بلح الشام بطريقة المحلات مقرمش دايب مع شيف مختص اتفاجئت من الأسرار والنتيجة !!

شكرا لك علي المشاهدة , متنساش تعمل اشتراك في القناة وتفعل زر الجرس🔔 عشان يوصلك كل فيديو جديد .
/ @mahamedeldeeb
لو عجبك الفيديو متنساش تعمل لايك وشير
لمشاهدة مزيد من الفديوهات
kzread.info...
المقادير
500جرام دقيق 5نجوم 4كوب
500ملي ماء 2كوب
100ملي زيت نص كوب
15جرام نشا ع الدقيق نسيت اقولهم معلقة كبيرة مليانة
310جرام بيض يعني 6بيضات
فانيليا 4ظرف او نص معلقة صغيرة
2جرام ملح طرف معلقة صغيرة
الشربات
1000جرام سكر كيلو
500ملي ماء 2كوب
400جرام عسل جلوكوز كوب مليان لأن بطبيعته تقيل في الوزن
عصير نص ليمونة
زيت القلي
التزين
شيكولاتة بيضاء
شيكولاتة حليب
فستق وجوز هند (اختياري)
الملاحظات
اول حاجة لازم نبدأ بالشىربات علشان يكون برد معانا وبقا كويس
في مرحلة النزول بالسائل الماء مع الزيت مع ذرة الملح وقت مايغلوا مش ننزل بالدقيق نصبر شوية وبعد كدة ننزل بالدقيق وايدنا بتقلب بالاستمرار يفضل بااستخدام معلقة خشب ولوالبوتوجاز عالي نهدي النار وتقليب بالاستمرار علشان ميحصلش اي تخريز في الدقيق
يترك يبرد علي وعاء معدني
في حالة النزول بالبيض بيضة بيضة في حالة نزول أكثر من بيضة علي دفعة واحدة فالحل مفيش اي مشكلة نصبر لحد مايختفوا معانا تماما
في القلي شوف البلبلة
لازم يكون معانا 2حلة فيهم زيت اشمعنا
علشان البلح مينفخش منك زيادة عن اللزوم ويبقي زي الهواء معاكي ويكون دبلان وشكلهم مغير
الحلة الأولي الزيت دافئ منلمسش البلح غير أما يرفع شوية ومنسبوش ينفخ اووي
الحلة الثانية الزيت سخن جدا
بعد مالبلح ينفخ شوية ننزله في الزيت السخن سخن ازاي بردوا معلومة اكتر للتوضيح يعني اول حاجة حطيتي الزيت بتاعك في حلة سخنة والتانية دافئة ماهو اللي سايبنه يسخن ي محمد هيبقي حار جدا وهيحرق البلح لا اما يسخن اووي نهدي النار شوية لحد ماننزل بالبلح
والسؤال هنا هل ينفع ي محمد نعمل كدة نخلص بلحنا كله مرة واحدة وننزل بيه كله في الزيت الساخن وليه ومالفرق؟؟
اول حاجة في حالة لوعملنا كله هيكون برد وهينزل الزيت الساخن
هينشف جدا وهيشرب زيت وهيعمل قشرة
الخطوة اللي بناخده من الزيت الدافئ للسخن
ده البلحة مش بتنفخ بزيادة وبتطلع مظبوطة معانا ولازم تنزلي من هنا في الزيت الساخن ايدك بتقلب بالاستمرار لحد ما ياخد اللون الذهبي
ملحوظة
ممكن نضيف الخليط اسانس برتقال

Пікірлер: 453

@dinaaly17933 жыл бұрын
كل وصفاتك رائعة فعلا والنتيجة بتكون مظبوطة جداااااا ربنا يكرمك ياشيف وكل سنة وانت طيب
@batoularab88732 жыл бұрын
كل وصفاتك بتجنن ربي يعطيك العافيه والصحه تسلم الايادي 🌹🌹
@naglaabadran57533 жыл бұрын
انت انسان امين ربنا يبارك لك بجد معملتش حاجه من وصفاتك الا وكانت رائعه ربنا يبارك لك علمك وعملك
