【オーブンなし！バーナー不要！】クレームブリュレタルトの作り方🍮 / 誕生日・記念日・クリスマスケーキにも / Creme Brulee Tart
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
オーブンとバーナーが無くても簡単に作れる、クレームブリュレタルトのレシピをご紹介します✨
混ぜて冷やすだけで簡単に作れて、パリッとしたブリュレと、プルプルのプリンと、サクサクのタルトの相性が抜群なので、ぜひお試しください😊
ご視聴ありがとうございます😊 チャネル登録、いいね していただけると嬉しいです✨✨
葉もれ日Kitchen
/ @hamorebi_kitchen2020
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動画のコメントをいただけるととても嬉しいです♪
【材料】 15cm 底取れ型 ※ダイソーやセリアで購入できます
＜タルト生地＞
ビスケット 185g (チョイス 2箱 ※小分けの中身は11袋分)
無塩バター 60g
牛乳 大さじ1 ※牛乳を加えるとしっとりするため、サクサクの生地がお好みの場合は入れなくても大丈夫です。
＜プリン生地＞
牛乳 50ml
生クリーム 200ml
卵黄 ３個
グラニュー糖 50g
バニラエッセンス 適量
ゼラチン 5g
水（ふやかす用） 大さじ２
＜ブリュレ＞
砂糖 適量
【作り方】
1. ビスケットをフリーザーバッグに入れて、麺棒で細かく砕き、ボウルに入れます。
※細かく砕いた方が綺麗に仕上がります。
2. バターを耐熱容器に入れて600Wのレンジで40秒加熱します。
3. 溶かしたバターと牛乳を砕いたビスケットが入ったボウルに加え、よく混ぜ合わせます。
※牛乳を入れた方がしっとりしてカットする時に生地が崩れにくくなりますが、サクサクした生地がお好みの場合は入れなくても大丈夫です。その代わりに、カットする時には少し崩れ易くなります。
4. 型にビスケットを敷き詰め、冷蔵庫で1時間ほど冷やして固めます。
※タルトは崩れやすいので、型にギュッと押し付けて、敷き詰めてください。
5. ゼラチンに水を加えて、ふやかしておきます。
6. 卵黄にグラニュー糖を加えて混ぜます。
7. お鍋に牛乳と生クリームを入れて、弱火で沸騰直前まで温めます。
8. 卵黄とグラニュー糖が入ったボウルに加えて混ぜます。
9. バニラエッセンスを加えて混ぜます。
10. ふやかしておいたゼラチンを600Wのレンジで20秒温めて溶かし、加えて混ぜます。
11. 冷蔵庫で冷やしておいたタルト型に濾しながら流し入れます。
12. キッチンペーパーにつけたのちに、スプーンや竹串で気泡を取り除きます。
13. 冷蔵庫で５時間以上冷やして固めます。
14. 表面に砂糖を振りかけます。
15. スプーンを直接火に当ててしっかりと加熱します。
※火傷しないように、必ず鍋つかみを使用してください。
※スプーンは黒く変色してしまうので、100均などのスプーンをブリュレ専用にしてください。
16. 熱したスプーンを表面の砂糖に優しくあてキャラメル化させます。（バーナーで炙っても作れます）
※砂糖の上を滑らせるようにキャラメルを作ると均一に出来上がります。
※焦げやすいので、少しずつ行ってください。
中のプリンも溶けやすいので、1度で砂糖を焦がそうとせずに、2～3回に分けてキャラメル化させた方が綺麗に仕上がります。
※砂糖がスプーンにこびりつくので、1回ごとに研磨剤で磨くことをおススメします。
17. お好みの色・固さになるまで、14～16の工程を繰り返したら完成です！！
※キャラメルは時間とともに溶けてくるので、お早めに召し上がってください。冷蔵庫で入れて翌日には溶けてカラメルソースになってしまいます。
【レシピ本】
『我が家の3時のキッチンから』
2022年1月26日（水）発売
全国の書店、ネット書店にて発売中！
■Amazon
www.amazon.co.jp/dp/4847071476
【instagram】
/ hamorebi_kitchen
【Twitter】
/ hamorebikitchen
【LINE】
lin.ee/EHSCwlX
【音楽】 Epidemic Sound
www.epidemicsound.com
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Пікірлер: 173
これは絶対真似したいです🥰😍
なるほど！！ 見た目はバーナーで炙ったように見えます🥄 それにしても素晴らしい出来栄えで 今回も凄く美味しそうですね😋
