BRIGADEIRO PARA RECHEIO DE BOLO | Os segredos que nunca te contaram!

Ойын-сауық

Nesse vídeo eu ensino a fazer um recheio de brigadeiro para bolo!
Receita:
395g de leite condensado de boa qualidade de preferência de 8% de gordura
200g de creme de leite UHT
10g de manteiga sem sal
100g de chocolate blend OU ao leite OU meio amargo
15g de cacau em pó OU 20g de chocolate em pó 50%
Modo de preparo, rendimento e validade conforme o vídeo.
ESSA É UMA RECEITA PARA RECHEAR BOLOS. EU NÃO USO ESSA RECEITA PARA BRIGADEIRO DE ENROLAR.
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Playlist com todas as decorações que já fiz aqui no canal e a receita do chantininho: • CHANTININHO - DECORAÇÃ...
Massa de chocolate versátil: • MASSA DE CHOCOLATE VER...
Massa branca de baunilha versátil: • MASSA BRANCA DE BAUNIL...
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Пікірлер: 274

  • @vanusaoliveira2975
    @vanusaoliveira29753 ай бұрын

    Letícia vim agradecer pelo o sucesso que as minhas receitas de bolos fatia fazem,pois esse sucesso só é possível por que aprender com a melhor profissional! Muitooo obrigada por todo o carinho e dedicação que vc grava as suas receitas!!🙏🏼

  • @Patriotamineiro66
    @Patriotamineiro66 Жыл бұрын

    Este vídeo pode ter mais de um ano, mas pra mim sempre são atuais 👍👍👍👍

  • @leonicelaureano7883

    @leonicelaureano7883

    Жыл бұрын

    estou vendo agora ,é maravilhoso,ela é uma mega professora ❤

  • @tatianerezende4325
    @tatianerezende43252 жыл бұрын

    Amei a aula! Ensina sem enrolar! Obrigada

  • @Re-ur4qc
    @Re-ur4qc2 жыл бұрын

    Gosto muito dos seus vídeos, a paciência, explicação IMPECÁVEL... Nasceu pra ensinar mesmo!

  • @fatimarocha8445
    @fatimarocha84452 жыл бұрын

    Amo suas receitas, obrigada 🙏

  • @socorromaria4969
    @socorromaria4969 Жыл бұрын

    Amor pela profissão e outro nivel ..parabéns Letícia

  • @beneditaassis4496
    @beneditaassis44962 жыл бұрын

    Adorei esse recheio! Agora só faço este pra recheios. Top demais.

  • @monica28dsantos
    @monica28dsantos2 жыл бұрын

    Vc arrasa demais! Vou fazer amanhã! 😋

  • @alo78master
    @alo78master Жыл бұрын

    Muito agradecido, pela suas receitas e dicas...😘😘😘

  • @marcileneoliveira7973
    @marcileneoliveira79739 ай бұрын

    Letícia, vc é ótima!! Essa receita é excelente

  • @patriciaalves910
    @patriciaalves9102 жыл бұрын

    Letícia, vc é fantástica!! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🥰

  • @saramarcio9145
    @saramarcio9145 Жыл бұрын

    Parabéns amiga, vc é sensacional !!! Obrigada.

  • @edvaniafatima4373
    @edvaniafatima43732 жыл бұрын

    Perfeito fiz e amei

  • @irissoares1014
    @irissoares10142 жыл бұрын

    Parabéns pelas dicas e receitas

  • @patriciaalves910
    @patriciaalves9102 жыл бұрын

    Suas receitas são simplesmente maravilhosas! Muito objetiva e sem complicações. 😋😋😋 🥰🥰🥰

  • @veramiorelli5299
    @veramiorelli52992 жыл бұрын

    Boa noite! Achei muito lindo vou fazer dessa forma derretendo o chocolate! Gratidão sempre amo tuas receitas🙏👏❤❤

  • @RenataSantos-zu5sd
    @RenataSantos-zu5sd2 жыл бұрын

    Fiz Hoje esse brigadeiro! Maravilhoso 😋👍🏼

  • @iianatsrp2941
    @iianatsrp29412 жыл бұрын

    Fiz esse recheio Maravilhoso !!! Muito obrigada por compartilhar Deus abençoe muitíssimo

  • @jeanecoutodossantos8480
    @jeanecoutodossantos8480 Жыл бұрын

    Esse recheio é top das galáxias uso direto nos meus bolos e é sucesso ,obrigada Letícia

  • @adrianasa7687
    @adrianasa76874 ай бұрын

    Amo suas receitas e todos minha encomenda recorro sempre nas suas receitas que são perfeitas e de sucessos. Obrigado.

