Bolitas de Carne al Vino
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Bolitas de Carne al Vino
#BolitasdeCarnealVino #MeatballsinWineSauce #CookingwithRody
Ingredientes
1-Libra de Carne Molida
1-Cucharadita de Cebolla en Polvo
¼ -Cucharadita de Oregano Molido
1 ½ -Cucharada de Sofrito
3-Dientes de Ajo
1-Cebolla Mediana
½ -Taza de pan molido
2-Tazas de Vino Oporto, Clos / un vino dulce
2-Tazas de Consome o agua
2-3 Cucharadas de azucar
2-3 Cucharada de Harina
1-Cucharadita de sazonador
2-Cucharadas de mantequilla
Sal y Pimienta
Aceite
PROCEDIMIENTO
1- Poner la carne en un envase y condimentar con sogrito, ajo, cebolla en polvo, oregano, pan molido, sal y pimienta, se revuelve muy bien y se deja 15 minutos marinando.
2- Comenzamos hacer las bolitas pequenas o al gusto de Usted, las colocamos en una bandejas con aceite, TAMBIEN LAS PUEDE FREIR.
3- La ponemos al horno 350 Grados por 10 minutos. Una vez que la sacamos reservamos.
4- Cortamos la cebolla en rebanadas o a su gusto, ponemos una olla mediana con la mantequilla, y la ponemos a cocinar por 4 minutos hata que este tras lucida.
5- Luego le agregamos el vino y la azucar 2-3 cucharadas y se deja cocinar a TEMPERATURA ALTA hasta que se evapore el licor.
6- Le agregamos el consome de carne / puede ser agua NO HAY PROBLEMA
7- Se deja cocinar 20 minutos TEMPERATURA BAJA pasado los 20 minutos le ponemos la harina 1 - 2 CUCHARADA al gusto de Usted con un poco de la salsa que sacamos para mezcla, y lo batimos bien y la ponemos en la olla y agregamos las bolitas y revolvemos y se deja cocinar
8- 5 minutos y LISTO.
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Пікірлер: 71
Hola y bendiciones , para encontré tu canal buscado una receta de las ojaldas las cuales he tratado varias sin resultado , pero la tuya me quedó perfecta , tus recetas son muy claras y precisas , muchísimas gracias por animarte en compartir tu talento ya q en Panama hay mucha guente con talento y aún no se atreven , ya he compartido tus receta con familiares y amigos, otra vez gracias y q Dios te bendiga 💕
@CookingWithRody
4 жыл бұрын
Gracias 😊 gracias 😊 wow qué Emoción más grande 🇵🇦🇵🇦🇵🇦 Siempre arriba con Panama 🇵🇦 yo vivo en La Florida pero Quise llevar, la comida a otro nivel muy bien presentada , paso a paso y con nuestro Rey de la cocina El Culantro 😃
@frankorozco7715
4 жыл бұрын
Hola Dios les bendiga. Lo mismo me paso. Somos nicaraguenses pero vivimos hace 10 anos en Panama. Buscando receta de hojaldras me gusto su receta y la estoy haciendo. Pero esté Plato me gusto también. Saludos a ud y su mama también...
@CookingWithRody
4 жыл бұрын
Frank Orozco saludos desde la Florida 😃🇵🇦 que bueno ya tienes todas las recetas en este canal gracias 😊
Un clásico en fiestas en Panamá.. Se ven riquisimas Gracias chef.
@CookingWithRody
4 жыл бұрын
Siiii un espectáculo 😃😘
Saludos desde Virginia! Gracias por la receta, me recuerda a mi bello Panama! Hoy la hago!
@CookingWithRody
3 жыл бұрын
Saludos gracias desde Orlando Florida 👍🏼🇵🇦🇵🇦🙋♀️😃🏖
Saludos desde Minneapolis!
@CookingWithRody
Жыл бұрын
Igualmente felicidades 🇵🇦🇵🇦
Me encantan, son de las boquitas más ricas de las fiestas Panameñas.
@CookingWithRody
4 жыл бұрын
Saludos Siiii son un Clásico 😃🇵🇦👌
Muy ricas se ven!!!👍👏👏👏
Se ven ricas
@CookingWithRody
4 жыл бұрын
Gracias 😊
Encontre su canal por un golpe de suerte, buscando la receta de las bolitas, pero a penas la escuche hablar dije, esta señora ha de ser Panameña 🇵🇦...al igual que usted soy panameña y vivo en USA, estoy feliz de haber encontrado su canal, a partir de ahora ha hacer todas todas la recetas.
