Cách làm DƯA CẢI MUỐI vàng giòn để ăn được lâu
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Dưa cải muối chua có vị mặn ngọt vừa phải, nước ngâm chua thanh và rất thơm, dưa cải giòn ngon để ăn được lâu
NGUYÊN LIỆU:
- 2 kg cải tàu sậy
- 50 gr củ hành tím
- 50 gr hành lá
- vài trái ớt
- 450 gram đường
- 220 gram muối hạt
- 3 lít nước
Đăng ký kênh của tôi tại đây: bit.ly/2BD7seJ
Kết nối với tôi qua facebook: bit.ly/2DN4J3D
Tổng hợp các món muối của người Việt: bit.ly/2TQVbKI
Пікірлер: 261
Chân thành cám ơn Vô với món muối dưa cải Từ MON NGON ! SỐNG KHỎE! OK!
Cảm ơn chị nhiều lắm vì chị mà em làm Đưa Cải ngon 💝😘😚👏🎂😍😄💖💟🧡💙💛💚💕💕💞💓💌💗♥️🤝👍💯😂😃😀❣️💜❤️😁😉😀😃😄😁😆😗😙😚😘😍🤩🤗🙂🙃☺️😊😏😌😉🤭🤭😋😛😝😜🌝🌞🌛🌜🌚🌝💩😇🤠🤑😎🤓💯👽🤖⭐🌟✨⚡💯😺😸😹😻😼😽❤️❤️💛💚💙💜🖤♥️💝💖💗💓💞💕💌💟❣️👤🗣️👍👏🙌👐🤲🤝🖐️✋🤚👋👌✌️🤘🤟🤙🤞🖕🖖☝️👆👆✍️🙋💁
Cám ơn Sống Khỏe về làm dưa cải muối hết sức giản dị. Chúc Sống khỏe được nhiều may mắn.
Cảm ơn công thức dễ làm của chị
Món dưa cải muối nổi ngon tuyệt vời ♥️👍
@songkhoe1957
3 жыл бұрын
Mình cảm ơn bạn nhiều ạ!
@DungPhan-fj9kl
2 жыл бұрын
Cảm ơn bạn đã chia sẻ
Hay quá em ơi chị chúc kên em càng ngày càng phát triển
Cảm ơn chi đã chia sẽ.
dưa cải vàng giòn hấp dẫn quá
@songkhoe1957
3 жыл бұрын
Mình cảm ơn bạn nhiều ạ!
*Cám ơn chị đã chia sẻ ạ*
Cảm ơn chị cám ơn, cám ơn, cám ơn 😘😘😘
Cách làm dưa muối vàng ngon
Nhìn món thịt kho với cải chua là thấy thèm tết rồi
Cam on song kheo huong van dua cai muoi rat ngon💯💯💯💯💯💯💥
@songkhoe1957
3 жыл бұрын
Con cảm ơn ạ!
Cám ơn bạn nhiều lắm
Cảm ơn đã chia sẻ
Rất ngon bạn ơi
Cảm ơn chị
Dễ làm quá
Cám ơn chị.
Cảm ơn bạn nhé
C này làm món j cũng rất ngon. E áp dụng cũng thành công nữa.
@songkhoe1957
3 жыл бұрын
Chị cảm ơn em nhiều nhe! Chị chúc em đón năm mới vui khỏe nè!
@jennynguyen6384
Жыл бұрын
Mình cũg vừa làm xong theo cách của chị. Không biết thành quả thế nào. Khi nào ăn được nhỉ?
Giọng nói dễ thương quá
@songkhoe1957
3 жыл бұрын
Hihi...Mình cảm ơn bạn nhiều ạ!
ai cung thích dưa muối. cám ơn chị.
@songkhoe1957
6 ай бұрын
Công thức này theo mọi người góp ý là hơi mặn, có làm em giảm muối lại giúp chị nhé
Hay và rất tiện ích 👍
Cảm ơn nhé
Cám ơn chị nhiều ạ
Vậy là tui có cai ăn tết cảm ơn bạn
*Cảm ơn chị Sống khoẻ ạ*
nhìn ngon
Tôi ăn rồi ngon lắm luôn á🤤🤤🤤
@songkhoe1957
9 ай бұрын
Cảm ơn bạn ạ!
Dua muối mặn thì để ăn được lâu chứ có gì đau.
Chi dan ro rang de lam..ok.
