыл бұрын
Chào Nguyen Cao
Hello a . ghé em chơi nhé anh
Món này thêm nước dùng ninh xương thì tuyệt vời
7:23 nói tự tin ghê , cái bánh thế kia kêu 100% bột gạo , bột gạo không kéo nó vỡ hết ra ,
@tonychopper6065
4 жыл бұрын
Bột gạo là một chuyện bạn ơi,vào tay dân số má chuyên nghiệp biết cách làm kỹ xảo có bí quyết riêng thì nó ngon...còn vào tay mấy đứa chip hôi thì xem như bỏ.
@NguyenHuyHung2000
4 жыл бұрын
Trước đi học nấu ăn có được cô Hiền Minh dậy 1 buổi làm bánh có cả bánh cuốn ( đặc trưng của người bắc ) thì cô nói là bánh cuốn nếu làm 100% bột gạo sẽ k ngon và dẻo cho dù có xay bột để qua đêm cũng k được dẻo và bóng.Phải có thêm bột năng hay còn gọi là bột đao để tạo độ bóng và dẻo cho bánh
@_wuy625
4 жыл бұрын
Đúng rồi k có bột năng có mà tráng đc
@saotran7275
4 жыл бұрын
Đúng là trăm năm ở với người đần. ko bằng 1 nát đứng gần người khôn. Lên đứng gần người khôn mới khôn đc Ko biết thì đừng có nói linh tinh
@hientan2194
3 жыл бұрын
@@_wuy625 anh cho e hỏi pha tỉ lệ bột năng tn.e làm bánh tinh bột gạo,nhưng bánh hay bị vỡ.e xin chút kn
Anh Duy hôm nay nâng cấp camera ạ nhìn màu phim điện ảnh phết
@duyhanoipho
4 жыл бұрын
Cảm ơn em
Quá ngon Dân Hà thành miệng lưỡi sành lắm làm k ngon k bán đc đâu
Cô này nói đúng bánh nhỏ chín phồng mới ngon
Di lam thi ghi DC c
editor không chỉnh màu slog à anh :-ss , sao nó nhạt thế ...
@hieptruong3085
4 жыл бұрын
Theo mình là chỉnh r đấy nhưng có lẽ do màn hình của ông này độ chính xác màu k cao nên vậy, nếu dùng raw footage thì nó kiểu có một lớp nờ che cơ, k như thế này đâu
@duyanho283
4 жыл бұрын
Vào chỉnh chất lượng 720 ý
Cá nhân mình thấy bánh cuốn Phượng ko ngon bằng bánh cuốn bà Hồng ở dốc Hòe Nhai :) Bánh cuốn bà Hồng is the best :))
@dungdoviet6612
4 жыл бұрын
Đoạn vỉa hè nguyễn trường tộ phải ko bạn?
@minhuc9907
4 жыл бұрын
dung do viet dốc hoè nhai
@MrQuanghuyta
4 жыл бұрын
dung do viet gần đó bạn nhé , bạn cứ search google “ bánh cuốn bà Xuân - dốc Hoè Nhai “
@Juanico259
4 жыл бұрын
Search thử toàn ra bánh cuốn bà Xuân bạn ơi
@dungdoviet6612
4 жыл бұрын
Ra đầu ngã tư nguyễn trường tộ - hoè nhai, có hàng bánh cuốn ngồi vỉa hè, bán buổi sáng thôi bạn nhé!
Màu video nhìn tình cảm hơn đấy anh à
@duyhanoipho
4 жыл бұрын
Cảm ơn em
Duy có ông bạn đi cùng vui nhé
Hai ng khach noi chuyen nhin van tre ma goi ng ta la ah chi cho no tre chu goi co chau nghe no gia do ban
Mình là dân nghiện bánh cuốn thử nhiều quá.nhưng đĩa bé k chả mà 25k thì chỉ bán cho dân có tiền.chứ ng lao động k ăn đc
Các anh về làng ước lễ, gặp nhà ông bình, chuyên bánh cuốn chả , chả giã tay, 2 anh ăn thử và trải nghiệm, bánh cuốn chuyến bán từ đầu giờ chiều đến 4h là hết rồi, các a muốn xem chả giã tay thì phải đi từ sớm, ăn chả giã tay ngon hết xẩy a nhá
@duyhanoipho
4 жыл бұрын
Cảm ơn Bách đã chia sẻ
Thử bánh cuốn tuyên quang đi a.nước xương hầm
Ba này chém gió giới thật
trời nóng ăn cái này, mệt lắm
Theo e địa chỉ các quán, 2 a nên nhắc 2-3 lần trong 1clip
@minhmoime3869
4 жыл бұрын
Có gim ở rưới phần mô tả mà b
An cái gì cũng nói ngon
Ăn bánh cuốn thanh trì ở cửa ô ?????
Bột ngâm trăt nước ko kĩ thì nó chua chứ bánh cuốn nào mà phải chua
thua bánh cuốn sài gòn hết
Có bạn nào ăn bánh cuốn ninh bình chưa
Hình như mới đổi máy quay hay sao mà chất lượng hình ảnh nhìn khác quá :))
@duyhanoipho
4 жыл бұрын
Dạ vâng ạ, em thử thiết bị mới
banh cuon o le van huu mong va mem hon nhan cung ngon hon neu banh thanh tri thi an voi dau phu ran la ngon va dung cach
@duyhanoipho
4 жыл бұрын
Dạ
Banh cuan thanh tri banh cuan nguôi thoi bao cap nay khong đac biet gi dau
A đăng kểu j à . Dạo này nhiều phụ nữ có t...ag đen thế . Chúc a thành công .
@haidang10c1989
4 жыл бұрын
cái micro thu âm bạn nhé
@duyhanoipho
4 жыл бұрын
Chào Việt Hoàng