@dododo73992 жыл бұрын
تسلم ايدك ياشيف عملته روووووعه زى الجاهز بظبط ربنا يكرمك يارب
@user-fq7cw5sn6f Жыл бұрын
الله يعطيك العافيه و جزاك الله خير
@shimaaabas59092 жыл бұрын
مشاء الله تبارك الله عليك كل وصفات حضرتك جميله جداً واقتصادية 😊
@r.a.a90912 жыл бұрын
استغفرالله والتوب اليه سبحان الله ولاحول ولاقوة لابالله. وتسلم يدك شيف محمد مره نظافه وجمال واكيد طعم
@user-vn9tt6fe3r3 жыл бұрын
مشاء الله تبارك الله زي الفل
@bololbolbola80733 жыл бұрын
مشاء الله عليك،،اصلي طول عمرك يااجدع شيف محمد
@saberabdelwahab54152 жыл бұрын
الترتيب و النظافه و التصوير حاجه جميله جدا تسلم إيدك. ناجح زى وصفاتك
@gtgdthgh31003 жыл бұрын
بسم الله ماشاء الله تسلم ايدك بنستفاد منك كتييير ربنا يجازيك كل خير ي محمد
@lolo-nt5et3 жыл бұрын
أنت فظيع،تسلم ايدك 🌻✨
@karemtyy35603 жыл бұрын
ماشاء الله ربنا يبارك فيك
@amalsabry21663 жыл бұрын
دامك الله لنا شيف محترم جدا
@ghadawali98193 жыл бұрын
تسلم ايدك وتسلم وصفاتك الممتازة
@fatheyamohamed12302 жыл бұрын
والله ياشيف محمد أنت رائع فى كل حاجة بتعملها .. وأسلوبك جميل وبتوضح لينا كل خطوة بتعملها ..ربنا يبارك فيك ويعطيك الصحه والعافيه...شكرا ياشيف
@Sindyan05 Жыл бұрын
ماشاء الله شيف عالمي ومجتهد🎉🎉
@fggfgfgh88893 жыл бұрын
الله يبارك فيك يارب
@marwahany62273 жыл бұрын
تسلم ايدك وجزاك الله الف خير
@rooodysad36733 жыл бұрын
الله عليك انا بعتمد وصفاتك كلها
@ummohamedmostafa69223 жыл бұрын
وصفاتك كلها تحفه وشرحك واضح جزيت خيرا ودائما في تقدم وازدهار
@MahamedEldeeb
3 жыл бұрын
الله يصلح حالك
@emyahmed91772 жыл бұрын
كل الناس بتحبك يامحمد الي مش بيحبك غيران منك لأنك زوق وأخلاق ربنا يفتحها عليك من نجاح إلى نجاح
@user-nr8vj5th4r3 жыл бұрын
شكرا ياشيف تسلم ايدك👍
@halatube92623 жыл бұрын
ربنا يبارك فيك يا محمد
@manarahmed30823 жыл бұрын
ربنا يباركلك بجد شرحك جميل جدا وأمين فى كل معلوماتك
@MahamedEldeeb
3 жыл бұрын
تسلمي يارب
@user-lv6sh3mw8j3 жыл бұрын
جزاك الله كل خير استمتعنا باكلاتك يعني بتحلياتك
@MahamedEldeeb
3 жыл бұрын
الله يفرحك
@zeinabemam89592 жыл бұрын
ما شاء الله تسلم ايديك بجد
@user-xy7sl2ed4w3 жыл бұрын
متابعينك من مكه المكرمة وصفاتك ماشاء الله تبارك الرحمن مظبوطة والمقادير مررة تمام جزاك الله خير الجزاء وجعله في ميزان حسناتك
@MahamedEldeeb
3 жыл бұрын
الله يباركلك
@user-mp5ub6wc1q3 жыл бұрын
كل سنه وانت طيب تسلم ايدك
@user-ts8qv9pm7l3 жыл бұрын
ماشاءالله تسلم ايدك ياشيف ربنا يجازيك خير الجزاء ومنتظرين باقي وصفات رمضان
@MahamedEldeeb
3 жыл бұрын
حاضر أن شاء الله
@youssefmohmed59113 жыл бұрын
