Странно, я всегда в подлив заливаю хододную воду, чтоб мука начала загустевать, чтоб клейковина начала работать,и на медленный огонь, потом туда специи и спускаю котлетки, тефтели и т. д. Тогда подлив получается густым как соус, а если горячей он же вода-водой будет.
@Nonik_Kramia
Ай бұрын
Я всегда так делала,уже и не помню,кто научил.Обязательно попробую по вашим советам,вот уж действительно,век диви-век учись
Пікірлер: 4
Странно, я всегда в подлив заливаю хододную воду, чтоб мука начала загустевать, чтоб клейковина начала работать,и на медленный огонь, потом туда специи и спускаю котлетки, тефтели и т. д. Тогда подлив получается густым как соус, а если горячей он же вода-водой будет.
@Nonik_Kramia
Ай бұрын
Я всегда так делала,уже и не помню,кто научил.Обязательно попробую по вашим советам,вот уж действительно,век диви-век учись
Спасибо,у нас тоже сегодня щи и ёжики. ❤
@Nonik_Kramia
Ай бұрын
Приятного аппетита❤️