BOLO GELADO EMBRULHADO DE NINHO COM BRIGADEIRO | Campeão de vendas no delivery
Ойын-сауық
No vídeo de hoje eu ensino a fazer um clássico da confeitaria brasileira e que é sucesso no delivery e nas docerias mais famosas do país, que é o BOLO GELADO EMBRULHADO NO PAPEL ALUMÍNIO e com um recheio bem tradicional que é de mousse de leite ninho com brigadeiro.
Assista o vídeo até o final para não perder nenhuma informação importante e leia toda a descrição.
A massa que eu usei é essa: • MASSA DE CHOCOLATE VER... Eu só fiz metade, então as medidas ficaram assim:
3 ovos
180g de açúcar
180g de farinha de trigo
125g de água quente
35g de óleo de soja
20g de cacau em pó
8g de fermento químico em pó ou 1 colher de sopa rasa
O modo de preparo está nesse vídeo: • MASSA DE CHOCOLATE VER...
RECHEIO DE BRIGADEIRO:
790g de leite condensado
400g de creme de leite UHT
100ml de leite integral
25g de cacau (se usar chocolate em pó 50%, precisa do dobro)
RECHEIO DE NINHO:
200g de margarina SEM SAL (usei doriana)
395g de leite condensado (de preferência integral 8%)
300g de leite em pó (usei ninho)
200g de creme de leite UHT
CALDA:
500ml de leite integral
250g de creme de leite UHT
30g de cacau
150g de leite condensado.
LEITE EM PÓ PARA POLVILHAR
CADA PEDAÇO MEDIU 7x7x3cm - 140g a 150g.
*RENDIMENTO, VALIDADE E PREÇO EU FALEI NO VÍDEO.*
ASSADEIRA RETANGULAR ALTA 8CM CAPARROZ: url.gratis/4Ruu9L
PAPEL PARA BOLO GELADO: url.gratis/1lnlWY
ADESIVO PARA BOLO GELADO: url.gratis/Nevpg5
PANELA DE FUNDO GROSSO PARA RECHEIO: url.gratis/3McNNe
ESPÁTULA DE SILICONE RESISTENTE PARA MEXER RECHEIO: url.gratis/ysdWNg
LUVA DE VINIL: url.gratis/S7IGMu
FAÇA O TAMANHO E A QUANTIDADE QUE QUISER, USE O TAMANHO DE ASSADEIRA QUE TIVER, AUMENTE OU DIVIDA A RECEITA COMO PREFERIR. TUDO ESTÁ EM PESO JUSTAMENTE PARA FACILITAR ESSE PROCESSO.
VÍDEO DO BRIGADEIRO PARA RECHEIO DE BOLO FESTIVO: • BRIGADEIRO PARA RECHEI...
VÍDEO DO RECHEIO DE LEITE NINHO PARA BOLO FESTIVO: • RECHEIO DE LEITE NINHO...
VÍDEO DO BOLO GELADO OLHO DE SOGRA: • BOLO GELADO EMBRULHADO...
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Пікірлер: 1 400
Valorizem muito essa moça 👏👏👏 onde no KZread se encontra receitas como essa? Esses bolos vendem muito e ela generosamente nos dispõe a receita. Que Deus abençoe você!!! 🙏🙏🙏
@claudecirdefrancisco7500
Жыл бұрын
Verdade
@marciapereira7078
Жыл бұрын
verdade vc disse tudo ela passa tudo de graça tem gente que dar tem gente que compra por uma aula dessa
@marianaedi2402
Жыл бұрын
@@claudecirdefrancisco7500 Oi
@marianaedi2402
Жыл бұрын
@@marciapereira7078 Oi
@marianaedi2402
Жыл бұрын
OI
Só Deus para te recompensar Lê, porque não é fácil... E é nítido que faz com muito amor e realmente faz questão em dividir o que sabe, tudo muito bem explicado!! Gratidão!! ❤️❤️❤️
2 жыл бұрын
Eu que agradeço o carinho e apoio aqui no canal 🙏🏻❤️
@adrianaaugusto3274
2 жыл бұрын
Adorei a receita , trás mas bolo gelado pra nós . parabéns canal incrível.
