Божественный свиток. Шаурма с нежнейшей свининой
Ойын-сауық
Печь Steba DG-40 comfort-max.ru/catalog/back-o...
❗Подпишись на Telegram t.me/pokashevarim
Ингредиенты:
Маринад
Паприка - 2 ст.ложки
Сахар - 2 ст.ложки
Чеснок сушеный -2 ст.ложки
Лук сушеный - 2 ст.ложки
Соль - 3 ст.ложка
Горчица - 1 с.ложка
Черный перец - 1ст.ложка
Соус белый:
Майонез - 50 граммов
Кефир - 50 граммов
Сметана - 50 граммов
Чеснок - 2 зубчика
Хмели-сунели - ½ ч.ложки
Паприка - ½ ч.ложки
Карри - ¼ ч.ложки
Остальное
Свинина - 1,5 кг (шея)
Соус барбекю
Салат "коул-слоу":
Капуста
Морковь
Кукуруза
Кинза
Соус белый
Горчица
----------------
Мои соцсети:
✔ Telegram t.me/pokashevarim
✔ Дзен zen.yandex.ru/pokashevarim
✔ TikTok / pokashevarimzdes
✔ По рекламе Pokashevarim@avtormedia.ru
✔ Группа ВК goo.gl/JdEShf
✔ Страница ВК goo.gl/GG563r
✔ Одноклассники goo.gl/WEqEEx
Видео снято для канала Покашеварим, на котором представлены следующие темы: рецепты выпечки, рецепты тортов, рецепты мяса, рецепты для духовки, рецепты завтраков, рецепты на новый год, рецепты салатов, рецепты закусок, необычные рецепты, простые рецепты, быстрые рецепты, мастер-классы, рецепты на день рождения, на праздник, украшения для тортов, крем. Виталий Покашеварим расскажет как приготовить крем, закуски, напитки, соусы, маринад. На канале также можно увидеть обзоры на доставки еды по Москве, доставки суши, доставка роллов, доставка грузинской кухни, доставка китайской еды, доставка хинкали, мантов, шашлыка (или шашлыков), пироги и много другое. Также есть рейтинг доставок по Москве. В рамках рубрики Жертва маркетинга много различных обзоров на еду из магазинов, такие как чебупицца, чебупелли, хотстеры, чебуреки, пельмени, сэндвичи, замороженные супы, пицца и прочее. Конечно же обзоры это хорошо, но видео рецепты лучше, так как вы сами поймете как готовить, как приготовить, сколько выпекать, сколько варить, как нарезать, сколько жарить то или иное блюдо.
Для коммерческих предложений Pokashevarim@avtormedia.ru
Пікірлер: 89
Это ж так классно - уметь из разных продуктов творить постоянно что-то новенькое и вкусное!:-)
Шаурма - это свиток БОГОВ!!!)))
Спасибо! Острую возьму на заметку)
Уже запахло вкуснатенью)
Домашняя СУПЕР 1000%
Вы как сговорились с Грильковым, даже ждал рекламы свинины, но нет))) А шавуха зачёт, хоть и чуть пересушена, но с кем не бывает)))
ну блин целый день ждать) надо было вчера нам сказать про видос)
Мясо я бы на трое суток замариновала вообще, шавуху тока в пн ела, какую то новую, там такой топовый соус, просто бомба, супер, сливочный, при этом он точно майонезный у них опен китчен, видно что мазик и чуть зелени, мазик по консистенции домашний, гады -секрет не раскрыли, а ещё свой суперский лаваш не продают, говорят пока хватает только на шавы. Но свинины очень захотелось,Виталя, спасибочки за идею на выходной,и салатик такой сделаю, можно перчика Рамиро туда ещё бахнуть. Свои помидоры огурцы кончились, покупные пока ещё не хочется, а капуста, морковка свои с грядочки.дайкончик ещё свойский, добавлением небольшого количества морковки и заправкой из мазика+немного соевого соуса, очень вкусно.
Покашеварим, как называются чёрные перчатки которыми Вы пользуетесь, так как я какие перчатки ни брал все рвались?
