Bouteilles détruites et « loi du silence » : une cuvée amère à la SAQ | La facture
Chaque année, la SAQ détruit des milliers de bouteilles d'alcool, pour de multiples raisons. Ces règles méconnues visent par exemple les produits avec des défauts d'emballage ou des risques de moisissures. Mais des bouteilles totalement consommables sont également détruites, car elles ont passé trop de temps dans l’entrepôt de la société d’État. Ce qui révolte des acteurs de l’industrie.
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Пікірлер: 76
Le gaspillage alimentaire est à dénoncer et plusieurs journaux s'en sont occupés . Le gaspillage de bouteilles de vin, si minime soit-il, mérite aussi d'être dénoncé. Bravo à la Facture d'avoir abordé le sujet.
la SAQ conserve mal le vin. Cela fait plusieurs fois que je trouve du vin dont le goût n’est pas celui d’origine. Les bouteilles sont misent en rayon, debout, à la chaleur, à la lumiére.
Voilà une très belle exemple d’un monopole d’état géré par des fonctionnaires qui se fous des commerçants
@Mark4lifee
3 ай бұрын
J'y travaille et c'est seulement la pointe du iceberg. C'est découragent de voir l'entreprise se détériorer d'année en année.
"Les partenaires d'affaires adorent faire affaire avec la SAQ". Ah oui, la SAQ est tellement plus plaisante à faire affaire avec que les... *Vérifie mes notes*... 0 autres fournisseurs potentiels!
selon le gouvernement tout va bien faque c est correct
@MrSirius369
3 ай бұрын
Si le gouv le dit 🤓👍🏻 J’suis rassuré
@dwafogly8087
3 ай бұрын
🤣
Le Québec, une république de bananes... Des gestionnaires complètement tarés qui ont juste hâte de finir la journée. C'est pitoyable.
Certains arguments de Mr. Bourdeau de la SAQ font du sens en ce qui a trait au fait des importateurs qui ont trop commandé mais ses stats qui disent que la proportion des bouteilles détruites versus la quantité vendue ont s'en fou complètement. C'est just la SAQ qui essaie de justifier son existence parce qu'elle n'a pas besoin d'exister.
Les importateurs privés peuvent entreposer leurs bouteilles dans les entrepôts de la SAQ, gratuitement pour les 6 premiers mois, par la suite il y a des frais jusqu'à un maximum de 12 mois ! Après 12 mois, les bouteilles sont détruites. Un importateur qui ne peut pas vendre sa marchandise en 12 mois, a un sérieux problème de plan d'affaires ! C'est un cas ce mea culpa, mea maxima culpa !
Continuons!
Eh oui, aussi les bouteilles mises en vente dans les succursales exclusives pour les restaurateurs où les clients du public ne pouvons pas avoir accés. Pendant la pandemie ces succursales étaient sans clientèle puisque les restaurants étaient fermés, et pourtant pleins des bouteilles y étaient lorsque dans les autres succursales il y en avait plus! Ridicule et pathétique l'administration de la SAQ. une vrai honte!
Si seulement les Québécois s'inquiétaient autant du gaspille de leurs forêts que de leur vin...
@emiriebois2428
3 ай бұрын
Le gaspillage tout court. Le ménage Canadien tout court est le champion du gaspillage alimentaire
@symbolxchannel
3 ай бұрын
@@emiriebois2428 C'est triste pour les générations futures qui auront à gérer une planète épuisée et polluée.
Le principe même de la SAQ est ridicule.
@francismarcoux1985
3 ай бұрын
Auriez-vous l'amabilité de nous l'expliquer ?
Détruites? Les employes font des partys. 🤣🤣🤣🍷
Ce sont des pauvres gestionnaires de type WallMart. Quelle incompétence crasse!
Une vraie mafia
la SAQ pourrait juste vendre ce vin en lots pour fabriquer du fort....
@theawesomeness29
3 ай бұрын
t'a pas compris. Les vin sont encores bonnes. c'Est juste une manière pour faire plus d'argent. à haut niveau c'est des crosseurs qui n'arrivent pas à trouver une job ailleurs et les fonctionnaires disent rien pour ne pas perdre leur jobs.
