برای 400 نفر غذایی پختم که تو مشهد واسش صف میبندن | کاری که هیچ آشپز بلاگری نکرده!
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
حتما آوازه کبابها و غذاهای گوشتی مشهد به گوشتون رسیده ولی خوده مشهدیا هیچ غذایی رو در عالم هستی با شله مشهدی عوض نمیکنن و حاضرن بخاطرش ساعتها توی صف بمونن تا این غذای باستانی فوق لذیذ رو بگیرن😅اینم بگم خیلیها تو چندتا صف میرن که بیشتر بگیرن و بعدش فریز کنن و کم کم بخورن🤣یعنی اگر از مشهدیا آزمایش خون بگیری توش شله مشهدی نبود مطمین باش مشهدی نیست😂تو این ویدیو تمام نکاتی رو گفتم که هیچ آشپزی تابحال نگفته و برای 400 نفر این غذا رو د رست کردم.اول لایک کن و بریم ببینیم😍👇
برای حمایت از من کافیه همین ویدیو رو لایک کنید و لینکش رو برای دوستانتون یا هر گروهی که توی تلگرام یا واتساب عضو هستید به اشتراک بذارید و این بزرگترین لطف شما به من هست-حتما انجام دادین تو کامنتها بهم بگین
• برای 400 نفر غذایی پخت... لینک همین
برای عضویت ویژه در چنل و حمایت بیشتر از من اینجا بزن
/ @marcokopol1
مواد اولیه انتهای متن
برای 400 نفر غذایی پختم که تو مشهد واسش صف میبندن | کاری که هیچ آشپز بلاگری نکرده!
==================📍==================
.اگر تابحال همراهم نبودین از همینجا سابسکرایب کنید و تو مسیر 100هزارتایی همراهم باشین👇😍👇
🔔 Subscribe: / marcokopol1
==================❤️=================
اگر خارج از ایران هستین و دوست دارین از من حمایت کنید میتونید از دکمه (سوپرتنکس)زیر ویدیوها استفاده کنید و هر مبلغی دوست دارید دونیت کنید و مطمین باشید تمام این مبالغ برای بهبود کیفیت آموزشها هزینه میشه.
زیر هر ویدیو روی سه نقطه کلیک کنید و دکمه تنکس رو بزنید
البته همین که ویدیوهای منو میبینید و لایک میکنید بزرگترین حمایت شماست.دمتون گرم
=====================================
قسمتهای این ویدیو:
00:00 - مقدمه ویدیو شله مشهدی
00:57 - روز اول و تدارکات شله مشهدی
07:29 - روز دوم و پختن غذا
14:47 - نهار روز دوم و مهمانی خودمونی
19:31 - ادامه پخت شله معروف مشهد
28:53 - آداب و رسوم پذیرایی از مهمانها در خراسان
😍👇ویدیوهای پرطرفدار کانالم👇😍
==========================================================
رقیب شماره 1 گیاهی خورش قیمه | • خوشمزه ترین غذای گیاهی...
پخت انواع گوشت مثل پنبه داخل پلاستیک | • تا الان اشتباه میپختیم...
کباب کوبیده اصولی ولی به روش ترکی | • همه مهمونامون عاشق این...
نان پفکی پیتا حرفه ای درست کن | • این نان رو یاد بگیری د...
دونر ترکی بدون هیچ وسیله ای در منزل | • این دونر رو یاد بگیری ...
نون بربری خونگی اما حرفه ای آسان | • این نون رو یاد بگیری د...
کباب کوبیده رو یکبار برای همیشه یاد بگیر | • یکبار برای همیشه صفر ت...
آدانا کباب ترکیه ای بدون منقل تو خونه | • عاشق این کباب میشی-رقی...
مرغ بریون داخل فر خونگی بهتر از بازاری | • یکبار مرغ رو اینجوری ب...
تنها ویدیویی که تورو به فلافل اصولی میرسونه | • روش صحیح تهیه فلافل سب...
دونات خونگی پف کرده خیلی آسان | • دیگه از این آسونتر و ح...