@CookingWithRody
3 жыл бұрын
Qué bueno Gracias 🙏 bienvenida a mi canal 🇵🇦🇵🇦😊🙋♀️
Q ricooo gracias
@CookingWithRody
4 жыл бұрын
Saludos 😃
Que delicias las bolas de carne especialmente para fiestas gracias Chef Rody 😘👍👍👍👍
@CookingWithRody
4 жыл бұрын
Hola gracias 😊 feliz 😁 de poder mostrar al mundo 🌎 todo lo rico que tenemos en Panama 🇵🇦
@xiomy53
4 жыл бұрын
@@CookingWithRody felicidades ♥️
Otra rica y especial receta para las celebraciones. Ya las puse en la lista de la cena de Navidad junto al pernil y el dulce de frutas que tan gentilmente nos enseñaste a preparar. Saludos y feliz día del padre para el Sr. Director.🤗
@CookingWithRody
4 жыл бұрын
Gracias 😊 igualmente para el tuyo saludos amiga 😘😘
Qué rico! Este plato es un clásico en nuestras fiestas. Uno de mis favoritos
@CookingWithRody
4 жыл бұрын
Gracias 😊 así mismo pasa el tiempo y siempre me la mesa de alguna fiesta 🎈
Gracias Tia por complacerme!!! 😘😘
@CookingWithRody
4 жыл бұрын
Siempre a la orden 🇵🇦😃👋
Muy ricas, gracias por esta receta.
Excelente receta se ven deliciosas 👍🏻😋😋😋
@CookingWithRody
4 жыл бұрын
Hola 👋 Sister saludos 😘
@americacasey7628
4 жыл бұрын
Hola 👋 sister saludos para ti también 👍🏻🥰🤗😘
me encanto... otra mas para mi lista a cocinar. G R A C I A S !!
@CookingWithRody
4 жыл бұрын
Y súper fácil y deliciosa 😋
Me encantan sus recetas siempre hago alguna el lomo en salsa es una de mis preferidas
@CookingWithRody
4 жыл бұрын
Hola 👋😊🇵🇦 ésa es una receta favorita deliciosa 😋
Por muchos años traté de hacer hojaldres y nada, no fue hasta que vi su receta, y déjeme decirle que ha sido un éxito. Muchas gracias por esa receta.
@CookingWithRody
3 жыл бұрын
Saludos y bendiciones gracias 🙏
ya llegue amigaaa👏🤣🤣🤣🤣 😎exelente receta¡!¡ esa receta me hacía falta🎉🎉 deliciosas bolitas de carne molida ..🎉FELIZ DIA DEL PADRE PARA SU ESPOSO QUE TIENE LA DICHA DE COMER TODAS ESAS DELICIAS 😋😋😋.quedaron muy bonitas las bolitas de carne😋😋😍
@CookingWithRody
4 жыл бұрын
Gracias 😊 gracias 🙏 ya tienes otra receta más 😘
Me encantó!!😋 está receta me encanta para navidad...Saludos amiga Rody bendiciones...😘😘🌲⛄❄❤🎉🎉
@CookingWithRody
3 жыл бұрын
Igualmente saludos y bendiciones Felicidades gracias 🙏🍾😃🙏☺️
Graciasssss. 😘😘😘
@CookingWithRody
4 жыл бұрын
Hola 👋 té lo prometí 🇵🇦😀
Rrrriiiicccoooooo!!!!
Hice esta receta, super rica. Mi hija ama estas bolitas de carne al vino
@CookingWithRody
4 жыл бұрын
Hola 👋 me alegro muchísimo 👌😃🇵🇦👩🍳
Saludos muy ricas 😋😋
Me encantaron, buen final . Gracias
@CookingWithRody
3 жыл бұрын
Saludos gracias 😊
Un clásico
Rody: Usted es la mejor!!! Gracias a usted me siento empoderada y sin miedo para cocinar. Delicias siempree"!!!
@CookingWithRody
3 жыл бұрын
Cuando me alegro 😊 muchas felicidades 😌😌🙏
Me encantan tus recetas... Gracias y bendiciones
@CookingWithRody
4 жыл бұрын
Igualmente para ustedes 😃😊👌
La esperaba con ansias ya queria hacerlas 🤭
@CookingWithRody
4 жыл бұрын
Qué bueno la receta está escritas toda con Ingredientes y Procedimiento
Usted si sabe explicar la felicito
@CookingWithRody
4 жыл бұрын
Saludos gracias 😊.
Me gustaria mucho si puede preparar la receta de carnes en palito a lo panameno. ( estilo callejero o feria).
@CookingWithRody
4 жыл бұрын
Saludos desde la Florida 🇵🇦👋 Bueno la voy a poner en mi Lista 😃🇵🇦🇵🇦🇵🇦🇵🇦
@vgary8308
4 жыл бұрын
@@CookingWithRody Muchas gracias. 😀
Saludos y bendiciones...👍👍👍❤🇵🇦🇵🇦
DELICIOUS!!!
Para 100 unidades cuanto de carne debo comprar
Hola. Se podrá usar vino de cocinar rojo? O mejor el oporto?
@CookingWithRody
3 жыл бұрын
Saludos Oporto le da ése gusto delicioso 😋 y color 😊👍
@alciraalba
3 жыл бұрын
@@CookingWithRody Graciassss😜
Cuando Enseña hacer gallo pinto
@CookingWithRody
4 жыл бұрын
Hola 👋 tengo Guacho de Marisco 🦐