Булочки на кефірі з яйцем та сиром.
Інгредієнти для приготування тіста:
борошно - 325 г;
молоко - 50 мл;
кефір - 125 мл;
рослинна олія - 50 мл;
яйце - 1 шт;
цукор - 1 ст.л;
сіль - 0,5 ч.л;
сухі дріжджі - 4 г
Інгредієнти для приготування начинки:
відварені яйця - 3 шт;
сир моцарела - 100 г;
зелена цибуля, сіль, перець за смаком
Яйце для змащування булочок.
Випікати при температурі 180 градусів Цельсія до готовності.