پیراشکی مرغ و سبزیجات به روش خسرو | • مسیر زندگیت عوض میشه ب...
.
مواد اولیه برای 5 تا 8 نفر:
- نخود 100 گرم
-لوبیا رشتی یا سفید یا عروس 70 گرم
-لوبیا قرمز 70 گرم
-ماش 60 گرم
-برنج نیمدانه ایرانی معطر 130 گرم تا 150 گرم
-بلغور گندم پوست کنده 230 گرم
- نمک جمعا 2 قاشق چایخوری
- پیاز داغ به اندازه دلخواه یا 1 عدد پیاز درشت سرخ شده
-گوشت گوسفند یا گوساله پخته شده با آب قلم 500 تا 800 گرم به سلیقه
ادویه ها :
-پودر ریشه جوز 2 ق چ
-پودر دارچین نصف تا 1 ق چ
-پودر زنجبیل 1 قاشق چایخوری
-فلفل قرمز و سیاه هرکدام نوک ق چ
.
برای قیمه هم که هرمقدار دوست داشتین میتونید درست کنید
.
سوالی داشتی حتما تو کامنتها بپرس ازم
Пікірлер: 693
کیا شله مشهدی خوردن؟ خوشمزه بود؟
@gougoula151
2 ай бұрын
اوه چهارصد نفر بابا دمت گرم ❤❤❤❤❤❤
@mahdieh671
2 ай бұрын
من عاشق شله ام
@khosravimaneshfaraz6841
2 ай бұрын
متأسفانه در تهران پخت نمیشه و این نقص بزرگیه
@javadsheykholeslami1170
2 ай бұрын
شله مشهدی سلطان غذاهای سنتیه. شاهکاره واقعا. خیلی خوشحال شدم که این ویدیو رو گذاشتی. حیف که توی تهران شله مشهدی خوب پیدا نمیشه. اصلا نیست. حیف واقعا. فقط چرا آخر ویدیو از نتیجه غذا نگفتی؟ مزهش مورد پسندت بود؟ خوب شده بود؟
@shortstheword1164
2 ай бұрын
من
انشاالله ی روزی برای به دنیا امدن فرزند خودت شله بپزی الهی همه جونهابه ارزوشون برسند امین ❤❤❤
من همسرم مشهدیه و شله خوردم بی نهایت خوشمزه هستش و کلا هر کسی که برای اولین بار از این شله بخوره عاشقش میشه
آقا من همشهری شما هستم و مجیدیه هستیم .تا الان انقد صمیمیت و توضیح کافی برا شله مشهدی تو ویدئویی ندیده بودم .همتون باحال و مشتی هستین . خدا سلامتی و عمر با عزت بهتون بده .دوست داشتم نزدیک جمع شما بودم و از نزدیک حس همکاری شماها رو تجربه میکردم . دمتون گرم حتما این پیام رو بخونید . دوستتون و همشهری شما از مشهد به همتون افتخار میکنم
آقا خدا قوت، چه کردید! بهبهبه! من شله مشهدی خوردم ولی متاسفانه نه تو خود مشهد، تو یه آش فروشی تو قم، ولی همون هم خیلی لذیذ بود. ما یزدیها یه آش گندم داریم، اونم شبیه شله است و واقعا محشره. تن همگی سلامت و سفرههاتون پر از خیر و برکت.
