أبو عبدو الرواس ملك القشة والحفتاية والمقادم والظواظ واللسانات والسندوانات -حلب Syria, Aleppo
Фильм және анимация
#لاتنسوا_الاشتراك_في_القناة #وتفعيل_زر_الجرس 🔔
مقابلة مع أبو عبدو الرواس ملك القشة والحفتاية والمقادم والظواظ واللسانات والسندوانات بحلب
يقع مطعمه على اوتوستراد الصالحين أمام الكازية وهو أشهر من نار على علم
هذه المأكولات الشعبية من أقدم المأكولات الحلبية و تسمى مهنة من يقوم ببيعها بالرواس والاسم جاء من رؤوس الأغنام التي تعد أساس هذه المأكولات.
يتوارث أبو عبدو هذه المهنة أباً عن جد وكان مطعم والده المرحوم حج عبدو الرواس في باب المقام أمام حمام الصالحية التاريخية.
أجرى المقابلة المحامي علاء السيد.
#حلب #دار_الوثائق_الرقمية_التاريخية #المحامي_علاء_السيد #علاء_السيد #Aleppo #alep #syr #كتب_تاريخ #تاريخ #مخطوطات #تراث #تراث_لا_مادي #طرب_حلبي #طرب #مطبخ #توابل #طريق_الحرير #جمعية_العاديات #جامع #كنيسة #وثائق
The interview shown in this video
is with Mr. Alaa AlSayed. where he is one of the owners of this channel (دار الوثائق الرقمية التاريخية)
And he is one of the people in this interview who has the ownership of sharing this video from anywhere
For any inquires, please contact us on this channel.
دار الوثائق الرقمية التاريخية
تم إطلاق هذا المشروع الذي يعنى بتحويل مجمل الوثائق المذكورة لمحتوى رقمي يسهل بعدها الحفاظ عليها من التلف كما يسهل تداولها وجعلها في متناول أولئك الباحثين حول العالم.
وبهدف الحفاظ على الوثائق التاريخية كالجرائد والمجلات والدوريات ومحاضر الجلسات والوقفيات والكتب النادرة والصور الفوتوغرافية و التسجيلات الصوتية على أنواعها وغيرها من وثائق والتي تشكل كنزاً وثائقياً هاماً ومرجعاً موثوقاً لأي باحث أو دارس لتاريخ حلب خاصة ولتاريخ سوريا ومنطقة الشرق الأوسط عموماً
لمتابعة أحدث منشورات دار الوثائق الرقمية التاريخية على شبكات التواصل الاجتماعي :
WebSite : www.dig-doc.org
FaceBook : / digdoc.org
Telegram :t.me/digdocorg
Instagram : / dar_al.wath. .
twitter : / digdocorg
Пікірлер: 343
صندويشة كبة صئائية، الصندويشة الشعبية الأشهر في حلب kzread.info/dash/bejne/p2aZuq1xgNrYpMo.html
@muhammamuhamma378
2 жыл бұрын
وين لعنوان بلظبط
@mohammadaymanhebbo5605
2 жыл бұрын
كان في واحد في قسطل الحرامي اقدم من هاد .
@user-ss6xy6vn5q
2 жыл бұрын
بدي رقم صاحب المحل لو سمحت
@ayaha589
Жыл бұрын
وين العنوان
لما قال بغليها وبغير المي عرفتو معلم ونضيف وعلى فكر نحن في لبنان منعرف أنو الاكل الحلبي كلو طيب ومشهور عالميه الله يرجع سوريا الامن والامان
الرجل هذا من زمان موازي....ما اتوقع حقيقي....أخلاق وسماحة وجه وأسلوب وبهجة تجنن...الله يسعد حلب وسوريا كلها .....تحية من الأردن 🇯🇴🖐️👍
انا ما بحب هل اكلة وماني من حلب من حمص وبحياتي ما ذقت هيك شي بس صاحب المحل خلاني احضر كل المقطع قديش راقي وأكابر هاذا يدل على انو اهل حلب اكابر وراقيين وما مين قال انا حلبي يكون حلبي ...لازم يكون يتمتع بل كرم و الأخلاق العاليه لحتى ينقال عنو حلبي💚
@zanbakabyad4433
2 жыл бұрын
كلامك جميل مثلك
@um_lshaq
2 жыл бұрын
ربي يحفظك أختي ، كلامك يدك ع طيب أصلك ، تحياتي ألك من أختك ام اسحاق من حلب 🌹
@user-or1tl2rt8j
2 жыл бұрын
بس تدوق بتغيررررايك
@lol30305
2 жыл бұрын
هاد كلامك من اصلك طيب وزوءك وكرم اخلاقك ونعم من اهل حمص
@tahuna1eagle924
Жыл бұрын
جرب اﻷكلة ومارح تندم رح تدمن عليها وللعلم أطيب أنواع اللحم هو اللحم اللي داخل بطن الحيوان وأكثرها فائدة.