  • @ligiacarignato5256
    @ligiacarignato5256 Жыл бұрын

    Fiz esse recheio e é fantástico 😋

  • @natani3630
    @natani3630 Жыл бұрын

    Esse recheio é muito top eu fiz... obrigada Letícia vc é maravilhosa..... perfeito 👏❤️

  • @barbaranavega7922
    @barbaranavega7922 Жыл бұрын

    Que receita perfeita!! E mto bem explicada!!! Parabéns!!!

  • @josyprocopio6636
    @josyprocopio663618 сағат бұрын

    Fiz este recheio, adorei e vou sempre repetir a receita, quando for necessário. Obrigada

  • @aparecidalemesilva3728
    @aparecidalemesilva37282 жыл бұрын

    Muito obg Deus te abençoe

  • @helencarolina1118
    @helencarolina11183 жыл бұрын

    Letícia que lindo esse brigadeiro! Vou fazer! Obrigada pela receita e pelas dicas, principalmente da panela, já queimei outras vezes, agora vou me atentar a isso! ✨🤩🥰😘😘

  • @nadbullpitbull-om8yk
    @nadbullpitbull-om8yk Жыл бұрын

    Fiz sua receita ficou maravilhosa! Obrigada ❤️

  • @creuzarita4967
    @creuzarita49672 жыл бұрын

    Obrigada pelas dicas 😘

  • @raquelforloni1081
    @raquelforloni10812 жыл бұрын

    Arrosou 🥰🥰🥰🥰 Fiz hj para um cliente e estou passada como ficou incrível a cremosidade textura brilho desse brigadeiro muito obrigada Letícia. Amo suas explicações, melhor estraga kkkkkk vc e maravilhosa . Como aprendo com vc ,e estou aprendendo muito a cada dia .um abraço 🤗😍🙏

  • @Andresadiasz
    @Andresadiasz18 күн бұрын

    Maravilhosa sempre me salvando, gratidão imensa por compartilhar tanta experiência! ✨🙌🏼🙏🏼

  • @AnaSantos-dl9ec
    @AnaSantos-dl9ec Жыл бұрын

    Amooo suas receitas

  • @conceicaonabais5226
    @conceicaonabais52263 ай бұрын

    Vou recher um bolo com este brigadeiro para uma das sobremesas do almoço de domingo de Páscoa ❤obrigada de Lisboa Portugal 🇵🇹

  • @mazenoronha3468
    @mazenoronha34682 жыл бұрын

    Gosto muito das duas receitas um boa dica, deixar chocolate em barra no final, devido a temperatura e fica ótimo e bem cremoso.😉😋

  • @thathythathy6708
    @thathythathy6708 Жыл бұрын

    Bom Dia, minha Querida ❤️ Que Maravilha de receita, vou fazer.... Parabéns 👏👏 Muito Obrigada !! Um grande Abraço... Muitas Bençãos de Deus, no seu Coração ❤️ Vc. É uma Simpatia, muito Delicada... Santos SP. 06/3/23

  • @mirelepaula6585
    @mirelepaula65852 жыл бұрын

    Lê trás uma receita de brigadeiro que rende para bolos caseiros 😍 se possível junto com o bolo caseiro rsrs, para vender 😊😍❤

  • @MariaPereira-cn5sn
    @MariaPereira-cn5sn2 жыл бұрын

    Maravilhoso bj.

  • @maroliolive1594
    @maroliolive1594 Жыл бұрын

    Letícia que recheio delicioso.🤗

  • @evamamedes1457
    @evamamedes14572 жыл бұрын

    Maravilhoso!!!

  • @eldmarafernanda2713
    @eldmarafernanda27135 ай бұрын

    Receita perfeita ❤

  • @fatimarocha8445
    @fatimarocha84452 жыл бұрын

    Fiz esse recheio ontem, fica maravilhoso foi só elogia aqui. Obrigada Letícia por dividir essa receita, Deus te abençoe 🙌

  • @estelarodrigues1223
    @estelarodrigues1223 Жыл бұрын

    Prezada Letícia Boa noite! Vc é uma profissional vocacionada! Excelente! Realmente sabe trabalhar, tem bom gosto, capricho, gosta mesmo do que faz! Parabéns! Peço p/ vc pf abolir o uso de utensílios de alumínio pelo mal que , comprovadamente fazem à saúde, dizem os estudos. Muito obrigada querida! 14/03/23. 23:12. Terça feira.