@marcokopol1
2 ай бұрын
ارادت دارم-نوشجونتون و جای همه شما عزیزان خالی🌱🙏🏼
مثل همیشه بسيار عالى بود... یاد نذریهای خودمون افتادم ان شاءالله نوزاد زیر سایه پدر و مادرش بزرگشه
@marcokopol1
2 ай бұрын
سلامت باشید قربان لطف و محبتتون😊🌱
سلام احترام به اقا مارکو جان عزیزم شما بینظیر هستی عالی بود قدم نو رسیده مبارک باشه انشاالله زیره سایه پدر مادرش بزرگ بشه الهی امین
ویدیو ی فوق العاده ای بود👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👌🏻👌🏻🤩
خسته نباشید آقای مارکو، خیلی زحمت کشیدی وحتما بسیار لذیذه
با سلام زیبا ترین آموزش پخت شله مشهدی رو دیدم با تشکر
ای ولله ناصر یکی از بهترین ویدیوهات بود تا آخر با حسرت نگاه کردم خدا پشت و پناه خودت و خانوادت باشه ❤❤❤❤❤
قبول باشه. انشاله.ب امید سلامتی و حال خوب همه رفقا❤
خسته نباشید من تا حالا ندیده بودم خیلی جالب بود نوش جان
جدا از کلیپ ک عالی بود خودت سرشار از انرژی مثبت هستی مارکو❤❤❤
مبارکه مرسی از تهیه این فایل قشنگ درود برتو مارکو جان❤❤
@marcokopol1
2 ай бұрын
سلامت باشید مرسی که دیدین و اینجایید❤️
عاااااالی بود 😍😍 عاشق سادگی و بی آلایشی آموزشهای قشنگ تون هستم موفق باشید😊
عالی عالی بود دمت گرم دلم باز شد حتملا خوشمزه شد بود 😊😊❤❤خسته نباشید قبول باشه
چقدر عالی هست ویدیو هاتون....پراز نکات خوب و بسیار زیبا....واقعا ارزش بارها دیدن رو داره👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😊
@Hanieh.kitchen
2 ай бұрын
😍😍😍👌
سلام، دمت گرم خدایش بهترین ویدیوی که از شما دیدم همین بود
واقعا عالی ثانیه ب ثانیه ش رو دیدم و کیف کردم دمتون گرم ❤❤اصل شله
خسته نباشید عالی بود منکه تا حالا نخوردم حتما خوشمزه خواهد بود نوش جونتون کله پاچه که دوست ندارم ❤️❤️💐💐💐
چه رسم جالبي ! عالي بود، مرسي
موفق باشین❤
خسته نباشی. عالی بود.❤
اول از همه خسته نباشید ،قبول باشه و خیلی لذت بردم 😊😊😊
@marcokopol1
2 ай бұрын
قربان محبت و لطف بی همتای شما
یکی از غنی ترین ویدئو هایی که توی یوتوب فارسی دیدم🎉
@marcokopol1
2 ай бұрын
عشق منی بُت شکنی
مثل هميشه عالي ❤❤❤❤❤❤
کارتون حرف نداره خسته نباشید❤ قبول باشه
@marcokopol1
Ай бұрын
سلامت باشید خیلی ممنونم
ماشاالله خدا برکت بده خدا قوت مارکو جان دست و پنجتون درد نکنه چی کردین خیلی باید خوشمزه باشه من تا حالا نخوردم قدم نو رسیده مبارک ❤️🌸
@Hanieh.kitchen
2 ай бұрын
😍😍😍
عالی بود مارکو جان
@Hanieh.kitchen
2 ай бұрын
😍👌👌
بسیار عالی🎉
به به یکی از بهترینها و خوشمزه ترین هاست که رو دستش نیومده و نخواهد آمد، واقعا زحمت داره پختش خداقوت بهتون 🤩
چقد عشق و حس خوب داشت این ویدیو مرسی ازت😍😍😍
@marcokopol1
2 ай бұрын
همش از لطف وجود شماست❤️
عالی و حرفه ایی ناصر جان
@Hanieh.kitchen
2 ай бұрын
😍👌👌
عالی بود،بله شله خوشمزه است
عالی بود ممنون ❤
قبول باشه انشالله خیلی لذت بردم ❤
خداقوت همشهری واقعا لذت بردم خیلی باحوصله و دقیق توضیح دادین❤❤❤
چه جالب انشالله همیشه سلامت شاد باشید❤ نذرشون قبول
So glad you're enjoying your hard work cooking. I'm sure it's out of this world.
عالی عالی هرچی بگم کمه❤❤❤
MR MARCO, THANKS FOR SHOWING EVERYONE THIS GORGEOUS FOOD BEING MADE! I ALSO WOULD LIKE TO ADD THAT THERE SEEMS TO BE A BUNCH OF CLONES OF AZIZI IN MASHAD!
