Buat BUDU Tempayan Guna Ikan BILIS Segar | Resepi Tok Kelantan
Budu merupakan salah satu kebanggaan di negeri kelahirannya, Kelantan. Budu bukanlah sesuatu yang asing di negara kita tetapi ramai yang keliru budu ini diperbuat daripada apa. Budu ini dibuat menggunakan ikan bilis segar yang diperap bersama garam kasar untuk satu tempoh yang panjang.
Di Kelantan, budu ini menjadi pelengkap lauk-lauk lain di atas meja makan. Budu biasanya akan ditambahkan dengan bawang merah, cili padi dan perahan limau.
Dalam episod kali ini Richard dapat belajar bagaimana proses pembuatan budu yang asli dengan Kak Yah yang merupakan pengusaha Budu Tempayan di Tumpat, Kelantan.
Jika anda ingin merasai rasa asli budu tempayan atau dapatkan pelbagai jenis ikan-ikan beko yang dijual di Kak Yah Budu Tempayan, boleh dapatkan melalui maklumat yang tertera seperti di bawah :
Wan Sapiah binti Wan Yusoff
📍 Lokasi : Kak Yah Budu Tempayan, Geting 16200 Tumpat, Kelantan
☎️ Nombor Telefon : 011 1063 7360
Пікірлер: 258
Setiap host ada pembawaan sendiri, apa yang lebih penting intipati isi yang nak dibawa. Tak bagi perubahan mana nak dapat kelainan. Good luck DTV.
Best Richard jd host...tak kaku..Fendi host lama pon best...harap dtv kene pandai cari host yg mesra rakyat...lebih2 lagi siri resepi tok😊
Aku sentiasa impress bila kaum Cina , India boleh ckp dialek2 negeri ni, hebat Malaysia ni org2 berlainan kaum boleh berasimilasi dgn baik, kongsi budaya dan bahasa, terbaik utk Chef Richard and Destinasi TV🫰🏻👍🏻
@hobbyradiolinkinterface
Жыл бұрын
Tapi syg di penang kaum cina cakap pn x faham apa yg di cakap..x tau jd talak tau,pergi mkn jd mkn pii,mau tidur jadi mau tiktok..sbb sini dah jd teruk bahasa Melayu depa x fasih amat teruk..raspek kelantan dan Terengganu dialek india cina boleh,mcm di indonesia cina blh ckp bahasa kebangsaan mereka..tapi di malaysia hangitt
@Lagenda58
Жыл бұрын
Kelantan kedah ja bnyk tmpt len ckp kl bnyk kdg ada xreti langsung
@Hakim_Jasmy
Жыл бұрын
@@Lagenda58 lol tganu nk tggl mane..BTW ni chef org hulu tganu boh
@Khairan99
Жыл бұрын
terbaik negara berbilang kaum 👍
@khaidirkamaludin5879
Жыл бұрын
@@Lagenda58yg ni cina terengganu
Budu dan ikan bekok.. mertua lalu pn x perasan😅 mau 2 3 pinggang tambah.. fuh nikmat tak terkata
ak rasa hos lebih fluent and nampak sembang lebih santai. of coz, fendi ada kelebihan dia sendiri, tp nmpak agak scripted. Richard nmpk lebih natural, cuma kurang bergurau sikit. so far, ak suka content mcm ni. mantappp!!
@creedveins1
Жыл бұрын
Fendi dah ada channel sendiri foodie fendi kzread.info/dash/bejne/fmat0pdtid3MqtI.html
@mohdafiqhussin4868
Жыл бұрын
lain mulut lain rasa..
@nicholasdenikhan9851
11 ай бұрын
Kan vibe dia lain host ni aku tngok boring sngt, klau fendi aku xskip skit pn vid dia tpi klau host lain aku tngok sparuh trus kluar mcm nk tido vibe dia
@zainuranida1388
11 ай бұрын
😊😊😊😊😊
@mohdafiqhussin4868
11 ай бұрын
@@nicholasdenikhan9851 ya la..itu ko punya rasa..ko nk skip ke pilihan ko..aq ok jea dgn hos nie..
