Brot backen auf der Glut. Genaue Anleitung & einfaches Brotteig Rezept! | Wanderfalke

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Video Inhalt:
Brot backen auf der Glut. Genaue Anleitung & einfaches Brotteig Rezept! Im Videos zeige ich wie man einen Brotteig herstellt und dann Brotfladen auf der Glut ausbackt. Die Brote sind knusprig und schmecken mit Butter und Salz sehr lecker. Macht satt! Ideal für die Camping und Bushcraft Küche.
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Rucksack: amzn.to/1sGy7iN *
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Viel Freude in der Natur und schön das Du Dir mein Video angschaut hast :-)
VG Benjamin
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Пікірлер: 97

  • @TempurSchlafzentrum
    @TempurSchlafzentrum4 жыл бұрын

    Oh mein Gott, wie ich Benjamin vermisse.

  • @Daniel-ii7bu
    @Daniel-ii7bu8 жыл бұрын

    Vielen Dank Benjamin für dein tolle Antwort. Ich hätte ja mit vielen gerechnet, aber nicht damit, dass du in nur einem Tag gleich eine ganzes Video Produzierst um mir meine Frage zu beantworten. Einfach Top und nochmal ein großes Dankeschön dafür. Ja du hast recht, mit der Tour Anfang 2016 haben wir uns ganz schön was vorgenommen. Aber das ist ja nicht unsere erste Tour und unsere Winterschlafsäcke von den Fernspähern halten auch bei tieferen Minusgraden noch ziemlich warm. :) Gruß, Daniel

  • @wanderfalke-bushcraft

    @wanderfalke-bushcraft

    8 жыл бұрын

    +Daniel P. Na dann kann ja nichts schief gehen!!

  • @khanhhshs5422

    @khanhhshs5422

    5 жыл бұрын

    Habt ihr die tour gemacht

  • @Shaolink

    @Shaolink

    5 жыл бұрын

    Hattet ihr die Tour gemacht ? Und wie ist das Brot geworden ? LG

  • @insomnia5504
    @insomnia55047 жыл бұрын

    Bin zwar kein richtiger Wanderer aber deine Videos sind interessant und das mit dem Brot werde ich im Garten ausprobieren :)

  • @-medicus-363
    @-medicus-3638 жыл бұрын

    6:26 ...genau das meine ich: "Oh, dass sieht auch schön aus." Daran sieht man deine tiefe innere Verbundenheit und Liebe zu Mutter Natur. ;) Top!!! Geht mir auch so, ...zwei Tage nicht draußen und ich werde richtig "hippelig". :)

  • @kohlenmunksachsenwald1618
    @kohlenmunksachsenwald16182 жыл бұрын

    Herzallerliebst! Danke dafür.

  • @hansvoneisenberg3323
    @hansvoneisenberg33237 ай бұрын

    Das waren noch richtig gute Videos von ihm. So schade das er weg ist...

  • @edgarderschmied4497
    @edgarderschmied44977 жыл бұрын

    Danke für dieses tolle Video, in den Herbstferien gehe ich auf Tour, da wird dann definitiv eine Brotbackmischung dabei sein. Like!

  • @larsmuller9693

    @larsmuller9693

    6 жыл бұрын

    Edgar der Schmied ja!!!!!

  • @johnconnor8674
    @johnconnor86746 жыл бұрын

    Ja der Benjamin ist echt ein toller Typ! Habe noch kein Video gesehen was scheiße war, immer voller Tatendrang u alles immer super erklärt! Danke für deine skills u sympathie

  • @XTREMEStudio
    @XTREMEStudio2 жыл бұрын

    Auch dies ist ein tolles Video und muss ich auch mal versuchen. 👍

  • @Kaschu74
    @Kaschu748 жыл бұрын

    9:28 - Ein umwerfender Blick und wunderschön mit den Wolken.

  • @tobiasp.4549
    @tobiasp.45492 жыл бұрын

    Hey Wanderfalke! Ich schau zur Zeit deine Videos und habe sehr viel Spaß dabei! Deine Videos sind sehr inspirierend und spannend. Zudem bist Du super sympathisch und es macht einfach Vergnügen Dir zuzusehen!

