Cách Làm Chả Ức Gà | Chả Ức Gà Chiên | Chicken Patties | Nữ Nhi Food
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Cám ơn cô bác, anh chị em và các bạn đã theo dõi video này của mình. Chúc cô bác, anh chị em và các bạn thành công với món ăn này nhé.
Mô tả nguyên liệu: + 500gr Ức gà
+ hành tím và tỏi
+ 1 MCF đường
+ 1/2 MCF hạt nêm
+ 1/2 MCF bột ngọt
+ 1/2 MCF muối
+ 1/2 MCF tiêu
+ 2 MC nước mắm
+ 2 MC dầu ăn
+ 2 MC nước đá
+ 2 MCF bột nở
+ 4 MC tinh bột khoai tây (bột bắp, bột năng)
❤️ Để nhận được thông báo mỗi khi Nữ Nhi có video mới, vui lòng bấm đăng ký Channel Nữ Nhi Food tại: bit.ly/2Qb0ti2
❤️ #nunhifood #chaucga #chickenpatties #chaucgachien
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
❤️ Liên hệ với tôi tại:
• Facebook fanpage :
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Пікірлер: 157
Chả ngon nhìn công thức b chia sẻ hay quá
Chả gac nfon hấp dẫn thank b chia sẻ
Tuyệt vời quá 👍👍cảm ơn bạn đã chia sẻ món ăn ngon tuyệt vời 👍👍👍👍
Con mìn nghiền món này thank b chia sẻ video
Trông ngon quá , cám ơn bạn đã chia sẻ video hữu ích này ❤❤❤
Cảm ơn chị đã chia sẽ!
Món chả gà vừa ngon vừa đơn giản lại dễ làm Cảm ơn bạn chia
Cám ơn chị chia sẻ món chả gà ngon,em sẻ làm thử vào ngày mai.Chúc chị và gd cuối tuần vui vẻ và hạnh phúc nha.
Chả ngon b khéo tay quá
Chả gà ngon quá b
Cha uc ga qua ngon mieng ❤️❤️👍
Chị làm kỷ lưỡng ngon quá
Chả ngon quá bạn ơi
Món chả ức gà nhìn ngọn quá bạn màu rất đẹp
Rất vui khi được biết đến kênh của bạn và hi vọng sẽ có được những công thức hay trong các món ăn Việt 👍
cô cảm ơn cháu chia sẽ. ❤️🌹🥰🎉
ngon quá 👍❤️
Ngon và cách làm cũng đơn giản Nhi nhï
@nunhifood
8 ай бұрын
Uhm. Ngon và đảm bảo an toàn.
Mình làm rồi ngon lắm lại nhanh gọn 👍mà công thức nếu cho 2 tbsp nước mắm thì hơi mặn. Mình cho 1 tbsp ra là vừa lắm.
@nunhifood
8 ай бұрын
Uhm. Do mình ăn mặn á. Hì hì. Mình đang tập ăn nhạt để tốt cho sức khỏe hơn.
Cảm ơn em nhiều lắm nha.♥️😁🌹♥️
Cám ơn clip cô Nhi chỉ dẩn rõ ràng Tiếng nói ngọt qúa
@nunhifood
8 ай бұрын
Cảm ơn bạn đã ủng hộ kênh 🥰🥰🥰
Chả ức gà ngon quá b
Vậy là ko sợ ăn ức gà nữa rùi! Thank you bạn!
Càm ơn em Anh sẽ làm theo em hướng dẫn. Chứ nào giờ ngán ưc gà lắm
@nunhifood
8 ай бұрын
Hi hi, ai mà tập gym là ăn ức gà hoài luôn. Em 1 thời cứ ức gà hoặc là đùi gà bỏ da
@tonyle3984
8 ай бұрын
@@nunhifood . Vâng em nè.
Nhin quá
nếu ko có tinh bột khoai tây mình thay bằng bột gì là hợp lí vậy bạn
Xin lỗi cho Cô góp ý và đừng giận nha. Em cắt nhỏ thịt gà và ướp hết gia vị cùng 1 lúc rồi đem đông đá .Rồi đem xây nhuyễn cùng 1 lúc . Sau đó lấy ra thau , rồi dùng cây quyết bằng silicon quyết lại vài phút thì thịt rất mịn và dai hơn. Em không cần bỏ nước, nước mắm vào quậy 2 , 3 lần. Làm cách này rất mất nhiêu thời gian và mõi tay nữa. 500gr ức gà mà cho 2 muỗng cà phê bột ngọt là quá nhiều. Rất hại cho sức khỏe. Chúc gđ em nhiều sức khỏe và bình an . God bless
@nunhifood
9 ай бұрын
Dạ, em cảm ơn cô đã góp ý và chia sẻ cách làm hay và nhanh hơn. Kênh của em là kênh chia sẻ nên mọi người cứ đóng góp ý kiến cũng như chia sẻ kinh nghiệm để chị em nội trợ được biết ạ 🥰🥰🥰
@lynam7207
9 ай бұрын
Cũng nghỉ như bạn cắt uop cho vào ngăn đá thịt dăm đá mới xay
@thinuvu2597
8 ай бұрын
Bạn ơi người ta chỉ sử dụng 1/2 muỗng cafe bột ngọt chứ không phải 2 muỗng đâu. Bạn xem lại kỹ đi bạn.
