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변해가는 트렌드에 맞춰 낮에 술 팔아 불경기 극복한 주점 사장님의 성공 노하우

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2차, 3차 문화가 없어지면서 힘들어진 술집 창업...
변해가는 트렌드에 맞춰 낮에 술 파는 술집으로 자리매김한 사장님의 노하우를 공개합니다!
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Пікірлер: 19

  • @1515yesman
    @1515yesman3 ай бұрын

    술 마시고 싶은 곳 술 대접하고 싶은 곳 술 취하고 싶은 곳~ 베테랑 한식주점 사장님 친절하고 맛있어요~~~ 가성비 굿굿굿 전주에도 생겼으면 좋겠당

  • @TV-lz5oo

    @TV-lz5oo

    3 ай бұрын

    안녕하세요 낭만자객님 :) 저희 채널 창업백서 영상을 시청해주셔서 감사합니다! 우리동네씨이오TV는 생생한 창업 노하우를 담기 위해 노력하고 있으니 앞으로도 많은 관심 부탁드립니다😊

  • @user-lz8cz4sd6p
    @user-lz8cz4sd6p3 ай бұрын

    점포 개발 담당하다가 본인 창업하니까 위치 보는 눈이 뛰어나셨겠어요!!! 추가 메뉴, 호출 많은 가게에서 메뉴잇까지 쓰는거 보니까 사장님 진짜 장사의 노련함이bb

  • @TV-lz5oo

    @TV-lz5oo

    3 ай бұрын

    안녕하세요 윤영지님 :) 저희 채널 창업백서 영상을 시청해주셔서 감사합니다! 우리동네씨이오TV는 생생한 창업 노하우를 담기 위해 노력하고 있으니 앞으로도 많은 관심 부탁드립니다

  • @TV-lz5oo
    @TV-lz5oo4 ай бұрын

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  • @user-kt1jc4zw8i
    @user-kt1jc4zw8i4 ай бұрын

    대박 나 여기가본덴데! 대박대박~ 삼합맛있음!

  • @TV-lz5oo

    @TV-lz5oo

    3 ай бұрын

    안녕하세요 라이프잉님 :) 저희 채널 창업백서 영상을 시청해주셔서 감사합니다! 우리동네씨이오TV는 생생한 창업 노하우를 담기 위해 노력하고 있으니 앞으로도 많은 관심 부탁드립니다

  • @TV-lz5oo
    @TV-lz5oo4 ай бұрын

    ⏲타임라인⏲ 00:26 사장님 창업하시기 전에는 어떤 일 하셨어요? 00:40 어떻게 하시다가 이렇게 창업하시게 된 거예요? 00:45 창업 시장에 처음 들어오셨을 때 어떠셨어요? 00:56 어떤 부분이 그렇게 어려우셨어요? 01:15 본인 소개 좀 부탁드릴게요 01:30 사장님 지금 메뉴가 전이 두 가지가 섞인 것 같은데 맞나요? 02:00 창업하실 때 아이템을 술집으로 정하신 이유가 있으세요? 02:14 술집 아이템의 장점이 뭐라고 생각하세요? 02:27 마진적인 부분은 어때요? 술 장사가 많이 남는다는데 02:38 술집 창업의 단점은 뭐라고 생각하세요? 02:49 이 곳에 창업하신 이유가 따로 있으세요? 03:32 요새 동네 상권은 좀 어때요? 03:40 요새는 2차, 3차 문화가 많이 없어지다 보니까 그런 것들도 직접 체감이 되시나요? 03:48 술집 창업을 하면 조금 더 이른 시간을 공략해야 되겠네요? 04:04 사장님 뭐 잡으신 거예요? 04:30 아무래도 이렇게 생으로 먹으려면 고기나 낙지가 싱싱해야겠네요? 04:52 낙지는 어떻게 손질해야 돼요? 05:40 사장님 이게 육사시미인가요? 06:01 신선할수록 고기가 이렇게 탁 달라붙어요? 06:23 사장님 어디 가세요? 06:28 사장님 이렇게 매번 필요하실 때마다 바로 사서 쓰시는 거예요? 06:56 보성 낙지가 확실히 좋나봐요? 07:03 사오자마자 바로 수족관에 넣으시는 거예요? 07:18 35건인데 200만 원이 넘네요? 07:25 객단가가 높은 게 또 장점인 거죠? 07:28 보통 술집은 마진율이 어떻게 돼요? 07:38 메뉴잇은 처음에 어떻 쓰시게 되셨어요? 08:30 창업하시고 처음에 어떤 게 가장 힘드셨어요? 09:03 앞으로 창업을 준비하시는 분들에게 어떤 말씀을 좀 해주고 싶으세요?