  • @conceicaocarneiro9498
    @conceicaocarneiro9498 Жыл бұрын

    Obrigada eu ia fazer sem o creme de leite aprendi muito

  • @docessonhosrestaurantedoce918
    @docessonhosrestaurantedoce9183 ай бұрын

    Fiz esse recheio no bolo de chocolate foi só elogios

  • @Nokazun
    @Nokazun2 жыл бұрын

    Letícia faz para nós brigadeiro no ponto de enrolar .amo sua receita

  • @gilvaniafreitas8569
    @gilvaniafreitas8569 Жыл бұрын

    Maravilhosa 😻

  • @Vitoriaminegirl2016
    @Vitoriaminegirl2016 Жыл бұрын

    Já entro dando like ❤️❤️❤️❤️❤️

  • @gabyandrade3780
    @gabyandrade378011 ай бұрын

    Como vc nasceu pra ensinar viu obrigada Faz tempo mas pra mim eu sempre passo por aqui kkk

  • @IsadoraLubase
    @IsadoraLubase7 ай бұрын

    Perfeito ❤

  • @ClaudiaAparecida-qp9ko
    @ClaudiaAparecida-qp9ko Жыл бұрын

    Legal este recheio😍

  • @diversoescomnicole9611
    @diversoescomnicole96112 жыл бұрын

    Amei😋😋😋😋

  • @Ananaro
    @Ananaro Жыл бұрын

    Receita maravilhosa Le😍😍😍😍😍 Parabéns por todo o seu profissionalismo e sua dedicação, seus vídeos são perfeitos ✨❤️

  • @edilanason5476

    @edilanason5476

    Жыл бұрын

    😮😮😮😮😮😮uimipp0

  • @thiagosolcia1015
    @thiagosolcia10153 жыл бұрын

    Muito bom! 👏🏻👏🏻👏🏻

  • @anacristina3110

    @anacristina3110

    2 жыл бұрын

    A

  • @katiaregina2192
    @katiaregina21922 жыл бұрын

    Arrasouuuuuuuuuu

  • @mariliabetarello5287
    @mariliabetarello5287 Жыл бұрын

    Caras eu amo o canal delea

  • @VeraLucia-kc9fe
    @VeraLucia-kc9fe Жыл бұрын

    Amei

  • @francoisedepaula9616
    @francoisedepaula96162 жыл бұрын

    Letícia vc é sensacional

  • @thainasouza5209
    @thainasouza5209 Жыл бұрын

    Le faz um vídeo pra gente explicando sobre quantidade de recheio por tamanho de forma

  • @angelaventura7355
    @angelaventura73552 жыл бұрын

    Qual marca vc usa de cacau. Obrigada por compartilhar. Deus abençoe 🙏

  • @gamerpro4334
    @gamerpro43342 жыл бұрын

    Lourdes/ Era uma receita de brigadeiro assim q eu queria, parabéns pra vc

  • @margaridamariacardoso5947
    @margaridamariacardoso5947 Жыл бұрын

    Tope essa receita

  • @daniferreira9113
    @daniferreira9113 Жыл бұрын

    Receita maravilhosa !! Pode usar esse brigadeiro para fazer as fatias ?

  • @giihsantos4644
    @giihsantos46442 жыл бұрын

    Fiz essa receita várias vzs, perfeita! e por um descuido dia desses peguei o pacote de cobertura em vez de o pct de chocolate nobre. Na hora n percebi qdo olho o pct em cima da pia levei um susto. Mas já estava no fogo. E por incrivel que pareça, ficou perfeito. Esfriou mexi bem, n ficou puxento e o sabor tbm está ótimo. Então quem só tem a cobertura pode fazer. Usei a cobertura top da harald meio amargo.

  • @sandraferreirabh807
    @sandraferreirabh8072 жыл бұрын

    Obrigada Letícia, estava procurando uma receita que possa ser congelada, Obrigada! Posso colocar glucose de milho e quantas gramas se for o caso!! Deus abençoe vc e seu canal!!

  • @lailafernanda1965
    @lailafernanda1965 Жыл бұрын

    Amo os seus vídeos. No lugar da manteiga pode colocar margarina 80% lipidios?