  • @Patrick-1979
    @Patrick-19796 жыл бұрын

    Deine Videos sind etwas anders als andere, finde ich gut! Mach weiter so, bist sehr überzeugt und motiviert. Freut mich! Danke für deine Tipps.. .

  • @petapan9043
    @petapan90438 жыл бұрын

    Klasse Anleitung. Mir schmecken Leinsamen und Sonnenblumenkerne auch sehr gut in meinem Brot /Bannock

  • @Schlador6
    @Schlador67 жыл бұрын

    Danke für das tolle Video. hat mir sehr weiter geholfen.

  • @keremfucucu3555
    @keremfucucu35558 жыл бұрын

    Hallo Benjamin , ich schaue immer deine Videos an die sind super mach immer so weiter .

  • @hickhack1hack403
    @hickhack1hack4037 жыл бұрын

    ich schau mir echt gerne deine Videos an

  • @TradingimQuadrat
    @TradingimQuadrat3 жыл бұрын

    Danke dir ! Klasse Thema und wirklich top erklärt 👍🏻👏🏻💪🏻

  • @RoseLoewenzahn
    @RoseLoewenzahn6 жыл бұрын

    Super gezeigt! Klar, kann man Mehl auch einfach mit der weißen Asche als Backpulver vermengen und noch Speck und Kornelkirschen hinzu geben, dann ist es ein Brot nach Tony Lennatz Art. Was ich ganz toll fand, das waren deine Worte über die Sonne! Das kann ich nur unterstreichen! Jeder Sonnenstrahl ist Medizin, wenn wir auch im Winter in die Sonne gehen! Sonnenbrand gibt es dann im Sommer nicht mehr und es braucht keine Chemie als Sonnenschutz! Danke für dein Video! Viele Grüße von Rose

  • @nicok3545
    @nicok35457 жыл бұрын

    Richtig geil bitte mehr Videos:)

  • @timoteykopilec9206
    @timoteykopilec92068 жыл бұрын

    super super Video Benjamin tolle Natur super schöne Gegend einfach Top Gruß Lukas

  • @wanderfalke-bushcraft

    @wanderfalke-bushcraft

    8 жыл бұрын

    +Timotey Kopilec Dankeschön Lukas!

  • @waldstachelatze6837
    @waldstachelatze68378 жыл бұрын

    Wieder einmal genial und sympathisch. Top Video einen👍 von mir. VG Atze

  • @wanderfalke-bushcraft

    @wanderfalke-bushcraft

    8 жыл бұрын

    +Waldstachel Atze Dankeschön Atze!

  • @danielh.8449
    @danielh.84498 жыл бұрын

    Werde ich mal ausprobieren.

  • @ElaTB
    @ElaTB7 жыл бұрын

    Brotbackmischung? Inclusive Konservierungsmitteln und Chemie... nee danke. Dein Video ist klasse und du erklärst auch gut, aber man macht sich seine eigene Mischung. Nimm mal 225 Mehl + 1 gestrichenen Teelöffel Salz + 1 leicht gehäuften Teelöffel Backpulver, einfach in einer gut schließenden Tüte mitnehmen. Am Feuer dann noch 150 ml kaltes Wasser dazu geben und durchkneten (nicht gehen lassen), in vier flache Fladen teilen und diese rundrum mit Olivenöl leicht einreiben... dann in die Glut, von jeder Seite ca. 5 Min... ich wette, du nimmst nie wieder ne Fertigbackmischung. Lieber Gruß, ich freu mich auf weitere Clips von dir.

  • @sammaallmitnanner1704

    @sammaallmitnanner1704

    5 жыл бұрын

    warum überhaupt Backpulver?? In meiner Gegend wird Brot mit Hefe gebacken, wenn keine frischhefe dann eben Trockenhefe

  • @barni2656
    @barni26567 жыл бұрын

    das sieht so geil aus

  • @hh-pv5tv
    @hh-pv5tv3 жыл бұрын

    Du bist echt sympathisch 😊

  • @robinstrobl2173
    @robinstrobl21738 жыл бұрын

    cooles video 👍

  • @andreasduda4343
    @andreasduda43432 жыл бұрын

    hallöchen hab dein video gesehen ganz toll will bald nach andalusien und algarve für paar monate wild-freistehen-campen und vor allem das brot genau so backen wie du es gemacht hast und dann will auch juli bis ende oktober nach skandinavien da will auch alles draussen machen,kochen,backen

  • @Tacticalpower
    @Tacticalpower8 жыл бұрын

    Schön gemacht.

