Моя бабуся на Полтавщині варила пісний борщ, до якого наприкінці готування додавала смажені карасі, і ще, крім червоного буряку, клала цукровий. Я досі пам*ятаю цей неймовірний смак.

@FILMUAGroup

4 жыл бұрын

Дякуємо що поділились таким гарним спогадом :)

@user-ch5eu8sn1g

2 жыл бұрын

@аля аля а який третій вид буряку?

На юге Украины в Николаеве мы варим борщ с жареными бычками , добавляем их в конце варки, 3-4 минуты подкипело и выключаем огонь. Даем настояться минут 30 и вот объедение ))

Борщ з річкової води- це так по-козацьки!) І напевно лайк від Бера Гріллза!))

♥️♥️♥️Круто ,природа красивая, хозяйки добрые ,борщ вкусный. Женя молодец 😃😃😃

@FILMUAGroup

4 жыл бұрын

Спасибо :)

Бабуся розповідала що борщ варили раніше кожен день !) Бо сім'ї були великі і жили разом і батьки і діти.

Борщ очень вкусный,Женя Спасибо за рецепт👍👍👍

@FILMUAGroup

4 жыл бұрын

Спасибо :)

Allow English close captioning please & thank you English translation is needed

У нас в селі варили борщ з сушеною рибою в печі. Вона ставала схожою на янтар. Та була дуже крихка. В такий борщ не клали ніколи капусту. Тільки буряк квашений. Обов'язково рожевий, або полосатий. Його називали борщовий. Запорізька область Кам'янсько-Дніпровський район.

@_FireHeart

3 жыл бұрын

Пані @Неля Червякова , а не дасте рецепт? Будь ласка :-)

@user-xe7bk2oy3v

3 жыл бұрын

Насамперед треба висушити рибу в печі. Рибу патрають по спині. Роблять її плоскою, розкривають ніби книгу. На пательню і в піч на цілу ніч. Як правило сушили риби одразу багато. Вона могла зберігатись в простій макітрі об'язаній тканиною зверху на печі. А в сучасних умовах в бутилю трьох-літровому закритому звичайною пластиковою кришкою. Варили звичайний пісний борщ на квасолі. Взимку з квашеним буряком, а влітку свіжевирваним з городу. Буряк не червоний. Бабуся його на признавала. Буряк смугастий. Називали його всі борщовий. Або рожевий, якщо смугастого немає. І не дай Боже порізати його товсто!))) Тільки тоненькими смужечками! Коли звариться картопля з квасолею та буряком, літом вкидали нарізані навхрест помідори. Давали їм прокипіти хвилин 15. А потім переминали за допомогою друшляка та звичайної ложки. Всі соки з помідорів треба залишити в борщі, а шкуринки викинути. Потім додати зажарку з цибулі, моркви, солодкого перцю та морсу. Без морсу ніяк. Морс робили з квашених помідор. І його треба зовсім трішки. Тільки після цього можна додавати сушену рибу. Дати їй проваритись хвилин 10-15. Та зелень за смаком.

@_FireHeart

3 жыл бұрын

@@user-xe7bk2oy3v , дякую!

@FILMUAGroup

3 жыл бұрын

Дуже цікаво :) Дякуємо, що розповіли про такий цікавий борщ :)

@user-md8bj2tg4l

2 жыл бұрын

Хочу спробувати борщ з сушеною рибою і по

Обов’язково спробую цей рецепт.

Молодцы, вкусно

@FILMUAGroup

4 жыл бұрын

Спасибо :)

Неужели есть ещё реки,из которых можно пить воду!!!

Най смачніший борщ варила моя бабуся сухими білими грибами і кількою в томаті

Бабушка похожий готовила и называла квасок, а ели его чаще на следующий день и охлажденным и особенно летом в жару дедушка её просил готовить.

🇺🇦❤️

жіночі секрети8 серія

@yragolovchenko801

2 жыл бұрын

д

щось не дуже смак чи мені здалося?))

все ок, але вода не фільтрована то шкідливо

Пити воду з річки без знезараження від хвороботворних мікроорганізмів - це повна дурість. Звісно може й пощастити, але зазвичай, як мінімум діарея від такого «напою» вам гарантована.

@bolthik

3 жыл бұрын

людина, до над 60%, состоить з інорідних організмів

@_FireHeart

3 жыл бұрын

@@bolthik , у тебе не "інорідний", а чужорідний організм замість мозку :-D

По какой причине нет доступа к просмотру Крепостной, если я в Харькове нахожусь, а вы Фильм юа???

@girlgirl7363

4 жыл бұрын

Вмикайте впн, мені допомогло

@iii...5

4 жыл бұрын

@@girlgirl7363 попробуй благодарю

На восток молятся, на Россию)))

@niknik573

4 жыл бұрын

ахахаха, россия на севере! молятся на китай

@chiropsaldionysus970

3 жыл бұрын

На восход солнца)

@sulimasulima1534

3 жыл бұрын

Я на восток до ветру сходил- тебя там на рассии не обляпало?!!)))

в той воде купаться противно, а они юшку варят. это не борщ, не нужно так называть свое национальное блюдо. это сложная уха, но никак не борщ.

@bolthik

3 жыл бұрын

борщ там де буряк, капуста, там де щи, щи с борщем, це борщи

Меня чуть не выворатила 🤮 рядом в воду нечистоты сбрасывают, соседи трусиля стирают и топоры а тебя дерьмом этим накормили а ты и радый ппц.

@user-kn9sf6pu4q

5 ай бұрын

А тобі шо? Ти там був?