  • @marileibveigarodrigues4079
    @marileibveigarodrigues40792 жыл бұрын

    Estou adorando os seus vídeos, gostaria que você postasse o ponto de brigadeiro para enrolar, bj

  • @leticiaestrela7768
    @leticiaestrela7768 Жыл бұрын

    Lê maravilhoso. Esse recheio da para cobrir TB ?

  • @mariarosangeladasilva4970
    @mariarosangeladasilva49702 жыл бұрын

    Oi leticia, acabei de te conhecer estou gostando muito das suas receitas...e quero aprender muito com vc 🥰

  • @ligiacarignato5256
    @ligiacarignato52562 жыл бұрын

    Letícia, a massa de chocolate versátil eu amei... Posso fazer ela branca?? Eu amei ela

  • @michelemika5257
    @michelemika52572 жыл бұрын

    Pra fazer um brigadeiro branco é só trocar o chocolate preto pelo branco e o em pó por leite ninho? Amei seu canal, parabéns!

  • @cecilialopes2583
    @cecilialopes2583 Жыл бұрын

    Letícia adoro suas receitas Por por essa chocolate em cima do pavê de morango?

  • @denisecarvalho7520
    @denisecarvalho7520 Жыл бұрын

    Perfeito 💯😍Letícia posso adicionar o chocolate por ultimo ja no momento de retirar a panela do fogo ai no caso eu poderia cozinhar só a mistura branca com o cacau primeiro e por ultimo adicionar o chocolate blend???

  • @ianebarbosa1110
    @ianebarbosa11102 жыл бұрын

    Muito cremoso...da pra usar bico de confeitar?

  • @albadantas4992
    @albadantas49922 жыл бұрын

    Letícia!! Vou fazer um bolo de chocolate c esse recheio para meu aniversário. Queria uma opção para cobertura desse bolo, pq acho que não vou acertar com a cobertura de ganache. Vc acha que esse próprio recheio ficaria bom para cobrir??

  • @beneditaclaudiadeoliveirap104
    @beneditaclaudiadeoliveirap1043 жыл бұрын

    Acabei de fazer!!!! Perfeito genteeee To maravilhada nunca acertei na vida um brigadeiro 😍😍😍

  • 3 жыл бұрын

    Que bom que gostou!

  • @luizotavio-cu7hb

    @luizotavio-cu7hb

    Жыл бұрын

    ​@ esse ponto é pra recheio né? Quero fazer sua receita do copo da felicidade com brownie o ponto do brigadeiro seria tipo pra bolo vulcão?

  • @valzinhamatos6418
    @valzinhamatos6418 Жыл бұрын

    Letícia eu quero te agradecer por tanta generosidade de compartilhar suas receitas e segredinhos😊 Eu sempre fiz bolo confeitados mais tinha ranço quando era de brigadeiro pq nem sempre ficava no ponto correto e era uma tristeza kkkk Mas dps de conhecer seu canal fiz todos os brigadeiros,todos os pontos q vc ensinou e fiquei chocada com os sabores e texturas são perfeitos,so tenho a agradecer. Que Deus te abençoe sempre😘

  • Жыл бұрын

    Que maravilha 😍🫶🏻🙏🏻

  • @fabianasakis5150
    @fabianasakis5150 Жыл бұрын

    Lê tem receita de brigadeiro que consiga espatular no bolo?

  • @lucianamaciel4933
    @lucianamaciel4933 Жыл бұрын

    Olá boa tarde posso usar esse recheio para rechear um brownie ??

  • @lourdescouto2875
    @lourdescouto2875 Жыл бұрын

    Obrigada, pela dica, por medo de ficar mole eu deixava os montinhos mais firmes, ai ficava difícil distribuir no bolo. 🥰

  • @mariadejesusmotadesousa4889
    @mariadejesusmotadesousa48892 жыл бұрын

    Letícia Boa noite obrigada por compartilhar suas receitas maravilhosas, Deus abençoe, gostaria de saber pra fazer um bolo de 5kilos Redondo forma 25cm por 10de altura, quantas receita dessa de Brigadeiro com duas camadas de recheio, porfavo obrigada ❤❤😘😘

  • 2 жыл бұрын

    Olá! Eu faria duas receitas por camada.