@christinacobaugh
8 ай бұрын
Mình hấp 30 phút cho chín ,bỏ tủ lạnh, khi ăn thì chiên.Mình chỉ ướp 1 lần rồi để lạnh trước khi xay.
@boss9xvn
8 ай бұрын
Có cho 2 muỗng thì cũng ko sao cả tùy vị người ăn thôi, bột ngọt là gia vị được FDA của Mỹ cho phép sử dụng, chỉ có bột ngọt giả mới gây hại thôi. Không tuyên truyền những thứ sai sự thật như vậy, cái trò bột ngọt có hại cũng từ mấy ông bán hạt nêm mà ra dù hạt nêm cũng chứa bột ngọt cả
Xin làm chả ức gà không mỡ, chiên, gián được ko ạ.
😍😍
❤❤❤❤
cho vào cối giã dc ko, lực se mạnh hơn
Cha ức gà để tu lạnh ăn dần con dai ko chị vi mình ko có thời gian do chi lan đâu mình thấy chị làm cha ức gà ngon quá chị ơi.
@nunhifood
Жыл бұрын
Được nha em. Em làm để ăn trong vòng 1 tuần nha. Do mình ko có chất bảo quản nên ko để lâu được.
❤❤❤❤❤
Cảm ơn bạn đã chia sẽ món chả nhìn ngon lắm
@nunhifood
Жыл бұрын
Cảm ơn bạn đã ủng hộ kênh
Bột khoai Tây la Potatoes starch trong các chợ my hoặc Vn đều co
@nunhifood
11 ай бұрын
Đúng rồi bạn. Ở VN thì đặt shoppe hoặc cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh, chứ mua ngoài hay siêu thị cũng ít thấy á
Ban chia se tuyet voi
Chị ơi để công thức ở phần mô tả cho chị em dễ nhớ chứ chi nói vậy xong rồi ko nhớ gia vị là bao nhiêu hết nên ko làm đc
@nunhifood
Жыл бұрын
Cảm ơn em nha.để chị notes lại cho Mn dễ nhớ
@nunhifood
Жыл бұрын
chị đã thêm công thức ở phần mô tả, em vô xem nha.
@hungtrankim9213
8 ай бұрын
Mình thay bột khoai tây bằng bột bắp được ko ạ
Ăn 2muỗng caphe bột nỡ không sợ chết
Máy xay thịt ch xài hiệu j nge êm qa chị
@nunhifood
10 ай бұрын
Cái này xay không ngon đâu. Bạn mua máy xay 4 lưỡi á. Xay thịt đều và êm hơn máy này nhiều.
Vô tình tìm thấy cách c làm ngon nhưng 2 muỗng canh mắm thì phù hợp tam 800 gram ức gà thì vừa miệng ạ
@minhhoon1731
Ай бұрын
Dai k chị
@Cobemongmo96
Ай бұрын
@@minhhoon1731 k đâu ạ ngon mềm ạ
bước nêm gia vị sau xay mình cho luôn vào cùng lúc xay được không chị. Chừa lại dầu ăn với nước lạnh cho vô sau lúc xay xong
@nunhifood
Жыл бұрын
Được luôn nha em. Chúc em thành công nè
@lavangroi5972
8 ай бұрын
Cho het 1 lan , nuoc da lanh thi cho sau
Ngon quá bạn. Tương tác nhé bạn
@nunhifood
8 ай бұрын
👍👍👍👍
Có loại xay sẵn mình làm được không bạn ?
@nunhifood
5 ай бұрын
Mình sợ nó ko nhuyễn bằng á bạn. Cái này mình xay nhuyễn như làm chả heo luôn á
Cho chị hỏi mua máy xay thịt hiệu nào OK
@nunhifood
8 ай бұрын
Em xài hiệu lock & lock 4 lưỡi dao thấy xay thịt đều mà máy êm á chị. Còn cái em quay thì xay phải trộn lên mới đều
Thay vì rán mình dùng nckd đc k ạ
@nunhifood
Жыл бұрын
Ăn kiêng thì bạn phết ít dầu lên mặt rồi chiên bằng nồi chiên không dầu được nha
Dùng bột năng thay bột khoai tây đc ko chị
@nunhifood
Жыл бұрын
Được em, bột năng hoặc bột bắp. Vì bột đó nó giúp chả mình dai hơn.