ياأخي هي الأكلات غصة بقلبي ماأكلتها بسوريا وصرت بهولندا وماأكلتا ولح ضل حسرة بالقلب شايفلك لأنو سمعت انو كتير طيبة بقا الله يرجعنا عسوريا بيوم من الأيام ولو زيارة لنجربها بشام أوحلب 💜🙏🏻
@rimamardini5821
Жыл бұрын
اعملوها بهولندا من محلات العربي او التركي موجودين بمحلات العربي
@Ecstasy_m7n
Жыл бұрын
@@rimamardini5821 هي المشكلة محلات العربي نصها ماعندى خبرة بهاشي أو هوات وفاتحين محلات ان شاءلله لح نساويها أو لح ناكلها شي يوم 🙏🏻
هاد الشخص مهذب وخلوق والكرم واضح في عيونوا
حرق قلبي هالزلمة والله مابعرف ليش حسيت الحزن بعيونه انسان خلوق ومأدب وراقي وكريم نفس كل الحلبية هيك سبحان الله الله يرزقه بجاه محمد عمي ابو عبدو الورد شامي امي حلبية 🥰
الله يرحم ترابك ياحلب من آخر بلاد الارض لحبيبة القلب حلب
واضح من ابو عبده من كلامه انه محترم وصادق الله يرزقه
أحلى حلب و أحلى ناس و أحلى نكهة روحية من 🇩🇿
دخيل رب حلب واكلات حلب😭😭 اشتقنا والله اشتقنا
@user-ph2wq4nx9p
Жыл бұрын
دمشق ومياتها وحلب واكلاتها تحياتي لكم من العراق
@user-if9fn2yx4s
10 ай бұрын
الدير ولاك
مرقة القشة مواد جيلاتينية تتناسب مع الأربطة في جسم الأنسان و الحيوان و الطيور . أحلى أبو حلب
شعب حلب شعب عريق وأصيل واهم شي اكرام الضيف ومؤدبين واكابر حلبي وافتخر
يأخي أهل حلب عنجد كريمن وبيسخو وتحية طيبة من ألمانية لكل أهل بلدي سورية
@user-kg6it7qq1l
2 жыл бұрын
الله.يوفقك
@user-iv8eu7wo4s
2 жыл бұрын
@@user-kg6it7qq1l وين محلو
أجمل من كل هل فيديو هوا ابتسمت ابو عبدو سبحان الله الطيب طيب الله يرزقك يارب
@MohamedHassan-rz7us
2 жыл бұрын
إي ولله صح الي بدو يبيع لازم يكون بشوش وطحوك تحية إلك وألو
ما شاء الله تبارك الرحمن الرحيم 👑💚👌🏽😘 تحية وتقدير كبيرة جداً جدا جدا لأهلنا وأحبابنا السوريين من لبنان الحبيب. الله يحميكم ويبعتلكم أيام حلوة متلكم ومتل قلبكم 😘
شهيتنا عل القشه عنا بالباب مافي هيك مطعم الله كريم منجي على حلب و مناكل قشه حلبيه قولو امين والله شتقنا لحلب واهلها
حلب التراث حلب الأصالة الله يحميكي ياحلب وترجعي متل ماكنتي.
