BOLO DE CHOCOLATE DA MATILDA, OU MELHOR, DO MEU ANIVERSÁRIO | Cook'n Enjoy 975
O modo de preparo por escrito você encontra no link abaixo:
cooknenjoy.com/bolo-de-chocol...
LISTA DE UTENSÍLIOS:
-Balança digital: amzn.to/3EV9Qfn
-Colheres medidoras: amzn.to/3kPZBRj
-Xícara medidoras: amzn.to/3zU3Ors
-Espátula pequena kit com 3: amzn.to/3lxC60g
-Espátula de inox: amzn.to/3AhgqcM
-Forma de fundo removível: amzn.to/3n5tKgh
-Aro para Bolo: amzn.to/3JDPucZ
A xícara padrão utilizada em todas as receitas do canal é de 240 mL.
Para receitas bem certinhas, sempre utilize xícaras e colheres medidoras ou balanças de precisão.
INGREDIENTES
BOLO
Leite 1 xícara e 1/4 (300 mL)
Vinagre de álcool 1 colher de sopa (15 mL)
Ovo 4 unidades
Açúcar mascavo 1 xícara e 1/2 (255g)
Óleo 1/3 de xícara (80 mL)
Cacau em pó 3/4 de xícara (67g)
Farinha de trigo 2 xícaras (240g)
Bicarbonato de sódio 1 colher e 1/2 de chá (7g)
Fermento químico 1 colher e 1/2 de chá (7g)
RECHEIO E COBERTURA
Chocolate ao leite picado 650g
Água quente 1 xícara (240 mL)
Café solúvel 1 colher de sopa (7g)
Cacau em pó 3/4 de xícara (67g)
Creme de leite 1 caixinha (200g)
Manteiga picada 4 colheres de sopa (80g)
CALDA
Água 1/2 xícara (120 mL)
Açúcar 2 colheres de sopa (30g)
____________
MINUTAGEM
0:00 Introdução
1:00 Ingredientes da massa
1:25 Modo de preparo da massa
3:53 Ingredientes da cobertura e recheio
4:11 Modo de preparo da cobertura e recheio
6:25 Ingredientes calda
6:31 Modo de preparo calda
6:56 Montagem do bolo
9:33 Olha que Gostosura
10:07 Hora da Maldade
10:43 Rendimento e calorias
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#bolodamatilda #chocolate #bolodechocolate
Пікірлер: 1 800
LISTA DE UTENSÍLIOS: -Balança digital: amzn.to/3EV9Qfn -Colheres medidoras: amzn.to/3kPZBRj -Xícara medidoras: amzn.to/3zU3Ors -Espátula pequena kit com 3: amzn.to/3lxC60g -Espátula de inox: amzn.to/3AhgqcM -Forma de fundo removível: amzn.to/3n5tKgh -Aro para Bolo: amzn.to/3JDPucZ
vou fazer, minha esposa adora chocolate. Edit: Ficou muito bom, a receita é ótima! Parece com aqueles bolos profissionais de confeitaria, uma delicia. Fiquei com medo que ficasse com gosto de café, mas o café realmente só realça o sabor do chocolate (você só sente o sabor do café se procurar muito). Vou fazer pela segunda vez hoje, recomendo a todos!
@renatapoontes
7 ай бұрын
O café é que nem sal em alguns doces, é pra realçar sabor mesmo. Incrível como a culinária é maravilhosa, né? Química pura!
@tainasoaress
4 ай бұрын
O chocolate tem que ser nobre alguém sabe?
@pepsithebunny2404
4 ай бұрын
@@tainasoaress Nunca fiz com outros chocolates, mas com certeza afeta o sabor.
acho que todo mundo que nasceu nos anos 90 e cresceu assistindo matilda tinha/tem vontade de comer o bolo do bruce. eu sempre quis! KKKKKK deve ter ficado uma delícia ☺️ feliz aniversário!!! 🎈
@silvana433
2 жыл бұрын
Eu amava assistir esse filme 🤩
@ch_fernandes1702
2 жыл бұрын
Isso mesmo, mas antes de saber que foi a aquela velha cozinheira que fez o bolo, eu queria..depois fiquei com nojo..kkkk
@danyxavier2606
2 жыл бұрын
@@ch_fernandes1702 vdd😰🤣🤣
@silvana433
2 жыл бұрын
@@ch_fernandes1702 kkkkkkkkk
@joicym.giacomin4442
2 жыл бұрын
Siiiiiiiiiiiiim!