Best in the world kak yah kongsi ilmu perabih takde simpan simpan mcm setengah org yg ada ilmu lap u kak yah
1st time tengok bydu tempayan kak yah ni dalam channel fikry zamri. Terus cari budu tempayan dgn member kat kelate. Padu boh
Budu ni favorit saya semasa kerja di kuala Trengganu 😅 sekarang sdh pulang Indonesia jadi pgen makan, cik gu sekaligus bos saya mau kesini minta banyak² bawa budu Kelantan tutup merah lagi enak
Aku tgk 1 1 channel utube bukan semata mata pengacara dia tp content dan editor channel tu sendiri, kalau mcm ni mmg mqntap saya sentiasa sokong
Menarik, tempat pemprosesan budu ni berpotensi jadi Destinasi pelancongan
sebaiknya kak yah guna bekas glass kalau terdedah matahari panas. sifat plastik ni kalau terdedah matahari yang lama, tercemar dengan warna yang pudar, bekas rapuh kerana penguraian mikro plastik.
pandai Chef Richard cakap dialek Kelantan. Cara dia pun seronok ditonton. Terbaik Chef & DTV. Tq Kak Ya share ilmu & semoga perniagaan Kak Ya bertambah maju. ☺
@areare4953
11 ай бұрын
Richard cakap ganu tu
@kedaiemas916murah2
10 ай бұрын
Owh dialek ganu ya. Ingatkan Kelantan. Terima kasih info ya. ☺️
Airliur melilih la pulok... Kamu kejam woiiii... Kalo di brunei mana loh nak cari... Hahahahahahahhaa... Terbaeekkkk
Harap nanti Destinasi TV dapat buat review untuk pembuatan CENCALOK pulak..seronok betul tengok channel ni 🥰
Best nya, bersyukur dilahirkan sbg rakyat Malaysia dapat makan juadah2 tempatan
@dianadiana12-tr9ce
11 ай бұрын
Nak Tanye , orang Malaysia,budu ni rase die ape lebih kurang cincalok kee ,, kalau cincalok saye suke ,,, orang Melayu Kepri byk jugak jual cincalok, kalau Budu mcm tak de pulk.
@user-dd4rk5jg3l
11 ай бұрын
@@dianadiana12-tr9ce budu ni mcm pati ikan bilis. Actually ada je jual pasarraya tapi maybe budu tu dah campur2 dgn perasa tambahan dgn pengawet kot. Kalau nak betul2 budu asli mcm akak ni buat byk jual kat belah pantai timur. Sedap makan dgn ikan bakar, ulam2. Biasanya peniaga nasi kerabu ada letak sesudu budu dlm juadah nasi kerabu
@dianadiana12-tr9ce
11 ай бұрын
@@user-dd4rk5jg3l mesti sedap kan teringin nak cube 😁
Terima kasih Kak Yah & DTV. 😍 Bestnya boleh belajar, tengok & faham proses pembuatan setiap makanan. ❤
Tak ada lalat yea... hebat kak yah..😊
Di sarawak dan di Pulau Natuna pun ada jenis budu yg guna bilis...sedao mln perah asam limau , cili api.
Seronoknya tengok proses pembuatan budu. Suka tengok kemesraan Richard & Kak Yah. Macam adik beradik❤️
Meriah... Malaysia luas... Mesti la perlukan rmai pengacara... But still i suka fendi jdi pengacara n welcome jugak pengacara baru...
Rasa harmoni bangsa cina boleh cakap dialek kelantan dengan baik sekali. Tahniah buat destinasi tv bersama hos baru richard. 👍🏻👍🏻👍🏻
@jonsnow1079
11 ай бұрын
Richard org ganu 😅, kat ganu n klate benda ni biase, x pelik pom...hehe
@titam9360
11 ай бұрын
Richard ckp tgnu.
@areare4953
11 ай бұрын
Richard cakap ganu tu
@azizanzainal2047
11 ай бұрын
Terima ksih atas pembetulan 👍🏻
kemah sir richard. mmg baek dan ilmu memasak mmg mantap.
Mantap Richard. Saya cadang untuk siri Resepi Tok Kelantan ni kalau boleh disertakan sekali sari kata. Supaya penonton dari negeri2 lain yang kurang memahmi logahat kelantan boleh lebih enjoy
@MAAimanMAAzali
Жыл бұрын
Richard kecek loghat terengganu tu. Buke klate.
@haziqafiq424
Жыл бұрын
@@MAAimanMAAzali Makcik tu kecek klate boh. Orang Sabah, nda ku faham.
@asmimiramli9634
10 ай бұрын
Tekan cc kt atas tu ada subtitle
Kawasan sangat bersih, Terbaik Kak Yah!!! Salam dari KK, Sabah!!!
Teringat arwah mak suka makan budu genting & budu Kala Batu..yang paling popular kat Kelantan..Tapi saya makan juga budu ini tapi saya lebih suka budu cap ketereh (budu botol) lebih manis sikit.
@DESTINASITV
9 ай бұрын
Budu cap ketereh tu dah di proses dan tambah perasa. Kalau budu versi kak yah ni memang pati budu, tak ramai orang suka.
