Cách làm Rau Câu Sợi Giòn béo thơm dễ dàng
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Rau câu sợi giòn sần sật, béo ngọt, thơm ngon với công thức đơn giản và vô cùng đẹp mắt.
NGUYÊN LIỆU
- 1 bịch rau câu giòn 25g
- 250g đường phèn
- 1,8 lít nước lọc
- 25g rau câu sợi
- 300ml nước cốt dừa(400g dừa nạo)
- 200ml sữa đặc(1 chén lưng)
- 100ml cà phê(2m cà phê hòa tan)
- 100ml nước lá dứa(20g lá dứa tươi)
Đăng ký kênh của tôi tại đây: bit.ly/2BD7seJ
Kết nối với tôi qua facebook: bit.ly/2DN4J3D
Tổng hợp các món muối của người Việt: bit.ly/2TQVbKI
Пікірлер: 155
Cảm ơn cô rất nhiều đã chia sẻ công thức này ạ ❤❤❤
Cảm ơn bạn đã chia sẽ cách làm rau câu sợi giòn nhìn miếng rau câu thấy ngon và rất hấp dẫn
@songkhoe1957
2 жыл бұрын
Mình cảm ơn bạn nhiều nhé!
25g rau câu sợi, cắt khúc làm 3,nước cốt dừa 300ml,sữa đặc 2/3 chén. _Râu câu ngâm 1 tiếng bỏ lên bếp quấy lữa vừa,nấu 10 phút __>giảm lửa nhỏ lại nấu 10 phut nữa.Tổng 20 phút(nấu lữa nhỏ nước trong). _Rau câu chia làm 3: +2 chén rau câu mút ra pha 100ml cafe bỏ lên bếp quấy lữa nhỏ quấy 5phut.Đổ ra khuôn. +Mút 2 chén lưng rau câu tiếp chừa phần màu xanh +Còn rau câu trên nồi cho sữa đặc,nước cốt dừa vào nấu 3,4phut cho tiếp rau câu sợi vào nấu thêm xíu cho rau câu sợi mền là được.Râu câu màu trắng để khoảng 5 phut mới nấu rau câu lá dứa phần còn lại +Nấu rau câu lá dứa 5 phut đổ ra khuôn
1.8lit nuoc 25g bỏ vao nuoc phấy lên.250g đường phen.ngâm 1tieng 100ml la dứa,100ml cafe
Em chia sẻ hay quá,nhìn ngon lắm em ơi,chúc em vui khỏe,chia sẻ nhiều món ngon nữa nhé
@songkhoe1957
Жыл бұрын
Em cảm ơn chị nhiều lắm ạ!
Nhìn thành phẩm đẹp quá luôn, không được thử nhưng biết chắc là ngon rồi
@songkhoe1957
2 жыл бұрын
Cảm ơn bạn nhiều ạ!
Thanks CTSK nha
Ôi thấy ngon quá
@songkhoe1957
2 жыл бұрын
Cảm ơn bạn nhiều nhé!
Ngon lắm . Cảm ơn chị đã chia sẻ
@songkhoe1957
Жыл бұрын
Cảm ơn bạn nhiều nhé!
Nhìn rau câu ngon lắm😋 Trời nóng làm đỗ rau câu ăn mát 🙂
@songkhoe1957
2 жыл бұрын
Cảm ơn bạn! Có thời gian làm ăn cho vui bạn ơi
@nghienanime3260
2 жыл бұрын
@@songkhoe1957 hello chị👋
Nhìn ngon hấp đẫn con ạ , cô chúc con khỏe & kênh phát tiển để giúp chia xẻ cho bà con ăn nhiều món ngon , like & share ủng hộ kênh .
@songkhoe1957
2 жыл бұрын
Dạ con cảm ơn cô nhiều lắm ạ!!!