@fernandalouisyane8127
2 жыл бұрын
Obrigada
@eusouumalongahistoria.3181
2 жыл бұрын
Verdade! Pensei a mesma coisa. Ela é um anjo. 🙏🏼
@kauanaeduardabraulinodeoli6332
2 жыл бұрын
Verdade....essa moça foi uma benção de Deus pra mim. A receita vai me ajudar mto
Fiz essa receita, pra um bolinho de 20cm de diâmetro. Cobri com chantininho e deu super certo. Tirei da geladeira uns 30min antes de cortar e O recheio de leite ninho permaneceu firme. Muuuito saboroso, o melhor recheio de leite ninho.
Como alguém dá deslike em um vídeo magnífico desse????? Perfeito, super bem explicado!
@gisleidenicolini3977
2 жыл бұрын
Tbm não entendo a maioria dos vídeos dela aqui no canal sempre tem as invejosas que vem pra dar deslike é alguém que está com inveja do conteúdo dela com certeza
@SolangePaixao1977
2 жыл бұрын
Como tem 100 pessoas pra dar dislike nesse vídeo? Gente mal amada. Só pode, porque o vídeo é top.
@crochecomcarinhobydeiaarte6269
2 жыл бұрын
Os invejosos de plantão dão deslike!!!
@marianaedi2402
Жыл бұрын
@@gisleidenicolini3977 Oi
@marianaedi2402
Жыл бұрын
@@SolangePaixao1977 Oi
Aproveitar para dizer que fiz esse bolo no aniversário da minha filha (só os familiares) e foi um tremendo sucesso. Até que não gosta muito de bolo quis repetir. Não fica enjoativo, ficou bem molhadinho e saboroso.
2 жыл бұрын
☺️❤️
@marianaedi2402
Жыл бұрын
@ Oi
@gessicasilva126
Жыл бұрын
Vc fez e deixou n forma ou decorou ele digo pra saber se o recheio fika firme
@hegli1948
Жыл бұрын
@@gessicasilva126 Eu fiz, montei na forma as camadas e deixei na geladeira, depois eu desenformei e cobri com ganache de chocolate meio amargo. Ficou firme e bom para cortar e servir
@daianesantos-xg9qz
Жыл бұрын
Oii não entendo vc fez ele, normal desempenhou e decorou com canache? Isso? Tipo assim vc deixou ele inteiro? Só cortou na hora do parabéns?
Sensacional.... Esse canal precisa crescer muito!!!
Divino!!! Sensacional 👏👏👏👏
Maraaaaa!!!!! Encantada com esse conteúdo
a sutileza que ela passa as receitas, a forma com que ela dá as dicas, digamos que eu achei o meu canal favorito de receitas❤
Perfeito, parabéns 👏Deus abençoe
Chocada com esse conteúdo top, e ainda gratuito. Maratonando já 😍
Maravilhoso. Um canal para se apaixonar!
De ZERO A DEZ VOCÊ MERECE MILL. TODA SORTE DE BENÇÃOS PRA VOCÊ LETÍCIA.
Tuas receitas são indecentes. Tu é a melhor, não tem ninguém que se compare a você!
Maravilhosa !!!!!! Minha inspiração
Merecedora de um milhão
Você é simplesmente demais. Incrível essa empatia e humanizada em ensinar sua receita.. parabéns
O melhor canal de confeitaria desse KZread. 🥰
Perfeito!!!!! Parabéns!
Vc realmente ensina com excelência!
Que demais esses vídeos 🙏 Obrigada Lê 🌹❤️
Os dois são divinos, quero mto fazer
Letícia, amei sua receita e o seu jeito de apresentar a aula. Perfeito!
Amei o bolo e os recheios 👏👏👏🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟
Letícia, a sua didática é sensacional!!! Parabéns pelo EXCELENTE conteúdo!
Gente vc é top demais rico em detalhes amando te seguir
Floresta Negra ❤️ sou apaixonada por esse bolo!
Muito obrigada por compartilhar esse vídeo tão maravilhoso com a gente!