Monsieur Bourdeau. On n'a pas besoin de la SAQ. On va s'en débarraser.
Même si je suis plutôt pro-société d'état, force est de constater que ce qui aurait dû être un plus pour les citoyens est en fait une charge pour eux, tellement il y a de postes de fonctionnaires inutiles et de bonus de ''performance'' non justifié et autres abus du genre. C'est plate mais au Québec, le manque d'éthique des fonctionnaires politique fait en sorte que ces sociétés d'état n'ont plus leur raison d'être. Loto-Québec, Hydro Québec, la Société des Alcool du Québec, etc. (si j'en ai oublié) doivent tous être démantelés.
@yannRL7
3 ай бұрын
Attention il faut faire une distinction pour HydroQC ; la gestion de l'énergie est un enjeu trop stratégique pour être confié à un acteur privé. Du reste, je suis d'accord avec vous.
@symrob1306
3 ай бұрын
@@yannRL7 Vous avez raison pour ce point, je me suis laisser emballer par mon écoeurantite aigue.👍
@EarendilTheBlessed
3 ай бұрын
@@symrob1306 Et en fait. Si la SAQ est profitable et rentable comme le dit la fin du video, ya pas de quoi faire un plat. Faites bien attention... dans le video, ce n'est pas des consommateurs qui doivent boire du vin indigeste qui sont en train de parler, ce sont des entreprises privés qui veulent maximiser leur profits et faire des bons coups. Ce n'est pas le role de la SAQ que de rendre ces compagnies rentables et/ou heureuses. C'est dommage, pour quelques compagnie les façons de faire ne sont pas optimal et hop là, ces bouteilles ne se retrouveront pas sur le marché, mais rassurez-vous, beaucoup d'autres marchands y trouvent leur comptes et autant la SAQ que ceux-ci font de bonnes affaires.. avec les bénéfices qui sont versés à l'état.
Complètement ridicule... comme tout ce qui est géré par le gouvernement.... une date de storage determine une destruction d'un grand travail a long terme... un vrai manque de respect aux producteurs
@SuperDryzzt
3 ай бұрын
Dites vous qu'au privé c'est la même affaire. C'est pas pcq c'est la saq que c'est comme ca c'est la philosophie du management de l'entreposage le problème.
Saludos desde Durango, México 😊
Et pourquoi ne pas créer un grand festival des vins qui vont bientôt être détruits ? Avec aussi des spécialités culinaires qui se cuisent dans du vin ou avec des sauces au vin etc... Les agents d'importation réduisent leurs marges sur ces bouteilles là, permettant à l'événement de rester rentable et d'attirer les consommateurs qui viendront déguster des vins pour moins cher que d'habitude, dans une bonne ambiance autour des différentes façon de consommer du vin.
Le Québec, et d'ailleurs le Canada, a toujours été un dépotoir pour les producteurs européens. Il est peut-être temps que le monopole commence à acheter UNIQUEMENT localement.
pas besoin de la saq pour importer du vin..loll
Pas juste la SAQ, des compagnies de biere que je ne nommerais pas jettent des palette de bieres chaque jours juste parce que les boites de carton son brisé ou quelque canettes sont bossé.
Les employés de la SAQ doivent s'y donner à coeur joie en "détruisant" des bouteilles.
@Mark4lifee
3 ай бұрын
pourquoi penses tu ca?
J'ai souvent pensé d'appliquer pour une job là car le salaire est très bon mais, es-ce que j'veux, être barmaid pour gouv?
Monopoles de l'Etat : ils décident ce que'ils veux. c'est contre de l'évolution économique
Elle est top la vigneronne! Mais SHAME on la SAQ.
Typical!
Arrêtons le monopole d’état. Ca n’a pas de raison d’être.
Il faut fermer la SAQ est vendre l’alcool sous licence. Comme en Europe.
Je vous regarde début le Gabon
A cause de l inflation les gens commende moins de vin au restaurant ce qui est un autre problem .