Nhìn là thấy thèm rồi chắc phải làm liền thôi
Rau câu c lam nhìn ngon đẹp nưa
@songkhoe1957
2 жыл бұрын
Chị cảm ơn em nhiều nhé!
Nhìn thấy ngon và đẹp quá
@songkhoe1957
Жыл бұрын
Mình cảm ơn bạn nhiều ạ!
Xem mà thèm quá chị ơi
@songkhoe1957
2 жыл бұрын
Cảm ơn em! Làm ăn cho vui em ơi
E cũng hay làm rau câu để tủ lạnh ăn, làm vị cafe với nước cốt dừa và sữa đặc
@songkhoe1957
Жыл бұрын
Cảm ơn em nhé!
Tuyệt đẹp và ngon
@songkhoe1957
2 жыл бұрын
Cảm ơn bạn! Mình chúc bạn buổi tối vui vẻ và an lành nhé!
Ngon quá, cảm ơn chị đã chia sẻ ❤
@songkhoe1957
2 жыл бұрын
Cảm ơn em nhiều nhé!
Nhìn hấp dẫn quá chị ơi
@songkhoe1957
2 жыл бұрын
Chị cảm ơn em nhiều nhé!
Cj hướng dẫn làm sữa bí đỏ tăng cân đi ạ.
@songkhoe1957
2 жыл бұрын
Cảm ơn em đã tin tưởng và gợi ý! Chị chúc em nhiều sức khỏe nhé!
Rau cau cang don Thi Han the cang Nhieu.
@songkhoe1957
Жыл бұрын
Cảm ơn bạn nhiều ạ!
Rau câu nhìn ngon và đẹp quá. Chúc em ngon miệng nha!
@songkhoe1957
2 жыл бұрын
Em cảm ơn chị nhiều ạ!
@lethiphinguyenthihuynhnhu4820
Жыл бұрын
33333
@lethiphinguyenthihuynhnhu4820
Жыл бұрын
333333333
Like dep vs ngon
@songkhoe1957
2 жыл бұрын
Cảm ơn bạn nhiều lắm ạ!
Nhìn chị này làm rau câu ngon và béo nè _ cho hỏi rau câu sợi bỏ vô nồi nấu ko cầu rửa hả chị
@songkhoe1957
Жыл бұрын
Rau câu sợi này chị thấy rất sạch nên ko rửa lại đó em
Ủa giờ có ra râu câu sợi nữa hả chị? Đẹp quá
@songkhoe1957
Жыл бұрын
Rau câu sợi này ngoài đổ rau câu ăn còn dùng để làm gỏi rau câu cũng rất ngon đó em
Chị ơi chỉ câch làm rau câu bắp đi ạ. Cám ơn chị
@songkhoe1957
Жыл бұрын
Cảm ơn em đã tin tưởng và gợi ý! Chị chúc em luôn vui khỏe nhé!
Bao nhiêu lít nước chi
C ơi cho e hỏi caphe hoà tan dùng loại nào ạ
@songkhoe1957
2 жыл бұрын
Em dùng cà phê Việt ạ
Trong quá trình đỗ những phần kia,thi phần rau câu còn lại nó co nhanh đông k
@songkhoe1957
3 ай бұрын
Phần còn lại để lửa nhỏ nhất để giữ ấm cho rau câu ko đông bạn nhe
Cho em hỏi c dùng cafe hòa tan hiệu gì vậy ạ.