عالی عالی خسته نباشید. قبول باشه
@marcokopol1
2 ай бұрын
سلامت باشید-قبولحق باشه😊🙏🏼
بهترین ویدئوی بود که دیدم
منم خوردم خییییلی خوشمزس ممنون از آموزش این عدای خوشمزه ❤❤❤❤❤❤
@Hanieh.kitchen
Ай бұрын
😍😍😍😍
عالییی واقعا❤
دست شما درد نكند از خدا بركت..خوشخلق هستى عزيز
بهبه عالی داش ناصر
@marcokopol1
2 ай бұрын
عزیزمی
مثل همیشه بسیارعالی بود اشتهام بازشد
ماشاالله عالی بود موفق باشی ❤❤❤❤❤❤❤
@Hanieh.kitchen
Ай бұрын
😍👌😍
مارکو جان دستت درست. ماشاالله❤
عالی بود. مبارک باشه
@marcokopol1
2 ай бұрын
سلامت باشید خیلی ممنونم
خدا قوت مرد شریف آفرین خیلی عالی بود 🎉
بهبه اقا دمت گرم خیلی عالی
@marcokopol1
2 ай бұрын
ارادت❤️
فوق العاده بود.🤗🤗🤗🤗🤗🤗
@marcokopol1
2 ай бұрын
ممنون که میگید😊
وای خدا چقدر خندیدم خدانکشتت مارکو
قبول باشه ! التماس دعا
خیلی خوب بود 👌🏼
@marcokopol1
2 ай бұрын
خیلی ممنونم که میگید❤️
خسته نبشی برار خیلی عالی بود دمتان گرم خاطرات زنده رفت
@marcokopol1
2 ай бұрын
سلامت باشید خیلی ممنونم از مهرتون
@Hanieh.kitchen
Ай бұрын
😍😍😍😍
خیلی عالی هستید
@Hanieh.kitchen
2 ай бұрын
😍👌
ماشاالله❤❤❤❤خیلی عالی ❤❤❤❤
موفق باشی همشهری و داداش جان ❤
@Hanieh.kitchen
2 ай бұрын
😍پ😍👌
مراسم جالبی بود قبول باشه❤❤❤
@Hanieh.kitchen
Ай бұрын
😍👌👌
دم قوما گرم...❤نوش جان همه شما
عالییییی بود آفرین خسته نباشی
@Hanieh.kitchen
2 ай бұрын
😍👌😍
@marcokopol1
2 ай бұрын
زنده باشید ممنونم که دیدین❤️
Perfect mr naser❤❤❤
@marcokopol1
2 ай бұрын
thanks for watching 😊🙏🏼
درود به کار قشنگ و اصالت خوانوادگی شما. به مبارکی
@marcokopol1
2 ай бұрын
ارادتمند❤️
دارم لحظه ب لحظه نگاه میکنم مارکو جان ماشالا خوش اشتها بابا کمی رعایت 😂😂😂😂😅❤
خدا بده برکت 🤝🏻
عالی بود
@yazdan96
2 ай бұрын
فقط گلاب یادت رفت ناصرجان
موفق باشی ❤❤❤
@marcokopol1
2 ай бұрын
سلامت باشی❤️
عالی بود یره حال کردوم به امام رضا ❤❤❤🎉
دمت گرم. خوشم میاد از پشتکار و سادگیت.