  • @marcleadossantos7144
    @marcleadossantos7144 Жыл бұрын

    Leticia pode rechear no bolo gelado

  • @mariadias7418
    @mariadias7418 Жыл бұрын

    Letícia, o que acha do uso da glicose de milho no brigadeiro.?

  • @leidianemelgaco317
    @leidianemelgaco3172 жыл бұрын

    Esse brigadeiro pode ser usado.como cobertura também.

  • @jessicamartins8366
    @jessicamartins83662 жыл бұрын

    Oiii, ele serve para bolo Naked?

  • @leticiavilela2417
    @leticiavilela2417 Жыл бұрын

    Dá para usar como cobertura também, né?

  • @starr1578
    @starr15782 жыл бұрын

    Olá esse recheio serve para bolo no pote taça da felicidade? Se tiver algum vídeo seu fazendo recheio para bolo no pote e taça na felicidade mostra aí por favor deixa o link para mim por favor?

  • @docevida1708
    @docevida17082 жыл бұрын

    Aqui onde moro ñ tem esse tipo de panela acho que tenho que ir em Floripa. tijucas SC

  • @franciscotavares6114
    @franciscotavares61142 жыл бұрын

    boa tarde! esse recheio pode ser colocado nos bolos de aniversário?

  • @fernandadias7011
    @fernandadias70112 жыл бұрын

    Oie posso usar como recheio de trufa?

  • @creuzarita4967
    @creuzarita4967 Жыл бұрын

    Bom dia Letícia... Td jóia ? Gostaria de saber, se eu rechear bolo com brigadeiro e cobertura de ganache, tenho que manter na geladeira?

  • @thaisrochaantunes2314
    @thaisrochaantunes23142 жыл бұрын

    Olá Qual recheio de chocolate mais leve do seu canal para um bolo de 2 camadas diâmetro de 20 ?

  • @andreaversiani8372
    @andreaversiani83722 жыл бұрын

    Oi Leticia!Uma receita dessa dá pra uma camada de bolo de 20cmts?

  • @MariaCristina-wb4eh
    @MariaCristina-wb4eh Жыл бұрын

    Pode usar este brigadeiro, para decorar CUPCAKES??

  • @adrianasousa4218
    @adrianasousa4218 Жыл бұрын

    Olá Letícia boa tarde. Esse recheio dá pra quantas camadas ? Qual é a quantidade correta para cada tamanho de bolo? Vc poderia dar uma aula sobre isso. Para formas redondas e retangulares. Pelo menos uma ideia. Obrigada

  • @flavianethellyfranca

    @flavianethellyfranca

    6 ай бұрын

    Eu coloco 1 caixa e meia leite cindesado com creme de leite forma 15x10 2 caixas de leite condesado 20x10 3 caixa de leite condesado 25x10 4 caixa de leite condesado 30x10 E assim vai.

  • @Duda_M4du

    @Duda_M4du

    16 күн бұрын

    ​@@flavianethellyfranca Obrigada moça ❤

  • @elainemonteiro5037

    @elainemonteiro5037

    12 күн бұрын

    ​@@flavianethellyfrancaminha proporção também é assim 😉

  • @pamellafernandes3777
    @pamellafernandes37773 жыл бұрын

    Uma sugestão de vídeo, é você ensinar aqueles bolos tipo pullman

  • 3 жыл бұрын

    Que delícia, eu amo!! Já até comprei aquela forminha retangular forneável🤩

  • @gessicasilva126
    @gessicasilva126 Жыл бұрын

    Posso usar esse recheio em bolo de fatia?

  • @anacarolineverasdasilva7685
    @anacarolineverasdasilva76853 жыл бұрын

    👏👏👏👏👏👏👏

  • @conceicaocarneiro9498
    @conceicaocarneiro9498 Жыл бұрын

    Esse recheio seve para cobertura? Vou fazer bolo de pote

  • @Caroline-pg6fv
    @Caroline-pg6fv4 ай бұрын

    Oi Letícia! Obrigada pelo video maravilhoso mais uma vez! Só não entendo qual e a diferença entre esta receita e do brigadeiro? Leva mais creme de leite? E o ponto? Por favor clarifica pra mim. Obrigada! ❤

  • @ellenvale8712
    @ellenvale87126 ай бұрын

    Por favor coloque em medidas, ajuda muito😊

  • @starr1578
    @starr15782 жыл бұрын

    Esse recheio pode usar em bolo de pode e taça da felicidade? Esse chocolate bled é qual tem várias embalagem gostaria de saber qual é o certooo

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