Chị để bột gì vậy e nghe k rõ ạ.cảm ơn chị.nhìu chị rất khéo
@nunhifood
8 ай бұрын
Chị sử dụng tinh bột khoai tây và bột nở. Có nhiều bạn bảo chỉ xài bột năng vẫn dai ngon á em. Em thử xem nha
@DieuNguyen-ey7rq
8 ай бұрын
@@nunhifood dạ.e cảm ơn chị nhìu
Có thể thay tinh bột khoai tây bằng bột năng k ad?
@nunhifood
5 ай бұрын
Dạ được nha bạn
👍👍❤️🌹
Mình 0 dùng bột khoai Tây vẫn ngon ,, hiiiii
@nunhifood
Жыл бұрын
Đúng rồi. Do mình muốn dai nên mình dùng thêm bột khoai tây á.
❤❤❤❤❤😂
Chị ơi mình mua thịt gà xay sẵn có có được Ko Chị ❤
@nunhifood
10 ай бұрын
Chủ yếu gad xay sẵn có nhuyễn ko á bạn. Nếu bạn mua gà xay sẵn về chịu khó quết lại cho nhuyễn thì gà mới dai được
Cho e hỏi bột nở là banking soda phải hk ạ.. Nếu hk ohair cho e xin hiệu nào đó c làm dc k ạ
@nunhifood
7 ай бұрын
Mình dùng banking powder nha
Nở với bột khoay tây mua ở đâu vây nhi
@nunhifood
11 ай бұрын
Chị thấy nhiều bạn phản hồi cho chị là mấy bạn chỉ dùng bột năng thôi vẫn ngon á em. Em dùng bột năng cho dễ mua.
Chị ơi, em ko có bột khoai tây thì thay bột gì đc chị,
@nunhifood
6 ай бұрын
Em dùng bột năng nha. Chị thấy nhiều bạn phản hồi là dùng bột năng vẫn dai ngon á em
K có máy xây thì làm cách nào cho chả đc dai hả chị
@nunhifood
8 ай бұрын
Nếu siêu thị có bán ức gà xay sẵn, em mua về cho vào cối giã nó sẽ dai ngon á, nhưng hơi mỏi tay nha
@DieuNguyen-ey7rq
8 ай бұрын
@@nunhifood ok.e cảm ơn nhìu ạ
Máy xay hiệu gì vậy chị ,cho mình xin
@nunhifood
8 ай бұрын
Máy này là Braun, nhưng bạn mua cái loại xay 4 lưỡi dao ngon hơn, loại lock & lock xay êm mà thịt nó đều nữa
May xay cua ban la may gì vậy ?
@nunhifood
8 ай бұрын
Máy mình quay là hiệu braun, nhưng nó chỉ có 2 lưỡi dao nên khi xay mình phải trộn lên mới đều. Bây giờ có loại 4 lưỡi dao xay đều hơn, như cái mẹ mình dùng hiệu lock &lock mình thấy êm xay thịt nhìn ngon hơn
Ko có bột khoai tây thay thế bột khác được ko ạ
@nunhifood
5 ай бұрын
Bạn sử dụng bột năng nha
Ko có bột khoái tây thì thay bằng bột gì được ạ
@thuthien3869
Жыл бұрын
Bột năng
@phuhuynh8950
Жыл бұрын
@@thuthien3869 ❤❤ no❤
@nunhifood
Жыл бұрын
Đúng rồi bạn. Có thể thay bằng bột năng hoặc bột bắp đều được nha
@thaotran2375
Жыл бұрын
Bột bắp hay bột mì đều được đó bạn
co lam ban kg
@nunhifood
8 ай бұрын
Không bạn ơi,mình chỉ chia sẻ cách làm thôi
Em mua cái máy này ở đâu vậy
@nunhifood
8 ай бұрын
Mình hay mua ở điện máy chợ lớn
Bột nở là bột gì chị
@nunhifood
8 ай бұрын
Bột nở là bột mình hay cho vào để tạo độ nở cho bánh á bạn. Mà mình làm ăn thì ko cần bỏ cũng được ạ
mình dùng nồi không dầu và chỉ cho một ít dầu khi nướng, chả bị khô. Có cách nào làm chả mềm không? cám ơn.
@nunhifood
8 ай бұрын
Vậy bạn hấp trước. Rồi sau đó phết dầu nướng thử xem sao.
@samsun99
8 ай бұрын
@@nunhifood lần sau mình thử. cách này mình nghĩ sẽ giảm bớt thời gian chiên. Thịt gà mình nên chiên/hấp bao lâu thì chín vậy bạn?