Mieng dua bạn muối ăn chắc đc 10 bát cơm nhỉ
Ngon
Ngon ghê
@songkhoe1957
2 жыл бұрын
Cảm ơn bạn nhiều ạ!
Hi khéo ngảy răng
Rất ngon
@songkhoe1957
2 жыл бұрын
Cảm ơn ạ!
Mặn qua CHi
@songkhoe1957
3 жыл бұрын
Chị cảm ơn em đã góp ý nhe!
Dưa vàng và rất ngon
*Để ăn ngon thì các bạn nên vắt cho bớt nước trước khi ăn chấm nước kho thịt nó mới ngon*
@songkhoe1957
3 жыл бұрын
Cảm ơn em đã góp ý nhe!
@songkhoe1957
3 жыл бұрын
@@TuyetNguyen-ec7ie Chị có giới thiệu 2kg đó em
@ngocloinguyen7035
3 жыл бұрын
Sao e Lam bị nhớt LA sao c
@songkhoe1957
3 жыл бұрын
@@ngocloinguyen7035 Có thể do thiếu muối, rồi keo hủ phải thật sạch, cải phải để cho thật ráo nước em nhe
@tuyettrang6464
3 жыл бұрын
@@ngocloinguyen7035 Bạn phơi cải héo hơn đi, cải còn tươi mà lúc làm đè nó dập ra là nước ngâm sẽ bị nhớt. Lúc để vào nhẹ nhàng đừng đè nén.
Dang dinh tim hoc mon nay.. ai ngo thay hien len ha ha dung bai luon .. 😍😅 chuc chi vui ve va luon binh an .
@songkhoe1957
3 жыл бұрын
Hihi...Mình cảm ơn bạn nhiều ạ!
@loitang4988
3 жыл бұрын
@@songkhoe1957❤💖💖
Cảm ơn bạn chia sẻ cách muối dưa ngon quá bạn
Con thay cô muối cải chua ngon quá ..vàng giòn ..ko cần thêm giấm pk cô 🤭
@songkhoe1957
Жыл бұрын
Không cần thêm giấm đâu con. Khẩu vị của cô hơi mặn nên khi nào con làm thì giảm lượng muối lại nhé vì có nhiều người làm xong góp ý là dưa bị mặn đó con.
@vannguyen5406
Жыл бұрын
@@songkhoe1957 Dạ con cảm ơn cô nhé .!!
Mình làm dưa muối đi chợ bán hàng thì lại khác cũng rửa sạch rồi để khô ướp vào thùng xong rồi nấu nước sôi đổ vào xong ngâm một tý lại đổ ra đổ nước cũ vào ngày mai là chua và giòn óng nha nhưng cái nước cũ là đường nâu và muối cùng hành tím nâu lên rồi ướp dua như vậy là ngon rồi
@songkhoe1957
Жыл бұрын
Cảm ơn bạn đã góp ý ạ!
Cám ơn bạn đã chia sẻ , dưa giòn nhưng mặn lắm
👍👍👍👍
@songkhoe1957
3 жыл бұрын
Cảm ơn ạ!
Chi kho thit cuc mo trong lam e ak
Thấy dưa cải muối thịt kho là thấy Tết, chị làm dưa cải muối màu vàng ươm đẹp quá
@songkhoe1957
3 жыл бұрын
Mình cảm ơn bạn nhiều ạ!
Hy
Chỉ ơi em mua về rồi cắt luôn và rửa qua nước rồi đi phơi đc ko ạ
👍
Chia sẽ làm dư muối cải thú vị quá bạn ơi, chia sẽ hay
@songkhoe1957
3 жыл бұрын
Cảm ơn ạ!
Tôi thấy lượng muối này là mặn.
@minhngocphung7660
2 жыл бұрын
Cho 75g thôi
May quá đag định làm theo mà mn nói cho biết sai rồi. Cảm ơn mn rất nhiều ❤
@songkhoe1957
8 ай бұрын
Công thức này hơi mặn nên ko hợp khẩu vị của nhiều người, em xem tham khảo thôi nhé. Chị chúc em cuối tuần vui vẻ nè!