تسلم إيديك يا أستاذ محمد رائع الله ينور عليك كمل في الفيديوهات الحلوة دة
@walaasamir96773 жыл бұрын
بجد تسلم ايدك ⚘⚘⚘
@madehaali10953 жыл бұрын
ماشاء الله تسلم إيدك ممتاز
@hanafadel39593 жыл бұрын
تسلم ايدك ككل ماتقدمه روعه
@tataemam3543 жыл бұрын
شكرا على طريقه البسبوسه حلوه اوى ربنا يباركلك ممكن طريقه ارز بلبن بتاع المحلات
@user-th8hz9hd9e3 жыл бұрын
تسلم ايدك ياشيف محمد روعه
@amanishalabi9799 Жыл бұрын
تسلم ايدك يا شيف محمد.....روووووعه as usual
@user-wc7te5zk4n3 жыл бұрын
بسم الله ماشاء الله تبارك الله ربنا يحميك ويحفظك من كل شر
@MahamedEldeeb
3 жыл бұрын
ربنا يباركلك
@ekramsudanya48443 жыл бұрын
ربنا يجزيك خير وفي ميزان حسناتك
@MahamedEldeeb
3 жыл бұрын
الله يخليكي يارب
@mahasensary75683 жыл бұрын
تسلموا وتسلم ايديكم يا أحلي شيفات ربنا يبارك لكم شكله تحفه
@MahamedEldeeb
3 жыл бұрын
الله يخليكي يارب
@emanahmed-rc8pw3 жыл бұрын
ربنا يجزيك خير انت شيف محترم
@MahamedEldeeb
3 жыл бұрын
الله يكرمك يارب
@user-ki2wx8gj3z3 жыл бұрын
يسلمو الايادي يا شيف🌹🌹
@fatoma12143 жыл бұрын
تسلموا ع الوصفات انا فعلا جربت البسبوسه وطلعت تحفه
@MahamedEldeeb
3 жыл бұрын
بالف هنا تسلمي
@user-gl6sn6wp3z3 жыл бұрын
بسم الله ماشاء الله وصفاتك كلها جميله ورائعه ربنا يوفقك يا شيف محمد ويوسع رزقك يارب
@MahamedEldeeb
3 жыл бұрын
الله يصلح حالك
@marwamahran6190 Жыл бұрын
الله اكبر عليك
@user-gz8qd1jo7q3 жыл бұрын
ماشاءالله عليك ياشيف محمد تسلم ايدك على كل اللى بتعمله كل حاجه جميله جدا وبتشرح بالتفصيل وشرح بسيط جدا وسهل شكرا على مجهودك ودايما فى تقدم ونحاح يارب 😍
@wafaasaad9174
2 жыл бұрын
المقادير عايزنها بالكوبايه ارجوك
@user-wb1rq9pr1o3 жыл бұрын
تسلم ايدك ماشاء الله تحفه جدا يا محمد
@shadiamahmoud6741 Жыл бұрын
تسلم ايديك ياشف محمد روعه
@hananhelmy93723 жыл бұрын
يا فنان يا مبدع يا رائع يا جميل إنت تسلم إيدك ألف مره وألف هنا وشفا
@MahamedEldeeb
3 жыл бұрын
تسلمي يارب
@jihadmahmod21303 жыл бұрын
مشالله تسلم ايدك وصفاتك كلها جميله ربنا يوفقك انا متبعاك من اول مبدات
@user-ug2kf6uc5e3 жыл бұрын
اى الحلاوة دى
@hodasalem23133 жыл бұрын
بجد تسلم ايدك كل الوصفات رائعة
@MahamedEldeeb
3 жыл бұрын
الله يخليكي يارب
@user-gw1hp5mn6i3 жыл бұрын
كل سنه وانت طيب يا محمد ماشاء عليك يا محمد عايزه لقمة القاضى وفطير الأفران المحشى عصاج باللحمه أو محشى كستر ولك الشكر
@omniamohamed28243 жыл бұрын
الله ينور عليك
@mohamedhamied78133 жыл бұрын
كل سنه وانت طيب
@user-cz3ol2cn7p3 жыл бұрын
يالهوى على التميز
@msalansimsalansi7963 жыл бұрын
ماشاءالله تبارك الله ..