作りたいと思ってたので本当感謝しかないです
@hamorebi_kitchen2020
2 жыл бұрын
ご視聴いただき有難うございます😊✨ お役に立ててとても嬉しいです✨✨ 概要欄にレシピや作り方のポイントなども掲載しているので、お試しの際はぜひ見てみてください🥰🍮✨
お菓子作りの風景を見るのが好きです‼︎いつも美味しそうだなぁと思っています‼︎お菓子作りやってみようと思いました‼︎このチャンネルの動画大好きです♡
@hamorebi_kitchen2020
2 жыл бұрын
ご視聴いただき有難うございます😊✨ 温かいコメントもとても嬉しいです✨✨ 身近な道具と材料で作れるので、ぜひお試しください🍮✨ これからもお役に立てるように頑張りますので、どうぞよろしくお願いします🥰🍰✨
ブリュレ系のお菓子作りたいって言ってた友達に紹介してみます✨バーナーがなくてもいいのはお手軽ですね😁
@hamorebi_kitchen2020
2 жыл бұрын
ご視聴いただき有難うございます😊✨ ぜひお試しください✨✨
最強だ！
Wow looks absolutely healthy and mouthwatering 😋 i will definitely try it enjoy your great preparation thank you very much for sharing keep safe always have a wonderful day
@hamorebi_kitchen2020
2 жыл бұрын
Thank you so much for watching and your comment 😊✨ Please try and I hope you like it 🍮✨
気持ちに余裕が有る時にお菓子作りをチャレンジしようと思います♫ またチョイス食べたくなりました😋
@hamorebi_kitchen2020
2 жыл бұрын
いつもご視聴いただき、温かいコメントも本当に有難うございます😊✨ 定番のタルトシリーズですが、ブリュレにする事でより一層楽しめるので、ぜひお試しください🥰🍮✨
ひとつひとつの動作や音が丁寧でこのチャンネルが大好きです 今後も更新楽しみに待っています
@hamorebi_kitchen2020
2 жыл бұрын
ご視聴いただき有難うございます😊✨ レシピだけではなく、見てくださっている皆様に心地良い映像と音をお届けすることも心がけているので、とても嬉しいです✨✨ これからもお役に立てるように頑張りますので、どうぞよろしくお願いします🥰🍰✨
頭いい!! これはすごい。
@hamorebi_kitchen2020
2 жыл бұрын
ご視聴いただき有難うございます😊✨ 温かいコメントもとても嬉しいです✨✨ ぜひお試しください🥰🍮✨
いつもいつも参考になっているのでクッキー缶も作って頂きたいです！！！参考にしたすぎる、、
@hamorebi_kitchen2020
2 жыл бұрын
ご視聴いただき有難うございます😊✨ クッキー缶も研究してみますね🍪✨
ブリュレはしませんでしたが、 簡単で美味しくできて大満足です！✨ ありがとうございます👍💖
@hamorebi_kitchen2020
2 жыл бұрын
作っていただき有難うございます😊✨ 温かいコメントもとても嬉しいです✨✨ これからもお役に立てるように頑張りますので、どうぞよろしくお願いします🥰🍰✨
お久しぶりです！ 相変わらず葉もれ日さんのお菓子作りの技術には圧倒されます！ ひさしぶりにKZreadのぞいたんですけどチャンネル登録者すっごい増えてますね！流石です 先日本屋に葉もれ日さんの本を探しにいったら沢山売ってました✨ 見つけた瞬間、即購入しました😏 毎日寝る前に葉もれ日さんの本を読むのが日課になってます（笑） やっぱりお子さんいたんですねっ！！ 毎日のようにこんな手作りの美味しいお菓子を食べれるお子さんが羨ましいです…😌 またまた長文になってしまい申し訳ないです💦 これからも頑張ってください❤️🔥
@hamorebi_kitchen2020
2 жыл бұрын
お久しぶりです！ 今回もご視聴いただき有難うございます😊✨ 書籍もご購入いただき、購読していただいているなんてとっても嬉しいです📚✨ 失敗して何度も作り直すことも多いので、子供達には「またこれ〜？」と言われることも多いです😊💦 何とか続けていられるのも、Rin Yamaさんのようにご視聴いただき、応援してくださっている皆様のおかけです✨✨ 最近何かと忙しくてペースは遅くなっていますが、一つ一つを丁寧に、分かり易い動画とレシピ作りを心がけますので、これからもどうぞよろしくお願いします🥰🍰✨
