BOMBOLONI RUMAHAN
Bahan :
-200grm tepung pro tinggi (cakra)
-50grm tepung segitiga
-40grm gula pasir
-2kuning telur
-1,5sdt fermipan
-120ml susu cair dingi/ air dingin
-1sdm susu bubuk
-1/2sdt garam
-40grm mentega suhu ruang
Langkah :
🍩 Campur bahan kering menjadi satu aduk rata
🍩Masukan kuning telur aduk , di susul tambahkan bahan cair .. masukan secara bertahap sambil di uleni setengah kalis
🍩tambahkan Mentega dan garam, uleni lagi sampai kalis dan elastis
🍩Bulatkan adonan, istirahatkan sampai mengembang 2xlipat
🍩Kempiskan adonan, Bagi menjadi beberapa bagian
🍩bentuk adonan sesuai selera,Istirahatkan lagi sampai mengembang lagi
🍩Panaskan minyak. goreng dg api sedang. cenderung kecil sampai matang, Tiriskan
🍩Balur donat dengan gula pasir, Lubangi menggunakan pisau atau sumpit lalu isi dengan selai
#donat #donattanpakentang #resepdonattanpakentang #donatempuk #bomboloni #donuts #bombolonirumahan