Brioche salata ripiena | Le ricette di Giusina in Cucina
Ойын-сауық
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INGREDIENTI
Impasto:
250 gr di farina di manitoba
250 gr di farina 00
50 gr di burro o strutto
250 gr di latte intero
12 gr di lievito di birra fresco
60 gr di zucchero
Un pizzico di sale
Ripieno:
3 pomodori per insalata
Lattuga
Maionese
100 gr di prosciutto cotto
200 gr di mozzarella
Пікірлер: 20
Carissima Giusina è un capolavoro di bontà adoro la tua cucina sei meravigliosamente brava e rappresenti la mia Sicilia in maniera egregia continua così
È stata la prima ricetta che ho provato e ...davvero non riuscivo a credere di averla fatta io. Perfetta sia nelle dosi che nella spiegazione. Grazieee 🙂
Fatto🎉 buonissima
,merci Chef pour votre magnifique Brioche Salata
Bra giusina la brioches la posso prepara il giorno prima? Per il giorno dopo grazie
Si può usare solo farina 00?grazie
Forno ventilato o statico, grazie
Forno statico o ventilato?
Posso usare burro invece di strutto
La tortiera di che diametro è? Grazie
,Love you Giusina
,Giusina la plus belle Chef du monde
@annamariapistillo5460
3 жыл бұрын
Giustina se non o la farina manitova posso usare solo quella 00
@gelsominamelino8486
2 жыл бұрын
Ricetta brioche salata
Nella ricetta c'è scritto "un pizzico di sale" ma poi dalla bilancia vedo 10g, qual è la ricetta corretta? E poi nel video fai vedere che dopo la stesura metti in forno, invece nel libro dici di farlo lievitare ancora per 1 ora, qual è anche qua quella corretta?
HAPPY Birthday
,bonne soirée mon amour
Si può impastare a mano
Posso condirlo prima di infornare
@user-yv1mz3vh9z
27 күн бұрын
Non penso