복잡한 물김치는 이제그만! 풀국없이 썰기만하면 초보도 대성공! 나박김치 쉽고 맛있게 담는법 | 알배추 물김치

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

복잡하고 번거롭지 않은 나박김치 쉽고 맛있게 만들기!
느끼함을 달래줄 속 시원한 나박김치 쉽고 맛있게 담는법입니다~
바로 먹어도 맛있고 하루~이틀 숙성해서 먹어도 정말 맛있는 물김치입니다~
명절음식과 어울릴 뿐만아니라 초대음식, 생일음식으로도 아주 좋은 알배추 물김치입니다~
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1큰술=15ml, 1작은술=5ml, 1컵=200ml 계량컵과 계량스푼을 사용했어요.
재료1 / 알배추 400g, 무 400g, 당근 100g, 쪽파 50g, 미나리 50g, 천일염 2큰술, 청홍고추 1~2개씩
재료2 / 고춧가루 4큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 생강 1/2작은술, 천일염 2큰술, 멸치액젓 1큰술, 그린스위트 2/3큰술
- 1큰술=15ml, 1작은술=5ml, 1컵=200ml, 계량스푼과 계량컵을 사용했고, 깍아서 계량했습니다.
- 기호에 따라 염도, 당도, 산도를 가감해서 드셔도 좋습니다~
- 시원하게 보관했다 바로 먹으면 산뜻하게 맛있고, 충분히 익혀 먹으면 톡쏘듯 시원하게 먹을 수 있습니다~

Пікірлер: 25

  • @cookykitchen
    @cookykitchen Жыл бұрын

    - 1큰술=15ml, 1작은술=5ml, 1컵=200ml, 계량스푼과 계량컵을 사용했고, 깍아서 계량했습니다. - 기호에 따라 염도, 당도, 산도를 가감해서 드셔도 좋습니다~ - 시원하게 보관했다 바로 먹으면 산뜻하게 맛있고, 충분히 익혀 먹으면 톡쏘듯 시원하게 먹을 수 있습니다~

  • @user-vw5cd2sn2v
    @user-vw5cd2sn2v Жыл бұрын

    영상업데이트 자주좀해주세요 다 너무 맛있네요♡♡

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Жыл бұрын

    식욕을 돋우는 훌륭한 레시피 😊👍

  • @user-cm2ig7jt4c
    @user-cm2ig7jt4c10 ай бұрын

    군침 돋는 물김치 정말 쉽게 만드시네요. 늘 잘 배웁니다. 감사합니다 ~^^

  • @physmile79
    @physmile79 Жыл бұрын

    똥손인 저도 성공한 레시피~감사해요~

  • @user-fg2wu5wy7y
    @user-fg2wu5wy7y4 ай бұрын

    오호 풀국없는 레시피 찾고있었네요 감사해요

  • @NPIO_is
    @NPIO_is9 ай бұрын

    쿠키키친님 안녕하세요 나박김치 군침 도네요. 추석 명절에 잘 어울리네요. 멋진 영상 잘 보고 응원합니다. 구독 좋아요 엄지척 남기고 갑니다. 행복한 추석 보내세요

  • @jueunhye
    @jueunhye Жыл бұрын

    👍👍👍👍👍

  • @milaloe
    @milaloe Жыл бұрын

    쿠키쌤~혹시 백김치 담그는 법도 올려주실 수 있나요? 너무 조아해서 담가보려는데 마땅한 레시피가 없어서요~ 시원하고 아삭한 백김치레시피 부탁 드려요~~❤

  • @cookykitchen

    @cookykitchen

    Жыл бұрын

    네~ 준비되면 올리도록 할게요~ ^^

  • @user_Ekfrnala
    @user_Ekfrnala Жыл бұрын

    쿠키님 올려주긴거 다 만들어보는게 목표입니다. 지금 이거랑 막김치 만들기 위해 마트 가는 중이예요 ㅎㅎ 나중에 파김치도 한번 올려주심 감사요. 신랑이 너무 좋아하는데 유투브에 레시피가 느무 많네요.

  • @cookykitchen

    @cookykitchen

    Жыл бұрын

    네~^^

  • @rosemom.
    @rosemom. Жыл бұрын

    정말 맛있어보여요~ 알려주신대로 당장 만들어 보려구요^^ 당근 채썰때 쓰신 필러처럼 생긴 채칼 어떤 제품인지 여쭤봐도 될까요?

  • @cookykitchen

    @cookykitchen

    Жыл бұрын

    쏨땀채칼입니다. ^^

  • @-..-yukong
    @-..-yukong Жыл бұрын

    안녕하세요 레시피 잘 봤습니다 당근 채칼 어디서 구매하신건가요??

  • @user-fv9yv6tj6j

    @user-fv9yv6tj6j

    Жыл бұрын

    당근채칼 구매처 알려주세요~

  • @Lee-oo4ch
    @Lee-oo4ch Жыл бұрын

    뉴슈가 넣을시엔 얼만큼넣으면될까여?

  • @cookykitchen

    @cookykitchen

    Жыл бұрын

    1/2작은술 정도로 넣으시고 간을 보아 단맛이 적게 느껴진다면 약간만 더 추가하시고, 단맛이 많다 싶으면 물을 약간 더 추가하시면 됩니다 ^^(재료를 추가할 땐 소량씩 더해야 실패 확률이 적으니 참고하시고 만들어 보세요~)

  • @user-xx8um8uz9j
    @user-xx8um8uz9j Жыл бұрын

    그린스위트대신매실청 넣어도될까요?

  • @cookykitchen

    @cookykitchen

    Жыл бұрын

    매실청과 설탕을 섞어 사용해도 좋습니다.

  • @user-zi5lk7gy5x
    @user-zi5lk7gy5x Жыл бұрын

    다진 생강은 생략 가능한가요~~?

  • @cookykitchen

    @cookykitchen

    Жыл бұрын

    생략 가능하지만 넣으면 맛의 완성도가 높아지니 가급적 넣는 걸 권해드려요 ^^

  • @user-zi5lk7gy5x

    @user-zi5lk7gy5x

    Жыл бұрын

    감사합니다!

  • @joannek.a1294
    @joannek.a1294 Жыл бұрын

    그린스위트는 뭐예요? 설탕과 달라요?

  • @cookykitchen

    @cookykitchen

    Жыл бұрын

    뉴슈가와 비슷한 대체 당원이고 설탕의 1/5만 사용해도 깔끔하게 단맛을 연출할 수 있습니다. 김치, 물김치, 화채, 음료 등에 활용할 수 있습니다. ^^ (뉴슈가 등과 다른점은 사카린이 없다는 점, 당도는 뉴슈가에 비해 낮은 점 등을 참고하시면 좋을것 같아요~)

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