@MahamedEldeeb
3 жыл бұрын
الله يعطيك العافيه
@aedlsaed25873 жыл бұрын
تسلم تسلم
@nonyb1333 жыл бұрын
طريقة حلوة لبلح الشام تسلم أيدك يا شيف 👌👍
@MahamedEldeeb
3 жыл бұрын
الله يباركلك
@user-iz4eu3mw4i2 жыл бұрын
نسلم ايدك تحفه والله
@user-rn4dj1ws4h3 жыл бұрын
تسلم ايدك ياشيف
@user-jy8dv2sj5q3 жыл бұрын
روووووووعة بجد
@lolarady66343 жыл бұрын
تسلم ايدك بصراحة رهيب جدا جدا
@MahamedEldeeb
3 жыл бұрын
الله يخليكي يارب
@shoshimosaa77213 жыл бұрын
تحفه تسلم يدك❤️❤️
@MahamedEldeeb
3 жыл бұрын
الله يكرمك
@ahmedsaied22533 жыл бұрын
ربنا يكرمك و يسعدك دايما يارب
@MahamedEldeeb
3 жыл бұрын
انا وانتي يارب
@AliHassan-vi1jr3 жыл бұрын
تسلم ايديك يا شفينا عاوزين حلقه عن صوابع زنيب
@user-te1cu5ev2r2 жыл бұрын
ماشاء الله ربنا يحفظك اتعلمتى الحاجات دى امته وانتى صغيره ربنا يبارك
@Marwa-vk9rm3 жыл бұрын
ايه الجمال دا ما شاء الله بجد💖 تسلم ايدك ي محمد
@MahamedEldeeb
3 жыл бұрын
الله يخليكي يارب
@abelhamedibrahim18803 жыл бұрын
تسلم ايديك وربنا يجزيك خير ويجعلة في ميزان حسناتك وعايزة الزلابية وحاجات العيد
@MahamedEldeeb
3 жыл бұрын
حاضر
@user-rv1pz7mq3x3 жыл бұрын
تسلم ايدك حلو جدا جدا جدا
@abeerameenameen66243 жыл бұрын
ما شاء الله عليك تسلم إيدك روعة
@MahamedEldeeb
3 жыл бұрын
الله يكرمك
@user-fx7io3pc2j3 жыл бұрын
بجد روووعه🥰
@MahamedEldeeb
3 жыл бұрын
الله يباركلك
@sherifaly10173 жыл бұрын
تسلم يدك
@user-hr8tu2uv2h3 жыл бұрын
ماشاء الله جميل جدا جدا جدا جدا
@user-hr8tu2uv2h3 жыл бұрын
تحفه تحفه تحفه
@tomadermohammad86633 жыл бұрын
فعلا شيف👍🏼👍🏼👍🏼احلى محتوى
@MahamedEldeeb
3 жыл бұрын
الله يكرمك
@gehanahmed31403 жыл бұрын
ما شاء الله عليك تسلم إيدك ويوفقك دايما يارب
@MahamedEldeeb
3 жыл бұрын
الله يكرمك
@Quran557593 жыл бұрын
جزاك الله خير 💙💛❤🧡💙💛❤🧡💙💛❤🧡
@MahamedEldeeb
3 жыл бұрын
الله يخليكي
@go94392 жыл бұрын
نحبها بالزبدة تكون الذ
@zozzagemy82273 жыл бұрын
رااااائع يامحمد تسلم ايدك وكل سنة وانت طيب
@MahamedEldeeb
3 жыл бұрын
وانتي طيبة يارب
@shoshoson17083 жыл бұрын
والله شكلو جميل جدا