Maravilhoso. Amando seu canal. Que Deus te abençoe sempre. Abraços desses vovôs aqui. ❤
Sem palavras para agradecer, quantas receitas maravilhosas e que você nos ensina com a maior dedicação. Gratidão
Parabéns Leticia, receita linda é maravilhosa
Só elogios...como sempre vc arrasaaaaaaaa....que Deus abençoe sempre sua vida 🥰😘
Parabéns, vc é td que as iniciantes precisa, obrigada por compartilhar!😊
Amei já quero colocar em prática 😍
Simplesmente ..perfeita
Amei esses dois recheios
Deus abençoe muito você por passar pra gente assim com tanta clareza, a gente vê que você faz com amor e carinho...brigada viu.
Letícia, suas aulas são de excelência!!! Parabéns e obrigada por dividir conosco essas delícias que transformam vidas! 👏🙏🏻🙌😘
Vc é maravilhosa! Receitas incríveis!
Essas fatias são maravilhosas, imagino o sabor!!!!!
Obrigada Deus lhe dê em dobro tudo que vc nós passa😘🌷
Meu Deus onde eu tava q ñ conhecia o seu canal? Tive q me inscrever, ñ quero perder mais nada, é muita delícia junta👏👏👏👏👏👏👏
Que maravilha de bolo!! Parabéns Letícia!!! Que Deus te abençoe e recompense cada vez mais 👏👏👏
LETÍCIA SUAS REVEITAS TEM SIDO SUCESSO ABSOLUTO AQUI , MUITO OBRIGADOA POR TODO ENSINAMENTO
Suas receitas são incríveis! Muito obrigada por compartilhar
Meu Deus! Vc é uma excelente professora! Abençoada! Vc com certeza voará!!! Sucesso garantido!! Muito Obrigada! Nunca consegui assistir uma aula tão completa de bolo gelado com todas as dicas importantes como essa! Muito Obrigada!
Apaixonada nessa receita e dica vou fazer
Você é uma cozinheira muito bom por isso eu vou dar nota 10.
Deus te abençoe muito , mulher iluminada .. obrigada por passar seu conhecimento e me ajudar a sobreviver com o dinheirinho de minhas vendas
Letícia parabéns!!!que Seus te abençoe grandemente!impossível não consegui fazer suas receitas,vc explica muito perfeito!!!que bênção seu canal aqui no KZread, todos os segredos de muitas confeiteiras aí que vendem cursos. Certeza que vc vai ajudar muitas pessoas que estão começando e a nos confeiteiras que estamos aí no ramo e estamos sempre em busca de novas receitas e produtos diferenciados!!! Voa!!!!vc vai longe!❤
Letícia, estou apaixonada pelo seu conteúdo! Obrigada por tanto ❤❤❤❤❤
Muito obrigada pela generosidade de ensinar
Como vc explica carinho, sabe exatamente as nossas dúvidas. Deus abençoe seu trabalho 3 sua vida! 🙏🥰😍
Gente comecei a te seguir ontem e já estou apaixonada por vc e seus conteúdos. Seus vídeos são aulas maravilhosas!! Muito obrigado por compartilhar conosco 💕 Que Deus continue te abençoando 🙏🏼
Muito maravilhosa essa receita 😋
Que bolo maravilhoso obrigado querida
Comi esse bolo na ceia de natal,uma convidada trouxe, espetáculo
Obrigada!! Lê vc é muito especial 💘💘💘
Olha o brilho desse brigadeiroooo!!! Parabéns pela receita! Amei
Receita maravilhosa, muito bem explicado ❤️
Boa noite,deu água na boca. Vou fazer. Muito obrigada por compartilhar tua experiência ✨✨✨✨🙏❤️
Vi inúmeros vídeos de creme de leite ninho e esse foi o único que me incentivou a fazer. Muito obrigada por compartilhar conhecimento, você vai longe ❤
Obrigada, amei sua criatividade! ❤❤❤
Só maravilhoso só. Parabéns
ansiosa por esse recheioooooooo 😍
Letícia sou nova seguidora aqui no canal e estou amando suas receitas de bolo gelado. Obrigada por compartilhar conosco essas delícias. Muito bem explicado.😘😍
Perfeito como todas receitas 😍👏🏻
Linda Letícia que Deus abençoe cada vez mais, te ilumine para continuar compartilhando essas delícias conosco e mudando vidas
Mulher sério! Você não é mais uma nessa área 😱 é RARIDADE 👏🏻💞 Parabéns pelo trabalho 👏🏻👏🏻👏🏻 já virei fã 🥳✨💋
Receita maravilhosa, dedicação ímpar ao explicar cada detalhe.. cheguei aqui pelo bolo olho de sogra e estou encantada!! Sucesso querida, Deus reservou muito frutos para ti 🙏🏼❣️😘🌻
Gente, como esta moça faz receitas incríveis .... sempre supera minhas expectativas. Continue nos proporcionando essas maravilhas.
