Canh cá chạch đúng kiểu Hàn Quốc là canh có độ sánh đặc nhất định, cá thơm ngọt hết mùi tanh và rau chín kĩ, không bị nồng. Dù không có màu sắc bắt mắt như nhiều món canh thường thấy của xứ sở Kim Chi nhưng canh cá chạch chắc chắn là một món ăn mà bạn nhất định phải thử đó nhaa. Chỉ vài bước đơn giản là có ngay một nồi canh siêu bổ dưỡng cho cả nhà thưởng thức rồi.