Đã làm như công thức ,dưa muối lâu chua và mặn
@songkhoe1957
2 жыл бұрын
Cảm ơn bạn đã góp ý ạ!
c ơi nếu rau bị rập co bị sao k nếu làm chua
Dưa cải muối này để 1 năm ăn có sao k ạ
Làm trớt quớt mà cũng chỉ cho mọi người làm theo đổ luôn hủ dưa muối
Mình muối cải khi còn bánh tẻ được không bạn. Có giòn ko
sau 3 ngày ta để trong hay ngoài tu lạnh ạ
Em bỏ sữa chua để nấu chung với nước đường đc ko ạ
Em làm theo chi đã thành công mà ngon.hôm nay em làm tip để an Tết
@jennynguyen6384
Жыл бұрын
B có để nước nguội hẳn ko b? Hnay Mình muối mà đã cho vào hủ khi nước muối đường còn ẩm thì có lsao ko b?
sau 3 ngày khi đả ăn dci th
Đường 450g Nước 3l Muối 220g
@NhoNguyen-tq8ul
2 жыл бұрын
Mặn lắm ko ăn được
nấu nước vo gạo muối dưa được ko chị
Đã làm theo công thức,để 4 ngày không chua mà mặn đắng đem ra xả 4-5 nước vẫn còn mặn không ăn được.Giờ phải làm sao cho hết mặn chứ bỏ thì tiếc quá chị ơi.E mua 2 ký gần 130ngàn giờ làm xong mà không ăn được ức chế
Dưa cải muối e đựng trong keo mủ được không vay ạ, e ko có keo sành. Nó có bị ảnh hưởng gì ko ạ
Giảm lượng muối xuống 2/3 đi nhé m.n, mặn k nuốt nổi đâu
@NhoNguyen-tq8ul
2 жыл бұрын
Măn quá đổ luôn
@nguyennhung1663
Жыл бұрын
E cũng không nuốt nổi,giờ nhìn mà tức luôn.e ở Nhật mua 2 ký cải gần 130k làm xong không ăn được
@thanhtran4192
6 ай бұрын
Tính ra làm theo công thức bà này bỏ nhiều nhỉ,chắc nhà bả là vựa muối,ai lên máu ko ăn mặn dc thì làm theo công thức này ăn hết hủ dưa cải cũng đứt luôn
Mik làm cũng lâu chua và mặn quá, nhưng giòn và vàng đẹp.
💯💯💯🌹🌹
@songkhoe1957
2 жыл бұрын
cảm ơn ạ!
So luong duong va muoi qua nhieu
Thêm tỏi được ko ạ
Cám ơn bạn chia sẽ. Xin hỏi bạn là lượng muối bạn dùng tới 220g cho 3lit nước, như vậy có mặn quá không? Cám ơn nhiều.
@nguyennhung1663
Жыл бұрын
E giảm còn 200g mà mặn đắng ko ăn được
Sao kg co dấm vậy ah
💕💕💕
@songkhoe1957
3 жыл бұрын
Cảm ơn ạ!
Bao nhiêu đường
Dạ cho em hỏi sau lúc đổ nước khoảng 4-5 tiếng em mở nắp ra kiểm tra thì có sao không ạ hay trong quá trình muối mình không được mở nắp
@songkhoe1957
2 жыл бұрын
Được, nhưng vẫn hạn chế mở nắp để dưa lên tốt nhé
Nước muối đường ngâm cải có thể dùng để ngâm tiếp không ạ.
@nhainguyen2019
3 жыл бұрын
Lấy 1 chút ngâm đợt tiếp sẽ nhanh chua hơn ạ
Cám ơn em chia sẻ cho anh anh thích lắm tết tới rồi anh muốn giao lưu chia sẻ và đăng ký lì xì lấy hên năm. Mới Anh sẽ đăng ký lại cho em1lay lì xì lấy hên líp của anh xep pham ok cam ơn em nhieu
Cải muối chau để ăn được lâu là ko để củ hành hành lá mà chỉ bóp muối trộn đi lại cho mềm bỏ nước trộn muối nhận vô keo để miếng Đường vàng phía dưới cho lên màu ép cho cứng cho chặt vài bừa coi ép thêm thấy tự ra nước là dưa cải ngon
@songkhoe1957
3 ай бұрын
Con cảm ơn cô đã góp ý giúp con ạ!