  • @wanderfalke-bushcraft

    @wanderfalke-bushcraft

    8 жыл бұрын

    +Tactical | Danke!

  • @KrokonforFun

    @KrokonforFun

    8 жыл бұрын

    +Wanderfalke du machst meiner Meinung nach sehr Gute Videos und bei dir wirds nie langweilig. LG Hadi

  • @abenteuerlostplace7351

    @abenteuerlostplace7351

    8 жыл бұрын

    +Wanderfalke Nenene, Benjamin ;-) Du mit einem Feuerzeug? Tolles Video... lg PrepperHx

  • @abenteuerlostplace7351

    @abenteuerlostplace7351

    8 жыл бұрын

    +PrepperHx Mehr von solchen Videoarten ;-)

  • @wingei4061
    @wingei40618 жыл бұрын

    Super Video ! Schöne Grüße Josef

  • @wanderfalke-bushcraft

    @wanderfalke-bushcraft

    8 жыл бұрын

    +Josef Geiger Danke Josef! Schöne Grüße Benjamin

  • @corsa701
    @corsa7016 жыл бұрын

    Da bekommt man richtig lust, gleich raus zu gehen und das nach zu machen. Ein Glück, dass ich auch hier was esse. Sonst würde ich mir glatt etwas holen- Auch wenn ich keinen Hunger hab. So gut sieht das aus :D

  • @henoch-elijajurkovic9152

    @henoch-elijajurkovic9152

    6 жыл бұрын

    David Kübitz j

  • @MountainsEye
    @MountainsEye8 жыл бұрын

    Verdammt! Jetzt hab ich Hunger! Aber gutes Video.

  • @tomvoss3373
    @tomvoss33737 жыл бұрын

    lecker

  • @RawSpirit
    @RawSpirit8 жыл бұрын

    Mega Video wieder einmal! Alternative wäre ja evtl. Stockbrot? Vielleicht ne Videoidee für Dich?

  • @wanderfalke-bushcraft

    @wanderfalke-bushcraft

    8 жыл бұрын

    +Good Morning Germany ❀ Vegan, Nicht Vegan, Mensch! Stockbrot ist immer gut :-)

  • @tobiasp.4549
    @tobiasp.45492 жыл бұрын

    Wäre toll wenn du mal ein Video machst wie man Kienspan findet und erntet

  • @alex-ld3dr
    @alex-ld3dr7 жыл бұрын

    Der Tag ist viel schöner wenn man Benjamins Heheheh hört

  • @andzelikaskrzeszowska4906
    @andzelikaskrzeszowska4906 Жыл бұрын

    Lieber Benjamin wir vermissen dich!! Wann gibt es wider Videos von dir??💚💚💚

  • @viennatrekking3018
    @viennatrekking30188 жыл бұрын

    Gute Vorstellung und versuchs mal mit einem Rost, LG

  • @trekkingadventurerluigiiac4453
    @trekkingadventurerluigiiac44537 жыл бұрын

    Hi Ben... seit Monaten und Monaten folge ich deine Videos auch auf den anderen Kanäle... einfach nuuur Top... ich bin nach Italien ausgewandert und mache den Casentinesischen (Apennino der die Toscana /Emilia Romagna trennt) Wald unsicher Schick dir mal ein Videogruß

  • @beratcayl9589
    @beratcayl95896 жыл бұрын

    Ist die Glut nicht schlecht für den Körper

  • @bushcraftarne6990
    @bushcraftarne69907 жыл бұрын

    Hallo Benjamin. Ich habe mal eine Frage, wie lange ruht der Teig ungefähr ? Ich würde das auch mal gerne in einen meiner Outdoor Videos mit rein nehmen. LG Arne

  • @bryano2g944
    @bryano2g9447 жыл бұрын

    kann mann das auch mit normalen Mehl machen???

  • @hendrikjurrens9038
    @hendrikjurrens90386 жыл бұрын

    Hallo benjamin unswar gehts darum:wie schützt oder achtest du auf spinnen die giftig sein könnten hättst du da einen tipp wenn man auf eine treffen sollte beim Wander oder beim bushcraften?