Ah ben la fin du documentaire est bonne quoi. Enfin une société d'état qui est bien gérée et qui est capable de faire du profit. C'est bien beau faire plaisir aux agences, mais les clients, c'est le consommateur et le propriétaire, c'est le consommateur. On va faire des pieds et des mains et gaspiller tous les bénéfices pour faire plaisir à quelques agences qui de toute facon n'ont pas ce qu'il faut pour vendre à la SAQ.
Il faut fermer la SAQ! C'est un legs pathétique de l'époque de la prohibition, qui nous force à payer des milliers d'employés beaucoup trop chers et qui limite l'offre sans bonnes raisons. Croyez-vous sincèrement que le choix et les prix d'alcool seront pires si Costco et Walmart peuvent négocier auprès de leurs fournisseurs plutôt que juste la SAQ? Vendez tous les magasins, congédiez tous les employés, et faites comme presque partout dans le monde : laisser n'importe quel magasin vendre n'importe quel alcool!
@disarm2k10
3 ай бұрын
Malheureusement impossible, les profits de la SAQ sont nécessaires pour faire rouler la roue bien huiler de graissage de pattes au gouvernement du Québec.
@absolutelypitiful3837
3 ай бұрын
@@disarm2k10 pourtant l'Alberta a démantelé ses magasins d'état il y a longtemps et continue d'en tirer des revenus importants par la taxation. Ce n'est pas une baisse de revenus appréhendée le problème. C'est encore et toujours les syndicats, qui veulent garder leurs jobs surpayées aux frais des contribuables.
La SAQ est aussi complètement nulle côté importation bière, vraiment ordinaire comme processus/relation.
Privatisation
la super gestion de l offre et le monopole ,comment détruire un économie
Il serait temps qu'on privatise bien des choses...
@Ogilla
3 ай бұрын
Aucun intérêt à le privatiser, ce serait priver l'État de milliards de revenus. Il faut améliorer le modèle, pas le jeter aux poubelles pour que les profits reviennent au privé et que l'offre soit diminuée (n'oublions pas que nous serions un marché insignifiant sans notre pouvoir d'achat de monopole d'État).
La SAQ = Quand les financiers sont mis en charge!
Vous dévier vous intéresser au gaspillage ALIMENTAIRE. Le vin, ce n'est pas important. Des gens on faim. Sérieusement, c'est la ou sont les vrai scandale.
J'ai arrêté de boire comme ça plus un $ passe dans les caisses du gouvernent Quebecois via la SAQ (une de leur Vache à lait favorite)
Le monopole saq je ne l'encourager pas je préfère la bière quand je vois le prix des bouteilles pour se qu'il vale non merci je préfère le vin maison
tester sorbet ,poulet aux vin rouge ,blanc gateaux léger aux vins etc ithqc lab patisserie list bourbon whisky foret noire clause salaire balancer perte agricultures
Surpris? Encore une fois, le gouvernement qui a aucune idée de la réaliter sur le terrain.
Encore un autre exemple de totalitarisme.
@Ogilla
3 ай бұрын
Faut tellement rien connaître au totalitarisme pour affirmer une telle chose, c'est absolument sidérant d'avoir une réflexion aussi débile.
Y devrait changer de nom maintenant sgq pour société du gaspillage du Québec
Ark! Un copier coller du modèle de la fédération des producteurs de sirop d'érable
Attention aux chiffres ! Dans ses entrepôts et succursales, gère des inventaires de centaine de millions de bouteilles de vin. Le nombre de bouteilles détruites le plus élevé depuis les 5 dernières années a été 150,000 bouteilles dans un an. 150,000 bouteilles de vin détruites sur 500,000,000 de bouteilles, c'est un gros 0.03% !! Il n'y a pas de cas pour faire un drame !
@TheHoardingPeon
3 ай бұрын
Outre le fait que tous les petite compagnie au quebec en arache c'est pas asser ? 0.03% certe mais un vigneron qui se fait detruire 1000 2000 bouteille a 10$/bouteille ou plus les perte son enorme et la retomber dans ca region aussi
Quel gaspille !