Fiz este bolo para um aniversário. Ficou sensacional! Obrigada por esse vídeo maravilhoso, você é muito talentosa!!!! Usei chocolate blend fracionado (indicado para cobertura de trufas, sendo chocolate ao leite + meio amargo em formato de moedinhas), pois só encontrei este. O creme de leite foi de caixinha mesmo e deu muito certo. A cobertura ficou bem escura, como a do filme, creio que no vídeo está uma cor mais para o marrom, pois o equipamento de iluminação da gravação deve ser bem potente. Provei a ganache quando ainda estava morna e senti bem o gosto do café (mesmo assim estava muito bom), mas depois que o bolo ficou na geladeira, o gosto de café da ganache sumiu e ficou o sabor do chocolate, perfeito, nada enjoativo. Caso você não tenha a cinta de metal e nem o acetato, vi uma pessoa que montou o bolo na própria forma usada para assar a massa. Basta envolver a forma com um saco plástico por dentro, antes da montagem, aí é só montar as camadas, deixar gelar e no outro dia o bolo ficou bem firme e saiu fácil da forma.
Fiz esse bolo para venda, meu Deus quantos elogios ! Parabéns por nos presentear com receitas incríveis!
@CooknEnjoy
Жыл бұрын
Ahhh que show 🤩 Fico muito feliz Semana que vem vou fazer outra receita incrível que aprendi
@mayandrade1
9 ай бұрын
Desculpa perguntar por quanto você vendeu?
@JackelineMonteiroSousa
8 ай бұрын
Fez na forma retangular?
@gisellesantos6325
7 ай бұрын
@@JackelineMonteiroSousa fiz na forma redonda, e cortei em fatias
@VanessaSilva-kk3rr
4 ай бұрын
@@CooknEnjoy vc se parece mesmo com a Matilda ❤ Obrigada pela receita
E aí quem gostou do bolo do meu aniversário?
@rosemeire4611
2 жыл бұрын
Parabéns muitas felicidades 👏👏😗😗😗
@nathalieaguiarlobo4719
2 жыл бұрын
Eu ameiii❤adorava assistir esse filme 🙈
@rosanespis1710
2 жыл бұрын
Parabéns!!💝 Felicidades!!💝 Tudo de bom sempre!!😘💝 Com certeza vou fazer !Receita fácil e com certeza deliciosa!!💝
@anaaraujodocaria3954
2 жыл бұрын
Parabéns, Natália!!!🥳🥳🥳 Deus te abençoe sempre!!! 🙏🏼
@eutairlane
2 жыл бұрын
Perfeito
Receita perfeita!!! Fiz aqui em casa pro aniversário do meu irmão e ainda coloquei morangos no recheio, todo mundo amou 😋
Ela é mesma a cara da Matilda. Um Feliz Aniversário!!! Quero fazer esse bolo maravilhoso!
Já é a quarta vez que faço esse bolo e estou viciada nele , é uma delícia! 🤤
@CooknEnjoy
Жыл бұрын
Uhuuuu
@tainasoaress
4 ай бұрын
Vc fez com chocolate nobre ou pode ser o fracionado?
@amandav.5494
4 ай бұрын
@@tainasoaress como eu faço só p comer em casa mesmo, sempre faço um brigadeiro com chocolate 50% e coloco um pouco de café solúvel no brigadeiro... Aí faço recheio e cobertura ou faço ele na forma com furo no meio e jogo todo o brigadeiro por cima ( faço duas receitas de brigadeiro)
Feliz aniversário 🎉🎉🎂🎂 Gratidão pelo canal!!! Muitas felicidades 🥰😘
Parabéns, feliz aniversário atrasado!!! Que Deus te abençoe muitoo!!! Obrigada pela receita maravilhosa!!! Vou fazer depois.🥰😘
Parabéns pelo seu aniversário, muitos anos de vida, saúde, e muitas alegrias.
🥳🥳Parabéns Natália! Muitas Felicidades! Com esse bolo maravilhoso, a festa vai ser um sucesso! 🎂👏👏😘
Feliz niver nataliaaa! Muita saúde, paz e sucesso! Bolo topissímo heim!! 😍🎉🎊🎆🎁🎂👏👏👏
Vc merece todo o reconhecimento!! Meus parabéns, nunca vi uma pessoa ser tão carinhosa e atenciosa pra explicar uma receita ... 👏
Parabéns pelo seu aniversário! Que Deus multiplique infinitas bênçãos sobre sua vida! Amo suas receitas!
Perfeição define, farei ainda hoje estou salivando 🤤
Já quero fazer! E meus parabéns a vc, que Deus lhe abençoe grandemente...