はじめまして！ 今日作りました！とても上手にできたし、楽しかったりで大満足です🫶🏻家族にも「美味しい！美味しい！」と言って貰えました😸他の動画もみて作りたいと思います👊🏻ありがとうございます✌🏻
@hamorebi_kitchen2020
2 жыл бұрын
はじめまして！ 作っていただき有難うございます😊✨ ご家族の皆さまにも喜んでいただけてとても嬉しいです🍮✨ これからもお役に立てるように頑張りますので、どうぞよろしくお願いします🥰🍰✨
クレームブリュレめちゃくちゃ美味しそうですね。 お酒と一緒に食べたいですね。
@hamorebi_kitchen2020
2 жыл бұрын
ご視聴いただき有難うございます😊✨ 温かいコメントもとても嬉しいです✨✨ ぜひお試しください🍮✨
作ってみよ〜！
@hamorebi_kitchen2020
2 жыл бұрын
ご視聴いただき有難うございます😊✨ ぜひお試しください🍮✨
I love it 😋😋😋
温めたスプーンで焦げ目つけていて 美味しそうですね
@hamorebi_kitchen2020
2 жыл бұрын
いつもご視聴いただき有難うございます😊✨ バーナーのように均等に焦げ目をつけるのは少し難しいのですが、スプーンでも作れるので是非お試しください🍮✨
日常のなんでもない音がとても癒されます。どんなマイクを使われていますか？キャンプの動画を作りたいので参考に教えていただけたら嬉しいです。
はじめまして！ 以前、牛乳パック型のシフォンケーキを作り、本当に美味しくできたため、今回はこちらのタルトを作りました。 カラメリゼ部分は、フライパンで煮詰める方法で葉もれ日さんのコメントを参考に作りましたがうまくいかず😅ですがお店のような素晴らしいタルトが作れて家族に褒められ、うれしかったです！ これからも動画投稿頑張って下さい✨
@hamorebi_kitchen2020
2 жыл бұрын
はじめまして😊✨ シフォンケーキにタルトまで作っていただき有難うございます✨✨ 温かいコメントもとても嬉しいです✨✨ これからもお役に立てるように頑張りますので、どうぞよろしくお願いいたします🥰🍰✨
はじめまして🐰 今までチョコプリンしか作ったことないですが、 葉もれ日さんの生チョコサンドクッキーが 偶然KZreadのオススメに出てきて… 作ったら友達にも家族にも大好評でした🥲🌷 「売り物！？」と驚かれました！笑 クレームブリュレが大好きなので このレシピもやってみます〜〜🤤💝 お菓子作りの楽しさを勝手ながら感じています！ 本当にありがとうございました🌸🌸
@hamorebi_kitchen2020
2 жыл бұрын
はじめまして😊✨ 生チョコサンドクッキーを作っていただき有難うございます🍫✨ 喜んでいただけてとても嬉しいです🎁✨ クレームブリュレもぜひお試しください🍮✨ これからもお役に立てるように頑張りますので、どうぞよろしくお願いします🥰🍰✨
すごく美味しそう... 今度作ってみます🥰 牛乳がすごく余っていて消費したいので、牛乳プリンとか作って欲しいです！！🥺
@hamorebi_kitchen2020
2 жыл бұрын
ご視聴いただき有難うございます😊✨ ぜひぜひ✨✨ 牛乳プリンも研究してみますね🍮✨
バレンタインでこのレシピ通り作ってみました♡ ブリュレにしたあと冷蔵保存にしたらかなりカチカチになってしまいますか？？🥲
バーナーで炙るのが難しかったですがとっても美味しかったです！♡♡
@hamorebi_kitchen2020
2 жыл бұрын
作っていただき有難うございます😊✨ 温かいコメントもとても嬉しいです🍮✨ これからもお役に立てるように頑張りますので、どうぞよろしくお願いします🥰🍰✨
@KitasannLOVE
Жыл бұрын
この動画の作り方ではバーナーを使わなくてもできますよ！
この前セブンルールで見たのですが、 エテさんのフルーツタルトみたいな感じのタルトケーキを作る動画是非見たいです！
@hamorebi_kitchen2020
2 жыл бұрын
ご視聴いただき有難うございます😊✨ フルーツタルトも研究してみますね✨
ブリュレってバーナーでしかできないのかと思っていたので他のやり方もあったんだなって驚きました！
@hamorebi_kitchen2020
2 жыл бұрын
ご視聴いただき有難うございます😊✨ 身近な道具で作れるので、ぜひお試しください🍮✨
底にクッキングシートを敷いた方が剥がしやすく崩れにくかったです
うまちょう...