  • @k1dicarus

    @k1dicarus

    5 жыл бұрын

    Ich hab im Wald oder generell in der Natur draußen nie große Spinnen erlebt. Geh ich am Haus im Sommer in Keller / Schuppen / Holzstapel kann ich jeden Meter eine rausziehen. Wenn du dich vor was in Acht nehmen willst, informiere dich über Zecken.

  • @outdoorexploring5774
    @outdoorexploring57748 жыл бұрын

    Hey Benjamin Ich bin froh dass ich dieses Video schon mehrmals an geguckt habe. Nun weiß auch ich wie man Brot macht aber eine Frage. Oann man da auch Maiskörner hinzufügen? Ich habe mich nie getraut aber vieleicht weißt du eine Antwort. Danke im Vorraus

  • @xXFLO91Xx

    @xXFLO91Xx

    8 жыл бұрын

    In Brot kann man so ziemlich alles reinmachen. Vielleicht ist das hier etwas für dich :) www.rezeptwelt.de/rezepte/multi-vitalbrot-mit-karotten-und-mais/247018

  • @nachtzahn2024
    @nachtzahn20248 жыл бұрын

    Mal wieder richtig tolles Video Benjamin, könnte morgen sofort rausgehen hab aber ne Kursfahrt-.-! Warum eigentlich lauwarmes Wasser?! Mfg Maik

  • @wanderfalke-bushcraft

    @wanderfalke-bushcraft

    8 жыл бұрын

    +Maik Trudewind Die Hefe wächst dann besser!

  • @giovannigm242
    @giovannigm2424 жыл бұрын

    so schade, dass du keine videos mehr machst.. du bist für viele ein vorbild

  • @maxhombrink2880
    @maxhombrink28808 жыл бұрын

    Kannst du vielleicht mal ein Video machen wo du stockmbrot direkt in dem felflaschenbecher backst da ich bei mir kein Feuer machen will/ darf ? Mfg Max

  • @davidwoikowski5264
    @davidwoikowski52647 жыл бұрын

    hey hab mahl eine Frage was für Öl verwendest du?

  • @beratcayl9589

    @beratcayl9589

    6 жыл бұрын

    David Dave Schwarzkümmelöl

  • @iamtosweet5514
    @iamtosweet55148 жыл бұрын

    warum findest du immer so schöne ausichten un wie weisst du das du dort hin must? würde mich interesieren grüsse jean-marie

  • @wanderfalke-bushcraft

    @wanderfalke-bushcraft

    8 жыл бұрын

    +Jean Marie Schnarwiler | Intuition :-))

  • @black_hero-qh5hq
    @black_hero-qh5hq3 жыл бұрын

    Hey alter Seggel. Wie geht´s? Tschüssle xd

  • @Heike.M.K.
    @Heike.M.K.8 жыл бұрын

    Mit lauwarmen Wasser reagiert die Hefe schneller und "geht" besser. Kaltes Wasser ging natürlich auch aber es dauert länger

  • @wanderfalke-bushcraft

    @wanderfalke-bushcraft

    8 жыл бұрын

    +Heike K. ... und etwas Zucker mag die Hefe auch immer.

  • @ericcartmen428
    @ericcartmen4288 жыл бұрын

    Könnte Man einen "Tellerförmigen" Stein auf die Glut legen, warten bis dieser heiß wird und dann darauf den Teig legen? Würde für mich, aus gründen der Hygiene und Temperaturkontrolle mehr Sinn ergeben. Außerdem, stell ich mir dein Brot sehr rauchig bzw. staubig vor und könnte man so nicht den Rauchgeschmack etwas verringern? Ich weiß nicht ob es funktionieren würde, diese Idee ist mir so nebenbei beim gucken gekommen. Außerdem, lehrreiches Video, weiter so! LG :)

  • @SurvivalMicha

    @SurvivalMicha

    8 жыл бұрын

    Das funktioniert auf jeden Fall! Früher wurde auch auf Steinen gebacken! Ich hoffe ich konnte helfen! VG Micha

  • @TheKartoffelfreak

    @TheKartoffelfreak

    8 жыл бұрын

    Asche ist steril, also keine Angst um Hygiene 😉

  • @xXFLO91Xx

    @xXFLO91Xx

    8 жыл бұрын

    Beim Grillen kommt doch auch Asche an die Sachen?! :) Aber ja das funktioniert. Der Stein sollte jedoch nicht all zu dick sein. Alternativ kann man Brot auch in einer Pfanne machen :)

  • @lukasf8259

    @lukasf8259

    8 жыл бұрын

    Es wird heute auch noch Pizza auf rustikale Art auf einem Stein gebacken. Gruß Lukas

  • @lgcyofthevoid5350
    @lgcyofthevoid53508 жыл бұрын

    UV heißt ja ultra violet stimmts?