Estou na academia, mais precisamente na esteira (que ironia) vendo este vídeo e já tô planejando sair daqui direto pro supermercado pra comprar chocolate ao leite só pra fazer essa receita! Saliveeeei
@CooknEnjoy
2 жыл бұрын
🤣🤣🤣🤣🤣 então malhe bastante e vá para o supermercado sim
@jacenanpereirasantos8793
Жыл бұрын
@@CooknEnjoy .... 😘😘😘😘😘😘🥰🥰🥰🥰🥰🥰😊😊😇😇
Meninaaaa, que bolo LINDO!😍
Parabéns amada, Deus abençoe você e sua familia. Amei a receita e a sua ótima explicação.💖
Mulher arrasando como sempre 😋😋😋😋 , obrigada por compartilhar com nós 👏🏼👏🏼😍😍
Parabéns Natália que Deus abençoe você ricamente!saúde e paz!obrigada pela receita Maravilhosa ❤❤❤
PARABÉNS POR SUAS RECEITINHAS FAÇO QUASE TODAS ELAS! DEUS ABENÇOE SEMPRE!
Deu água na boca!😀 Parabéns! 🌻🌻🌻🌻 Muitíssimas felicidades e muitos anos de vida!
Parabéns e gratidão por essa maravilhosa receita 🎉😋🎉🎂 Deus a abençoe sempre 🙏
Parabéns pelo seu aniversário!!! Amo suas receitas!!! 🎉❤
Simplesmente incrível, obrigado por tudo parabéns muitas felicidades.
Gente, que bolo divino! Parabéns pra vc. Muitas felicidades! Bjs
Parabéns, saúde e prosperidade. Delícia de bolo para ver e comer, vou fazer...
Parabéns Muitos anos de vida e saúde Sucesso Amo o filme Matilda 💛
Parabéns, Natália! Saúde, Felicidades, Alegrias e Muito Sucesso! 🌹🌼🥰
Natália, parabéns e feliz aniversário!! Deus abençoe sua vida e seus projetos. Obrigada pelas delícias que vc coloca no canal.🌷🌷🌷
Parabens!! Parabéns!! Em dose dupla!! Pelo seu Niver e pelo Bolo magnífico de chocolate!! De dar agua na Boca!! Muito sucesso e Saude pra voce!! 💜😗
Parabéns!!! Natália!!, Muita saúde, que Deus te proteja , e muitas felicidades !! E que bolo maravilhoso , delicioso 😋 Adorei ....
Lindo bolo! Ficou perfeita as camadas! Adorei! Parabéns 👏👏👏👏🥰
Parabéns que Deus ilumine com saúde e paz. Muito obrigada por compartilhar essa maravilha 😍.
Feliz aniversário!!! Parabéns,DEUS ABENÇOE você e seus familiares ricamente com BÊNÇÃOS sem medidas e todos que fazem parte de sua vida também. Bom dia.
Parabéns!!! Que seu ano novo seja cheio de deliciosos sabores. ..que seus dias sejam açucarados e com muitos aromas especiais!!!! ❤❤
@tatybraganca6082
10 ай бұрын
Maravilhoso! Melhor massa de chocolate Amei tudo
Amo vídeo assim... Prático!!! Ameiii
Feliz aniversário, tudo de bom pra sua vida e que Deus continue te abençoando pra sempre 😘❤🎂🎈🎊🎉🎁
Passou a ser o bolo preferido da família. Meu neto declarou que " a consistência é perfeita".
@CooknEnjoy
Жыл бұрын
Ahhhhh que tudooo 🥰🥰🥰
A melhor receita de bolo de chocolate! Depois que aprendi essa, nunca mais consegui fazer outra. Perfeita!
@CooknEnjoy
Жыл бұрын
Ownnn 😍😍😍 Vc nem imagina a minha felicidade
Melhor explicação do mundo. Feliz aniversário
Parabéns Natália, que Deus te abençoe grandemente poderosamente 🎂🎂🎈🎁🎊🎊🎊🍨🍿🧁🎊🎂🎂
Feliz aniversário Tudo de bom pra vc que Deus e todos os Santos te abençoe eternamente
@robertanacozinhaeavicultur1899
2 жыл бұрын
Oi thatha venha me conhecer se poder fikaria muito grata a vc 🙏🏻🙏🏻 Meu canal, e bem humilde mas gravo cm muito amor e dedicação.. Infelizmente muitas vezes as pessoas nem nos enxerga ajenti q está começando aqui querida 😌
O aniversário e seu Mas quem ganhou o presente fomos nós. Parabéns e muitas felicidades pra você. Muitos anos de vida!!!👋👋👋👋👋💐
Amei essa receita, ficou maravilhoso.... parabéns e obrigada ❤
Deu super certo, amei Perfeito ♥️♥️♥️♥️♥️
Parabéns pelo seu aniversário querida, Deus te abençoe grandemente. Obrigada pelo bolo maravilhoso 🎂😋😘
@CooknEnjoy
2 жыл бұрын
🤗🤗🤗
@marciaargento9631
2 жыл бұрын
Vou fazer com chocolate meio amargo, será que fica bom?