@hamorebi_kitchen2020
2 жыл бұрын
有難うございます😊✨ ぜひお試しください🍮✨
美味しそうすぎて、最後口開けそうなった笑
@hamorebi_kitchen2020
2 жыл бұрын
ご視聴いただき有難うございます😊✨ 温かいコメントもとても嬉しいです✨✨ ぜひお試しください🥰🍮✨
ぜひ作ってみたいです🥺 質問なのですが、、 プリンの生地は生クリームを使わず牛乳のみでも可能ですか？ 100均の使い捨ての紙やアルミのパウンドケーキ型だと崩れちゃいますか？
タルト生地とクリームブリュレの素が あったので作りました 冷凍のフドウミックスをトッピング しました。
@hamorebi_kitchen2020
2 жыл бұрын
今回も作っていただき有難うございます😊✨ ブドウのトッピングも美味しそうですね🍇✨ また新しいスイーツも投稿したので、ぜひお試しください🥰🍰✨
とても美味しそうですっ😋💭今度作ってみたいと思います😁 動画いつも見てますっ！🥰音とかめっちゃ好きです！笑 編集ってご自分でされてるんですか？？
@hamorebi_kitchen2020
2 жыл бұрын
ご視聴いただき有難うございます😊✨ いつも見ていただいているなんて、とても嬉しいです✨✨ 編集は自分で行なっているので、作るのに時間がかかってしまい、投稿頻度が少なくて申し訳ないです💦 お役に立てるように頑張りますので、これからもどうぞよろしくお願いします🥰🍰✨
@user-xg3td2sw5x
2 жыл бұрын
@@hamorebi_kitchen2020 返信ありがとうございます( . .)"自分で編集までしてるなんて凄すぎです👏👏 お菓子作りは好きだけど得意じゃないので葉もれ日さんの動画は簡単に美味しく作れるので参考にしてます✨ これからも頑張ってください‼️ 応援してます🔥
@hamorebi_kitchen2020
2 жыл бұрын
@@user-xg3td2sw5x こちらこそご丁寧にご返信いただき有難うございます😊✨ レシピだけではなく、見てくださっている皆様に心地良い映像と音をお届けすることを心がけているので、とても嬉しいです✨✨ 応援もとても励みになります🥰✨ これからも頑張りますので、どうぞよろしくお願いします🍰✨
美味しそうです！質問です！最後にふるう砂糖は上白糖を使っていると思うんですけど三温糖の茶色の砂糖でも大丈夫ですか？
@hamorebi_kitchen2020
2 жыл бұрын
今回もご視聴いただき有難うございます😊✨ 試したことはないのですが、おそらく大丈夫だと思いますよ✨✨
とても簡単にできるんですね✨ 最近こちらの動画を見つけてハマって見ています☺ パソコンで作業が常なので、BGMとしても利用させてもらってます♬ 可能ならレシピリクエストしたいです✨
@hamorebi_kitchen2020
2 жыл бұрын
ご視聴いただき有難うございます😊✨ レシピだけではなく、見てくださっている皆様に心地良い音をお届けすることも心がけているので、とても嬉しいです✨✨ うまく動画に出来るか保証は出来ないのですか、可能な範囲で頑張って研究してみるので、リクエストも有難いです🥰🍰✨
@miwaando6467
2 жыл бұрын
@@hamorebi_kitchen2020 ありがとうございます😆
@miwaando6467
2 жыл бұрын
@@hamorebi_kitchen2020 葉もれ日さん、お言葉に甘えてリクエストです😍✨ コーヒー味のダックワーズ ピスタチオのラングドシャ チョコチーズスフレ イチゴのババロア 候補にしていただけたら嬉しいです😆♡
熱したスプーン⁉︎その発想はなかった お弁当用のシリコンカップでミニサイズでやってみました！慣れると簡単にできて美味しいですね^^
@hamorebi_kitchen2020
2 жыл бұрын
作っていただき有難うございます😊✨ ミニサイズも可愛らしくて美味しそうですね🍮✨
とても美味しそうで挑戦してみようと思ったのですが、キャラメル にした後食べ切るまでの保存方法は何が1番適していますか？
@hamorebi_kitchen2020
2 жыл бұрын
ご視聴いただき有難うございます😊✨ 冷蔵保存が1番良いと思いますが、時間とともにブリュレが溶けてくるので、お早めに召し上がることをオススメします🍮✨
市販のタルト生地を使っても作れますか？ 大きいタルト生地を使いたいと考えているのですが、その場合プリンの部分の分量はどうしたらいいでしょうか？
ここのコメント全部暖かい。めっちゃほっこりした気持ちになれる〜(●︎´▽︎`●︎) お母さんがタルト系好きだから私もなにか作ろうかな☺️
@hamorebi_kitchen2020
2 жыл бұрын
ご視聴いただき有難うございます😊✨ 温かいコメントもとても嬉しいです✨✨ 色々なタルトシリーズを投稿しているので、もし良ければ見てみてください🍰✨ 概要欄にレシピや作り方のポイントなども掲載しています🥰✨
