Bolo De Pipoca 🍿 Com Recheio De Paçoca Cremosa - Receitas de Alexandre Alarcão
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Vamos fazer um delicioso bolo de pipoca salgada com recheio de paçoca cremosa
Recheio de paçoca cremosa : • Recheio De Paçoca Crem...
Pipoca salgada
Para fazer a pipoca salgada perfeita, é importante que todos os grãos de milho estejam à mesma temperatura. Caso contrário, alguns grãos irão queimar e outros nem sequer irão estourar.
Para atingirmos um resultado ótimo, recomendamos preaquecer o óleo e colocar a pipoca no óleo fora do fogo e esperar. Assim todos os grãos de milho atingirão a temperatura de estourar ao mesmo tempo e evitamos que alguns fiquem queimados ou não estourem.
EQUIPAMENTO
Panela grande com tampa
INGREDIENTES
3 colheres de sopa de óleo vegetal, azeite de oliva ou manteiga clarificada (ghee)
1/3 xícara de milho para pipoca
INSTRUÇÕES DE PREPARO
Coloque a panela no fogo médio e esquente 3-5 grãos de milho no óleo ou manteiga clarificada. Não use manteiga comum, pois ela irá queimar.
Quando os grãos de milho de teste estourarem, retire a panela do fogo. Retire os grãos de milho usados inicialmente e adicione 1/3 de xícara de milho para pipoca.
Cubra a panela e espere 30 segundos antes de recolocar a panela no fogo. Isso fará com que todos os grãos de milho esquentem por igual.
Retorne a panela ao fogo e mexa de vez em quando enquanto os milhos estouram. Abra a tampa algumas vezes enquanto a pipoca estoura para que ela não perca a crocância por causa do excesso de vapor.
Retire do fogo quando o tempo entre estouros estiver em mais de 2 segundos.
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Пікірлер: 54
Boa noite Alexandre Alarcão , tudo bem com você?
Bom dia!
Boa noite Alexandre ❤
Eu quero.campina grande pb. Nos ensina vai professor.❣️
Parabéns
Adorei gosto muito de pipoca
Eu quero aprender a fazer pipoca colorida. Praia Grande SP BRASIL
Eu estudei obrigada pela dica, ALEXANDRE VOCÊ É ÓTIMO, RJ.
Eu quero assistir essa live de pipoca colorida com sabor
Gostaria de ver vc fazer pipocas doces e colorida faz amado de Deus.
Gostei desse bolo fiz pró meu filho ❤️❤️
Bom dia
Alexandre manda bjs pra Recife
gostaria de ver voce alexandre fazer pipoca com sabor... me dá essa graca meu amigo. beijos carlos
Lindo
Bom dia tudo bem, eu quero aprender fazer pipoca colorida com sabor, obgd fica com Deus. Bjs
Amei o seu bolo Ronaldo parabéns ! 🤗🤗🤗😘😘
ÓTIMAS DICAS ..QUEREMOS SIM PIPOCAS COLORIDAS E BABORES...
Gostaria de ver mais diversidades com pipoca! Obrigada pela dica!
Eu fiz agora a farinha de pipoca, só que eu não coloquei óleo, fiz as pipocas sem óleo, bati bem as pipocas, a farinha ficou bem fininha e macia.
Alexandre faz pipoca com sabor por favorrrrrrr 🥰🥰🥰🥰
Deu água na boca vou fazer
Eu quero aprender a fazer pipoca doce
Amo suas receitas
Eu gostaria de ver o Alexandre fazer pipoca colorida
Bom dia. Eu quero ver vc nos ensinar a fazer pirulito de pipoca dourada. 💞💞💞
Penha Sena de SG RJ gostaria de ver pipoca colorida com sabor, piruto de pipoca, picolé de pipoca pra festa como lembrançinhas tem como chef você fazer uma lave assim para nos ensinar desde agradeço que Deus abençoe sempre
Saudades desse professor ,,,quero muito pipoca colorida com sabor sou de São Gonçalo fiz muito curso com vc meu amado
Que delícia amei show de bola parabéns arrasou
@penhasena9593
3 жыл бұрын
Chef amo pipoca mais não sabia que esse era o modo correto de fazer pipoca nunca mais vou errar agora só vou fazer assim valeu pela informação
Bom dia Alexandre: eu gostaria de aprender vários tipos de pipocas das que vc citou! Obrigado
Adorei
Eu quero chef
Boa noite! Eu amaria ver uma live sua fazendo pipoca gourmet!!!
Boa noite Alexandre gostaria de ver vídeo pipoca gourmet
Boa noite Alexandre 😘🌽🌽
Gratidão!
Gostaria de ver fazendo pipoca com sabor
Eu gostaria que vc fizesse pipoca colorida
❤️❤️❤️
@rowsycleianascimento6993
3 жыл бұрын
Boa noite Alexandre 😘😘👍👍👍
Oi Alexandre eu gostaria de ver vc ensinando a fazer pipoca com sabores
Gostaria de aprender fazer pirulito de pipoca e pipocas coloridas com sabor
Bom dia querido Alexandre vc por gentileza poderia deixa aqui o nome dessa pasta e esse outro q vc disse por favor .obrigado
Boa noite gostaria de ver o Alexandre fazendo pipoca gurmet
Quero ver Alexandre fazendo pipocA gormet
❤️❤️❤️🥰🥰🥰👏👏👏👏👏
Eu trabalho com carrinho de pipoca
Sera Que pode ser com chantilly?
Onde encontro a receita do bolo ?
qual a medida dessa forma?
Não seria essência de coco sorcre?
Hum que delicia
Dslicia