  • @abenteuerlostplace7351

    @abenteuerlostplace7351

    8 жыл бұрын

    ja

  • @TheLeontheking
    @TheLeontheking7 жыл бұрын

    Danke für das schöne und informative Video! Noch schöner finde ich es, wenn man den teig komplett selbst vorbereitet und nicht auf Fertigmischungen zurückgreift.. und die Bohnen würde ich auch selber einweichen und kochen.. dann braucht man keine Dose und generiert nicht so viel Müll.. ansonsten klasse Sache! Liebe Grüße edit: Hier ne ganz einfache Anleitung für nen Brotteig: www.chefkoch.de/rezepte/305421110830687/Einfaches-Brot.html

  • @torquebiker9959
    @torquebiker99596 жыл бұрын

    mir fließt die Spucke

  • @tolgayasar7207
    @tolgayasar72077 жыл бұрын

    das bauernbrot mehl findet ihr btw auch in Lidl fuer 99 cent

  • @keremfucucu3555
    @keremfucucu35558 жыл бұрын

    :)

  • @augustus1757
    @augustus17575 жыл бұрын

    Der Link für den Rucksack führt einen zu einer Elektrischen Luftpumpe

  • @Zero-ne3pb
    @Zero-ne3pb8 жыл бұрын

    Dann hat man ja die ganze Asche auf dem Brot, auch wenn man es mit dem Messer abscharbt ^^

  • @7i4nf4n

    @7i4nf4n

    8 жыл бұрын

    +Zero So ein bisschen Asche hat noch keinen umgebracht ;)

  • @Finesnarl

    @Finesnarl

    8 жыл бұрын

    Da Asche nach nichts schmeckt, und auch nichts schädliches mehr enthält, macht das nichts:)

  • @katzenklo0135
    @katzenklo01354 жыл бұрын

    Biss du sonnenbrand hast

  • @DaRemy
    @DaRemy5 жыл бұрын

    "Da ist Roggen drin. Malz ist da glaub ich auch drin". Weißt du denn überhaupt was Malz ist?

  • @littlesparklerofficial

    @littlesparklerofficial

    4 жыл бұрын

    Er ist ausgebildeter Koch. Ich glaube, da weiß man dann, was Malz ist. 😉

  • @Kaudawelsch100
    @Kaudawelsch1004 жыл бұрын

    Schade, aber Brotbackmischungen finde ich immer schlecht und eigentlich auch überflüssig. In den Mischungen sind stets Zusatzstoffe enthalten, die ungesund sind. Zudem noch diverse andere ungesunde Stoffe, die aber leider erst gar nicht nicht deklarieungspflichtig sind! Z.B. Substanzen damit das Brot weniger an der Arbeitsfläche klebt. Also, vorsicht, aber sieht lecker aus.

  • @markusschaaf402
    @markusschaaf4028 жыл бұрын

    Glei mal aus brobiren

  • @laurenzdorfner2735
    @laurenzdorfner27357 жыл бұрын

    hast du einen hund?

  • @giuseppinavolpe2873
    @giuseppinavolpe2873 Жыл бұрын

    🙄

  • @paulwinkel8154
    @paulwinkel81547 жыл бұрын

    uv Strahlung ist krebserregend

  • @tomruscus8669

    @tomruscus8669

    7 жыл бұрын

    Derechte Skind Aber in Maßen , wie so vieles (Fett, kohlenhydrate etc.) , gesund. Würdest du darauf verzichten und immer im schatten bleiben, würdest du eine sehr schlechte Laune haben, weil keine Endorphine ausgeschüttet werden können

  • @beratcayl9589

    @beratcayl9589

    6 жыл бұрын

    Derechte Skind Alles in massen ist Ungesund .

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