おいしそうです！！いつも見てます🥺 質問で、市販のタルト生地でも合いますか？
@hamorebi_kitchen2020
2 жыл бұрын
ご視聴いただき有難うございます😊✨ いつも見ていただいているなんて、とても嬉しいです✨✨ 試したことはないのですが、市販のタルト生地でも合うと思いますよ🥰🍮✨
サムネからカリカリとろりんなのが伝わってきます♥最近更新ないので心配してました💦体調にお気をつけてお過ごしください☺️✨
@hamorebi_kitchen2020
2 жыл бұрын
いつもご視聴いただき有難うございます😊✨ 最近少し忙しくて更新するペースが遅くなってしまい申し訳ございません🙇🏻💦 体調にまで気にかけていただき本当に有難うございます😭✨ こちらもぜひお試しください🥰🍮✨
めちゃめちゃ美味しそうなので作りたいんですけど、あまり日持ちしないようなので参考までにどのくらいまで持つか教えていただきたいです！
@hamorebi_kitchen2020
2 жыл бұрын
ご視聴いただき有難うございます😊✨ プリンは冷蔵保存で2～3日持ちますが、キャラメル化したブリュレの部分は時間とともに溶けてくるので、出来れば当日に召し上がるか、タルトとプリンは前日に作ったとしてもブリュレは召し上がる直前に作ることをおススメします💦 とはいえブリュレが溶けてきても、カラメルソースになるだけなので、それはそれでも美味しくいただけますよ🥰🍮✨
@user-mt4ys3mq6i
2 жыл бұрын
@@hamorebi_kitchen2020 キャラメル部分はそんなにも早いのですね！！！ かしこまりました、ありがとうございます✨ 彼に会う時に作ろうと思ったので、どのくらい持つかなーって思ったんですけど、今回はちょっと外に出しておく時間が長いのでまた次会う時に作ろうと思います！ ご丁寧に返信いただき、ありがとうございました！
オブジェクト担当
ブリュレにするところで砂糖がスプーンにくっついて上手く炙れず、コンロもギトギトになってしまいました。リベンジしたいのですが、コツなどありますか？
作りたい！IHなんだなー
@hamorebi_kitchen2020
2 жыл бұрын
ご視聴いただき有難うございます😊✨ 試したことはないので保証はできないのですが、以下の作り方でもできるみたいですよ✨ 砂糖30gに水小さじ2を加え、フライパンで茶色になるまで中火で熱します。 粗熱がとれたらタルトにかけて、冷蔵庫で冷やして固まったら完成です。 もしよければお試しください🥰🍮✨
はじめて拝見しました。とても簡単で美味しそうと思い私も作りたいと思いました。 質問ですがキッチンがIHの場合どうすればきれいに砂糖を炙ることが出来ますか？
@e-sa-n
2 жыл бұрын
IHはどうやっても無理かと…。
@hamorebi_kitchen2020
2 жыл бұрын
ご視聴いただき有難うございます😊✨ キャンドゥで『バーナー多目的ライター』という商品が売っていて、そちらで炙っても作れるので、ぜひお試しください✨✨
不器用すぎてタルト生地がなかなかうまくいきません😭葉もれ日さんのレシピ大好きなのでたくさん練習します(^^)
@hamorebi_kitchen2020
2 жыл бұрын
作っていただき有難うございます😊✨ 手で型にギュッと押し付けると比較的作り易いですよ✨ ぜひお試しください🥰🍮✨
美味しそう 以前スプーン温めて焦がすのに挑戦したのですが熱しすぎてスプーンが焦げました💦コツありますか？
@chanmi888
2 жыл бұрын
本人じゃなくて申し訳ないですが、焦げたということはステンレスのスプーン使ったんじゃないですか？ステンレスのスプーンとかおたまは直火NGなので焦げちゃいますよ💦パール金属とかだと焦げにくいと思います
初めまして！いつも参考にさせてもらっています。 こちらのお菓子についても作らせていただき、プリンの部分はとても美味しくできたのですがカラメルが上手くいきませんでした。 長い時間スプーンを熱して砂糖に当てても動画のように音が鳴らず、全然砂糖がカラメル化しませんでした。また一部カラメルになったものもスプーンにへばりついてしまいました。 動画のように上手く作るには何かコツなどあるのでしょうか。教えて頂けると嬉しいです！
@hamorebi_kitchen2020
2 жыл бұрын
作っていただき、有難うございます😊✨ カラメル化しないということですが、もしかしたらスプーンの温めが足りなかったのかもしれません💦スプーンは直接火につけて温めてみてください😉 スプーンにカラメルがへばりついたまま再度温めると焦げが付いてしまうので、研磨剤などでカラメルを落としてからもう一度温め直すと良いと思いますよ✨✨
先日お父さんが誕生日でプレゼントとして生チョコバナナタルトを作らせてもらいました！！ めちゃくちゃ喜んでくれたし美味しいって言ってくれました。ありがとうございます(´V`)♪