Parabéns pelo tutorial, você realmente fala passo a passo. 👏🏼 👏🏼 👏🏼
@CooknEnjoy
2 жыл бұрын
Obrigada ☺️
Parabéns pelo seu aniversário! Obrigada pela receita maravilhosa.
Eeeeeeh...parabéns atradado, muito sucesso para você e tudo de melhor, Deus abençoe. 🎉🎉🎉 Deu água na boca esse bolo, as melhores receitas. 😋
Parabéns p/vc minha querida... Q essa data repita por muitos anos. Deus te abençoe sempre.
@robertanacozinhaeavicultur1899
2 жыл бұрын
Oii Massandra venha me conhecer melhor se poder fikaria muito grata a vc, meu canal, e pequeno mas gravo cm muito amor e dedicação... Infelizmente muitas vezes as pessoas nem nos enxerga ajenti q está começando aqui querida 😌💔
Eu tenho 11 anos e assisto matilda é muito bom já assisti 4 veses lsksksksksksk feliz aniversário 🎉🎂
Esse bolo deu água na boca. Amei a explicação. Vou fazer Parabéns 👏👏👏
Nossa como ficou lindo!!!
Ah como eu amo o seu canal 😍 e também faço aniversário dia 24 de maio…. Parabéns que Deus continue sempre te abençoando, vc é nota mil…..
Aí meu Deus!!! Sonho em comer esse bolo !
Achei o bolo que estava querendo fazer para o meu filho de aniversário amei a receita obrigada 🥰🥰
Fiquei de água na boca, se eu tivesse todos os ingredientes faria agora 😍😋🤤
Que bolo espetacular Natália!!!Maravilhoso !!Parabéns 👏👏👏❤❤😘😘
@CooknEnjoy
2 жыл бұрын
Valeu 😊
Parabéns pra você Nathalia! Felicidades 🎉❤ amo suas receitas e essa com ctz irei fazer tb 🙏
@robertanacozinhaeavicultur1899
2 жыл бұрын
Olá Silvina venha me conhecer se poder fikaria muito grata a vc 🙏🏻🙏🏻 Meu canal e bem humilde mas gravo cm muito amor e dedicação.. Infelizmente muitas vezes as pessoas nem nos enxerga ajenti q está começando aqui querida 😌💔
Parabéns pelo aniversário que Deus abençoe muito e muito obrigado pelas receitas 😘😘😘😘😘
Nossa! Da água na boca! Matilde assisto até hoje. ❤
Gente que bolo maravilhoo, muito lindoooo kkk vou tentar fazer
@jenniferkaren9494
2 жыл бұрын
Oii Ludmyla ! Conseguiu fazer? Deu certo ?
Parece delicioso!!!Vou fazer no meu aniversário que por acaso é tbm 24 de maio!!!🥰
Adorei. Parabéns! Deu água na boca
Lindo, vc tbm é um encanto, Deus te ilumine.
Mulher tu é maravilhosa, eu só pensava "não tenho isso" e do nada você vinha com uma outra solução. Aí vou conseguir fazer o bolo, obrigada você é prefeita ❤️
@jenniferkaren9494
2 жыл бұрын
Oii Ana Conseguiu ? Deu certo ?
@eduardaepitacio7994
2 жыл бұрын
Usou o vinagre, bicarbonato e o açúcar mascavo?
@kerssya3808
Жыл бұрын
Obrigada você também e "prefeita"
@cinthiacruz9979
Жыл бұрын
Rindo pq me identifiquei kkkk
Nossa, meu marido fez para mim e foi, de longe, o melhor bolo de chocolate que já comi na vida 🥰🥰🥰🥰
Parabéns pelo seu aniversário!🎉 Parabéns pela receita. Deu água na boca. Amo o filme da Matilda.❤ Gratidão.
Parabéns!!!!! Obrigada por dividir conosco essa delícia.
Fiz e ficou maravilhoso! Essa massa é divina. Virou minha massa oficial de chocolate
@CooknEnjoy
2 жыл бұрын
Yupiiiii 🤩
🎂👏Parabéns
Quero fazer com certeza. É aquela memória que toda vez que vejo o filme me dá água na boca, hahaha 🤤😋😆
Linda , carismática., perfeita. Deus abençoe vc e sua família!