@songkhoe1957
Жыл бұрын
Cafe Việt đó em
Làm cách nào để rau câu sợi đều miếng đông sương ạ..e nấu nó toàn nổi trên mặt k à,phía giữa vs dưới k có
@songkhoe1957
Жыл бұрын
Khi rau câu nguội bớt em lấy đũa khuấy trộn nhẹ nó sẽ đều em nhé
Chào bạn mình đã làm theo hd của bạn rau câu rất đẹp và thơm ngon lắm nhưng phần lá dứa ko được trong đẹp mà lại có nhiều lợn cợn mong bạn chỉ cách khắc phục với Cảm ơn SK nhiều
@songkhoe1957
Жыл бұрын
Để nước lá dứa mịn bạn nên lượt lá dứa qua miếng vãi nhé
@loanhuynhthikim5716
Жыл бұрын
@@songkhoe1957 vâng cảm ơn bạn nhé
Ko có nước lá dứa mình thay bằng nước trà thái xanh được ko chị
@songkhoe1957
Жыл бұрын
Được, tùy theo khẩu vị của mình thôi em nhé
Cho e hỏi 2 chén nhỏ múc ra. Cái chén chưa pha lá dứa thì làm sao để nó k đông
@songkhoe1957
7 ай бұрын
Trong video phần lá dứa chị cho ra nồi khác nấu lên em nhe
Thêm sữa vô rau câu trắng sẽ làm ngọt hơn phần ca fe và lá dứa
@songkhoe1957
Жыл бұрын
Cảm ơn bạn đã góp ý ạ!
Rau câu sợi mua ở BHX có hong chị
@songkhoe1957
2 ай бұрын
Em tìm mua ngoài các cửa hàng tạp hóa lớn trong chợ, chị thấy ở BHX chưa có bán loại này đó em
Cafe sữa hay cafe đen vậy bạn
@UtNguyen-jx3kw
9 ай бұрын
Cafe hòa tan là cf sữa đo
Cho e hỏi.rau câu việt xô..mình cũnh chộn đường chung với bột rau câu..rồi sau đó đun sôi đuoc k ạ...e làm vậy.k biết có ổn k a...dạ e cảm ơn c
@songkhoe1957
Ай бұрын
Được đó em
S e làm lâu đặc zay c
@songkhoe1957
Жыл бұрын
Muốn nhanh đặc em quạt cho nó nhanh đông nhé
Cho em hỏi s nước lá dứa em bỏ vào nung lên thì lại bị bơn bợn xạm ạ?
@songkhoe1957
Жыл бұрын
Lá dứa em lược kỹ qua vải lọc, lúc nun khuấy đều sẽ ko bị vậy ạ
Cho e hỏi e bỏ đườbg cát đuoc k ạ
@songkhoe1957
Ай бұрын
Được em nhé
Mua rau câu sợi ở đâu vậy chị
@songkhoe1957
Жыл бұрын
Mình mua ở tiệm tạp hóa trong chợ ạ
Mình cũng mua lá dứa về xay lọc lấy nước , nhưng khi ra thành phẩm lại bị đắng ạ ( mặc dù mình cho lượng vừa đủ , màu rất nhạt) ?
@songkhoe1957
Жыл бұрын
Lá dứa loại lá to, màu xanh sẫm là lá dứa trâu nó sẽ bị nhẫn. Bạn nên dùng lá dứa loại cọng nhỏ, màu xanh tươi lá dứa màu vừa đẹp vừa thơm bạn nhe
K đê đuong nó có bị lạc k cị ....cà-phê bịch hịu j c
@songkhoe1957
Жыл бұрын
Tùy theo khẩu vị mà em có thể cho thêm đường nhe. Chị dùng cà phê Việt em ơi
Rau câu sợi bạn mua ở đâu ạ? Thanks
@songkhoe1957
Жыл бұрын
Mình mua trong tiệm tạp hóa đó bạn
Sao mình thấy rau câu lớp giữa là rong chân vịt mà chị
@mitdua4332
7 ай бұрын
K p đâu, đó là râu câu sợi giòn. Bạn mua ở tạp hóa, đổ kết hợp vầy ngon lắm
Cho e hỏi..khỏi cho sữa đặc đuoc k ạ..e cho nuoc cốt dừa ạ
@songkhoe1957
Ай бұрын
Được em ơi
1lit8 nước ra thành phẩm giòn k ạ
@songkhoe1957