الله يرزقكم سوريا الحبيبه احلا ناس واطيب شعب من ورائ المحيط حفضكم الله من كل شر وسؤ
اللهم فرج عن اشقائنا في سوريا وفلسطين وكل مكان
ولك ابوس حلب وتراب حلب وكل أهالي حلب الله يحفظكم ياروحي انتو من حلبي انحرم هوا وتراب حلب من 20 سنة
عمي ابو عبدو عراسي حلب وأهل حلب واكلات حلب واكلاتك الطيبه أنا كل مابشوف فيديو عن حلب أنا بتأثر على حالي أنا بعيد عن ام المحاشي والكبب 🇸🇾
محترم و خلوق هالزلمة الله يرزقه
أنا بحب هالاكلة كتير بحب القشة 😋 بفتخر لأني من سوريا الحبيبة الحمد لله اطيب أكل هو اكل سوري وبس نمبرواان بلا منازع
الله على حلب واهل حلب الطيبين
شي غرام وإنتقام ياسلام شي طيب وشي ناهي ومنظوم الله يعطيك ألف عافية يامعلم👍❤❤🌷🌷
الله حيو حلب احلا بلد بسوريا
ابوي تاج رسي الله يخليلي ياك يارب والله يرزق يارب🌷🌷🌷🌷
@MohamedHassan-rz7us
2 жыл бұрын
الله يخليلك اياه يارب ونعم منك منو تحية طيبة من سوري بألمانية لكل أهل حلب. ولله انا بحب هالأكلة بس ما بحب اطبخة بلبيت لأن عزابي وبيطلع ريحة بالمطعم بأكل وبروح
@user-nu1ht3le6c
2 жыл бұрын
الله يطول عمره ع الطاعة والصحة
@AhmadAhmad-tf8le
2 жыл бұрын
ابوس قلبك وقلبو ..أنا حلبي وانتوا ناس طيبين ..كتير الله يوفقكم ويرزق ابوك ويبعتلكم الخير يارب
@ammarzaghal5593
2 жыл бұрын
الله يخليه ويطول بعمرو يارب ...وتسلم ايديه على الاكل الطيب...الله يحميكن ويحمي حلب وسوريا يارب...انا اخوكم عمار ابو ريان من ادلب بس مقيم في المانيا...الف مليون تحيه الكن...
@user-ty2ug3vw3w
2 жыл бұрын
الله يطول بعمرو
الله يرزق الجميع صاحب هالمحل صادق وادمي
يا عيني على حلب وعلى اكل القشة والمقادم
دخيل رب حلب ..الله يقويك أبو عبدو الملك .
ماشاءلله على ابوعبدو مبين عليه طيب ابن حلال ولله ا
@fadelfahmy7153
2 жыл бұрын
ظ
انشالله اية الرزق والتوفيق ياعمو جميل الله يعطيك العافيه شي بشهي، ولذيذ، منظر لايقاوم يسلم هالديات الحلوة ...😘😘😘👑👑ملك القشة بكل سورية... 👑👑👑
يسلم أيديك عمي أبو عبدو ربي يطول عمرك ويمدك بلعافية والله شي بشهي القلب
ئشطه وعسل ابو عبدو الورد ..غرامي هيك اكله .الله يعطيك الف عافيه يا اكابر
أطيب فطور وأطيب غدا وأطيب عشا 😋😋😋❤ أنا بحب الكرشه (الحفاتي) بارده مع بصل وبقدونس وعصير ليمون وكمان الراس نفس الشي والأباوات أطيب وألذ شي بالقشه بس لازم تكون بحراشفها والسجئات والأشاطي ربي يسعدكم ويسعد أهل حلب كلهم أخوكم من الشام ❤
بابي حبيبي الله يلبسك العافيه ياروحي❤
يا عيني عحلب واكلات حلب
شي فاخر على الآخر بس ربي يفرج عن سوريه الحبيبه و شعبها الكريم وكل شعوب العالم اجمعين
يعني يلي عم يعمل يطرح الأسئلة قليل حيا صرعنا بالحمام و الكلام على هداك الأمر بين الزوجين و صاحب المحل رجل مؤدب واضح .... يا اخي و الله عيب الإنسان يحكي على الغريزة المشتركة مع الحيوانات .....
@abdulqader1774
2 жыл бұрын
ليش عيب؟
@rabieamrji2324
2 жыл бұрын
وينك يا استاذ علاء 😂😂😂😂
ماشالله شي بشهي لو فيي اجي ع حلب ولا مره زايره حلب لاجي لمحل ابو عبدو
@ahmadalkteb203
6 ай бұрын
أهلا وسهلا على الرحب والسعة ...
ايام زمان كنت اشنري من الجديدة كيلو اللسانات 110 ليرة سورس والمقادم الواحد ب 3 ليرات
سلم الله يديك ورزقك من ماله الحلال . اسمح لي ان ارسل لك نصيحة محب : لو كان هناك لباس موحد ، وكفوف تلبس باليدين لزيادة الحماية ، وماسك للوجه ... وان شاء الله آية الرزق وبالنجاح الدائم عزيزي
ابو عبدو اب حنون وشغيل وتعيب ومعلم لك كل الاحترام احلى حلبية والله
ابووووو هالاكلات تقيلة عليي بس جربتها بالميدان بالشام شي ناهي والله ...الله يعطيك الف عافية ...من اللاذقية تحية
الله يرزق ابو عبدو ،الله يرحم هديك الايام كان في الرواس بقسطل الحرامي والله كان اكلو طيب ونظيف بس حالين شو صار فيه مابعرف
يا رب فرج عن سوريا
اللهم فرج عن عبادك المستظعفين يارب العالمين
ما شاء الله تبارك الله , الحمد لله على نِعَمِه .