Cho cong thức bang grame di ban
@nunhifood
9 ай бұрын
Thịt gà của mình tầm 300gr á bạn. Còn gia vị mình nêm theo khẩu vị gia đình. Còn bột bạn có thể dùng bột năng (có nhiều bạn dùng và phản hồi ngon ạ) với liều lượng tùy bạn muốn dai nhiều hay ít.
bột khoai tây có như bột năng k ạ
@nunhifood
Жыл бұрын
Nó dẻo giống bột năng á bạn. Ko có bột khoai tây bạn thay bằng bột năng. Còn nếu bạn chỉ thích dai nhẹ thì ko cần bột, bạn chỉ cần quết nhiều lần. Mỗi lần quết xong hết lạnh bạn để vào ngăn đông. Quết tầm 3 lần là mình thấy nó cũng dai rồi á
Bột nở là bột gì?😮
@nunhifood
8 ай бұрын
Bột nở hay dùng làm bánh á bạn.
0 có bôt nở đươc 0 em
@nunhifood
Жыл бұрын
Dạ được chị. Chị dùng bột năng để tạo độ dai cho miếng chả.
cho hỏi chủ kênh nói bột gì nghe ko rõ ..
@nunhifood
8 ай бұрын
Mình sử dụng tinh bột khoai tây và một ít bột nở. Nếu ko có bạn có thể sử dụng bột năng vì một số bạn dùng bột năng có comment là vẫn ngon và dai ạ
Minh lam kinh doanh co lai k ban?xin cam on!
@nunhifood
8 ай бұрын
Mình ko có kinh doanh, cái này mình làm video chia sẻ cách mình nấu để mọi người cùng biết và chia sẻ thêm nhiều cách hay hơn ạ
2 muong bột nở va 4 muỗng bột gi ma noi nghe kg rõ á?
@dungle1436
Жыл бұрын
Hình như ( Tinh bột khoai tây ) ý
@nunhifood
Жыл бұрын
Tính bột khoai tây á bạn. Ko có thì thay bằng bột bắp nha.
Tai sao mon an nao cung cho hat nem? (Biet la khong tot cho suc khoe ma van dung )
@nunhifood
8 ай бұрын
Dạng như bị quen vị á bạn, mình ko có hạt nêm nấu cứ thấy vị sao sao.
Bg ai ăn bột ngọt
@nunhifood
8 ай бұрын
Uhm. Mình cũng hạn chế bột ngọt chứ bỏ luôn mình lại nêm thấy ko quen vị
Nhìn đẹp vậy đó chứ nuốt không trôi, khô khốc
@lavangroi5972
8 ай бұрын
Dem hap truoc khi chien se khong kho
Ăn bội nở làm j, cho hại sức khỏe
@nunhifood
8 ай бұрын
Dạ bạn, mình cũng cho ít để tạo độ phồng
Bot no va bot gi minh ko hieu y ban
@nunhifood
Жыл бұрын
Bột nở và tinh bột khoai tây. Nếu ko có bột khoai tây bạn thay bằng bột bắp cũng được nha. Chúc bạn thành công
@sarahchu1169
Жыл бұрын
Bột nở thay bằng baking powder?
Bột nở là bột gì bằng tiếng Anh?
@nunhifood
8 ай бұрын
Banking powder á bạn
@TaianhNguyen-ub3th
8 ай бұрын
Cảm ơn nhiều. Thịt gà mỹ rẻ bèo. Mua làm chả gà hết xảy
Chưa thực sự healthy lắm. Bởi chiên quá nhiều dầu, thứ 2 là nó ngọt vì cho nhiều đường quá. Ko nên ăn đường
@nunhifood
6 ай бұрын
Nếu bạn muốn healthy thì hấp chín rồi chiên lại bằng nồi chiên ko dầu. Còn gia vị mình tùy chỉnh được ạ 🥰🥰🥰
Thao tác nhanh tay lên một chút Làm như xẩm xờ
@nunhifood
11 ай бұрын
🤣🤣🤣🤣
Chả gà ngon quá b thank b chia sẻ công thức
@HangKhach-ey3ye
Жыл бұрын
ngon nhìn là thèm
@nancypham1998
Жыл бұрын
Xin hỏi cháu: mỗi lần quét gà bằng tay là bao lâu? Cảm ơn nhiều.
@nancypham1998
Жыл бұрын
Cô muốn hỏi cháu là : Thịt gà trước khi xay có phải để đong deo không?. Cảm ơn cháu.
Có thể thay tinh bột khoai tây bằng bột gì hả bạn
@nunhifood
8 ай бұрын
Sử dụng bột năng cũng được nha bạn