Denna krämiga, mättande soppa är ett utmärkt vegetariskt alternativ som kommer bli en favorit.
INGREDIENSER
2 matskedar olivolja
1 matsked smör
1 lök
2 morötter
5 potatisar
500 g färsk blomkål
2 liter vatten med 2 buljongtärningar.
2 matskedar hackad dill
2 matskedar hackad gräslök
150 ml grädde 36 %