الله يبارك برزقه شغله متعبه ..زرت سوريا 2022 بس غالي التنقل فيها كان نفسي ازور اماكن فيها اكثر الله يحميها
الله يسلمك يا بو عبدو ، ويحفظك
اجمل وارقى ناس عرفتهم بحياتي اهل حلب الشهباء تشرفت بمعرفتهم واخوتهم دخيل ربكم 🙆♂️🙆♂️🙆♂️
الله يبارك لك احلى تحية لكل اهل سوريا أللهم نسالك الأمن والأمان
الله يحفظكم يارب العالمين امين واية الرزق أشاء الله يارب يرجع سوريا احلى ما كانت حتى نجي نزورك شيف ابو عبدو
الله يرضى عليك كم مرح الله يرزقك على كد اخلاقك أخوكم من العراق
قال الجيل الجديد ما بيحب😂😂...انا اذا بيصحلي كل يوم ما بقول لا😁😁
يسلمو ايديك يارب...حبيبة قلبي سوريا الله يحميكي ويحميكن يارب العالمين...مع تحيات ابوريان....ادلبي مقيم في المانيا
ماشاء الله شي بشهي
حلب الروح
يا ويلى لو فتح عندنا في مصر يبقى ملك
الله يديم الامن عليكم وعلينه ويفرجها يا الله
والله قلبي بيبكي قبل عيني شوق لحلب وتراب حلب
والله بركة انت يا خال
ما شاء الله بوتشهي على نضافه و شغل مرتب ابوس حلب و ارضا و هواها
احلا عمامي مشتقلكون كتير سلمولي على كل شباب عبدو وحدي انا كتير مشتقلكون كتير والله يعطيكون العفي اسالله ايام زمان
احلى اكل والله بحب هل الأكلات الطيبه
ابوس ربك عل هل اكله 😘😘
بسمله ماشاء اللة تبرك الله يسلم هديات
الله يسلمه هل الايدين شهيتنا
فديو جميل جدًا..نفسه طيبه وحلو الكلام
اخي انا عايش بأمريكا وشفت المقطع انا من حلب ياريت بس تلبسو كفوف منشان مايفكرونا عيشين بصومال
شي غرام والله يسلم دياتك حجي
الله يرحم ابوك حج عبدو الرواس
ماشاء الله والله مشتهي اجي لعندك اكل الله يسلم ايديك الله يقويكن يااهل حلب
الله يبارك يارب
والله دبحتنا ياخيو اشو هاد الاكل شي بجنن الله يرزقك
اطيب أكلة بالدنيا 👍👍
صحتين الله يرزقنا واياكم رضا رب العالمين ويعطيك العافيه يا حاج الصحة وطول العمر
الله يفتح عليكن
إنشاءالله اية الرزق خالي شتقت لقشة من تحت دياتك😋😋😋
احلا اكلا واطيب ناس الف صحه وعافيه علئ قلوبكم جميعا
أستغفر الله العظيم واتوب اليه
الوجه الحلبب المبتسم لحاله قصه ويضحك ❤
الله يرجعنا لحلب ونتشرف بزيارة لعندك والله شي ناهي تسلم ايديك🌹🌹
@nizrhendaus8459
Жыл бұрын
وين عنوان المحل لو سمحت ؟
اكلة غير شكل تبارك الله الله يعطيك العافية يا رب بس ملاحظة يحط عود قرفة لأي لحمة تشيل الزفرة والريحة
يا زلمه هذا اكله الملوك في حدا ما بيحبه
رائع ،،
مشكور عالجهد الطيب استاذ علاء اهل حلب طيبين بطبعهم
انسان كتير طيب ومحترم وووجه بشوش
دبحتني يا أبو عبدو😋
مااافي احلى من حلب
احلى كوارع وكروش ربي يرزقك ويوفقك 💙🌹
احلى ابو عبدو والله.
شهتني عليه بس انزل ع حلب بدي اروح اتغدى عندك ان شاء الله
ماشاء الله عليك معلم
الله وابو عبدو مبارح كنت عندو ❤
اطيب اكلت 😋😋
يا امييييي تحية خاصة لبيت بيلوني خوالي بيلوني تجار القماش
الله يرزقك يا ابو عبدو
الله يرزقكم ويحفظكم