Boleh tahan pekat richard cakap tranung 👍🏻👍🏻😆
Alhamdulillah. Byk info. Terbaik. Baru sy tahu Ikan Bilis ada musimnya.
Terima kasih kerana sudi share keterujaan kami sebagai anok Kelate jati, rakyat Malaysia. Thank you.
kedahhhh hadir, saya sgt2 minat makan budu dri kecik smpa skrg dh dewasa. padahal ank jati kedah. kalau makan wajibbb ada budu cap ketereh dan ulam ulaman. tekak mmg selera kampung. 🤍
Best budu bila tak ada selera makan tuang budu dlm mangkok, patahkan cili hiris bawang, perah limau nipis ada ulam, cukup .
Byk komen psal host...bg aku ok je host gini ..napok santai je
@DESTINASITV
Жыл бұрын
terima kasih. Harap lebih ramai penonton fokus pada pengisian, isi dalam video, bukan kulit semata-mata.
Orang korea, vietnam, thailand ada sos ikan diorg, kita pun ada tradisi asli penuh khasiat, terbaik!
@ujiujian8518
Жыл бұрын
Benda makruh Byk lagi makanan yg penuh khasiat..tapi yg busuk ni jgk ko pilih Sedih
@lemonyblue2437
Жыл бұрын
@@ujiujian8518 betul jugak tu ya, tq info
@dianagleek
Жыл бұрын
Budu ni ap khasiat dia ye, nk tau jugak sbb tgok dia buh garam byk
@AqilHarraz-ef1ei
11 ай бұрын
@@ujiujian8518cheese busuk pon rmai org kita makan..klau makanan org barat xpe asalkan nmpk class gitu
@Panasteruk
11 ай бұрын
@@AqilHarraz-ef1ei hahah cheese buat dgn susu busuk diorang xnpk sbb bila diorang mkn dia rasa mat salleh
di pulau bangka indonesia namanya rosep ikan bilis sedap rasanya....😁
@NF-me5nf
10 ай бұрын
Tpi processnya beda gk gini. Sya org bangka asli. Biasa org tua sy buat juga d rumah tpi simpan smpai 1 bln aja n kedap udara kalau terbuka d luar gtu tkut ada telur lalat.. budu Malaysia ni masin bgt😅 kalau mkn hrus tmbh gula.
Budu... Dah rasa ingat selalu 🥰
Nti Su buat budu sendiri😊😂😂 Mksi kk Iyah sdh tunjuk cara buat🥰🥰👍👍
Cantek bendera hijau dibelakang suka tengok..tokong sami besar pn ada tu pn org kata kelantan rasics nohhh..klu rasics x kn tokong gergasi boleh ada..tu la fitnah..terbaik hos dan negeri kelantan..dari saya bukit mertajam penang
@nurulnathasya3135
11 ай бұрын
Rakyat kelantan tak RASIS yg RASIS tu YG dok berkempen@pemimpin...ada sja tak kena
@ariezachary6959
11 ай бұрын
@@nurulnathasya3135 yg rasis yg dok brcakap pasal isu kaumnye hnye puak2 komunis nan ph je..x hbis2
Budu paye/tempayan lbih kuat bau n pior.. Spe2 yg nk try.. Cuba budu bilis dlu.. Bru rsa budu tempayan.. Bkn smua bleh mkn budu tempayan ni.. Kakyah budu paye meme sohor
Wow! Very informative…Thanks Richard & kak yah
Mmg best la Richard
Sedak nyo hoon kakyah weh..ada ulam ulam..menambah 2 pinggey xkaba...terliurrr weiiii
Sedikit cadangan untuk destinasi TV...boleh tak dibuat sekali tentang asal usul nama makanan pada setiap episode ...contoh seperti dalam episode ini...asal usul dan dari mana terbitnya nama makanan budu ini...
Best la richard
Torbaikkk richard
Ok je host ni... layan je
Terbaiklah kali ni Richard
Sedapnya.. ❤❤
Sedap budu paye nie.... Nyakut molek Tuan Puan......😋😋😋 Bau pun Kaw.......😂🤪
@DESTINASITV
Жыл бұрын
Betul, ini yang pior!
Sedak nyo budu kalu tok manih.. kalu budu manih gak, jeng lah kito..
Cantik tempat proses dia kemas dan bersih background pun cantik
Senang je wak budu
😊bersih.
Terbaik Richard sampoi jer ..
