Cách Nấu Chè Đậu Trắng Mềm Dẻo Không Nát - Món Ngon Mẹ Nấu
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Chè đậu trắng nấu với nước cốt dừa thơm béo, mềm tan nhưng vẫn nguyên hạt, không bị nát. Hướng dẫn nấu chè đậu trắng với nếp mềm dẻo cúng thôi nôi, đầy tháng. Chè đậu trắng thơm lá dứa, nếp dẻo và nước cốt dừa
#hướngdẫnnấuăn
#chèđậutrắng
#monngonmenau
Phân cảnh video:
Chè đậu trắng và xôi- 0:00
Nguyên liệu- 00:27
Sơ chế ngâm đậu- 01:32
Nấu đậu: 02:47
Nấu nước cốt dừa- 05:30
Nấu chè đậu trắng- 08:53
Thưởng thức- 11:54
Nguyên liệu:
Đậu trắng 250gr
Nếp 160gr
Đường 230gr
Muối 7gr
Nước tro tàu 1 thìa canh
Lá dứa
Nước cốt dừa 380ml
Bột năng 1tsp
Bột gạo 1tsp
1 Ống vani
Xem thêm cách làm trong video Món Ngon Mẹ Nấu.
Ingredients:
Black-eyed pea 250gr
Sweet rice 160gr
Sugar 230gr
Salt 7gr
Lye water 1 tbsp
Pandan leaves
Coconut milk 380ml
Tapioca starch 1 tsp
Rice flour 1 tsp
Vanilla powder / extract (1 tube/ tsp)
See more in Mom’s Best Food video.
Nếu muốn làm thêm những món khác cho việc kinh doanh buôn bán các bạn nhấp vào đường link Món Ngon Mẹ Nấu để xem thêm: bit.ly/2Wp3lLq
Chúc các bạn thành công.
Liên hệ với tôi qua facebook
/ nguyen.duy.nam.2020
Trang Ẩm Thực Món Ngon Mẹ Nấu
/ mombestfood.fanpage
Nhóm Món Ăn Ngon Học Miễn Phí
/ mon.an.ngon.hoc.free
Пікірлер: 97
Cách nấu ngon tuyệt vời thất tình 10 người mới thấy được một người rất tuyệt vời đó đúng là cái món ngon
@MonNgonNhaLam-01
Ай бұрын
Chúc bạn nấu chè đậu trắng ăn ngon.
Chè đậu trắng Chi nấu hạt đậu còn nguyên không bị bể nát màu trắng đẹp Cảm ơn đã chia sẻ,Tôi hom nay học thêm công thức nấu chè chuẩn luôn
Cô này nấu rất bài bản ,mình ưng ý quá, cám ơn cô nha 👏🫶
@MonNgonNhaLam-01
Ай бұрын
Cảm ơn chị, chúc chị nấu xôi chè ă n ngon.
Con cảm ơn cô nhiều,xem cô làm món nào cũng hi, chúc cô luôn được nhiều sức khỏe và an lành hạnh phúc
@MonNgonNhaLam-01
2 жыл бұрын
Chúc bạn nấu chè đậu trắng ăn ngon với công thức cách làm của Món Ngon Mẹ Nấu, cảm ơn bạn đã chia sẻ video cho mọi người biết đến.
Khéo quá hát nếp còn nguyên ko nát.màu chè đẹp .
@MonNgonNhaLam-01
2 жыл бұрын
Cảm ơn bạn đã cảm nhận sâu sắc về món xôi đậu trắng, hạt nếp còn nguyên đậu mềm mà không bể. Chúc bạn nấu chè đậu trắng ăn ngon.