@hamorebi_kitchen2020
2 жыл бұрын
作っていただき有難うございます😊✨ 喜んでいただけてとても嬉しいです🎂✨ これからもお役に立てるように頑張りますので、どうぞよろしくお願いします🥰🍰✨
タルト作るときの型にクッキングシートひかなくても大丈夫なんですか？ 作る時どっちの方がいいか分からなくて教えてください、！
@hamorebi_kitchen2020
2 жыл бұрын
ご視聴いただき有難うございます😊✨ 毎回クッキングシートをひかなくても作れているので、大丈夫ですよ✨
コメント失礼します(｡ᵕᴗᵕ｡) 葉もれびさんのお皿やまな板がめっちゃ素敵で 大好きなんです！！！ 自分もこんな皿やまな板でお菓子作りしてみたいんですけど、どんな所で購入されていますでしょうか？ 教えてくれると嬉しいです^^*
@hamorebi_kitchen2020
2 жыл бұрын
今回もご視聴いただき有難うございます😊✨ 温かいコメントにとても励まされています✨✨ 100均の道具や材料が多いのですが、キッチン用品は私も大好きなので少しずつ買い揃えています✨✨ お皿はKEYUKA、まな板はArte Legno(アルテレニョ)、包丁はGlobal(グローバル)を使用しています🎵 ネットでも購入できますし、リアル店舗だと212KITCHEN STORE等で購入できますよ🥰✨
@user-bj1rn6ql7x
2 жыл бұрын
おぉぉ😊 ご丁寧にありがとうございます！！ 調べてみます！！ 本も買ってみようと思います！
@hamorebi_kitchen2020
2 жыл бұрын
@@user-bj1rn6ql7x こちらこそご丁寧にご返信いただき有難うございます😊✨ 本も購入していただけるなんて本当に嬉しいです✨✨ これからもお役に立てるように頑張りますので、どうぞよろしくお願いします🥰🍰✨
ホワイトデーのお返しとして作りたいのですが外に持っていくと言うことを考えるとどれぐらい持ちますか？ それと長く保たせる方法などはあるのですか？
@hamorebi_kitchen2020
2 жыл бұрын
ご視聴いただき有難うございます😊✨ プリンは冷蔵保存で2～3日持ちますが、キャラメル化したブリュレの部分は時間とともに溶けてくるので、もし外に持って行く際は、ブリュレは召し上がる直前に作ることをおススメします💦 食感は変わりますが、冷凍してから、解凍するのも良いかもしれません🍮✨
どのくらいもちますか？ 答えていただけると幸いです
固めのプリンにしたい時はゼラチンを多めにしたらいいですか？？？？
@hamorebi_kitchen2020
2 жыл бұрын
ご視聴いただき有難うございます😊✨ 試したことはないので、どれくらい増やせば多いか分かりませんが、多めにしたら固めになると思いますよ🍮✨
美味しそうですね！今度友達と作りたいと話していたので、いいレシピがあって良かったです(,,･ω･,,)ありがとうございます!!! 質問なんですが、卵黄と混ぜる時、グラニュー糖では無く、普通の砂糖でも大丈夫なのでしょうか？
@hamorebi_kitchen2020
2 жыл бұрын
ご視聴いただき有難うございます😊✨ 砂糖でも作れますよ✨✨ 概要欄にレシピや作り方のポイントなども掲載しているので、お試しの際は見ていただけると嬉しいです🥰🍮✨
@user-wc5te7zq4v
2 жыл бұрын
@@hamorebi_kitchen2020 ご丁寧にありがとうございます！2人とも、とても不器用なもので(笑)スプーンで簡単に作れてとてもいいですね！ありがとうございます!!!作るのを楽しみにしています！
@hamorebi_kitchen2020
2 жыл бұрын
@@user-wc5te7zq4v こちらこそご丁寧にご返信いただき有難うございます😊✨ スプーンはキャラメルがこびりつくので、1回ごとに研磨材で磨くと良いかもしれません✨ うまくいきますように🥰✨
こんばんは☀ 素晴らしいです☀ とても美味しそうです☀ ﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ 今日も本当に美しい動画です☀ 見てるだけで癒されます🍀 ありがとうございましたm(_ _)m
コメント失礼します！ ホワイトデーに作りたいのですが、何日持ちますかね、、？ また、やっぱりあげるものではないですかね、、、
@hamorebi_kitchen2020
2 жыл бұрын
ご視聴いただき有難うございます😊✨ プリンは冷蔵保存で2～3日持ちますが、キャラメル化したブリュレの部分は時間とともに溶けてくるので、出来れば当日に召し上がるか、タルトとプリンは前日に作ったとしてもブリュレは召し上がる直前に作ることをおススメします💦 とはいえブリュレが溶けてきても、カラメルソースになるだけなので、それはそれでも美味しくいただけますよ🥰🍮✨
@shin.u_u.