Terbaik kemahw sedap jugak budu payantuh terbaik
great stuff
Best2,
i suka rasa belacan, budu dan semacamnya, sedap , ada bau specific, bancuh chilli potong, bw besar/merah
Host pun natural , ok dah ni jgn megenangkan org dah pirgi
Padu boh
Saya org perak, sbb dlu2 blajar duduk skali dgn saing2 kelate.. Mmg peminat mkn budu..lagi2 cap terung.. Picit2 cili pedas sikit.. Astaga.. Budu mmg wajib... Xde budu mkn tak lalu oi....
Kalau di buat secara memakai perkakas standard makanan ia akan nampak lebih bersih dan semua orang akan minat.
@firdausshahidan407
11 ай бұрын
Tapi jadi tak sedap.. Lain rasanya dengan guna brg tradisional
Budu wajib ade boh
Mantab richard
sedap nya cicah ulam ikn bkr
Aku pun mula2 takut nak cube budu ni.. sekali dah cube memang sedap, mcm pembuka selera makanan ni.. kalau kt Melaka aku jumpe cencaluk udang2 kecik mcm budu jugak..😅 terbaik dah cube baru tahu rasanya.. mula2 was2.. akhirnya sedap jugak makanan mcm ni..👍 pastikan nasi kne panas ada ulam2 sikit cukup kne makan dngan budu atau cencaluk..
Rasa mcm nak pergi tempat tu sendiri untuk tengok cara buat budu.
Nnitik air liur tgk ko budu paye..haha
Tebuan xdak noh..power btul
Sedapnya budu paye. Msa kecik dulu ada tu je...xde budu komersial.
Host terbaik
Salam bestnya budu paye
Budu paling best cap ketereh...
aku rasa host ni, memang cina piyo pata timor ni. memang kemass sek kita Host..
@muhammadhazwanmohama
Жыл бұрын
Chef Richard Orang Trangnu
Wah sedap..Salam Dari sarawak..
Fendi jgk best.. tahun ni msti destinasi bazar x best… aku tgk dari resepi tok.. tapi xpe fendi ade foodie fendi dah review makanan
Lama tak jumpa budu paye.
21:40 dtg dah kucing mintak makanan 22:11 bunyi kucing kena tangkap
Dh lama dh teringin nl mkn budu paye..budu yg blom betul2 hancur tu.budu yg tk proses tu la kot.aku pn tk thu.mkn masa kecik2 je.mana nk cari ni.kecur liur
Aku ni peminat budu, tapi membe kelantan suruh tengok proses dia.. lepas tengok auto kembang tekak🤣🤣 tapi still makan jugak🤣
Jeng bohhh lapor perut lalu dah ni..😂😂😂😂
Hos tranu kiteeeeee❤❤❤❤🎉
Gapo make budu ni memang sedap
skaloo pok budu jah jare dgr ibu budu haha
mampu tgk 2minit je. bye
Dah wane destinasi tv adop episode baru ni,,ke hos adop.?
Budu + Ike Bakar Tawar + Ike Bekok + Ulam. Nyakut molep boh!
Kito xleh tingga budu, baru tahu gini caro nok wak 😂
Aku marah betul dgn budu ni ... Sedak woo
Gah bendera hijau di belakang kakyah... Alhamdulillah 43-2
Mak sya beli budu tempayan Masin pekhung aku suka cap tereh lgi
Kalau budu masin, saya suka tambah kuah ikan singgang. Jadi dia akan jd tak masin
Chef Richard ni boleh gi kedepan lagi
Assalamualaikum Elok elok suka jadi x suka hahaha fendi mana ko fendi aduhaiii moklong mokteh semua tanya mana ko fendi hooiii nasib ler kalau aku tgk cannel lain aduhaiii ❤❤❤❤ apapun terbaik dtv 😅😅
@fairusfarihah3155
11 ай бұрын
Fendi dah ada channel sendiri sekarang...foodie fendi nama channel dia...sambil layan richard boleh layan fendi gak..dua dua best
Kalau di daerah saya bangka Belitung sumatra Indonesia ini namanya rusep
Come for the budu, stay for the host
Ada rzki nak pi sini la.. ❤
Keja muka fendi ja cemuih..🤣🤣🤣
Tk best laaaa hos
Ambo rajin makan budu paye ni zaman kecik2 dulu..masin sangat sebab tu tak minat sangat.budu ni kalau bawak dgn motor memang orang tahu lah kamu bawak budu..dia punya bau kaw2
Aduhh jahat menu yeee .semoga murah rezeki kakyahh
Bukan ke kakyah ni yang viral budu tempayan tempat dia proses exposed gitu? Ni dah nampak bersih