Молодец!

👍🏻👍🏻👍🏻

а испытание-то на ноже не выдержал)) передержал в термосе, получилась рванина больше

@budrin_grillin

Жыл бұрын

А я же в конце видео сказал, из-за того, что отсекатель в камадо очень близко к решеткам расположен, он немного поджарился снизу и получилась корочка. И да, как раз низ разваливался. Насчет термоса не соглашусь, делал так много раз и на 12 часов оставлял, брискет только лучше становится.

Доброго дня! Почему без корзины sns готовили ? Пробовали с ней на этом гриле готовить брискет ? У меня такой же гриль, хотелось бы Ваше мнение услышать по поводу корзины.Sns 57 диаметра без проблем встала ?

@budrin_grillin

Жыл бұрын

Приветствую! Мне кажется корзина именно на грилях типа "камадо" нужна именно для жарки, верхняя заслонка находится посередине гриля и получится, что дым от чанок или щепы будет не доходить до продукта, а "облизывать" его только с одной стороны. так что для длительного приготовления я бы советовал использовать родной slow roller, также в Камадо Кеттл можно установить дополнительные керамические отсекатели от Big Joe, таким образом получится увеличить температуру горения в топке, при этом не увеличивая температуру на решетке. А так, корзина для этого гриля очень полезна, когда необходимо сделать 2 зоны (прямой и непрямой жар)

👍🏻 Горелка такая слабая или не на всю мощность работала?

@budrin_grillin

Жыл бұрын

Надо проверить летом, на улице -7 примерно было, думаю газ подмерз.

В вакууме в морозилке храните? Вкусовые сильно теряет?

@budrin_grillin

Жыл бұрын

Храню в вакууме в холодильнике. Подогреваю в микроволновке и весьма неплохо получается.