2 жыл бұрын
@@hamorebi_kitchen2020 ありがとうございます！！🙇♀️
最後の熱したスプーンの代わりにバーナーで炙るのはどうでしょうか？とても美味しそうでぜひ作ってみようと思います！
@hamorebi_kitchen2020
2 жыл бұрын
ご視聴いただき有難うございます😊✨ もちろんバーナーをお持ちでしたら、その方が作り易いと思いますよ✨✨ 動画にも記載の通り、中のプリンも溶けやすいので、1回で焦げ目をつけようとせずに、砂糖をまぶす→炙る、さらに上から砂糖をまぶす→炙るを、何度も繰り返すことをおススメします🥰🍮✨
スプーンを温める時、火が出ないコンロなのですがその場合どうすればいいですか？
@hamorebi_kitchen2020
2 жыл бұрын
ご視聴いただき有難うございます😊✨ キャンドゥで『バーナー多目的ライター』という商品が売っていて、そちらで炙っても作れるので、ぜひお試しください✨✨
5:28 私の家のレンジ500Wなんですけど，この動画と一緒で20秒でいいですかね？
@hamorebi_kitchen2020
2 жыл бұрын
ご視聴いただき有難うございます😊✨ 500Wの場合は25秒くらいで作れると思いますよ✨
ガスバーナーが怖くて使えなくてずっと作れていなかったのですごく有難いです！！質問なのですが、炙る火は着火マンなどでも大丈夫なのでしょうか？🥲ガスコンロがなくて、、😭
@hamorebi_kitchen2020
2 жыл бұрын
ご視聴いただき有難うございます😊✨ 着火マンでも出来ると思いますが、火力が弱いのでスプーンを熱するのに少し時間がかかるかもしれません💦 試したことはないので保証はできないのですが、以下の作り方でもできるみたいですよ✨ 砂糖30gに水小さじ2を加え、フライパンで茶色になるまで中火で熱します。 粗熱がとれたらタルトにかけて、冷蔵庫で冷やして固まったら完成です。 もしよければお試しください🥰🍮✨
@areuu6330
2 жыл бұрын
@@hamorebi_kitchen2020 ご丁寧に本当にありがとうございます😭やってみます！！
@hamorebi_kitchen2020
2 жыл бұрын
@@areuu6330 こちらこそご丁寧にご返信いただき有難うございます✨✨ うまくいきますように🥰🍮✨
あのこれってプリンをタルトに入れその後冷やすみたいなんですけど冷やす時間短縮する方法ありませんか？時間がなくて
@hamorebi_kitchen2020
2 жыл бұрын
ご視聴いただき有難うございます😊✨ 試したことはないので保証はできないのですが、色々と調べてみたところ、冷凍庫で冷やすと時短になるみたいですよ。 ただし、凍ってしまったら溶かしても元には戻せないので、30分に一度くらい取り出して様子を見た方が良いみたいです🍮✨
@user-ec5kh6kn5i
2 жыл бұрын
@@hamorebi_kitchen2020 そうなんですね！ありがとうございます
質問です！出来上がってから何日ぐらい持ちますか？
@hamorebi_kitchen2020
2 жыл бұрын
ご視聴いただき有難うございます😊✨ プリンは冷蔵保存で2～3日持ちますが、キャラメル化したブリュレの部分は時間とともに溶けてくるので、出来れば当日に召し上がるか、タルトとプリンは前日に作ったとしてもブリュレは召し上がる直前に作ることをおススメします💦 とはいえブリュレが溶けてきても、カラメルソースになるだけなので、それはそれでも美味しくいただけますよ🥰🍮✨
@hardenjames2829
2 жыл бұрын
@@hamorebi_kitchen2020 なるほど！丁寧な返答ありがとうございました！これからも参考にさせていただきます！！
コメント失礼します！🙇🏻♀️コンロなどがない場合どうすればいいでしょうか！？
@hamorebi_kitchen2020
2 жыл бұрын
ご視聴いただき有難うございます😊✨ キャンドゥで『バーナー多目的ライター』という商品が売っていて、そちらで炙っても作れるので、ぜひお試しください✨✨
@rin.h3384
2 жыл бұрын
@@hamorebi_kitchen2020 ありがとうございます！！母の日に作ってみます！
@hamorebi_kitchen2020
2 жыл бұрын
@@rin.h3384 こちらこそご丁寧にご返信いただき有難うございます😊✨ 概要欄にレシピや作り方のポイントなども掲載しているのでわお試しの際は見ていただけると嬉しいです🍮✨
@rin.h3384
2 жыл бұрын
ありがとうございます🙇🏼♀️
材料を半分にして作りたいけど型は15cmのやつしかないんです…どうしたらいいですかね？
初見ですm(_ _)m(*^^*) 見ていてとても美味しそうでした✨ 質問なのですが、バターは無塩ではなく、有塩でも作ることは出来るのでしょうか？お答えいただけたら嬉しいです😊
@hamorebi_kitchen2020
2 жыл бұрын
ご視聴いただき有難うございます😊✨ 温かいコメントもとても嬉しいです✨✨ 有塩バターでも作れますが、少し塩味が強いので、もしできれば無塩バターを使用することをオススメします💦 余っても塩を加えれば普通のバターとして使用できますよ😉✨
@user-pf2yh2br6n
2 жыл бұрын