chè dẻo quá cô ơi,đúng là món ăn ngon ạ
Chè đậu trắng là món con thích ăn lắm nè cô
@MonNgonNhaLam-01
3 жыл бұрын
Cảm ơn Tú Lê đã chia sẻ
Xem rất nhiều cách nấu chè đậu trắng và đều lắc đầu ! Nay nhìn cách nấu của bạn thì rất ưng Ý ; vì bạn không pha bột năng vô nồi chè để tạo độ sánh ; với cách nấu này chè có độ sánh tự nhiên của nếp , rất giống chè đậu trắng trước 75 mà mình vẫn thường ăn ; mình nhớ khi xưa mua chè ăn thì nhìn thấy nồi chè của bà bán hàng chỉ còn 1/3 chè trong nồi và chè nằm một góc như ngọn núi , chỉ khi múc chè ra chén và chế nước cốt dừa và đảo lên thì chè mới hơi loãng ra tí xíu, không như bây giờ đa số nấu chè ý như cháo đặc & tệ hơn nữa là giống cháo loãng , rất ngưỡng mộ tài nấu chè của bạn và từ nay sẽ theo dõi trang nấu ăn của bạn Chúc bạn thật nhiều sức khỏe và gia quyến luôn được hạnh phúc
@MonNgonNhaLam-01
2 жыл бұрын
Cảm ơn chị, chắc chị đã đi làm xa quê hương, chúc chị và gia đình mạnh khỏe hạnh phúc. Làm thành công nhiều món ăn mà kênh Món Ngon Mẹ Nấu đã chia sẻ.
Mon ngon me nau chang nhung kheo tay ma con trinh bay cac mon an rat dep 👍❤️
@MonNgonNhaLam-01
3 жыл бұрын
Cảm ơn bạn đã chia sẻ nhiều lắm
Con đã nấu theo cách cô hướng dẫn. Rất ngon cô ạ. Con cám ơn cô
@MonNgonNhaLam-01
2 жыл бұрын
Chúc mừng con đã nấu chè đậu trắng thành công ăn ngon cùng Món ngon Mẹ Nấu, cảm ơn con.
Đúng là nấu 1 nồi chè kì công thật
chè đậu trắng chị làm dẻo ngon không nát,ăn kèm xôi hấp dẫn quá ak
Chè ngon .đep. khéo
@MonNgonNhaLam-01
3 жыл бұрын
Chúc bạn nấu chè đậu trắng ăn ngon.
Cảm ơn: Món ngon Mẹ nấu Đã hướng dẫn tận tình, chè nấu xong không cần phải pha thêm bột năng để tạo sự kết dính , như những người khác.. rất ngưỡng mộ
@MonNgonNhaLam-01
Жыл бұрын
Cảm ơn bạn, chúc bạn nấu chè đậu trắng ăn ngon, nấu xong hạt đậu nguyên vẹn mà mềm là chuẩn, có nếp cho vào nó dẻo bết nhau luôn.
@thudinhdo4508
Жыл бұрын
@@MonNgonNhaLam-01 Mi đã xem nhiều clip nấu chè đậu trắng & đa số họ đều pha thêm bột năng để tạo độ kết dính ( vì nếu không thì chè giống như là cháo) mình ngưỡng mộ cách làm của chị !!! Cảm ơn thật nhiều
Hôm nay hoc nâu" che' tu*' thây tuyet voi' lăm'
@tatotrinhtotrinhta2436
3 жыл бұрын
Không biết Linh đã nấu chè chưa! Chúc bạn nấu chè ngon nhé
Ngon tuyệt cú mèo luôn chị ạ!
@MonNgonNhaLam-01
3 жыл бұрын
Cảm ơn bạn đã chia sẻ với mọi người
đúng là món ngon mẹ nấu 👍👍
@MonNgonNhaLam-01
3 жыл бұрын
cảm ơn bạn đã chia sẻ
Ngon quá chị ơi.
Che' ngon lăm" cô
Thích nhất món chè đậu trắng lun nè...khoái khẩu lun á chị ơi kkk
@MonNgonNhaLam-01
3 жыл бұрын
Chúc bạn ăn chè ngon,cảm ơn bạn đã chia sẻ
Mình hoan hô việc dải mài đậu của bạn 👍😊
@camhongau3877
23 күн бұрын
Bài bản chính xác nhưng mình nấu đậu rất đơn giản là dùng nồi pressure không cần bỏ phụ gia
@MonNgonNhaLam-01
23 күн бұрын
Chúc bạn nấu chè đậu trắng ăn ngon.