Ай бұрын
Giòn em nhé
Cái sợi trắng là cái gì vậy chị
@songkhoe1957
Жыл бұрын
Là rau câu sợi đó em
Vừa đổ xong cũng ngon nhưng mấy sợ lại chìm xuống hết mặc dù bỏ mấy sợ vô nấu chỉ 3 phút là nó xẹp rồi
@songkhoe1957
Жыл бұрын
Đổ vào khoảng 2 phút bạn lấy cây đũa hoặc cây xuyên khuấy cho sợi rau câu đều hơn nhé
chi oi cho em hoi , hop dung rau cau kich thuoc la bao nhieu bay ah
@songkhoe1957
5 ай бұрын
Hộp 12*20*6, thể tích gần 1,5 lít đó em
Chị ơi hộp này kích thước bao nhiêu vậy chị
@songkhoe1957
9 ай бұрын
Khuôn 12cm*20cm, thể tích 1,5 lít em nhé
Rau câu sợi nấu với bao nhiêu nước chị ơi
@songkhoe1957
Жыл бұрын
Trong kênh chị có chia sẻ và có ghi công thức ở phần mô tả, em xem video giúp chị nhé
Rau câu làm xong bỏ tủ lạnh duoc mấy hôm b ha. Cảm ơn b nhé
@songkhoe1957
Жыл бұрын
Để tủ lạnh ăn trong 3-5 ngày ạ
Công thức này kinh doanh dc k c
@songkhoe1957
3 ай бұрын
Được em. Hôm nào em làm thử ăn đi, thấy ngon vừa ý thì làm bán em nhé
Theo mình thì hơi mềm ạ
@songkhoe1957
Жыл бұрын
Cảm ơn bạn đã góp ý giúp mình ạ!
Rau câu sợi ko cần phải rửa đúng ko bạn
@songkhoe1957
Жыл бұрын
Mình dùng loại này nó rất sạch nên ko cần rửa ạ
Nước quá nhiều , tổng cộng 2,2 lít nước thi nó mềm lắm , đường thì quá ít nó sẽ bị Lạt .
@songkhoe1957
Жыл бұрын
Thời gian mình nấu hơi lâu để rau câu tang đều, rau câu sẽ bị bốc hơi nước là vừa, lúc bảo quản rau câu cũng sẽ ko tươm nước ạ. Bạn cũng có thể giảm lượng nước tùy theo khẩu vị gia đình mình nhé. Cảm ơn bạn đã góp ý ạ!
Rau cau sợi mua ở đâu chị ơi.giá cao ko.e cam ơn ạ
@songkhoe1957
Жыл бұрын
Chị mua ngoài tiệm tạp hóa, gói 25g giá 15k ạ
Mình dùng 1.8lít nc vs 25g rau câu hơn 2 tiếng mà nó ko đông j hết h nó bị lợn cợn ghê lắm mik có nên mua thêm bột để vào ko
@songkhoe1957
Жыл бұрын
Bạn xem lại hạn sử dụng trên bịch rau câu xem sao nhé
Ko dùng rau câu soi có đc ko c
@songkhoe1957
Жыл бұрын
Được em nhe
1 goi rau câu thì mình làm bao nhiêu lít nước hả chị
@songkhoe1957
4 ай бұрын
Gửi em: NGUYÊN LIỆU - 1 bịch rau câu giòn 25g - 250g đường phèn - 1,8 lít nước lọc - 25g rau câu sợi - 300ml nước cốt dừa(400g dừa nạo) - 200ml sữa đặc(1 chén lưng) - 100ml cà phê(2m cà phê hòa tan) - 100ml nước lá dứa(20g lá dứa tươi)
@TienTran-gq7kl
4 ай бұрын
@@songkhoe1957 cảm ơn chị nhiều nha ❤️❤️🎉💕
@hoaquang5320
3 ай бұрын
@@songkhoe19578
E làm mà nó không dính cắt ra toàn bị rớt ra ngoài
@songkhoe1957
Жыл бұрын
Em để cho rau câu vừa ráo mặt là đổ lớp tiếp theo, đừng để đông quá nó bị tách lớp đó em
Cho e hỏi..e mua gói rau câu 25g ..trog gói ghi cho 2 lít tới 3 lít nước ..vậy mình cho đúng như vậy.rau câu có bị mềm quá k a ..hay là ghi 2 tới 3,lit thì mình cho 2 lít thôi ạ.
