La bougatsa è un dolce realizzato con un croccante rivestimento di pasta fillo e farcito con una golosa crema pasticcera al semolino.
É un dolce tipico della cucina greca solitamente consumato a colazione ma secondo me è ottimo anche da servire come fine cena.
Ricetta scritta: www.netrafood.it/bougatsa/
INGREDIENTI:
1 rotolo Pasta fillo
250ml di Latte
70gr di Semola
100gr di Zucchero
Cannella
Limone
Burro
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Il video è stato girato con:
Camera: Sony a6000
Microfono：RODE Video micro
2° Camera: iPhone XS
3° Camera: Go Pro hero 5
Tripods：Joby Gorrillapod 1K