@MahamedEldeeb
3 жыл бұрын
تسلمي يارب
@user-mq4vy6hd3x3 жыл бұрын
تسلم ايدك
@nahedfouad34803 жыл бұрын
تسلم ايدك يا محمد انت شيف ممتاز
@MahamedEldeeb
3 жыл бұрын
الله يخليكي يارب
@rashanabil74903 жыл бұрын
من نجاح لنجاح يامحمد وتسلم علي اي حاجة تعملها
@MahamedEldeeb
3 жыл бұрын
الله يعطيك العافيه
@rababmohamad8762 Жыл бұрын
Merci beaucoup chef 👍👏
@omaralnagar1113 жыл бұрын
مشاءالله تسلم ايديك
@MahamedEldeeb
3 жыл бұрын
الله يخليكي يارب
@marwazen4739 Жыл бұрын
تسلم ايدك يامحمد ❤❤❤❤
@om_abdalla3 жыл бұрын
تسلم ايدك احسن شيف 👌👍
@MahamedEldeeb
3 жыл бұрын
الله يكرمك
@user-km1st3tt3b3 жыл бұрын
مشاء الله تسلم ايدك
@MahamedEldeeb
3 жыл бұрын
الله يكرمك
@amalelmougy60363 жыл бұрын
تسلم ايدك يا شيف دائما متألق
@MahamedEldeeb
3 жыл бұрын
الله يخليكي يارب
@user-oi8hk4nd9j3 жыл бұрын
ما شاء الله عليك 👍👍
@MahamedEldeeb
3 жыл бұрын
الله يخليكي يارب
@namaatabdullah45593 жыл бұрын
عاشت ايدك شكله كلش حلو. على فكره انت كريم جدا متبخلش بأي معلومه
@MahamedEldeeb
3 жыл бұрын
الله يباركلك
@zwzwalharogy73873 жыл бұрын
ماشاء الله تبارك الله لو سمحت عايزين عيش الافراح اللى مع كباب الحاتى
@abogendyauto3 жыл бұрын
المحترم بزياده الله ينور
@MahamedEldeeb
3 жыл бұрын
الله يباركلك
@hananmoustafa10783 жыл бұрын
تسلم ايديكم فى انتظار المشبك من ابداعتكم الجميلة
@MahamedEldeeb
3 жыл бұрын
حاضر
@user-tm2eh1jy2d3 жыл бұрын
ماشاء الله ياشيف محمد
@MahamedEldeeb
3 жыл бұрын
الله يخليكي يارب
@enmy78003 жыл бұрын
تسلم ايدك بجد بتمنى لك مستقبل باهر ونشوفك شيف كبير على شاشة التليفزيون انت متميز عاوزين اكلات لرمضان ممكن المندى والبيك السعودى كل عام وانتم بخير
@MahamedEldeeb
3 жыл бұрын
الله يباركلك
@ammarhassan90863 жыл бұрын
ماشاءالله تبارك الرحمن تسلم يدك ام عموري من السودان
@MahamedEldeeb
3 жыл бұрын
الله يعطيك العافيه
@Takat_elhalwyat3 жыл бұрын
والله تسلم ايدك طريقة جميلة جدا جدا
@MahamedEldeeb
3 жыл бұрын
تسلمي يارب
@sheryadel10543 жыл бұрын
ما شاء الله تسلم ايديكو
@MahamedEldeeb
3 жыл бұрын
الله يخليكي يارب