  • @user-ic3cz3pl5q
    @user-ic3cz3pl5q3 ай бұрын

    와 육사시미 신선 미쳤네요 입에서도 촵촵촵하겄네요 친구들데꼬 함 가야겠네요 가성비까지

  • @TV-lz5oo

    @TV-lz5oo

    3 ай бұрын

    안녕하세요 정양진님 :) 저희 채널 창업백서 영상을 시청해주셔서 감사합니다! 우리동네씨이오TV는 생생한 창업 노하우를 담기 위해 노력하고 있으니 앞으로도 많은 관심 부탁드립니다

  • @user-bc3ux4db5l
    @user-bc3ux4db5l4 ай бұрын

    사장님힘내시고. 탕탕낙지먹으로갈게

  • @TV-lz5oo

    @TV-lz5oo

    3 ай бұрын

    안녕하세요 영일 이님 :) 저희 채널 창업백서 영상을 시청해주셔서 감사합니다! 우리동네씨이오TV는 생생한 창업 노하우를 담기 위해 노력하고 있으니 앞으로도 많은 관심 부탁드립니다

  • @user-fh5hz7fl9d
    @user-fh5hz7fl9d3 ай бұрын

    먹어본 곳이 나오니까 친근하네요 ㅎ 여기 가성비좋고 분위기도 좋고,, 금호동 가면 정중앙이라 여기가 제일 먼저 생각나네요 ㅎㅎ

  • @TV-lz5oo

    @TV-lz5oo

    3 ай бұрын

    안녕하세요 박동일님 :) 저희 채널 창업백서 영상을 시청해주셔서 감사합니다! 우리동네씨이오TV는 생생한 창업 노하우를 담기 위해 노력하고 있으니 앞으로도 많은 관심 부탁드립니다

  • @user-wl6hg1zd7l
    @user-wl6hg1zd7l4 ай бұрын

    와.. 아이디어도 좋고 음식도 좋고 다 좋은데.... 치명적인 단점이 있는 곳입니다. 우리동네에 없음 ㅠㅠ

  • @TV-lz5oo

    @TV-lz5oo

    3 ай бұрын

    안녕하세요 총총님 :) 저희 채널 창업백서 영상을 시청해주셔서 감사합니다! 우리동네씨이오TV는 생생한 창업 노하우를 담기 위해 노력하고 있으니 앞으로도 많은 관심 부탁드립니다

  • @free0g
    @free0g3 ай бұрын

    여보쇼 PD 양반, 낙지 탕탕이를 모르다니

  • @user-tj5ps8ol5d
    @user-tj5ps8ol5d3 ай бұрын

    베테랑 음식 진짜 맛있어요 사장님 직원분 친절하고 가게 노래 선곡도 좋고 술맛 나는 가게입니다

  • @TV-lz5oo

    @TV-lz5oo

    3 ай бұрын

    안녕하세요 김동현님 :) 저희 채널 창업백서 영상을 시청해주셔서 감사합니다! 우리동네씨이오TV는 생생한 창업 노하우를 담기 위해 노력하고 있으니 앞으로도 많은 관심 부탁드립니다

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