Assalomu alaykum qadrdonlar!
Bugun mol yuragidan taom tayyorladik. 🔥
Kerakli masalliqlar:
1 ta mol yuragi
4 - 5 ta kartoshka
5 - 6 ta piyoz
O'simlik yog'i
Tuz
Zira
Istasangiz tomat yoki uy sharoitida tayyorlangan zveraboy
Tayyorlanishi:
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Avval yurakni olib yaxshilab yuvib , o'rtasidan pichoq yordamida bo'lib , ichlarini yuvib , yonidagi ortiqcha chadir joyi bo'lsa olib tashlaymiz.
Qozonga sovuq suv solib yurakni solib qaynab chiqqunicha baland olovda , keyin esa past olovda 2 soat davomida qaynatamiz.( 2 soatdan kam qaynatmang qattiqroq bo'lib qolmasin)
Pishgach suzib olib 5 daqiqa sovishga qo'yamiz.
Bu orada kartoshkalarni artib , bo'laklarga bo'lamiz. Piyozni ham to'g'raymiz. Va yurakni ham jigardaka to'g'rab olamiz.
Qozonga ta'bga ko'ra yog' solib(men 350 ml soldim )
Kartoshkalarni qizartirib qovurib olamiz. Tuz , zira sepamiz. (Kartoshkalarni oldindan tuzli suvga solib qo'ysak tuzlari ichiga singib turadi)
Kartoshkani suzib olib , ketidan yurakni solib yog'da o'rta olovda ozgina qovurib olamiz . Tuz , zira sepib.
Ustidan yana karoshkani solib aylantirib oxirida piyozni solamiz va bir ikki aylantirib past olovda dimlab qo'yamiz. 25 -30 daqiqaga. ( Piyozi ko'proq bo'lsa yaxshi)
Orada bir qozonni ochib aylantirib , yana yopib qo'yamiz.
Barchangizga yoqimli ushtaxa.
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Yuragingiz baquvvat qilib,
Yurak iste'mol qilib turing.
Qadrdonim sog'- omon bo'lib,
Saksonda ham chopqillab yuring!🤲
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Video yoqsa layk va padpiska tugmasini bosib qo'ying!
Необходимые ингредиенты:
1 крот сердца
4-5 картофелин
5-6 луковиц
Растительное масло
Соль
Зира
Томатный или домашний зверабойный, если хотите
Required ingredients:
1 mole heart
4-5 potatoes
5-6 onions
Vegetable oil
Salt
Zira
Tomato