Bạn nấu chè xôi ngon, khéo quá.👍❤️
@MonNgonNhaLam-01
3 жыл бұрын
Chúc bạn ăn chè ngon,cảm ơn bạn đã chia sẻ
Chè đậu nấu ngon quá
@MonNgonNhaLam-01
2 жыл бұрын
Cảm ơn bạn. chúc bạn nấu chè ăn ngon.
Cam on that Tuyet voi
@tatotrinhtotrinhta2436
3 жыл бұрын
Cảm ơn bạn đã chia sẻ❤️
Chị vừa nấu xong món xíu mại và chè đậu trắng đây, khoe với em là ngon quá! Cảm ơn em!🥰👍😋
@MonNgonNhaLam-01
3 жыл бұрын
Cảm ơn Chị đã chia sẻ với mọi người Ở bên Chị có nước tro tàu không?Nếu không thì Chị có thể dùng Baking soda cùng tác dụng Em chúc Chị và gia đình thật nhiều sức khỏe.
@jolienguyen4855
3 жыл бұрын
Có nước tro tàu, em ạ. Cảm ơn vợ chồng em nhiều, nấu món nào cũng chi tiết rõ ràng và ngon mắt, ngon miệng! Chị áp dụng những công thức của em đều thành công
@MonNgonNhaLam-01
11 ай бұрын
Chúc chị thành công.
Ngon qua
@MonNgonNhaLam-01
3 жыл бұрын
Chúc bạn ăn chè ngon,cảm ơn bạn đã chia sẻ
Khéo quá chị ơi Hôm nào chia sẻ bánh đúc gân lá dứa nha chị. Vì em thích cách làm của chị lắm Cám ơn chị nhiều ạ.
@MonNgonNhaLam-01
3 жыл бұрын
Cảm ơn Em đã nhắc để chị làm chia sẻ với Em và mọi người nha.
Chè đậu trắng
@MonNgonNhaLam-01
3 жыл бұрын
cảm ơn bạn đã chia sẻ
Mashallah super very good video thanks for sharing dear friend
@MonNgonNhaLam-01
Жыл бұрын
Chúc bạn nấu chè đậu trắng ăn ngon.
Ngon quá em ui .bửa nào rảnh em dạy làm món bánh đúc ngọt nước cốt em nhà .
Cô ơi cho con hỏi ,nếu con muốn nấu 2kg nếp 2,5kg đậu thì nước tính như thế nào ạ,và thời gian coa tăng theo k ạ,con cám ơn cô
@MonNgonNhaLam-01
3 жыл бұрын
nếu tính theo công thức thì nước gấp 2 lần đậu và nếp, vậy sl của con 2kg +2,5kg =4,5kg - 9 lít nước. Tuy nhiên trong công thức nấu ăn càng lớn thì giảm đi 5% so với công thức đó con. Vậy khoảng 8 lít là vừa. Nên cho vào phân nửa rồi cho gạo nếp vào nếu thiếu nước cho thêm để nước nhiều hơn mặt nếp 1-2cm, rồi châm thêm. nên nấu nồi có đường kính lớn thì tốt hơn nồi sâu.
❤️❤️❤️
@MonNgonNhaLam-01
2 жыл бұрын
Cảm ơn ban.
Chè ngon quá chị , hôm nào chị chỉ cách nấu chè đậu này mà có nước cốt dừa vô chung luôn đi chị để tiện viêc đem biếu tặng để được lâu qua ngày luôn nhé chị
@MonNgonNhaLam-01
2 жыл бұрын
Cảm ơn em đã quan tâm đến món chè đậu trắng, cho nước cốt dừa vào không để được lâu đâu em, cốt dừa để ngoài khi ăn thì cho vào, còn chè nầy em để 3 ngày vẫn được.
@ngothihoanglan1090
2 жыл бұрын
Cám ơn chị
Nấu chè môn giống ct nầy được ko em .nhà chị đang có hai củ môn .ngon lém .