Ko bỏ dấm vậy nó có chua hok chị
@jennynguyen6384
Жыл бұрын
Cho đường vào là đã tạo cho dưa có độ chua rồi b nk
Chị ơi, nước đường có vị gì là được ạ
@ice90
2 жыл бұрын
Mình cũng hóng quá ,muối mà chả chua gì
@ThanhNguyen-bz5tu
2 жыл бұрын
Nước đường có vị ngọt là đc.kkkk
Làm 1 ít để thực hành thì số lượng gia vị bao nhiêu ạ
Trời ơi mặn kinh khủng 😭
@tramyvu2421
2 жыл бұрын
Làm theo công thức bị mặn à b?
@nguyenthithaolinh5392
2 жыл бұрын
@@tramyvu2421 ko phải mặn bình thường, mà là mặn chát 😂 mình nghĩ 220g thì nên bớt lại còn 120g thôi.
@tramyvu2421
2 жыл бұрын
@@nguyenthithaolinh5392 chắc tuỳ khẩu vị chứ thấy ai cũng bảo thành công. 😅😅 ảo ma
@nguyennhung1663
Жыл бұрын
Không nha bạn ơi mặn đắng đem ra xả 5 nước vẫn ko nuốt nổi
5
tôi làm theo công thức này thì dưa ko chua mà quá mặn
@baangpham4218
2 жыл бұрын
Mặn là do mình bỏ muối nhieu á .minh k nen lm theo nhu nay .mà nem đúng lượg muối rồi nêm lại ý như nấu đồ ăn á . Xò đợi nguội bỏ vô a c
@ketakim8111
2 жыл бұрын
Chắc bạn cho ko đủ 3lit nước
Cô
chị ơi làm dưa chua phẢI BỎ vô bình thủy tinh thì mới làm đc hả chị
@songkhoe1957
Жыл бұрын
Tốt nhất nên dùng hủ thủy tinh, còn ko có thì dùng keo, hủ bình thường cũng được em ơi
trước khi phơi có rửa cải k ạ
@tomdo8175
2 жыл бұрын
phai rửa chứ, khong rửa có mùi đất
@donguyen5277
Жыл бұрын
Phoi truoc rua sau
Co cho hỏi mình bỏ vô hủ mủ được không? Để kinh doanh đó cô
@songkhoe1957
Жыл бұрын
Được em nhe
muối vào hôpk nhựa đc k ạ.
@songkhoe1957
2 жыл бұрын
Được ạ
Làm đường phèn được ko ạ
@songkhoe1957
2 жыл бұрын
Được bạn ơi
Cô ơi nếu con ở chỗ lạnh thì phải làm sao cho cải héo ạ
@diemoan2528
3 жыл бұрын
E k phơi được thì nấu nước ấm nóng. Đừng nóng đến nỗi rờ vào phồng tay nha. Nhắc xuống bếp rồi mới trộn cải sao cho cải hơi chuyển màu là được. Nhớ là k phải nước sôi ngen. Đảm bảo khi cải ăn được là vàng ươm, đẹp lắm luôn.
❤❤❤
@songkhoe1957
3 жыл бұрын
Cảm ơn ạ!
c ơi đường trắng k đc à c
@songkhoe1957
3 жыл бұрын
Được em nhe
mình làm ko chua mà mặn kinh khủng🤣😂
@loannguyenhuu6639
2 жыл бұрын
Minh cung vay.chua vang nhung man kinh khung
@linhphamthi9470
2 жыл бұрын
Các bạn thử muối cho thêm riềng, tỏi, bỏ bớt muối và đường. Chỗ mình muối có riềng nên cũng có màu vàng. Không cần dùng quá nhiều đường
Thit kho sao cuc mo duc ko trong vay e
@songkhoe1957
3 жыл бұрын
Em cảm ơn chị đã góp ý ạ!
Mệt quá ! Có cái chử (rửa ) mà bắt lổi tùm lum vậy CỤ xưa ai ở với cụ chắc mệt lắm
Cách làm dưa muối cảm ơn bạn đã chia sẻ. Mình đã ghé thăm bạn rồi mời bạn qua nhà mình nhé xin cho mình hơn năm phút nha bạn cảm ơn rất nhiều lúc nào mình cũng tới thăm nhà bạn hơn năm phút cả cùng nhau phát triển cảm ơn rất nhiều
@songkhoe1957
3 жыл бұрын
Cảm ơn ạ!
em làm mà k chua gì hết ak!
@thingocle4009
3 жыл бұрын
Bạn cầm cục phèn chua nhỏ quậy 2,3 vòng thì chua ê răng luôn