Que maravilha adorei 👏😍👏
Eu amei as duas versões,faz um com morango,gelado com morango
Você é extremamente caprichosa. Me até querer comentar. Dificilmente eu comento em vídeos assim. E vejo muitos. Você trouxe todos os detalhes.
Excelente aula. Obrigada
Maravilha eu amai parabéns
Maravilhoso! Abacaxi, e kinder bueno caia bem. Obrigada por tantos conteúdos top.
Fiquei babando com esse bolo! Já vou fazer pra vender! Fiz o olho de sogra e o pessoal amou! Parabéns Letícia e obrigada por todo ensinamento e compartilhamento de experiência! 🥰
Parabéns pela receita e explicacóes....grata!
Me encheu os olhos!
Letícia faz fatia gourmet por favor, nossa vc é perfeita demais pra ensinar, que Deus te recompense dia após dia.. Bjs
Hummm vou fazer esse bolo 🍰👏 Letícia você é tão meiga pra explicar .. Parabéns estou adorando os seus vídeos ...Muito top as suas receitas ...👏🌹
muito bom gostei dessas dicas
As explicações fazem toda a diferença
Letícia você é um anjo disfarçada de humano. Apareceu no KZread para fazer a gente feliz. O Senac Rio deveria. Lhe. Contrata porque você é 1000 %. Em culinária. Parabéns Deus abençoe a todos vocês 🙏🎂🎂
2 жыл бұрын
☺️🤗 muito obrigado! Curiosidade aqui: me formei em confeitaria no Senac mesmo 😅
Obrigada por explicar, todos os detalhes, as vezes erramos a receita por causa de simples detalhes que não é passado..
Letícia que Deus te abençoe e ilumine sempre 🙏🙏🙏😘😘
Maravilhosa, parabéns
Vamos valorizar, conteúdo top, suas receitas são deliciosas e a quantidade dos vídeos e imagens são um show aparti. 💯👏🚀
Meu Deus que magnífico! 😍
@ISSOACONTECEMESMO
2 жыл бұрын
Eu simplesmente amei😍😍😍
Êta coisa boa humm dá água na boca,👏🏻👏🏻👏🏻😋
Vc é a melhor ,parabéns
Adorei seu canal!!! Parabéns Deus continue te abençoando grandemente 🙏
@rayssafelix5561
2 жыл бұрын
Melhor óleo 😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘🥰😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘🥳
Cada dia amando mais suas receitas, esses bolo gelado vão arrasar. Sugestão vc poderia fazer taça de kinder, pra opção d vendas.bjos
Show demais suas explicações
O melhor canal de todos que ja vi de receitas até hoje !
Parabéns Leticia! Como você explica bem! Você é muito detalhista e isso nos passa muita segurança. Fiz o bolo gelado olho de sogra … assisti o vídeo umas 5 vezes … para fazer tudo conforme você explicou. Acredito eu .. que se colocasse o meu … do lado do seu( não sou confeiteira … nem vendo bolos … apenas adoro bolo e adoro fazer para família) acho que seria difícil dizer qual era o seu e qual era o meu … pois ficou exatamente como o seu! Todos .. Todos adoraram … Nota 10! Muito obrigada! Hoje ele é um dos meus preferidos … Um bolo inesquecível! Você é maravilhosa no que faz!
2 жыл бұрын
Aí amooo 🥰🥰 Eu gosto assim, de falar os mínimos detalhes pq é ali que tá o ouro. Quero que todos consigam reproduzir da melhor maneira possível sem erros e perdas de ingredientes 🙏🏻❤️
@marianaedi2402
Жыл бұрын
@ Oi
@marianaedi2402
Жыл бұрын
OI
Amei, maravilhosa como sempre! Lê, o próximo trás um bolo kinder bueno. 😍😍
Gente vc sim sabe fazer bolo.parabens.nota 1000.amando seus bolos.
Letícia ,que maravilha de bolo ! parabéns pelo dom,👏👏🙏😘