@MonNgonNhaLam-01
3 жыл бұрын
Xin lỗ chị,Em chúc chị nấu chè đậu trắng với khoai môn ăn ngon.
Nếp nấu chè ngâm qua đêm đc ko cô
@MonNgonNhaLam-01
3 жыл бұрын
Chúc con nấu chè đậu trắng ăn ngon. Nếp không nên ngâm qua đêm cháu ơi!
Con xài nồi áp suất hầm đậu trắng được ko cô oi
@tatotrinhtotrinhta2436
3 жыл бұрын
Được cháu nhé
@phankhaiminh385
3 жыл бұрын
@@tatotrinhtotrinhta2436 dạ con cám ơn cô. Qua con nấu rồi rất ngon ạ♥️
Cô ơi con ngâm nếp nấu chè 3 tiếng được k
@MonNgonNhaLam-01
11 ай бұрын
Nếp cũ thì phải ngâm lâu , nếp mới ngâm 1 tiếng là được.
👍👍👍❤️❤️❤️
@MonNgonNhaLam-01
Жыл бұрын
Cảm ơn bạn.
12:48 12:50 12:59
@MonNgonNhaLam-01
9 ай бұрын
Chúc bạn nấu chè đậu trắng ăn ngon.
👍💝👏👏👏
Cô ơi cho con hơi lượng đậu và nếp vậy thì nấu xong dc bao nhieu chén àh tại con dinh nấu cúng thôi nôi
@MonNgonNhaLam-01
2 жыл бұрын
Thường cúng thôi nôi đầy tháng 1 chén 100gr vậy số lượng nầy chia được 10-15 chén
@DungLe-vu3xp
2 жыл бұрын
@@MonNgonNhaLam-01 da con cảm ơn cô nhiều
lúc ngâm đậu có nhất định phải có nước tro tàu hoặc baking soda ko cô?
@MonNgonNhaLam-01
3 жыл бұрын
cho vào ngâm trước nấu nhanh mềm và tróc mày đậu Ngày trước ông bà dùng vôi ăn trầu để nấu cũng tác dụng như vậy.
@NhungLe-ju3en
3 жыл бұрын
@@MonNgonNhaLam-01 cảm ơn cô. vậy để cháu mua vôi về ngâm, chỗ cháu ở khó mua 2 thứ kia
@MonNgonNhaLam-01
11 ай бұрын
Bạn có thể dùng baking soda cho thuận tiện.
Chị ơi chị không cần bỏ bột năng thêm vào chè hả chị?
@MonNgonNhaLam-01
2 жыл бұрын
Công thức nấu chè đậu trắng: Nguyên liệu: Đậu trắng 250gr Nếp160gr, Đường 200gr +30gr, Muối 7gr Nước tro tàu 1 thìa canh, Lá dứa Nước cốt dừa 380ml, Bột năng 1tsp (muỗng cafe ) Bột gạo 1tsp (muỗng cafe ), 1 Ống vani Xem thêm cách làm trong video Món Ngon Mẹ Nấu.
@kimtran2774
2 жыл бұрын
Em cám ơn chị rất nhiều. Chúc chị cùng gd năm mới nhiều sức khỏe và bình an để có nhiều video và nhiều công thức hay nha chị. Em rất thích cách chia sẻ của chị .❤️❤️💕❤️
Đổ gạo sống vào nước đường nấu sao nó chín được
@MonNgonNhaLam-01
2 жыл бұрын
Bạn đang nói đến nấu chè đậu trắng phải không?
@MonNgonNhaLam-01
2 жыл бұрын
Bạn cho nếp đã ngâm vó nấu 25-30 phút từ khi sôi, chắc chắn nếp sẽ chín mềm mà không bị nát ra. đó là nghệ thiaatj của món chè đậu trắng. Cảm ơn bạn đã xem đến phút 11 .
👍👍👍👍👍👍😍😍😍😍😍😍🙏🇨🇦
@MonNgonNhaLam-01
3 жыл бұрын
Cảm ơn bạn nhiều lắm.