@@hamorebi_kitchen2020 そうなのですね😊では、有塩バターではなく、無塩バターでやってみたいと思います!!お答えいただきありがとうございますm(_ _)m✨
@hamorebi_kitchen2020
2 жыл бұрын
@@user-pf2yh2br6n こちらこそご丁寧にご返信いただき有難うございます😊✨ 概要欄にレシピや作り方のポイントなども掲載しているので、お試しの際は見ていただけると嬉しいです🍮✨
18cmの型で作りたい場合は分量をどのようにすればいいですか？？
@hamorebi_kitchen2020
2 жыл бұрын
ご視聴いただき有難うございます😊✨ 概要欄に記載のレシピの分量の1.2倍くらいで作れると思いますよ✨✨
友達に配りたいのですが、Seriaとかに売っているプリンの型でも作れますか？
@hamorebi_kitchen2020
4 ай бұрын
プリンの型だと、器の入り口が小さすぎる場合にはブリュレが難しいかもしれません😊💦ココット用の大きめの器なら作れると思いますよ✨ それか、プリンの動画も投稿しているので、もし良ければそちらを作ることをおすすめします😉
@user-ip1eb9kq8r
4 ай бұрын
@@hamorebi_kitchen2020 詳しく説明して頂きありがとうございます😭ココット用で作ってみようと思います🫶プリンの動画もあるんですね！今度参考に見ようと思います！ありがとうございました😊
ゼラチンなしでもできますか？苦手で
砂糖減らしても大丈夫ですか？
@hamorebi_kitchen2020
2 жыл бұрын
お好みなので、減らしても大丈夫ですよ😊
黒い板は何処で購入しましたか？
@hamorebi_kitchen2020
Жыл бұрын
DAISOで購入しましたよ😊
底抜けのタルト型とかってどこに売ってますか？
@hamorebi_kitchen2020
2 жыл бұрын
ご視聴いただき有難うございます😊✨ Seria等の100均で購入できますよ✨
肩にタルト生地を引くとき周りに紙のようなもの引かなくてもくっつかないんですか？
@hamorebi_kitchen2020
2 жыл бұрын
ご視聴いただき有難うございます😊✨ なくても大丈夫でしたが、もし心配でしたらクッキングシートを敷いても良いと思います✨
バターではなくマーガリンではダメですか？
@hamorebi_kitchen2020
2 жыл бұрын
ご視聴いただき有難うございます😊✨ ケーキ用マーガリンでしたら無塩なので代用できますよ✨✨
賞味期限はどれくらいですか？？
@hamorebi_kitchen2020
Жыл бұрын
ご視聴いただき有難うございます😊✨ プリンは冷蔵保存で2～3日持ちますが、キャラメル化したブリュレの部分は時間とともに溶けてくるので、出来れば当日に召し上がるか、タルトとプリンは前日に作ったとしてもブリュレは召し上がる直前に作ることをおススメします💦 とはいえブリュレが溶けてきても、カラメルソースになるだけなので、それはそれでも美味しくいただけますよ🥰🍮✨
生クリーム何パーセントですか？
@hamorebi_kitchen2020
Жыл бұрын
ご視聴いただき有難うございます😊✨ 40%代くらいの高めの方が濃厚で美味しく作れますよ✨
@user-gr8tj7tn3x
Жыл бұрын
@@hamorebi_kitchen2020 動物性ですか？植物性ですか？
@hamorebi_kitchen2020
Жыл бұрын
@@user-gr8tj7tn3x どちらでも大丈夫ですよ✨動物性は濃厚に、植物性はさっぱりと仕上がります😊
18cmの型でも作れますか？？
@hamorebi_kitchen2020
2 жыл бұрын
ご視聴いただき有難うございます😊✨ 概要欄に記載している分量の1.2倍くらいで作れると思いますよ🍮✨
@user-sf6gf3rc1u
2 жыл бұрын
@@hamorebi_kitchen2020 ありがとうございます☺️
IHじゃ出来へんかも？？
@hamorebi_kitchen2020
2 жыл бұрын
ご視聴いただき有難うございます😊✨ 試したことはないので保証はできないのですが、以下の作り方でもできるみたいですよ✨ 砂糖30gに水小さじ2を加え、フライパンで茶色になるまで中火で熱します。 粗熱がとれたらタルトにかけて、冷蔵庫で冷やして固まったら完成です。 もしよければお試しください🥰🍮✨
型からとれませぇぇん！！！どーするの～😭
@hamorebi_kitchen2020
2 жыл бұрын
熱したタオルなどで型の周りを少し温めると、取りやすいかもしれないですよ😊✨
@karupathv
2 жыл бұрын
@@hamorebi_kitchen2020 ありがとうございます。ごり押しで取りました。全力使い果たしました笑笑
ヨダレ垂れた。
@hamorebi_kitchen2020
2 жыл бұрын
ご視聴いただき有難うございます😊✨ ぜひお試しください🍮✨
IHの家では出来んな
@hamorebi_kitchen2020
2 жыл бұрын
ご視聴いただき有難うございます😊✨ 試したことはないので保証はできないのですが、以下の作り方でもできるみたいですよ✨ 砂糖30gに水小さじ2を加え、フライパンで茶色になるまで中火で熱します。 粗熱がとれたらタルトにかけて、冷蔵庫で冷やして固まったら完成です。 もしよければお試しください🥰🍮✨