🔝 шаверма
Че то через 6 часов мясо вообще не стало разбираться на волокна, просто пропеченый кусок получился. Поставил еще на часа два, посмотрим что получится. "Коул слоу" получился збс, интересный вкус. :)
@DennyGreen
Жыл бұрын
Через 8 все стало ок. Реально вкусно получилось. Спасибо за ролик!
“О! Шаверма!»
Виталий! Спасибо тебе за твой труд.
"как все нежно" (по звуку десны порезались от сухоты хлэба)
@user-xc5yj5ww8z
Жыл бұрын
тоже прикольнуло-говорит как всё нежно а хруст лаваша как будто газету рвёшь на части
Виталь, а морковка не грубовата получается? Может ее мариновать немного предварительно?
@user-mw6di9db3h
Жыл бұрын
Можно корейскую добавить, очень классно получается.
@Pokashevarim
Жыл бұрын
Не, все четко. От соуса она довольно быстро нежнеет
Интересна себестоимость одной такой шавы
Роскошно ❤️❤️❤️❤️
Ух секс просто! Поделилась видосом с подписчиками своей группы!) Спасибо🙂
Виталя, сколько ты раз воду наполнял во время готовки?!
@Pokashevarim
Жыл бұрын
нисколько. Я использовал в режиме духовки, без пара
Может можно в мультиварке на режиме томление протомить?
@Pokashevarim
Жыл бұрын
конечно
Убить полтора дня на вот это, это сильно конечно 😅
не это очень долго_) сначала ночь мясо в холодосе, потом еще 6 часов запекать)
Я не ем свинину, какое мясо можно также приготовить? Спасибо за ролик❤
@user-xc5yj5ww8z
Жыл бұрын
Тогда иди лучше салатик захавай а не шаурму
@Asianhamster-
Жыл бұрын
@@user-xc5yj5ww8z шаурму хочу
@user-xc5yj5ww8z
Жыл бұрын
@@Asianhamster- млять я тоже хочу хоть с остановки
@Pokashevarim
Жыл бұрын
Любое
@Asianhamster-
Жыл бұрын
@@user-xc5yj5ww8z так купи. Чего ворчишь все ? Тебе это не идет
А как быть, если духовка газовая? Или не рисковать? 😅
@Pokashevarim
Жыл бұрын
конечно рисковать. Лучше если бы был термометр который хорошо меряет температуру внутри духовки
Подскажите какая это часть ? Хочу сделать так же .
@Pokashevarim
Жыл бұрын
Шея
не смазать лаваш соусом? кощунство. Ты сделал не шаву а мясо в лаваше!
@user-ul1gd1cb8c
Жыл бұрын
И в духовке ее точно не запекают😂😂😂)
@user-bm4kk5se6m
Жыл бұрын
@@user-ul1gd1cb8c такой готовщик
Виталя, объясни людям про то, какой стороной фольги нужно упаковывать наружу, а какой внутрь. Уверен, многие понятия не имеют как нужно запекать в фольге.
@user-mw6di9db3h
Жыл бұрын
Без разницы какой.
@user-rh2fy7hn1c
Жыл бұрын
@@user-mw6di9db3h вы не правы.
@Alex.Russia
Жыл бұрын
Вообще без разницы какой. Проверено.
@user-rh2fy7hn1c
Жыл бұрын
@@Alex.Russia Та сторона фольги, которая соприкасается с валиком, блестящая, другая - матовая. Как правильно заворачивать продукты в фольгу? Разница между двумя типами поверхностей заключается в том, что шероховатая поглощает тепло и излучение, а глянцевая - отражает. Также матовая сторона обладает лучшим сцеплением с продуктами.
@Alex.Russia
Жыл бұрын
@@user-rh2fy7hn1c То есть надо глянцем вовнутрь?
Ты СУПЕР.
Ох, кукуруза с луком😵💫 Лично мне в любой шаурме более чем хватает огурчиков и помидорки. Морковка и капуста - нежелательны, но можно. А, видел ещё вариант с болгарским перцем - не так уж и портит вкус))
@user-ed3gr9xs7r
Жыл бұрын
А меня убивает, что в любые роллы,бургеры,шаурмы засовывают помидоры...раньше хоть убрать можно было, а вот можно ли убрать во вкусно и точку хз, еще не проверяла
@user-bn1bi3gd2l
7 ай бұрын
Мне, к примеру, нравятся помидоры, как добавка. Поймите:на каждый вкус все фломастеры ражные😊
Что то новенькое!!!