@CooknEnjoy
2 жыл бұрын
Obrigada ☺️
Amei !Nostalgia pura ,deu até vontade de fazer o bolo e assistir o filme pela milésima vez 🥰🥰🥰Parabéns 🥳🥳🥳😍
@sarahdasilvadias5390
2 жыл бұрын
Simm,amo o filme !!!!😻
Eu sempre quis comer o bolo no lugar do Bruce 😋
Nossa!!! Que maravilhoso! Parabéns 2 vezes! Muito obrigada
@CooknEnjoy
2 жыл бұрын
Obrigada ☺️
Parabéns, toda felicidade do mundo!!!!
Voltando aqui para dar meu feedback, fiz a o bolo ontem e amei a massa, estava com medo de não dar certo por causa só leite com vinagre, mas ficou uma delícia super molhadinha, dá próxima vê vou fazer recheado, dessa vez fiz só a cobertura
@CooknEnjoy
2 жыл бұрын
Yupiiiii 🥰
Foi uma das réplicas que ficaram mais perfeitas do filme 😍 Mais perfeito ainda só comendo com a mão kkk
I love the results, the cake looks amazing!❤️🌺
Já quero fazer amei 😋😋😋😋😍, parabéns felicidades tudo de bom
Vim para agradecer. Realmente FICOU BOM. Fiz tudo como no vídeo. Mas na hora de fazer a Massa do bolo, 👉 a amada esposa me aconselhou a colocar um pouquinho a mais de farinha de trigo, segundo ela tinha ficado muito líquida a massa. Então segui conselho dela, e para minha alegria deu tudo certo. Já perdi muitas massas no KZread, graças a você e minha esposa e agradeço a Deus também porque deu tudo certo. Valeu o LICK. Obrigado Deus te abençoe sempre. Aprovado por todos aqui.😋😋😊😘
@pamelaulrichmedeiros194
9 ай бұрын
🎉 top das galáxias ficou 10/10 ... muito bom podem fazer sem medo❤
@pamelaulrichmedeiros194
9 ай бұрын
🎉 top das galáxias ficou 10/10 ... muito bom podem fazer sem medo❤
@pamelaulrichmedeiros194
9 ай бұрын
🎉 top das galáxias ficou 10/10 ... muito bom podem fazer sem medo❤
Ameeei, parece que n fica nem doce nem amargo de mais e tá lindo! Farei e volto pra comentar sz
@robertanacozinhaeavicultur1899
2 жыл бұрын
Olá Marlene venha me conhecer se poder fikaria muito grata a vc meu canal e pequeno mas gravo cm muito amor e dedicação... Infelizmente muitas vezes as pessoas nem nos enxerga ajenti q está começando aqui querida 😌
Hummm...... Que delícia de bolo! Tá lindo! Meus parabéns pra vc, muitas felicidades! Que Deus te abençoe hj e sempre. Adoro suas receitas, são fantásticas 😘
Meu sonho era comer aquele bolo da Matilda, me dava água na boca quando assistia 🤤
Não só gostei...como amei!!!! Todo aniversário por aqui pedem esse bolo ❤🎉
@CooknEnjoy
Жыл бұрын
🎉 ebaaaa
Meu deus, é o bolo da Matilda hahaha meu sonho quando criança
Aquele bolo me dava água na boca.
Fiquei salivando com esse bolo!
Boca da gravidinha aqui chega a salivar ! Que vontadeeee 🤤
Fiz esse bolo pro aniversário da minha irmã, dia 15/12/23, GENTE SUCESSO TOTAL, não sobrou um pedacin se quer.
@CooknEnjoy
6 ай бұрын
Uhuuu
Nossa que lindo! Maravilhoso!
Receita diferente, vou fazer, a textura é incrível, deve ficar delícia 🌻
Eu amava a Matilda, até hoje, vou amar eternamente !!! Eu amo vc também Natalia, vc é a única que tira os meus medos de fazer receitas, vc me dá segurança, fico muito confiante ! Parabéns 🎉🎉🎉 Desejo tudo de bom e muita saúde !!!
@CooknEnjoy
2 жыл бұрын
Ai que amor obrigada pelo enorme carinho viu! Fico muito feliz e motivada com esses retornos 😘
Parabéns, muitas felicidades, saúde, alegrias, paz.... Que bolo bonito! E delicioso🌹👏🍰🎂
Segunda vez q vou fazer. A receita mais maravilhosa da Internet, sem dúvida ❤❤❤🎉🎉🎉🎉