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INGREDIENTES
650g de chocolate meio amargo ou ao leite
Pó para chocolate quente:
Mistura para chocolate quente:
30g de leite em pó (3 colheres e ½ de sopa)
30g de açúcar (2 colheres de sopa)
15g de cacau em pó 100%
Pitada de sal
½ colher de chá de canela
Pó para cappuccino:
30g de leite em pó (3 colheres e ½ de sopa)
10g de cacau em pó (1 colher e ½ de sopa)
6g de café solúvel (1 colher de sopa)
30g de açúcar (2 colheres de sopa)
Pitada de sal
½ colher de chá de canela
Xícara medidora padrão = 240ml
Colher de sopa padrão = 15ml
Usei uma forma de esfera 70mm, mas perdi a referência da marca. Você encontra com essa referência: FORMA DE ACETATO COM SILICONE ESFERA 70MM (9812) - BWB
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