Ну, это точно не шавуха) а в целом, не видел ниразу на ютубе, где блогер на серьёзных щщах, что-то готовит, а в конце говорит: не, гамно вышло))))) Свинина вкусная, думаю, что только она вытащила всё блюдо, если тебе зашло)
все хорошо, все вкусно... но как же не аккуратно))) я понимаю, что большинству подписчиков (как и мне после этого придется драить кухню) ))))
Как же Виталий из себя выдавливает,приятные ощущения!а на самом деле,шаву передержал, соуса вообще нет ни какого, я не беру в счёт то что он намешал там в морковку.
Интересно 🤔, кто-нибудь из тех, кто посмотрел этот ролик, будет готовить эту шаурму??
@user-pi2xo8ui4c
Жыл бұрын
Конечно нет, трёх суточная шаурма, столько ёбли, чтобы 10 минут покушать. Витале уже совсем делать нехер :-)
@ramantik13
Жыл бұрын
@@user-pi2xo8ui4c полностью согласен! Я вообще считаю что фастфуд не стоит дома готовить, тапо суши и роллов, шаурмы и пиццы, да может вкуснее, но геморроя дохера, да и по деньгам дороже
@user-pi2xo8ui4c
Жыл бұрын
@@ramantik13 Согласен, Единственное что, если семья человек 12, тогда может и выгодно. Но геморрой все равно остается :-)
@Alex.Russia
Жыл бұрын
Судя по комментариям, желающие есть)
@piterfilchakov5506
Жыл бұрын
Причём тут шаурма, вы можете 2 кг мяса отлично приготовить. Да, ночь маринуется и 6-8 часов готовится, но ведь трудозатраты небольшие, рецепт элементарный. А такую свинину вы по другому не получите, та же тушёнка будет раза в три дороже и совсем другой вкус.
Чувак, оставь половину
денег не дают)))
Данный комментарий написан с целью продвижения данного крайне интересного канала и его популяризации :з
Что за подстава, в видео говорит одно количество соли, а в описании написал другое🤦🏼♂️
Виталя, как же вы, господа фудблогеры, иногда удивляете, из какого генератора вы черпаете свои идеи? Вчера Леха Грилькоф выложил свинину рваную, там правда реклама "слова мясника",которое по качеству мне не очь зашло. Основа всё равно одна-рваная свинина в духовке осень, зимой, когда холодно и шашлычить не хочется. Мы в прошлые выходные нашашлычились, посидели на воздухе, шашлык +коктейль из пива с соком и пару каплей Табаско это топчик. Сезон шашлов закрыт.
@oksanasultanova
Жыл бұрын
Я тоже здесь «слово мясника» ожидала😂
@user-dy6yv3fh2f
Жыл бұрын
@@oksanasultanova вот совсем нет, Леха рекламит дерьмовую продукцию, я от него такого не ожидала, не знаю что ему привезли, но "слово мясника" От слово говно..., но рецепт он сам выбрал. Когда фудблогеры выпускают через малый интервал времени что то похожее темачно,значит это сезонно, просто это так прикольно.. Один за другим.
@user-dy6yv3fh2f
Жыл бұрын
@@Sania_A Он у них круглый год, то там тут периодически мелькает, во вкусно и точка даже появились малиновые тарталетки 😊
Захотелось шаурмы? Нет ничего проще! Сутки маринуешь мясо, еще часов 10 запекаешь. Всего 1,5 суток и ты сыт!
Смотрится вкусно, но лаваш на вид гавно. В шаурмячных где-то берут другой лаваш, но я его в розницу не видел, только большой пачкой.
Виталя, ну хватит уже чавкать...
красное внутри - не допеклось за 6 часов лол
@Pokashevarim
Жыл бұрын
да ты чо. какой не допеклось
опять рецепт ради рекламы
А слабо было мазик замешать, чтобы говном химозным не портить блюдо... Делов на 5 минут.