@songkhoe1957
Ай бұрын
Gói 25g thường mình dùng 2,2 lít nước là vừa ăn đó bạn(2,2 lít là bao gồm nước khuấy rau câu + nước lá dứa hoặc cfe nếu có luôn bạn nhe)
@lanngoc9766
Ай бұрын
@@songkhoe1957 dạ.e cảm ơn c nhièu ạ
@lanngoc9766
Ай бұрын
@@songkhoe1957 cho e hỏi.2,2lit..là 220ml phải k ạ..vậy có bị quá cứng k ạ???e mới đổ xomg nè chị ??mà rau câu ròn ..khác với rau câu dẻo hả chị...lần đầu e đổ🥰🥰🥰
@songkhoe1957
Ай бұрын
@@lanngoc9766 2,2 lít là 2 lít 2 đó em. Rau câu dẻo khác với rau câu giòn em nhe
1.6 nước là vừa
@songkhoe1957
Ай бұрын
Cảm ơn bạn đã góp ý nhé!
Khi để rau câu sợi nấu khoảng bao nhiêu phút vậy chị
@songkhoe1957
2 жыл бұрын
Nấu khoảng 3 phút là được ạ
@nganle6299
Жыл бұрын
Loop
C ơi, cho e hỏi e nấu cốt dừa với sữa nhưng khi lớp trắg đó nó đông thì bị 1 lớp trắng đục 1lớp trong trong, có cách nào khắc phục k ạ
@tuyetAnh-wz6tf
Жыл бұрын
Bạn nấu cốt dừa lâu quá nó bị tách dầu á.
@chihoang7321
Жыл бұрын
@@tuyetAnh-wz6tf dạ e cảm ơn ạ
Món này để tu lạnh được bao lâu vậy chị
@songkhoe1957
Жыл бұрын
Để tủ lạnh ăn trong 5 ngày em nhé
Râu câu nài không dòng đâu
25g mà 1l8 có mền ko
@songkhoe1957
Жыл бұрын
Theo khẩu vị của mình thì vừa ăn ạ
@thuytrang4278
Жыл бұрын
Mình thường làm tổng thành phẩm là 1,5l thôi
@minhnhan5382
9 ай бұрын
1,5 la bich rau cau 12 gr con nay bick 25gr ma
Nồi càphe có sẵn nước đường hay gì vậy c..
@songkhoe1957
2 жыл бұрын
Trong cà phê hòa tan ngta có trộn ít đường sẵn đó em
@songkhoe1957
2 жыл бұрын
Lúc ngâm rau câu chị có cho đường vào rồi, nên khi nấu rau câu cà phê chị ko cho thêm đường đó em
@mimipham5789
2 жыл бұрын
Tại e thấy cái nồi có nước e ko biết là nươc gì .. khúc đó e ko hiểu lắm 😅
@songkhoe1957
2 жыл бұрын
@@mimipham5789 Là rau câu trắng, chị múc ra 2 chén để pha rau câu cà phê đó em
@mimipham5789
2 жыл бұрын
Dạ vậy e hiểu rồi tại quay nhanh nó lấn cấn khúc đó.. e cám ơn .. ❤️
Thay đường phèn bằng đường cát thì dùng bnhiu chị
@songkhoe1957
Жыл бұрын
Dùng đường cát thì giảm lại xíu là được ạ