BULUT KADAR HAFiF YEMELERE DOYULMAYACAK ORIJINAL TiRAMiSU..
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
O kadar lezzetli bir Tiramisu ki ikram ettiğim kişiler bayıldı!Anında yok oldu :)
Senelerdir yaptığım garantili bir tariftir, püf noktalarına özen göstererek muhakkak sizler de deneyin!
ORİJİNAL TİRAMİSU NASIL YAPILIR
Malzemeler
400 gr kedidili bisküvi
Kreması için:
500 gr Mascarpone
4 adet taze yumurta akı
4 adet taze yumurta sarısı
120 gr şeker/ yarım bardak
Islatmak için:
2 bardak granül kahveyle hazırlanmış ve soğutulmuş Nescafe
1 yemek kaşığı kakao
Üzeri için:
Kakao
Hazırlanışı:
Önce şekersiz kahveli suyu hazırlayıp soğumaya bırakalım.
( Ben her bardak için 2 yemek kaşığı kahve kullandım)
Soğuyan kahveli suya kakao ilave edilir ve tel çırpıcıyla karıştırılır.
Kreması için ilk önce yumurta akları mikserle kar haline getirilir.
Ayrı bir kapta yumurta sarılarıyla şeker beyaz, kalın bir krema kıvamını alıncaya kadar çırpılır.
Bu karışıma Mascarpone peynirleri eklenir ve çok kısa bir süre mikserle çırpılır.(Çok fazla çırpmayın sıvılaşmasın!)
Daha sonra mikser bırakılıp,spatula veya kaşıkla birlikte karışım özleşinceye kadar karıştırılmaya devam edilir.
İyice karıştığına emin olunduktan sonra çırpılmış yumurta akları ilave edilir ve yumurta akı söndürülmeden peynirli karışımla birlikte karıştırılır. Bisküviler tek tek kahveye batırılıp çıkarılır ve büyük kare borcama yan yana dizilir.
Üzerine kremanın yarısı boşaltılır ve eşit bir şekilde dağıtılır.Üzerine bir kat daha kahveyle ıslatılmış bisküvi dizilir ve kalan kremayla kapatılır.
En az 5-6 saat,mümkünse bir gece buzdolabında dinlendirilir.
Servis etmeden önce ince bir süzgeç yardımıyla, üzerini tamamen kapatacak şekilde kakao elenir.
Dilimlenerek servis edilir.
Afiyet olsun.. Bu videomda sizler icin ORiJiNAL TiRAMiSU tarifi hazirladim.Bírdahaki videolarda görüsmek dilegiyle..
Kanalima abone olmayi ve begen tusuna basmayi ve yorum yapmayi unutmayin lütfen..
Desteklerinizi bekliyorum.
Beni diger sosyal medya hesaplarımdan da takip edebilirsiniz.
semirayinle...
www.nefisyemektarifleri.com/u...
Пікірлер: 32
Italian chef olarak sizi tebrik ediyorum turklerden orjinal tremisuyu yapan bir tek sizi tanidim eline sahlik
Semiray hanım bugüne kadar yaptığım bütün tarifleriniz beni hiç yanıltmadı sizi nefis yemektarifleri zamanından takip edip herhangi birşey yapıcaksam sizin tariflerinizden yaparım ellerinize sağlık
Mükemmel oldu ellerinize sağlık
Maşallah maşallah ne guzel oldu
aksama tatlı olarak yaptık cok ıyı oldu
Elinize sağlık harika
@semirayergun
5 жыл бұрын
Teşekkür ederim🌹🌹
Cok severim harikasiniz 👍Nefis olmus gercekten bende deniycem mutlaka 👍👍💐🌺🧿💝
@semirayergun
5 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim canım muhakkak dene gerçekten çok leziz oluyor☺️💐❤️
Ellerine sağlık ♥️😊❤
@semirayergun
5 жыл бұрын
Teşekkür ederim☺️❤️
Elinize sağlık
@semirayergun
5 жыл бұрын
Teşekkür ederim🌹🌹
Yapayim hemen
@semirayergun
5 жыл бұрын
👍😊
harika
@semirayergun
5 жыл бұрын
Teşekkürler🌹🌹
Super gozukuyor 😍😍 ellerinize saglik mutlaka denicem turkiyedeki mascarpone 350 gram 500 gram'a denklemek icin labne katsam olur mu ? Tekrar tesekkur ederiz boyle guzel tarifler paslatiginiz icin 🤗😚😊
Elinize sağlık semiray hanım, instegramdan da takip ediyorum sizi, mascarponeyi hiç denemedim her zaman bulunmuyor. Labneyle çok lezzet farki varmıdır acaba?
hayatta yemem dediğim tramisuyu yaptım muhteşem oldu hiç yumurta kokusu yok iyi çırpılınca 😉çok teşekkürler 🤗artık Allaha emanetiniz bişey olmaz inşallah çiğ yumurtadan 😂😂😂
@semirayergun
5 жыл бұрын
Olmaz merak etmeyin☺️ Afiyet bal şeker olsun inşallah ellerinize sağlık 👏💐👍
Tek eksiginiz ustune serptiginiz kakooya pudra sekeri ile karistirip serperseniz tam olur🙏
çok güzel olmuş elinize sağlık👌 denemek isterim ama çiğ yumurta olayı beni düşündürüyo🤔🤔
@semirayergun
5 жыл бұрын
Teşekkür ederim🌹hiç düşündürmesin belki 10 senedir yaptığım bir tarif ☺️ Yumurta taze olduktan sonra hiç düşünmeyin bence hemen deneyin geç kalmadan 👍😊
@guliffetkocoglu9666
5 жыл бұрын
@@semirayergun çok doğru diyosunuz ama istambulda yaşayıp her ne kadar organik yazan yumurtayı alsak da tazeliği düşündürücü🙈ama bi kere den bişey olmaz di me😉🤗
@semirayergun
5 жыл бұрын
GUL IFFET KOCOGLU bende taze diye alıyorum fakat taze olup olmadığı meçhul🙈 Vallahi bize şimdiye kadar birşey olmadı size de olmaz herhalde👍😅
Keske borcamın ölçüsünü de yazsaydınız 😢
Like♥♥♥
Ci yumurta nasil olur bilemedim
@semirayergun
5 жыл бұрын
Hiç birşey olmuyor merak etmeyin belki 10 senelerdir yaptığım bir tarif 👍😊
Benim kremam çok sivi oldu hiç güzel olmadi acaba neden sıvı oldu
Çig yumurta yemiyoruz