ब्रेड पकोड़ा बनाने के लिए सामग्री
ब्रेड स्लाइस - 8
आलू - 3-4
बेसन - 1 कप
चावल आटा - 1 टेबलस्पून
हरी मिर्च - 1-2
हरा धनिया - 2 टेबलस्पून
लाल मिर्च पाउडर - 1/2 टी स्पून
जीरा पाउडर - 1/2 टी स्पून
अमचूर 1/4 टी स्पून
बेकिंग सोडा - 1 चुटकी
तेल - तलने के लिए
नमक - स्वादानुसार
ब्रेड पकोड़ा बनाने की विधि
ब्रेड पकोड़ा बनाने के लिए सबसे पहले आलू को उबालें और उनके छिलके उतारकर एक बड़ी बाउल में मैश कर लें. इसके बाद हरी मिर्च, हरा धनिया को बारीक काट लें. इसके बाद मैश किए आलू में हरी मिर्च, हरा धनिया, लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर अमचूर, गरम मसाला और स्वादानुसार नमक डालकर सभी सामग्रियों को अच्छी तरह से मिक्स कर दें.
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