أبو شمسو من ذكرى الطفولة تحية من قلب حمص

الله محيي اهل حمص

الله على زكريات التلفزيون و الناس

اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين رمضان كريم

الجلبجي ، كريش ، و مَطعمٌ ثالث ،في هذه الأمكنة، أكلتُ سندويش الفلافِل وفتة التّسئية في مدينة حُمص ، إضافةً إلى أحَدِ محَال الحلويات وأَظُن كان اسمه سلُّورة ، بجانب السَّاعة حيث كنتُ ألحظها وأنا جالس على الكُرسي أتناول المعجوقة . لم أتناولها قبل تلك الفترة ولم أراها مسبقاً ، كانت عبارة عن عجين السّميد وفوقه بوظة الحليب ذو الطَّعم المحروق قليلاً ، كنكهة الحليب إذا تجاوز الشّخص في طبخِه على النَّار ودرجة الحرارة تحته مرتفعة ، وهذا ما اعتدت تسميته حليب شايِط ، كان سعرها خمسٌ وعشرون ليرة وإذا رَغِبَ المرءُ بمضاعفتها ، فيدفع خمسَ ليرات زيادة ، استمتعتُ بمذاقِها لذلك قصدتُ ذلك المكان بِضْعَ مرَّاتٍ . كريش كان مشهوراً ، فأصدقائي تحدثوا عنه مراراً " أكلنا عند كريش فلافل " فزرته معهم ، نعم مُنتَج جيد المذاق والجلبجي أيضاً ، أذكر واحداً منها كان قريباً من ملعلب كرة القدم ، لأني سمعت ُ أصوات شبيهة بالتي تَصدُر عن استاد رياضي وأمامه بناء سكني بشكل هَرَمِي ، حديث . أمَّا عن التّسئية فكانت أثناء مونديال كأس العالم التي استضافتها جنوب إفريقيا ، كنتُ آكلها وأُشاهِد مباراة اليابان والأورغواي أو الباراغواي . وُضِعت في إناء زُجاج ، كبير عميق كانت تكلفتها حسبَ ذاكرتي تصل للأربعين ليرة ، وسمنتها زائدة وكأنّها سمنة عربيّة ، ولم أستطِع إكمالَها لكونِها دَسِمة وكميتها كبيرة ومُزَيَّنة بأوراق النَّعْنَع ، كان المطعَم إمّا في جورة الشّياح أو منطقة اسمها الحميدية . كانت حمُص مدينة حديثة وجميلة ومكتظّة فقبلَ عيد رمضان ذهبت إلى المدينة لشراء لباس العِيد ، فرأيتُ شوارع مزدحمة ليلاً ، فنظرتُ من بعيد فلم أرى إلا رؤوس النَّاس لكثرة المتسوقين . أمَّا عن الحلاوة الحمصية فاشتريتها بكثرة من استراحات الأوتستراد وحلاوة الجُبُن معها . مرَّت السُّنُون بسرعة ، وبقِيَت الصُّوَر والكلمات ونكهات المأكولات . فَفِي بلاد الاغتراب نُشَاهِد ، مطاعِم الفلافِل والحُمُّص والفتَّات والشَّاورما والحلويات من هريسة وكنافة وبيتيفور ومَعمُول ، تمتاز هذه الأكلات الآنفة الذِّكر باللذة ، فهي دائماً تُذَّكِرنَا بالبَلَد لنعيش أجواءها في رمضان وغيره ، ولكن يبقى البَلَد مختلف نظراً للرابطة العاطفية والنفسية والاجتماعية والثقافية والعقلية .

الله يرحم ايام ابو شمسو

@user-rf5yh2ke1d

2 жыл бұрын

اي والله احلا أيام

رمضان 1443 هجرية كل عام وأنتم بخير

شكرا للاستاذ عبد المعين عبد المجيد ولادارة جريدة عنب بلدي على هذه التغطية الاعلامية التعريفية بالسوريين واعمالهم في تركيا وسوريا واحلى تحية للمعلم ابو خالد وللشباب العاملين معه

@Labodd

2 жыл бұрын

نتمنى منكم متابعة قناة لا بد ان تعلم التي نقدم لكم من خلالها العديد من المواضيع المتعلقة بالديانات وغيرها من المواضيع الشيقة التي ستنال اعجابكم,وشكراً لكم.

ماء شاء لله تبارك الله

أبو شمسو اخخخخخ يا حمص العدية

@user-rf5yh2ke1d

2 жыл бұрын

اخ والف اخ 😭💔 اشتقنالك ياعديتنا الحبيبة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ماشاء الله تبارك الله اللهم صلي على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه وسلم انشالله أمورنا تحت السيطرة 😂يعطيكم ألف عافية كتير كويس الفيديو استمروا دائما نحو الأفضل بتوفيق ❤❤🌹🌹😘😘👍👍👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

رمضان مبارك

أطيب حمّص من عند أبو شمسو بشارع أبو العوف الله يسعدهم جميع

مافي أطيب من حمصات ابو شمسو اخ على هديك الأيام

الله يحميكون اخواتي الحماصني الله يرجعنا عحمص عن قريب

رمضان کریم

انتو كلكم اللي عم تعرفوا ابو شمسو وتعلقو هون بسألكم اذا اكلتو عندو كل واحد فيكم كم عليكم دين عندو يحرق حريشكم 🤣🤣💋⚘ احلى حومص والله تحياتي لهمام محمد زهير السلقيني لو تش ف تعليقي كلمني اني عبود الجزائري 🇩🇿💪

الله يرحمو لأبو شمسو كان جارنا بباب هود قريب جامع دحية الكلبي رضي الله عنه

@emadblackeyes2495

2 жыл бұрын

ونحنا كنا جيرانو الله يرحمو جنب جامع الدحيه

شخصيتو حلوة ابو شمسو الله يبعتلي صبي بيشبهو

وين موجود محلو شباب بدي حمص بزيت

@khaledalmasri4922

2 жыл бұрын

اكتب بخرائط غوغل أبو شمسو الابيض بيطلعلك الموقع

نتمنى منكم متابعة قناة لا بد ان تعلم التي نقدم لكم من خلالها العديد من المواضيع المتعلقة بالديانات وغيرها من المواضيع الشيقة التي ستنال اعجابكم,وشكراً لكم.