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변해가는 트렌드에 맞춰 낮에 술 팔아 불경기 극복한 주점 사장님의 성공 노하우
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2차, 3차 문화가 없어지면서 힘들어진 술집 창업...
변해가는 트렌드에 맞춰 낮에 술 파는 술집으로 자리매김한 사장님의 노하우를 공개합니다!
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Пікірлер: 19
술 마시고 싶은 곳 술 대접하고 싶은 곳 술 취하고 싶은 곳~ 베테랑 한식주점 사장님 친절하고 맛있어요~~~ 가성비 굿굿굿 전주에도 생겼으면 좋겠당
@TV-lz5oo
3 ай бұрын
안녕하세요 낭만자객님 :) 저희 채널 창업백서 영상을 시청해주셔서 감사합니다! 우리동네씨이오TV는 생생한 창업 노하우를 담기 위해 노력하고 있으니 앞으로도 많은 관심 부탁드립니다😊
점포 개발 담당하다가 본인 창업하니까 위치 보는 눈이 뛰어나셨겠어요!!! 추가 메뉴, 호출 많은 가게에서 메뉴잇까지 쓰는거 보니까 사장님 진짜 장사의 노련함이bb
@TV-lz5oo
3 ай бұрын
안녕하세요 윤영지님 :) 저희 채널 창업백서 영상을 시청해주셔서 감사합니다! 우리동네씨이오TV는 생생한 창업 노하우를 담기 위해 노력하고 있으니 앞으로도 많은 관심 부탁드립니다
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대박 나 여기가본덴데! 대박대박~ 삼합맛있음!
@TV-lz5oo
3 ай бұрын
안녕하세요 라이프잉님 :) 저희 채널 창업백서 영상을 시청해주셔서 감사합니다! 우리동네씨이오TV는 생생한 창업 노하우를 담기 위해 노력하고 있으니 앞으로도 많은 관심 부탁드립니다
⏲타임라인⏲ 00:26 사장님 창업하시기 전에는 어떤 일 하셨어요? 00:40 어떻게 하시다가 이렇게 창업하시게 된 거예요? 00:45 창업 시장에 처음 들어오셨을 때 어떠셨어요? 00:56 어떤 부분이 그렇게 어려우셨어요? 01:15 본인 소개 좀 부탁드릴게요 01:30 사장님 지금 메뉴가 전이 두 가지가 섞인 것 같은데 맞나요? 02:00 창업하실 때 아이템을 술집으로 정하신 이유가 있으세요? 02:14 술집 아이템의 장점이 뭐라고 생각하세요? 02:27 마진적인 부분은 어때요? 술 장사가 많이 남는다는데 02:38 술집 창업의 단점은 뭐라고 생각하세요? 02:49 이 곳에 창업하신 이유가 따로 있으세요? 03:32 요새 동네 상권은 좀 어때요? 03:40 요새는 2차, 3차 문화가 많이 없어지다 보니까 그런 것들도 직접 체감이 되시나요? 03:48 술집 창업을 하면 조금 더 이른 시간을 공략해야 되겠네요? 04:04 사장님 뭐 잡으신 거예요? 04:30 아무래도 이렇게 생으로 먹으려면 고기나 낙지가 싱싱해야겠네요? 04:52 낙지는 어떻게 손질해야 돼요? 05:40 사장님 이게 육사시미인가요? 06:01 신선할수록 고기가 이렇게 탁 달라붙어요? 06:23 사장님 어디 가세요? 06:28 사장님 이렇게 매번 필요하실 때마다 바로 사서 쓰시는 거예요? 06:56 보성 낙지가 확실히 좋나봐요? 07:03 사오자마자 바로 수족관에 넣으시는 거예요? 07:18 35건인데 200만 원이 넘네요? 07:25 객단가가 높은 게 또 장점인 거죠? 07:28 보통 술집은 마진율이 어떻게 돼요? 07:38 메뉴잇은 처음에 어떻 쓰시게 되셨어요? 08:30 창업하시고 처음에 어떤 게 가장 힘드셨어요? 09:03 앞으로 창업을 준비하시는 분들에게 어떤 말씀을 좀 해주고 싶으세요?
와 육사시미 신선 미쳤네요 입에서도 촵촵촵하겄네요 친구들데꼬 함 가야겠네요 가성비까지
@TV-lz5oo
3 ай бұрын
안녕하세요 정양진님 :) 저희 채널 창업백서 영상을 시청해주셔서 감사합니다! 우리동네씨이오TV는 생생한 창업 노하우를 담기 위해 노력하고 있으니 앞으로도 많은 관심 부탁드립니다
사장님힘내시고. 탕탕낙지먹으로갈게
@TV-lz5oo
3 ай бұрын
안녕하세요 영일 이님 :) 저희 채널 창업백서 영상을 시청해주셔서 감사합니다! 우리동네씨이오TV는 생생한 창업 노하우를 담기 위해 노력하고 있으니 앞으로도 많은 관심 부탁드립니다
먹어본 곳이 나오니까 친근하네요 ㅎ 여기 가성비좋고 분위기도 좋고,, 금호동 가면 정중앙이라 여기가 제일 먼저 생각나네요 ㅎㅎ
@TV-lz5oo
3 ай бұрын
안녕하세요 박동일님 :) 저희 채널 창업백서 영상을 시청해주셔서 감사합니다! 우리동네씨이오TV는 생생한 창업 노하우를 담기 위해 노력하고 있으니 앞으로도 많은 관심 부탁드립니다
와.. 아이디어도 좋고 음식도 좋고 다 좋은데.... 치명적인 단점이 있는 곳입니다. 우리동네에 없음 ㅠㅠ
@TV-lz5oo
3 ай бұрын
안녕하세요 총총님 :) 저희 채널 창업백서 영상을 시청해주셔서 감사합니다! 우리동네씨이오TV는 생생한 창업 노하우를 담기 위해 노력하고 있으니 앞으로도 많은 관심 부탁드립니다
여보쇼 PD 양반, 낙지 탕탕이를 모르다니
베테랑 음식 진짜 맛있어요 사장님 직원분 친절하고 가게 노래 선곡도 좋고 술맛 나는 가게입니다
@TV-lz5oo
3 ай бұрын
안녕하세요 김동현님 :) 저희 채널 창업백서 영상을 시청해주셔서 감사합니다! 우리동네씨이오TV는 생생한 창업 노하우를 담기 위해 노력하고 있으니 앞으로도 많은 관심 부탁드립니다