@marcokopol1
2 ай бұрын
دم شما گرم که اینجایید و دلگرمی میدین😊
نذرتون قبول باشه امیدوارم همه در پناه خدا سلامت وشاد در ارامش و اسایش باشند.💐💐💐
دمت گرم سلطان آقا امام رضا خودش کمکت کنه
یکی از خوشمزه ترین غذاهای مشهدی ،عالی بود
خسته نباشیییی تپلییی جاانننن❤
@marcokopol1
2 ай бұрын
سلامت باشی عزیزم❤️
به به عالی❤
@marcokopol1
2 ай бұрын
خیلی ممنونم😊
آخ آخ آخ شله مشهدی❤ من هنوزم تو استرالیا خودم برای خانوادم درست میکنم. دمت گرم. بهترین غذا و سخت ترین غذا
@marcokopol1
2 ай бұрын
جای شما همشهریهای عزیز خالی🌱
سلام خسته نباشید ممنون از اش شله توضیحاتتون واقعا کامل بود فقط یک سوال اینکه در اش شله حبوبات را با با گوشتکوب له کنیم یا در اثر هم زدن له میشود؟
باسلام از برنامه های زیبا وجذاب تان لطفاً اگر امکان دارد آموزش تهیه حلوای سرخ یاحلوا بربری را آموزش بدهید باتشکر
Oh, I miss my family, it was very beautiful, thank you ❤
✅️✳️ منتظر پخت حلوا خاوری هم هستیم.❤
موفق باشی داداش مارکو
چقدر سخت وپر زحمت بود.من که تا حالا نخوردم ولی فکر کنم طعمش عالیه. نوش جان❤
@marcokopol1
2 ай бұрын
برای مجالس و نذری که پخته میشه واقعا زحمتش زیاده-سپاس از شما که دیدین و جاتون سبز🌱
واقعا حالم با دیدن این ویدیو خوب شد♥️
@marcokopol1
2 ай бұрын
مثلِ من از دیدن کامنت زیبای شما❤️
شما خیلی خوب و صمیمی و مردمی هستید خدا حفظتون کنه داداش
@Hanieh.kitchen
Ай бұрын
😊👌
هیچ وقت هیچ ویدیو با این حوصله تا اخر نگاه نکردم خلاصه خسته نباشی و نذر هم انشالله قبول در گاه حق باشه❤❤
@marcokopol1
2 ай бұрын
خوشحالم اینجوری بوده و ممنون که اینجایید❤️😊
خیلی عالی بوددخدا قووت ❤❤
@Hanieh.kitchen
Ай бұрын
😍😍👌
سلام خداقوت ممنون بابت توضیحات لطفامقداراندازه مخلفات راکامل می گفتی یک موقع خونه درست کردیم بدانیم چقدربایدخیس کنیم الاهی خیرببینی
عالیه شعله مشهدی❤❤❤
خداوند متعال نذر تان را قبول كند، بسيار خوشمزه معلوم مي شد
@marcokopol1
2 ай бұрын
قبول حق باشه و سپاس از حضورتون😊🌱
32:38 بسیار عالی بود متشکر سراشپز👍🌺
عالی بود ناصرخان.دست مریزاد.فقط اینکه ریشه جوز با جوزهندی فرق داره؟!
@marcokopol1
2 ай бұрын
ارادت دارم سپاس بله فرق میکنه-هردو از یک درخت هستن-یکی ریشه درخت و یکی هسته ی میوه ی همون درخت که بنام جوز بویا هم شناخته میشه.
سلام تقریباً مثل گوشت کوچه ما هست همیشه موفق و سلامت باشی
@EhsanFouladi-pk2vh
Ай бұрын
این ها هم از قوم هزاره هستند منتها از سالیان دور در خراسان زندگی می کنند
قبول باشه انشاالله❤
@marcokopol1
2 ай бұрын
قبول حق باشه-خیلی ممنونم
من یه بار نذری خوردم 😊 ولی خیلی کم بود🫥 اما هنوزم مزه اش زید زبونمه😋 این آش فوق العاده است... واقعا دست مریزاد👏👏👏
سلام خدا قوت تشکر ازبه تصویر آوردن پخت این شله مشهدی درحجم زیاد عالی شده بودنذرشان قبول باشد خدابرکت به شما ونذری دهنده وآنهایی که دراین نذری باشما همکاری داشتند بدهند حق حافظتان باشد
@Hanieh.kitchen
2 ай бұрын
😍🙂👌
@marcokopol1
2 ай бұрын
سلام ارادت ممنونم از شما که دیدین و این کامنت محبت آمیز رو گذاشتید.انشالله بهترینا نصیب شما و همه عزیزان🌱
خوش باشید
عالی